Aplicando las herramientas básicas de la calidad.

Segunda parte

Datos de identificación

Nombre: null

Matrícula: null

Nombre del Módulo: INTRODUCCIÓN A LA CALIDAD

Fecha de elaboración: 30/11/2019

Nombre del asesor: MANUEL ALEJANDRO CÁRDENAS

Partiendo de los conocimientos que adquiriste al revisar las lecturas de la Actividad de Aprendizaje
1 de la Unidad 2 y con base en la información complementaria que se presenta a continuación sobre
el caso de estudio El Manantial, desarrolla y redacta tus respuestas a los siguientes puntos:

1. Revisa con atención la siguiente información complementaria del caso de estudio El manantial.

El manantial (continuación)

La organización ha recibido quejas referentes al volumen de agua en los garrafones, por lo tanto
se decidió analizar el comportamiento del proceso de llenado.

Obtener los datos

A continuación se presenta el volumen de llenado (en litros) correspondiente a 40 garrafones.

Muestra Volumen Muestra

Volume Volumen Muestra Volumen
n
1 19.81 11 20.41 21 20.25 31 19.88
2 19.84 12 19.91 22 20.32 32 19.94
3 19.84 13 20.11 23 20.2 33 20.25
4 20.09 14 20.05 24 20.22 34 20.5
5 19.79 15 19.65 25 20.25 35 19.89
6 19.61 16 20.05 26 19.79 36 20.09
7 20.49 17 20.17 27 20.25 37 20.25
8 20.33 18 19.99 28 20.02 38 20.19
9 19.93 19 20.27 29 20.04 39 19.61
10 20.1 20 19.87 30 19.88 40 19.77
El proceso de llenado de El Manantial se realiza de forma automática. Los garrafones se colocan
en una banda transportadora que los conduce a una servo válvula en donde son llenados.

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impreso, electrónico, magnético, incluyendo el fotocopiado, la fotografía, la grabación o un sistema de recuperación de la información, sin la autorización por escrito de la
Universidad Virtual del Estado de Guanajuato, debido a que se trata de información confidencial que sólo puede ser trabajado por personal autorizado para tal fin.
 2. Elabora la tabla de frecuencias y el histograma para los datos presentados

Instrucciones
Haz doble clic sobre la tabla para que puedas editarla.

Calcular el rango de datos

VALOR MAYOR 20.5 0.890000000000001
VALOR MENOR 19.61

Calcular el número y longitud de clases

NUMERO DE CLASES 40 6.32455532033676 6
LONG. DE CLASE 0.148333333333333 0.148

Tabla de frecuencias
Clase Límite inferior Límite superior Frecuencia
1 19.61 19.758 3
2 19.758 19.906 10
3 19.906 20.054 8
4 20.054 20.202 7
5 20.202 20.3503333333333 9
6 20.35 20.5 3

Graficar histograma

12

10

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 3. Redacta un párrafo en el que realices la interpretación del histograma.

La mayoría de los garrafones están presentando el problema con el volumen del agua y son muy
pocos los casos en que no se tiene un volumen menos al establecido

4. Haz un análisis de la relación entre dos variables del proceso, pero previamente revisa la
siguiente información:

El manantial (continuación)

Con el objetivo de definir si el caudal (flujo de volumen) o velocidad de la banda

transportadora influyen de alguna manera en el llenado del garrafón, el personal de
producción realizó las siguientes mediciones:

Medición Volumen Caudal Aceleración Medición Volumen Caudal Aceleración

1 20.35 30.59 3.07 16 19.98 30.04 3.31
2 19.96 30.00 3.36 17 19.91 29.96 3.26
3 19.8 29.77 3.30 18 19.94 29.94 3.15
4 20.13 30.26 3.23 19 19.88 29.86 3.09
5 19.62 29.45 3.18 20 19.76 29.7 3.18
6 19.86 29.8 3.10 21 19.9 29.87 3.28
7 19.83 29.75 3.05 22 19.98 30.00 3.30
8 19.93 29.96 3.20 23 20.01 30.08 3.27
9 20.09 30.24 3.25 24 19.93 29.96 3.13
10 19.83 29.83 3.17 25 19.71 29.61 3.12
11 19.94 29.95 3.37 26 20.58 30.94 3.05
12 20.17 30.29 3.04 27 20.27 30.49 3.22
13 20.65 30.99 3.24 28 20.33 30.55 3.05
14 20.06 30.17 3.18 29 19.92 29.91 3.32
15 19.8 29.72 3.17 30 19.86 29.84 3.28

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 5. Elabora dos gráficas de dispersión, una para las variables volumen-caudal y otra para las
variables volumen-aceleración.

VOLUMEN-CAUDAL
31.2
31
30.8
30.6
30.4
30.2
30
29.8
29.6
29.4
29.2
19.4 19.6 19.8 20 20.2 20.4 20.6 20.8

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Universidad Virtual del Estado de Guanajuato, debido a que se trata de información confidencial que sólo puede ser trabajado por personal autorizado para tal fin.
 VOLUMEN-ACELERACION
3.4

3.35

3.3

3.25

3.2

3.15

3.1

3.05

3
19.4 19.6 19.8 20 20.2 20.4 20.6 20.8

Puedes hacer la gráfica en Excel y pegarla o generarla aquí

en Word, yendo al menú Insertar, busca Gráfico y elige el
grafico X Y (dispersión).

6. Describe los patrones de comportamiento que identificas en las dos gráficas anteriores y
menciona cuál de las dos variables (caudal y aceleración de la banda) consideras que influye de
manera más significativa en el volumen del garrafón; justifica tu respuesta.

R= la primer grafica es una correlación lineal positiva e indica que indica la dependencia de la
variable volumen-caudal para el llenado de garrafones y la segunda no tiene ninguna correlación
entre las variables.

7. Elabora un gráfico de control para las muestras 21 a 40. Observa que los límites de control que
la empresa considera razonables son:

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 LC= 20.0
LCI= 19.8
LCS= 20.2

VOLUMEN DE LLENADO
20.6

20.4

20.2

20

19.8

19.6

19.4

19.2

19
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20

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 Puedes hacer la gráfica en Excel y pegarla o generarla aquí
en Word, yendo al menú Insertar y busca Gráfico, dale clic y
elige el grafico de línea.

8. Con base en la gráfica de control y su análisis responde lo siguiente:

a) ¿Cuántas muestras exceden el límite superior de control?, ¿cuáles son?

R= 5 MUESTRAS

b) ¿Cuántas muestras exceden el límite inferior de control?, ¿cuáles son?

R= 1 MUESTRA

c) De acuerdo con la información del gráfico de control, ¿consideras que las quejas de los
clientes son justificadas?, ¿sí o no?, ¿por qué?

Si, se esta ofreciendo un producto que no cumple con la calidad que debería y que al llegar
a manos del usuario muchas de las quejas indican que el producto recibido es menor a los
20 lts que debería contener por algún detalle en garrafones con fugas o en el proceso de
llenado.

9. Conclusiones. Redacta un párrafo donde menciones tus opiniones e ideas principales acerca del
tema de resolución de los problemas y las herramientas utilizadas en esta Evidencia de
Aprendizaje. Reflexiona sobre tu aprendizaje, lo que quieres seguir aprendiendo y su aplicación
en la vida real.

R= en esta parte de herramientas de comportamiento se pudo aprender mas sobre el uso y

aplicaciones que se le puede dar a este tipo de herramientas sobre todo con los ejercicios prácticos
que al mezclar algunos aplicativos resulta muy sencillo detectar gráficamente que proceso influye con
algún otro durante el proceso de calidad.

10. Referencias. Coloca al menos una fuente de información que hayas utilizado. Recuerda usar el
formato APA.

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 Gabriel Baca U., Margarita Cruz. (2013). Introducción a la ingenieria industrial. México:
Grupo Editorial Patria.

No olvides revisar los requerimientos en la Rúbrica de

evaluación.

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