“2018. Año del bicentenario del Natalicio de Ignacio Ramírez Cazada. El nigromante”.

QUINTA EVALUACIÓN DE TECNOLOGIA

AGRICULTURA
(HORTICULTURA)

NOMBRE DE LA ESCUELA TELESECUNDARIA OFTV NO.

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NOMBRE DEL ALUMNO_________________________________________________

NOMBRE DEL PROFESOR (A): __________________________________________

GRADO:____________ GRUPO:_________
 QUINTA EVALUACIÓN DE TECNOLOGÍA
HORTICULTURA

1.- Explica mediante un mapa conceptual las cinco acciones y las tres fases del proceso
de desarrollo comunitario que garantiza que la calidad de vida en la
comunidad será cada vez mejor.

2.- ¿Cuál es la importancia del uso de la tecnología para satisfacer necesidades y cómo se
cubren las necesidades?

3.- Explica brevemente las herramientas necesarias para el manejo del huerto escolar, el
proceso para preparar el terreno para el cultivo, la forma en que se reproducen las
hortalizas y escribe el nombre de la planta que posee propiedades insecticidas.

4.- Reflexiona, escribe y dibuja las hortalizas de las cuales se pueden aprovechar sus
hojas, la hortaliza de inflorescencia con abundantes cabezas florales de color verde, que al
consumirse previene el cáncer en los diferentes órganos, el tipo de hortaliza que se
desarrolla en suelos arcillosos y arenosos, y la hortaliza que tiene la propiedad de asirse a
los tutores (caña o estaca que se clava al pie de una planta para mantenerla derecha en su
crecimiento) que se topan en su crecimiento.
5.- ¿Por qué consideras importante aplicar algunos proyectos de mejora en tu comunidad
como el cultivo de hortalizas?
 “2018. Año del bicentenario del Natalicio de Ignacio Ramírez Cazada. El nigromante”.

QUINTA EVALUACIÓN DE TECNOLOGIA

CONSERVACIÓN Y PREPARACIÓN DE ALIMENTOS. CONSERVA DE FRUTAS

NOMBRE DE LA ESCUELA TELESECUNDARIA OFTV NO.

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NOMBRE DEL ALUMNO_________________________________________________

NOMBRE DEL PROFESOR (A): __________________________________________

GRADO:____________ GRUPO:_________

QUINTA EVALUACIÓN TECNOLOGÍA

 CONSERVACIÓN Y PREPARACIÓN DE ALIMENTOS. CONSERVA DE FRUTAS

1.- Explica de qué forma la Tecnología, la Ciencia y las Técnicas están presentes en
la vida diaria y cómo son capaces de satisfacer las necesidades.

Tecnología:

Ciencia:

Técnica:

2.- Explica cuáles son los beneficios y el uso de los diferentes métodos de
conservación de alimentos, de acuerdo a su importancia de aplicación:
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3.- De acuerdo a las siete etapas, describe los dos aspectos que se te presentan para la
elaboración de mermeladas de manera artesanal:
 ETAPAS DE PRODUCCCIÓN EQUIPO Y UTENSILIOS QUE SE
DESCRIPCIÓN DE LA ETAPA
DE MERMELADAS UTILIZAN EN ESTA ETAPA

1. SELECCIÓN

2. LAVADO

3. PELADO O
ESCALDADO

4. CORTADO

5. PESADO

6. COCCIÓN

7. AGREGAR AZÚCAR,
PECTINA Y ÁCIDO

4.- Describe las ventajas de producir, conservar y preparar alimentos mencionando

los recursos que existen en tu comunidad y las opciones que tienes para lograr una
mejor calidad de vida.

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5.- Describe la importancia de la tecnología en el desarrollo de proyectos para tu
comunidad.

“2018. Año del bicentenario del Natalicio de Ignacio Ramírez Cazada. El nigromante”.
 QUINTA EVALUACIÓN DE TECNOLOGIA

INFRAESTRUCTURA. INTRAESTRUCTURA A TRAVÉS DEL REÚSO

NOMBRE DE LA ESCUELA TELESECUNDARIA OFTV NO.

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NOMBRE DEL ALUMNO_________________________________________________

NOMBRE DEL PROFESOR (A): __________________________________________

GRADO:____________ GRUPO:_________

QUINTA EVALUACIÓN
INFRAESTRUCTURA. INTRAESTRUCTURA A TRAVÉS DEL REÚSO
Instrucciones: Lee con atención el siguiente texto.

Antecedentes y beneficios de la sustentabilidad para la satisfacción de necesidades y uso adecuado

