Programa:

III Semestre Administración de Empresas, Distancia Tradicional

Asignatura:

Planeación y Organización

Docente

Lic. Jesús Cohen Jiménez

NRC 28589

Avance y trabajo final

Presentación idea de Negocio y plan estratégico

Presenta

Beatriz Elena Acosta Barrios, ID 658788

Antonio Palacio, ID 665908

Arisleyda López Guete, ID 677996

José Carlos Blanco, ID 677988

Ismael Rodríguez, ID 679457

Barranquilla, Atlántico (Marzo, 13 de 2018)

 1) Titulo

Mr. Charly!
Desayunos y Sorpresas
2) Palabras Clave

3) Objetivos del Trabajo

4) Marco General
4.1 Idea emprendedora

4.2 Concepto del Negocio

MR.CHARLY…DESAYUNOS Y SORPRESAS, es una empresa dedicada a llevar
felicidad y amor, a través de deliciosas preparaciones que tendrán como destino cada hogar
en la ciudad de Barranquilla. Podrán encontrar detalles hechos con dedicación, en
compañía de alimentos saludables y con excelente manipulación.

4.2 Justificación

Según la OMS, la hora del desayuno es la más importante de todo el día, aunque muchos
adolescentes, niños y familias por su estilo de vida tan ajetreado la omiten. Sin duda alguna
esta se hace aún mejor cuando nos lo sirven en la cama.

Los desayunos a domicilio son un excelente negocio tanto para emprendedores, como para

aquel público que desea darle un regalo especial a algún ser amado a primera hora del día,
bien sea porque se celebra un cumpleaños, un aniversario o simplemente porque es una
ocasión especial.

El servicio de desayunos a domicilio está orientado a repartir desayunos por pedido en

ocasiones especiales y cotidianas.

4.3 Historia
4.4 Tipo de Negocio
5) Propósito y Misión estratégica

MR.CHARLY…DESAYUNOS Y SORPRESAS, es una empresa dedicada a transmitir

amor y felicidad a través de deliciosas preparaciones, ofreciendo detalles hechos con

dedicación con base a un excelente trabajo en equipo, lo que logra fidelizar a sus clientes

por medio de un excelente servicio, oportuno y de calidad. Este servicio tendrá como

destino cada hogar en la ciudad de Barranquilla y toda el área metropolitana.

6) Visión

En el año 2020 estaremos posesionados como una empresa de Desayunos y Sorpresas,

dinámica y generadora por su excelente servicio, puntualidad e innovación. 

7) Objetivos y metas

7.1) Objetivo General

Obsequiar un día lleno de buena energía y un detalle lleno de amor en la puerta de la

casa de tu ser querido; a través de Mr. Charly Desayunos y sorpresas.

7.2) Los objetivos generales de Mr Charly son entre otros:

1. Tener una buena comunicación y participación con los clientes para mejorar cada

día la calidad del servicio. Y tener controles establecidos donde deben ser

suficientes para prevenir cualquier insatisfacción, así como la inconformidad en las

comidas y, en caso de producirse, se tomaran las medidas oportunas para corregirlas

y así evitar que vuelvan a repetirse.

2. Conocer el contexto de la empresa y las necesidades de las partes interesadas, para

poner en marcha acciones que aborden y satisfagan los riesgos identificados.

3. Que todo el personal conozca y participe activamente en el Sistema de Gestión,

aportando para ello ideas que vayan encaminadas a mejorar tanto el producto y

servicio.

7.3) Objetivos Específicos

 Manejar una variedad de productos a precios asequibles pero también brindarle al

cliente la posibilidad de ver feliz y con una sonrisa a esa persona especial.
 Contribuir a que los buenos sentimientos y deseos en las personas se propaguen, en
que el acto de dar, sea más importante que el de recibir. En el que las personas
sientan que son seres importantes y apreciados.

8) Cultura Organizacional

8.1 Políticas de compra

•    Los clientes deberán de realizar su pago eligiendo la forma más cómoda y se le

embarcará el producto hasta confirmar la acreditación del mismo en nuestro sistema. 

•    Contamos con, Transferencia Bancaria, Depósito y pago a través del sistema Pay Pal.

En cualquiera de los casos, tus datos siempre son confidenciales y están seguros. La

seguridad es muy importante para nuestra marca. 

•    Una vez realizado el pedido tienes 24 hrs para pagar tu compra, de lo contrario tu

apartado se da de baja automáticamente pasadas las 24 hrs.

Políticas de venta

•    Los precios de nuestros productos son en pesos colombiano sin embargo  en casos

especiales los precios podrán estar en dólares, pero en todo caso estará indicado claramente.

•    En todas las Órdenes de Compra, el flete será por cuenta y riesgo del cliente. En ningún

caso el cliente podrá dejar de pagar o descontar mercancía a la empresa por que haya

sufrido algún deterioro o pérdida durante el trayecto de transporte

 Políticas de devoluciones

•    Los productos deberán llevar sus bolsas, tal cual la recibiste al momento de la entrega.

