INSTITUTO DE EDUCACION SUPERIOR

TECNOLOGICO PRIVADO
JOHN VON NEUMANN
CARRERA PROFESIONAL TECNICA DE
ADMINISTRACION DE NEGOCIOS INTERNACIONALES

“ANÁLISIS PESTA DEL CACAO”

CURSO

EFSRT III

AUTORES

 Cotacallapa Ponce, Keyner

 Davila Ururi, Eduardo
 Lam Delerna, Meyxu
 Leon Flores, Juan Carlos
 Rojas Guisa, Fernanda
 Torres Nuñez, Valeria

CICLO

ADNI III “A”

DOCENTE

Elmer Cruz Arocutipa

TACNA – PERU
2020
 CONTENIDO
Descripción del producto:.....................................................................................................3
Mercado Peruano:...............................................................................................................3
Estadísticas de la Industria:.............................................................................................3
ANÁLISIS PESTA.....................................................................................................................4
1. POLÍTICO:.........................................................................................................................4
2. ECONÍMICO:.....................................................................................................................4
3. SOCIAL:.............................................................................................................................4
4. TECNOLÓGICO:...............................................................................................................4
5. AMBIENTAL:.....................................................................................................................4
Descripción del producto:

El cacao, “el alimento de los dioses”, es un árbol procedente de América que

produce un fruto del mismo nombre que se puede utilizar como ingrediente
para alimentos entre los que destaca el chocolate. Su uso se remonta a la
época de los mayas, aztecas e incas, y desde entonces se ha usado tanto para
fines nutricionales como médicos.

Beneficios:

 Estimula el sistema nervioso central

 Mejora el estado de ánimo
 Reduce los niveles de colesterol

Se recomienda consumir cacao de 2 a 3 veces por semana, de 1 a 2 onzas, ya

sea en polvo o en chocolate negro.

Mercado Peruano:

 El cacao se cultiva en 16 departamentos del Perú, siendo los principales

San Martín (47.3%), Junín (15.3%), Cusco (12.0%), Ayacucho (6.1%),
Amazonas (5.9%), Huánuco (4.6%) y Ucayali (3.6%) que concentraron
en el año 2014, el 94.8 por ciento de la producción nacional (MINAGRI).

 Nuestra Amazonía alberga seis de las diez variedades de cacao que

existen, Perú tiene tres subvariedades de cacao nativas únicas en el
mundo: el cacao blanco de Piura, el Chuncho de Cusco y el Fortunato
de Cajamarca.

 Los principales países a los que Perú exporta cacao son: Países bajos,
Bélgica, Italia y USA.

Estadísticas de la Industria:

 Los más grandes consumidores de chocolate.

ANÁLISIS PESTA

1. POLÍTICO:

2. ECONÍMICO:

3. SOCIAL:

4. TECNOLÓGICO:

5. AMBIENTAL: