Aplicando las herramientas básicas de la calidad.

Segunda parte

Datos de identificación

Nombre: María Emilia Guadalupe Rodríguez Martínez

Matrícula: 19005102

Nombre del Módulo: Introducción a la calidad v2

Fecha de elaboración: 23/02/2020

Nombre del asesor: Juan Manuel Guzmán

Partiendo de los conocimientos que adquiriste al revisar las lecturas de la Actividad de Aprendizaje
1 de la Unidad 2 y con base en la información complementaria que se presenta a continuación sobre
el caso de estudio El Manantial, desarrolla y redacta tus respuestas a los siguientes puntos:

1. Revisa con atención la siguiente información complementaria del caso de estudio El manantial.

El manantial (continuación)

La organización ha recibido quejas referentes al volumen de agua en los garrafones, por lo

tanto se decidió analizar el comportamiento del proceso de llenado.

Obtener los datos

A continuación se presenta el volumen de llenado (en litros) correspondiente a 40 garrafones.

Muestra Volumen Muestra

Volume Muestra Volumen Muestra Volumen
n
1 19.81 11 20.41 21 20.25 31 19.88
2 19.84 12 19.91 22 20.32 32 19.94
3 19.84 13 20.11 23 20.2 33 20.25
4 20.09 14 20.05 24 20.22 34 20.5
5 19.79 15 19.65 25 20.25 35 19.89
6 19.61 16 20.05 26 19.79 36 20.09
7 20.49 17 20.17 27 20.25 37 20.25
8 20.33 18 19.99 28 20.02 38 20.19
9 19.93 19 20.27 29 20.04 39 19.61
10 20.1 20 19.87 30 19.88 40 19.77
El proceso de llenado de El Manantial se realiza de forma automática. Los garrafones se
colocan en una banda transportadora que los conduce a una servo válvula en donde son
llenados.

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Universidad Virtual del Estado de Guanajuato, debido a que se trata de información confidencial que sólo puede ser trabajado por personal autorizado para tal fin.
 2. Elabora la tabla de frecuencias y el histograma para los datos presentados

Instrucciones
Haz doble clic sobre la tabla para que puedas editarla.

Calcular el rango de datos

rango= valor mayor - valor menor
20.5-19.61=0.89

Calcular el número y longitud de clases

numero de clases = √numero de datos
√40 =6.324 clases=6
longitud de clase= rango/numero de clases
0.89/6=0.148
Tabla de frecuencias
Clase Límite inferior Límite superior Frecuencia
1 19.61 19.61+0.148=19.758 3
2 19.76 19.76+0.148=19.908 10
3 19.91 19.91+0.148=20.058 8
4 20.06 20.06+0.148=20.208 7
5 20.2 20.2+0.148=20.348 9
6 20.35 20.35+0.148=20.498 3

Graficar histograma

12

10

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 3. Redacta un párrafo en el que realices la interpretación del histograma.

En el histograma se observa que los garrafones se están llenando de más ya que en teoría
los garrafones se deben de llenar con 19L. Se observa que en las clases 2 y 5 es donde la
servo válvula llena de manera casi igual pero aun pasándose del límite permitido. De hecho
en las 40 muestras se pasa del volumen de llenado, seguramente las quejas que recibe la
compañía es debido al derrame de líquido por sobre llenado.

Se observa también que de las 40 muestras solo 3, que son las que se encuentran en la
clase 1, se encuentran llenados de manera correcta, no es exacta, pero no se pasa tanto. Lo
que recomendaría es llamar al instrumentista para el ajuste y calibración de la servo válvula y
después de esto volver a hacer el estudio nuevamente.

4. Haz un análisis de la relación entre dos variables del proceso, pero previamente revisa la
siguiente información:

El manantial (continuación)

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 Con el objetivo de definir si el caudal (flujo de volumen) o velocidad de la banda
transportadora influyen de alguna manera en el llenado del garrafón, el personal de
producción realizó las siguientes mediciones:

Medición Volumen Caudal Aceleración Medición Volumen Caudal Aceleración

1 20.35 30.59 3.07 16 19.98 30.04 3.31
2 19.96 30.00 3.36 17 19.91 29.96 3.26
3 19.8 29.77 3.30 18 19.94 29.94 3.15
4 20.13 30.26 3.23 19 19.88 29.86 3.09
5 19.62 29.45 3.18 20 19.76 29.7 3.18
6 19.86 29.8 3.10 21 19.9 29.87 3.28
7 19.83 29.75 3.05 22 19.98 30.00 3.30
8 19.93 29.96 3.20 23 20.01 30.08 3.27
9 20.09 30.24 3.25 24 19.93 29.96 3.13
10 19.83 29.83 3.17 25 19.71 29.61 3.12
11 19.94 29.95 3.37 26 20.58 30.94 3.05
12 20.17 30.29 3.04 27 20.27 30.49 3.22
13 20.65 30.99 3.24 28 20.33 30.55 3.05
14 20.06 30.17 3.18 29 19.92 29.91 3.32
15 19.8 29.72 3.17 30 19.86 29.84 3.28

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impreso, electrónico, magnético, incluyendo el fotocopiado, la fotografía, la grabación o un sistema de recuperación de la información, sin la autorización por escrito de la
Universidad Virtual del Estado de Guanajuato, debido a que se trata de información confidencial que sólo puede ser trabajado por personal autorizado para tal fin.
 5. Elabora dos gráficas de dispersión, una para las variables volumen-caudal y otra para las
variables volumen-aceleración.

Volumen Caudal
31.5

31

30.5
Caudal

30

29.5

29

28.5
19.4 19.6 19.8 20 20.2 20.4 20.6 20.8
Volumen

Volumen Aceleración
3.4

3.3

3.2
Aceleracion

3.1

2.9

2.8
19.4 19.6 19.8 20 20.2 20.4 20.6 20.8
Volumen

Puedes hacer la gráfica en Excel y pegarla o generarla aquí

en Word, yendo al menú Insertar, busca Gráfico y elige el
grafico X Y (dispersión).

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 6. Describe los patrones de comportamiento que identificas en las dos gráficas anteriores y
menciona cuál de las dos variables (caudal y aceleración de la banda) consideras que influye de
manera más significativa en el volumen del garrafón; justifica tu respuesta.

En la gráfica de dispersión volumen-caudal se observa una correlación lineal positiva, mostrando que a mayor caudal el
volumen de llenado es mayor. Lo que es lo mismo, entre más caudal este presente el garrafón se va a pasar del
volumen permitido de llenado. Por lo que recomiendo controlar el caudal de llenado de garrafón para que no se llene
de más.
Con respecto a la gráfica de dispersión volumen-aceleración, la dividí en 4 cuadrantes ya que se observa claramente sin
correlación. Pero al dividir el grafico en 4 cuadrantes te da otra perspectiva observando que tiene que ver muy poco la
relación de la aceleración de la banda transportadora con el sobre volumen con que se llenan los garrafones ya que el
volumen repite sin problema ya que se llenan la mayoría de los garrafones se llenan con un volumen de entre 19.4L y
20lL en un rango de aceleración de 3 a 3.4. Esto no quiere decir que no esté mal, hay que hace ajustes pero no es la
causa raíz del problema.
7. Elabora un gráfico de control para las muestras 21 a 40. Observa que los límites de control que
la empresa considera razonables son:
LC= 20.0 LCI= 19.8 LCS= 20.2
Muestra Volumen
21 20.25
22 20.32
23 20.2
24 20.22
25 20.25
26 19.79
27 20.25
28 20.02
29 20.04
30 19.88
31 19.88
32 19.94
33 20.25
34 20.5
35 19.89
36 20.09
37 20.25
38 20.19
39 19.61
40 19.77

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 Puedes hacer la gráfica en Excel y pegarla o generarla aquí
en Word, yendo al menú Insertar y busca Gráfico, dale clic y
elige el grafico de línea.

Grafico de control volumen de garrafon

20.6
20.4
20.2
20
Volumen

19.8
19.6
19.4
19.2
19
21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40
Muestras

Volumen LCI LC LCS

8. Con base en la gráfica de control y su análisis responde lo siguiente:

a) ¿Cuántas muestras exceden el límite superior de control?, ¿cuáles son?

En el grafico se muestran 9 que exceden el LCS y son las 21, 22, 23, 24, 25, 27, 33, 34,37.

b) ¿Cuántas muestras exceden el límite inferior de control?, ¿cuáles son?

En el grafico se muestran 3 que exceden el LIC y son las muestras 26, 39,40.

c) De acuerdo con la información del gráfico de control, ¿consideras que las quejas de los
clientes son justificadas?, ¿sí o no?, ¿por qué?

Se observa claramente que el problema de sobre volumen de los garrafones, con esto se considera
totalmente válidas las quejas de los clientes. Ahora con la información obtenida en estos estudios de
comportamiento, se tiene que trabajar de manera inmediata para la corrección de los problemas
encontrados.

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 9. Conclusiones. Redacta un párrafo donde menciones tus opiniones e ideas principales acerca del
tema de resolución de los problemas y las herramientas utilizadas en esta Evidencia de
Aprendizaje. Reflexiona sobre tu aprendizaje, lo que quieres seguir aprendiendo y su aplicación
en la vida real.

Gracias a las herramientas de comportamiento, podemos observar de manera más puntual donde
tenemos un área de oportunidad, que se necesite corregir e incluso ir viendo la tendencia hacia en
donde pudiera surgir un problema y tal vez adelantarse a corregirlo, ya que como me pude dar cuenta
en todos los ejercicios, son herramientas basadas en estadística. Considero que es de vital
importancia continuar con el estudio de esta herramientas ya que no solo son necesarias para
resolver problemas en cualquier área del piso de producción sino también para áreas de servicio,
como por ejemplo mantenimiento que es donde me gustaría aplicar este tipo herramientas para así
con los datos necesarios ir prediciendo posibles fallas e ir planeado reparaciones antes del inminente
fallo. Considero que esta parte que menciono sería una aplicación de estos conocimientos adquiridos
en este módulo.

10. Referencias. Coloca al menos una fuente de información que hayas utilizado. Recuerda usar el
formato APA.

Por ARAMBURU, G. (16 de agosto del

2019).herramientas_de_comportamiento de la
calidad_Obtenido_de aramburu,g(2019)© 2020 Creative
Commons 3.0 Creative Commons Creative Commons Commerce
Marketing Aviso Legal Política de privacidadwordpress.com).
Herramientas de comportamiento de la calidad. [video] Available
at: https://www.youtube.com/watch?v=WKTo8-dUKE0 [Accessed
27 Apr. 2019

No olvides revisar los requerimientos en la Rúbrica de

evaluación.

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