Si es devuelto un producto sin su bolsa original, no se aceptará la devolución. 

•    No se aceptarán devoluciones de productos, dañados, maltratados, descontinuados, y

productos que se hayan solicitado para un pedido especial. 

•    Los productos deben de tener todas sus etiquetas originales. 

•    Si recibes un producto dañado o defectuoso, debes notificarnos dentro de 5 días después

de recibir tu pedido, si no, tu devolución no será aceptada después de ese tiempo.             

NOTA: los gastos de envío y acarreo no son reembolsables 

Políticas de envío

•    Generalmente los pedidos tardan entre 2 y 3 días hábiles en ser entregados. Para zonas

extendidas, tu pedido llega en un lapso de 5 a 8 días hábiles. 

•    No hay cargos adicionales de impuestos, ni cobro a la entrega de tu pedido; ya que el

personal de la transportadora SERVIENTREGA no está autorizado ni puede recibir dinero

al momento de la entrega.

8.2 Valores Corporativos

Responsabilidad:

 Trabajamos con excelencia en el seno de la empresa, atendiendo a las personas y sus

condiciones de trabajo, así como a la calidad de sus procesos productivos.

Comunicación: 

Constante y efectiva, entre todos los miembros que formamos parte de la empresa Hilados

y tejidos andina s.a, así como con nuestros proveedores y clientes.

Respeto: 

Actuamos bajo principios éticos y normas empresariales, que permiten la exigencia de las

responsabilidades mutuas, como bases de la convivencia en sociedad.

Honestidad: 

Aplicación: Principios que guían y aseguran la operación transparente de la empresa

Hilados y tejidos andina s.a y sus relaciones internas y externas.

 9) Reglas y políticas

La Dirección General de Mr Charly ha definido la siguiente Política de Gestión, la cual

debe ser perseguida por todos los colaboradores de la compañía, y siempre dirigida a lograr

la mayor satisfacción y fidelización de los clientes, compatibilizando todos los procesos

con el máximo respeto al ambiente laboral.

Las directrices y objetivos generales que guían a Mr Charly se plasman en su Política de

Gestión, que forma parte de la política general de la empresa y es consecuente con ella.

Dichas directrices son las siguientes:

1. Hacer desayunos sorpresa, conforme a las más estrictas normas de higiene y

seguridad de alimentos, y conforme con los requisitos legales y reglamentarios

medioambientales.

2. Establecer y respetar unos principios éticos y morales hacia nuestros clientes y

para con todos los empleados del restaurante.

3. Aumentar la satisfacción de nuestros clientes, ofreciéndoles un producto de alta

calidad conforme con las especificaciones del cliente y un servicio rápido y

consistente.

4. Mantener, mejorar y aumentar la calidad de los desayunos y servicios a lo largo del

tiempo de manera consecuente con un mejor comportamiento y prevención de la

contaminación en los alimentos.

5. Lograr una mayor flexibilidad y capacidad de reacción ante los cambios y ante los

requerimientos de los clientes, teniendo en cuenta el compromiso de prevención de

la contaminación en la manipulación de los alimentos.

10) Matriz DOFA

Debilidades 
 No hay un canal de distribución claro.
 No hay un lugar específico para la elaboración del producto.
 Falta de experiencia en este tipo de actividad.
 Capital limitado.

Oportunidades
 Nuevas tendencias en el mercado en la adquisición de servicios por reparto
 La población muestra su gratitud mediante regalos.
 La demanda es muy alta para este tipo de productos.
 La materia prima es fácil y económica de conseguir.

Fortalezas
 Se permite la personalización del servicio.
 Preocupación por la satisfacción del cliente por medio de la Puntualidad y eficacia. 
 Flexibilidad y adaptabilidad a los cambios.
 Calidad en el servicio.

Amenazas
 Los precios manejados en el mercado son altos.
 Posible copia de la competencia al personalizar sus desayunos
 La estrategia publicitaria puede que no llegue a todo el público objetivo.
 No alcanzar las metas trazadas.

11) Plan de acción

Objetivo alcanzar: Crear la necesidad a nuestros clientes de adquirir regalos para

obsequiar, llenos de amor y muy nutricionales a los mejores precios del mercado.

Responsables: Departamento de Ventas.

Plazo de consecución: 5 Años

Acciones
1. Aumentar las ventas
2. Aplicar estrategias promocionales de lanzamiento
 3. Incluir productos nutricionales y energéticos de buena calidad

Acciones Estrategias Responsabilidad Resultados Costo Costo

esperados unitario total

Aumentar las Emplear a Departamento de Más Comisión 14.000

ventas un ventas Utilidad por ventas pagados
vendedor, que al
para abarcar corresponde vendedor
otros al 20% de por cada
mercados. cada canasta canasta.
de desayuno
equivalente
a 70.000
cop.
Aplicar Distribuir Departamento de Mas ventas 100 136.000
estrategias volantes, producción y Volantes a
promocionale folletos, diseño $500
s de tarjetas de 100 Folletos
lanzamiento presentación a $800
. 100 Tarjetas
de
presentación
a $60