TRABAJO PRACTICO N° 2

GLOSARIO

Empresa: aquella organización que se dedican a los negocios. Desarrollan actividades económicas
a partir de ciertos recursos que aplican a procesos de producción de bienes y/o prestación de
servicios, los que a su vez comercializan con vistas a satisfacer las necesidades de los
consumidores.

Competitividad: la competitividad organizacional se obtiene desarrollando fuentes de originalidad,

en comparación con sus competidores (agregando mas valor que sus competidores) y en relación
con sus clientes (dicho valor debe ser percibido por los clientes)

Entorno Turbulento: es un entorno dinámico, complejo e impredecible. Ocurren campos muy

acelerados y hay aumento de incertidumbre.

Roles: es el papel o función que alguien o algo representa o desempeña.

Cargo: Función de la cual una individuo tiene la obligatoriedad en una organización, un entidad o
una empresa.

Estrategia:

Gerente: es alguien que coordina y supervisa el trabajo de otras personas para lograr los objetivos
de la empresa. Su labor no tiene que ver con el logro personal, sino con ayudar a los demás a
llevar a cabo su trabajo.

Toma de decisión

Táctica

Eficacia: hacer lo correcto o llevar a cabo las actividades laborales que derivaran en el logro de los
objetivos de la empresa.

Responsabilidad Social: es una forma de hacer negocios que toma en cuenta efectos sociales,
ambientales y económicos de la acción empresarial, integrando en ella el respeto por los valores
éticos que inciden en las personas, comunidades y el medio ambiente.

Efectividad: es el resultado del equilibro entre la eficiencia y la eficacia.

Habilidad

Ética administrativa: equilibra la conducta para ejercer funciones directivas en las organizaciones.
La implementación de una estrategia dependerá de los valores que sustente el estratega ya que
tendrá que comprometer valores comunes.

Eficiencia: hacer las cosas bien o lograr los mejores resultados a partir de la menor cantidad de
recursos.

CUESTIONARIO
1) Desarrolle el concepto de Empresa remarcando los elementos esenciales del concepto.

la empresa es una unidad económica y social que mediante la utilización de los factores de la
producción (capital, trabajo, naturaleza y dirección), elabora bienes y/o presta servicios para
satisfacer las necesidades de la sociedad y obtener una utilidad por encima del capital
invertido. Son un tipo particular de organización. Lo que las distingue del resto de las
organizaciones son dos aspectos: el lucro, que es el animo de obtener una utilidad por encima
del capital invertido. El segundo aspecto es el riesgo, es decir que se esta expuesto a perder o
no ganar, es decir, la probabilidsd de que ocurra algún daño o peligro. Por lo tanto emprender
es un riesgo.

2) Explique las finalidades que debe tener toda empresa.

La empresa debe tener dos tipos de finalidades: la económica y la social. La primera seria la
producción de bienes y servicios para satisfacer las necesidades de una sociedad (desde el
punto de vista externo), y también debe obtener un valor agregado para poder remunerar a
quienes integran dicha empresa en forma de utilidades o dividendos (desde el punto de vista
interno). Esta finalidad abre posibilidades de inversión.

Por otro lado, con la finalidad social también se puede hablar un punto de vista externo e
interno. El externo, se basa en contribuir al pleno desarrollo de la sociedad, intentando que no
se vulneren los valores sociales y personales de esas sociedad, sino que debe tratar de
promover esos valores sociales. Y el interno, se basa en contribuir en la empresa al pleno
desarrollo de sus integrantes, respetando y promoviendo los valores humanos. Existe una
interdependencia inevitable en la sociedad y la empresa.

3) Desarrolle cada una de las características específicas de la empresa y ejemplifique.

 Es una unidad técnica-economica: porque la empresa cumple una función productiva,

