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Caso - Enunciado U3 PDF
Caso - Enunciado U3 PDF
Caso Práctico:
Enunciado
—
Enunciado
Continuando con tu colaboración en el planteamiento de negocio de Isabela Velázquez,
vamos a avanzar en el análisis de la estructura productiva.
Este es nuestro esquema de trabajo, los procesos y el sistema operativo final que tenemos
planteado.
Preparar
color
PS MP Rellenar
Conformado
molde
Preparar
olor
Control
Servir MC Quitar
Empaquetar molde
entrega y
cobrar
Pregunta nº1.
Supongamos que, tras analizar la carga de trabajo necesaria para cada fase, llegamos a este
planteamiento más que posible y factible.
Ciclo de Capacidad de
Tarea Proceso Proceso proceso
CiPro CaPro
1 Añadir colorante 2
2 Añadir olor 2
3 Rellenar molde 10
4 Proceso de conformado 12
6 Empaquetado 3
TOTALES
Pregunta nº2.
CiPro CaPro tP tp
1 Añadir colorante 2 0
2 Añadir olor 2 0
3 Rellenar molde 10 2
Proceso de
12 0
4 conformado
6 Empaquetado 3 1
Servir, entregar y
2 0
7 cobrar
TOTALES 37 3
Pregunta nº3.
Aún tenemos que conocer algunas variables de nuestro sistema, determina ahora el tiempo
de espera para cada tarea de nuestro proceso global.
Tiempo
Ciclo de Capacidad de Tiempo Tiempo de
de
Tarea Proceso Proceso proceso preparación Producción
espera
CiPro CaPro tP tp
te
1 Añadir colorante 2 0
2 Añadir olor 2 0
3 Rellenar molde 10 2
Proceso de
12 0
4 conformado
6 Empaquetado 3 1
Servir, entregar y
2 0
7 cobrar
TOTALES 37 3
Pregunta nº4.
Determina ahora el contenido de mano de obra directa para cada tarea del sistema.
Tiempo Contenido
Ciclo de Capacidad de Tiempo Tiempo de
de de mano
Tarea Proceso Proceso proceso preparación Producción
espera de obra
CiPro CaPro tP tp
te C_mdo
1 Añadir colorante 2 0
2 Añadir olor 2 0
3 Rellenar molde 10 2
Proceso de
12 0
4 conformado
6 Empaquetado 3 1
Servir, entregar y
2 0
7 cobrar
TOTALES 3
Pregunta nº5.
Para acabar nuestro esquema de proceso, pongamos un salario a las tareas, por ejemplo
10€/hora, y calcula el coste de mano de obra y la utilización de mano de obra.
28
Unidades Minutos Unidades / hora Minutos Minutos Minutos Minutos 10€ / hora
1 Añadir colorante 2 0
2 Añadir olor 2 0
3 Rellenar molde 10 2
Proceso de
12 0
4 conformado
6 Empaquetado 3 1
Servir, entregar y
2 0
7 cobrar
TOTALES 3