SISTEMA LOGISTICO EN UNA

EMPRESA DE PALTAS

NOMBRE: RUTH EVELIN YUCRA YUCRA

INSTRUCTORA: ROXANA MAYHUA

GRUPO: 51NAEDE 301

SEMESTRE: 3
EMPRESA
Asociación de productores agrícolas de la irrigación de Majes (APAIM)

TIPO DE EMPRESA
Según su tamaño
Según el origen del capital
Según el sector económico
Según el producto que
ofrece
Según el ámbito de
operación
Según el destino de los
beneficios
Pequeña empresa
- existe un grupo que constituye la esencia de la
empresa
-la administración es independiente
-la capital de la empresa es proporcionado por un
grupo pequeño de personas
Empresa privada
Empresa del sector primario
Empresa de bienes
Empresa de ámbito local
Empresa con fines de lucro

GIRO DE NEGOCIO:
Esta asociación se dedica netamente a la producción de productos en su mayoría para
exportación con una alta gama de calidad, impulsando el crecimiento económico del
sector agrícola en el distrito de Majes y promover al mercado con excelentes
características nutricionales y de fácil consumo como la palta Hass que tiene una
fuerte demanda a nivel mundial.

BREVE HISTORIA
Los agricultores del distrito de Majes provincia de Caylloma para formar una asociación
en el año 2010 con su primer presidente Sebastián Sambrano Limas, luego de las
capacitaciones dadas a los socios formaron un estatus de vigencia de cada dos años y
fueron llevados a registros públicos con el nombre de Asociación de productores
agrícolas de la irrigación de Majes (APAIM), los ingenieros expertos en paltas y las
casas agropecuarias que venden insumos agrícolas comenzaron a instruir y capacitar a
los agricultores con talleres de campo, videos y charlas y de esas experiencias se
comenzó a la plantación de paltos en variedad de Hass y Sutano.
PRINCIPALES PRODUCTOS
Papa

Quinua

Ají páprika

PROCESO DE PRODUCCION
Primero se tiene que contar con un vivero certificado del cual se pueda obtener una
semilla de la mejor calidad, antes de la siembra se debe preparar un sustrato abonado
y desinfectado que ofrezca las mejores condiciones de desarrollos para la simiente.
Luego de realizar todo ese proceso se comienza el trasplante de paltas en el terreno
preparado y libre de maleza se contrata un trazador y un técnico que indique todas las
distancias de palta a palta y hacer la siembra respectiva.
Alrededor de los 6 o 12 meses luego de hacer el trasplante se realiza la poda respectiva
dando forma al árbol eliminando las ramas más débiles eso aumentara la producción y
controlara la altura de la planta.
Realizar un control fitosanitario para controlar todas las plagas que pueda ver en la
palta este es un aspecto vital para la longevidad del cultivo y para mantener niveles de
producción óptimos ya que el ataque de plagas y enfermedades puede destruir
rápidamente años de trabajo y esfuerzo.
Luego de dos años de paciencia y constante trabajo re realiza el trabajo más duro que
es la cosecha se realiza cada 15 días y se tiene que ver la característica de la palta, la
cosecha está conformado por grupos de 9 personas por hileras donde hacen la labor
del corte de los frutos en el árbol y se colocan en un balde, una vez que se hace la
limpieza del balde cosechero se coloca un micro poroso para que al momento de
verter la fruta esta no se golpee, el bin cosechero pesa aproximadamente 400 kilos una
vez llena el bin este es registrado con una guía interna de cosecha para poder llevar la
trazabilidad del campo al acopio y se colocan mallas que permite cubrir todo en bin y
evitan el daño del sol o el ingreso de un material extraño en el bin.
SISTEMA LOGISTICO
 TALENTO HUMANO
Ingeniero agrónomo
Supervisor de salubridad

 COMPRAS Y PROVEEDORES
Se buscó un proveedor de semilla (de plantas madre), palos, mangueras
especiales de riego, abono orgánico, servicio de fumigación y cultivos, bin,
micro poroso y baldes cosecheros.

 ENVASE Y ENVALAJE
Se coloca en un bin cosechero de aproximadamente unos 4000 kg. Registrado
con una guía interna de cosecha y se envuelve con mallas para evitar el daño
del sol o el ingreso de cualquier otro material.

 TRANSPORTE
Se realiza a través de un transporte terrestre

 LOGÍSTICA INVERSA
Este producto es realizado con abonos orgánicos para la conservación del
medio ambiente.

CONCLUSION
Me pareció muy interesante este método y la formación de una asociación puesto que
se tiene más poder de venta porque si en una parcela da de 10 a 20 toneladas y entre
todos los socios sacan más de 100 y pueden llegar hasta exportar directamente con
empresas extranjeras, a medida que va pasando el tiempo los socios aumentan y las
ganancias también.