proporcionando productos y/o servicios. Por ello, la empresa es una unidad técnica
porque transforma factores en productos para lo cual combina los factores de
producción, generando un valor agregado.
 Es una unidad socio-politica: porque esta conformada por un grupo heterogéneo de
personas, y además la empresa adopta un comportamiento unificado frente al
entorno para poder cumplir de manera satisfactoria su función productiva y
económica. Es necesario que se estructuren las relaciones entre los distintos grupos
de individuos que forman parte de la empresa, es decir, armonizar los intereses de
ellos (que generalmente son contradictorios). Para ello se establecen relaciones de
poder internas y con el entorno de la empresa para poder desempeñar en mejores
condiciones su papel de unidad técnica-economica.
 Es un sistema: definido como un conjunto de partes interrelacionada entre si, en
función de un fin. La estructura del sistema es la forma en que se relacionan esos
elementos. Por lo tanto, la empresa es un sistema porque esta compuesta por un
conjunto de elementos interdependientes y relacionados en función de un objetivo
 común, que se fija según cual sea el entorno en el que actúa y según las aspiraciones
de los miembros de la misma.
 Es un sistema abierto: mantienen o llevan a cabo una interacción, es decir, un
intercambio de elementos de información con el exterior.
 Actúa en un entorno turbulento: el entorno esta compuesto por un conjunto de
factores, los cuales pueden ejercer influencia sobre las empresas. Cuando se habla de
“entorno turbulento” se refiere a la incertidumbre, la complejidad del mundo real que
presenta cambios cada vez mas acelerados, complejos, imprevisibles, etc. Los
impactos pueden ser positivos o negativos, alguna empresa puede resultar más
afectada que otra, lo cual esos cambios pueden representar tanto una amenaza como
oportunidad.
4) Describa cuales son las relaciones que se dan dentro de la estructura de la empresa.

Las relaciones que se dan dentro de la empresa son de tipo informales y formales. Las
formales son las que se generan en vinculación directa con la tarea,son establecidas por la
organización y están contenidas en las normas de la empresa. Y las relaciones informales son
las que se dan ajenas a las tareas, y se produce por la empatía de los miembros de la empresa
de forma espontánea. Este tipo de relación se puede establecer entre miembros de diferentes
áreas. Con lo que se concluye que la empresa es un conjunto de relaciones.

5) Exponga cada uno de los factores del entorno empresarial y ejemplifique

Los factores del entorno de la empresa son los siguientes:

 Económicos generales: se los considera como un conjunto de medidas economicas

generales o particulares para un sector que influyen en el desenvolvimiento de esa
empresa. Por ejemplo: el estado de expansión o recesión de la economía, evolución
del ingreso per capita, políticas monetarias, políticas fiscales del gobierno,etc.
 Políticos-legales:
 Sociológicos y culturales:
 Económicos competitivos: no solo le preocupa por como se comportan los
competidores, sino que esta integrado por cinco fuerzas competitivas (cinco fuerzas
de Porter): los competidores actuales (empresas que actúan en la misma industria),
competidores potenciales (empresas que pueden llegar a entrar a la industria), los
clientes (son quienes obtienen los productos y servicios desarrollados por la empresa),
los proveedores (proveen de insumos a la empresa para llevar a cabo la prduccion) y
los productos sustitutos (productos elaborados por distintas empresas que satisfacen
la misma necesidad).
 Contexto nacional:
 Factores tecnológicos:

EL RESTO DE LOS FACTORES SON IGUALES A LOS MENCIONADOS PARA LAS

ORGANIACIONES, LA UNICA DIFERENCIA A MENCIONAR ERA EN LOS FACTORES
ECONOMICOS.

6) Conceptualice y compare en un cuadro las nociones de eficiencia y eficacia. Ejemplifique.

 EFICIENCIA
Se presenta como el logro de los objetivos
mediante la elección de la alternativa con
mayor rendimiento neto.
Hace énfasis en los medios
Hacer correctamente las cosas
Salvaguardar los recursos
Cumplir con tareas y obligaciones
Mantener las maquinas
Ejemplo: rezar
Ejemplo: en 2 dias se hornearon 240 tortas
con un 10% menos de los recursos previstos
(fue eficiente pero no eficaz a comparación
del ejemplo de eficacia)
EFICACIA
Se refiere al logro de los objetivos
propuestos, sin tener en cuenta los recursos
que se afectan o que se usan en el proceso
de producción.
Hace énfasis en los resultados
Hacer las cosas correctas
Alcanzar los objetivos
Obtener resultados
Tener las maquinas disponibles
Ejemplo: Ganar el cielo
Ejemplo: en 1 dia se hornearon 240 tortas
(se fue eficaz, ya que cumplió con el plazo
de 1 dia, pero no fue eficiente).

7) Conceptualice y compare en un cuadro las nociones de estrategia y tácticas. Ejemplifique.

8) Conceptualice Gerente. Mencione cuáles son sus funciones administrativas y roles

gerenciales.

Los gerentes son los responsables de dirigir las actividades que ayudan a las organizaciones a
alcanzar sus objetivos. Tiene personas a su cargo, a las cuales conduce o guia hacia la consecución
de los objetivos, independientemente del lugar que ocupen en la organización. Cumplen funciones
administrativas las cuales son: planear, organizar, dirigir y controlar. Y sus roles gerenciales están
agrupados en 3 conjuntos: interpersonales (representante, líder, enlace), informativos (monitor,
difusor, portavoz) y decisorios (emprendedor, solucionador de conflictos, asignador de recursos,
negociador).