de los recursos.
Ante los problemas ambientales ocasionados por el desarrollo económico cuya ideología se
respalda en que la única forma de progreso es el dominio de la naturaleza para la
satisfacción de las necesidades y hacer uso inadecuado de los recursos que proporcionan
los diversos ecosistemas, surge la necesidad de buscar alternativas que equilibren el
crecimiento económico, la protección del ambiente y la equidad social.
De este modo se procura mejorar la calidad de vida del ser humano sin afectar la
biodiversidad, teniendo como propuesta primordial el generar un desarrollo sustentable, por
ello en 1987 la Comisión Mundial sobre Medio Ambiente y Desarrollo elaboró un informe
titulado “Nuestro futuro común” o documento llamado Brundtland, donde se establece
reactivar el crecimiento, conservar y mejorar la base de recursos, reorientar la tecnología,
atender necesidades humanas básicas, entre otros aspectos.
En 1992, en la Cumbre de la Tierra, en Río de Janeiro, Brasil, se difundió pública y
políticamente el concepto de desarrollo sustentable, es decir, aquel que satisface las
necesidades de las generaciones presentes en forma igualitaria sin comprometer la
capacidad de las generaciones futuras para satisfacer sus propias necesidades (Corral,
2010, cfr. En WCED , 1987, p. 43).
Como resultado de esta reunión se generó la Agenda 21, con el objetivo de incrementar la
integración y cooperación de organismos e instituciones nacionales e internacionales para
la creación de políticas que permitan el desarrollo sustentable en lo económico, social y
ambiental. Un punto importante fue que, si bien es cierto que se debe trabajar de manera
conjunta, es necesario que cada país genere sus propias propuestas para impulsar el
desarrollo sustentable considerando sus realidades y circunstancias.
Posteriormente para dar continuidad a tales propuestas, en el 2001 la Organización de las
Naciones
Unidas propuso la Agenda del Milenio, que establece las siguientes metas: erradicar la
pobreza extrema; lograr la educación primaria universal; promover la igualdad de género;
reducir la mortalidad infantil; mejorar la salud materna; combatir enfermedades como el
sida y la malaria; asegurar la sustentabilidad ambiental y generar una sociedad global para
el desarrollo.
1.- De acuerdo al texto anterior, elabora una tabla donde describas los rasgos más
importantes de las iniciativas, programas y acciones de México ante el desarrollo
sustentable.
Instrucciones: Lee con atención el siguiente cuadro y relaciona las siguientes columnas,
colocando la letra en el paréntesis que corresponda.
1. Agricultura. Fruticultura ( ) a) Aprovechamiento de productos por medio del reciclaje,
reutilización y reducción Funciones contables
2. Tecnología administrativa. ( ) b) Se orienta a la cría y manejo de pollos de engorda, gallinas de
postura o de doble propósito (producción de carne y huevo); así como
de codornices, pavos, patos y gansos
3. Cría y manejo de pequeñas c) Destaca la importancia de incluir el maíz y el trigo en la dieta diaria
especies. Avicultura ( ) con el fin de hacerla más completa y variada
4. Infraestructura. Infraestructura d) Enfatiza la importancia como herramientas para el desarrollo del
a través del reúso ( ) oficial administrativo dentro de la oficina y en sus actividades
cotidianas. Panadería y repostería
5. Preparación y conservación de e) Mediante el conocimiento del suelo, técnicas de injertos y poda
alimentos. ( ) para mejorar las especies, así como el control de plagas, se realizará la
siembra de árboles

2.- A partir de la información, escribe que hicieron en el proyecto productivo que

trabajaron y ¿por qué lo eligieron?
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INSTRUCCIONES: Observa la siguiente imágen.

3. Escribe tu opinion acerca de la frase de la imagen.

INSTRUCCIONES: Lee el siguiente texto

EL VIDRIO
El vidrio es un material muy extendido en nuestra sociedad. Todos conocemos sus características,
un material transparente, frágil, con cierto peso… pero igual que nos ocurre con la mayoría de
materiales que nos rodean y a los que estamos acostumbrados, no sabemos muy bien qué es y
cómo se fabrica el vidrio.
Hoy nuestra intención es explicar de forma sencilla cómo se fabrica el vidrio, de qué está
compuesto y qué tipos de vidrio existen. Pero antes de ello, nos gustaría resaltar lo importante que
ha sido el vidrio en el desarrollo de la humanidad, pues el vidrio no sólo nos es útil en nuestra vida
cotidiana por ser el material en el que bebemos agua o del que están hechas nuestras ventanas.
El vidrio ha tenido un papel muy importante en el desarrollo de la tecnología y en la percepción
actual que tenemos de la naturaleza. Con vidrio pudimos fabricar microscopios con los que
descubrimos los microorganismos y pudimos crear telescopios con los que observar el Universo. La
verdad es que el vidrio para nosotros tiene una gran variedad de usos y gracias a su versatilidad
vale la pena conocer un poco más este tipo de materiales.
El vidrio se obtiene de una mezcla de arena silícea o arcilla con óxidos metálicos secos
pulverizados que se introducen en un reactor de fusión a temperaturas que superan los 1000ºC.
Durante este proceso de fusión, la mezcla forma un líquido viscoso que se torna transparente y que
cuando se va enfriando va adquiriendo consistencia por lo que se le puede dar forma.
La arcilla es un material que se obtiene como consecuencia de la erosión de la superficie
terrestre como consecuencia de la acción del agua, el viento, los glaciares y los movimientos
terrestres.
Así que de un material que nos podría recordar a la arena o a la tierra se obtiene el vidrio. A priori
parece hasta extraño, ¿verdad?
Resulta que las arcillas son silicoaluminatos complejos, un compuesto hecho a base de silicio y
aluminio, y cuando estos son sometidos a temperaturas cercanas a los 1.500ºC comienzan a sufrir
una compactación y posteriormente se transforman en vidrio líquido. Alrededor de los 1.000ºC el
vidrio se comporta como una especie de chicle por lo que puede trabajarse para obtener las
diferentes formas.
Fuente: Michael Murphy/Unsplash

4. A partir del texto explica con tus palabras ¿Para qué es útil el vidrio en nuestra vida
cotidiana?

INSTRUCCIONES:Observa la imagen en la elaboración de jabón.

5.- Describe el procedimiento de cada uno de los pasos de la imagen.

Instrucciones: Observa atentamente las siguientes ilustraciones y contesta lo

siguiente:

6.-Elaboraun texto en el que menciones la importancia de elaborar artesanalmente

productos personales para el cuidado de la salud y la belleza.
7.- Diseña un organizador gráfico en el que señales por lo menos cuatro técnicas de
reciclaje y reúso de telas y ropa usada para obtener productos útiles.