Establecer un Modelo Fisiológico para Cerdos en Etapa de Ceba
Establecer un Modelo Fisiológico
Antecedentes: El campo colombiano tiene la oportunidad de convertirse en una despensa
productiva para el mundo, el sector agropecuario debe transformarse en un sector más competitivo, productivo e innovador, desarrollando producción alternativa de bajo consumo de concentrado y más productos agrícolas de la región del Guaviare comercialización de cerdos de raza, sanos y magros, para la satisfacción de las necesidades de los compradores. Descripción Sistema Productivo: Se desarrollara con productos de la zona como suero, productos agrícolas como frutales y hortalizas. Especie: Cerdo Particularidades anatómicas y digestivas de la especie escogida El cerdo es un animal omnívoro, este se puede alimentar de proteína animal como de alimentos de origen vegetal, el sistema digestivo del cerdo es apropiado para todo tipo de alimentos, todo el tracto digestivo es relativamente sencillo en cuanto a los órganos que están involucrados, los cuales se conectan a través de un tubo músculo-membranoso que va desde la boca al ano. Estado fisiológico de interés: Proceso nutricional a partir de productos agrícolas en reemplazo de concentrado Descripción de un problema productivo durante dicho estado fisiológico: Se han hecho estudios referentes a los complementos nutricionales en los cerdos a partir de dietas a base de concentrado, se propone un modelo de cambio de alimento a base de concentrado por una dieta a base de productos como frutas y hortalizas Comprobar peso y crecimiento durante el cambio de alimentación en cer Materias primas (convencionales o no convencionales) que quisiera incluir Frutos: Arazá, borojo Bibliografía Gómez Insuasti, A. S., Vergara Collazos, D., & Argote, F. (2008). Efecto de la dieta y edad del destete sobre la fisiología digestiva del lechón. Recuperado de https://bibliotecavirtual.unad.edu.co/login?url=http://search.ebscohost.com/login.aspx? direct=true&db=edsbas&AN=edsbas.A5B474CD&lang=es&site=eds-live&scope=site
Noblet, J. (2011). Desarrollos recientes y nuevas perspectivas en la valoración de alimentos para
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