9) Defina Responsabilidad Social Empresarial (R.S.E) y Ética empresarial. Identificar

diferencias.

Responsabilidad social empresarial: surge de los valores morales del gerente. Es el compromiso de
una organización ante los impactos que sus decisiones y actividades ocasionan en el ámbito social,
ambiental y economico a través de un comportamiento transparente y ético. Es la obligación de
las organizaciones de responder ante la sociedad en general o ante un grupo determinado.

Ética empresarial: son las normas morales que las personas aplican en la toma de decisiones. Tiene
que ver con los valores que son reflejados en la cultura empresarial como normas y principios, y
que tienen como fin alcanzar una mayor armonía con la sociedad para permitir una mejor
adaptación a todos los entornos en ro de respetar los derechos de la sociedad y los valores que
esta comparte. Los dirigentes deben amoldar su accionar, su actividad y sus decisiones a la moral y
a la ética que predomina en la sociedad en la que actúa la organización.

10) Transcriba cuatro definiciones de Responsabilidad Social Empresaria señalando su

origen/autor.

Kenneth Andrew: considera la responsabilidad social “como un compromiso inteligente y objetivo

por el bienestar de la sociedad que reprime en el comportamiento individual y de la empresa toda
actividad destructiva, aunque sea económicamente muy beneficiosa y que la encauza hacia
contribuciones positivas para la mejora del hombre”.

Peter Drucker: afirma que “solo los directivos pueden fijar objetivos con referencia a las
responsabilidades sociales y estos deben ser tangibles y establecidos según las condiciones
políticas y sociales que afectan a cada empresa. Estos objetivos deberán promover el bien publico,
el avance de las creencias básicas de nuestra sociedad y contribuir a su estabilidad, fortaleza y
armonía.

John Humble: hace una distinción entre responsabilidades sociales externas (contaminación,
relaciones con la comunidad y los consumidores) e internas (condiciones de trabajo, relaciones
interpersonales, niveles de motivación y capacitación).

Alain Chevalier: plantea “que incluso si no concediéramos a la empresa nada mas que una simple
finalidad económica y si rechazarmos reconocerle cualquier papel social, la existencia de su
naturaleza social no dejaría de ser indiscutible”.

ACTIVIDADES

1) De acuerdo al concepto y las características de "Empresa", indicar cuáles de los siguientes

casos pueden ser considerados empresas. Justificar:
a) Dirección Provincial de Rentas.
b) Universidad Católica de Salta
c) Feria Alto Comedero
d) Supermercados Carrefour
e) Club Vecinal.
f) Vendedor Ambulante.

2) Completar la siguiente matriz con los términos correspondientes:

FRANQUICIA-FUSIÓN-CONSORCIO- JOINT VENTURE- POOL- GRUPO INTEGRACION- UTE

•Es la comercialización de bienes y

servicios, bajo una marca y un sistema
operativo por los cuales se reciben
beneficios y regalías
•Es la unión de dos o más personas FUSION
jurídicamente independientes que deciden
 unir sus patrimonios y formar una nueva
sociedad donde desarrollar su actividad.
•Acuerdo comercial de inversión conjunta POOL
a largo plazo entre dos o más personas
(normalmente personas jurídicas o
comerciantes). También es conocida como
«riesgo compartido
•Unión temporal de empresas, en donde UTE
dos o más de ellas se unen durante un
tiempo determinado para llevar a cabo de
manera conjunta una obra o servicio.
•Fenómeno económico en virtud del cual INTEGRACION
dos o más empresas jurídicamente
independientes se funden en una única
empresa

3) Unir con flechas los siguientes ejemplos y las definiciones correspondientes referente a
roles, y habilidades gerenciales.

El dueño de la empresa zeta viajará a Rol Negociador

una reunión en Australia
representando a su empresa.
El Gerente de RRHH deberá juntarse a Rol de Vocero
las 17:00hs con el representante del
gremio para acordar subas salariales.

Juan Pérez deberá informar de todos Habilidad Conceptual

los cumpleaños del mes de la compañía

Soledad y Susana, gerentes de la Rol Representante

compañía Eme S.A. deberán armar la
estrategia comercial del 2016
Pepe deberá organizar su trabajo para Habilidades Técnicas
poder cumplir con la entrega de
productos