UNIVERSIDAD DE CORDOBA

FACULTAD DE CIENCIAS BÁSICAS

DEPARTAMENTO DE BIOLOGÍA
ASIGNATURA: GENÉTICA BÁSICA

Práctica 5.1. MEDIOS DE CULTIVO PARA Drosophila sp.

Introducción

Drosophila sp. es un organismo de uso común en investigación genética, que

entre otras particularidades, puede desarrollarse en una amplia variedad de
medios en fermentación, incluyendo frutas en descomposición (uva, plátano,
ciruela, papaya), y ocasionalmente crece en las corolas de las flores. Un
componente básico en su dieta es la levadura de la cual se alimentan
principalmente en estado larvario
Bridges y Darby, estudiantes de T. H. Morgan describieron las condiciones más
adecuadas que deberían considerarse en la elaboración del medio nutritivo para el
mantenimiento de moscas en laboratorio e incluyeron, el uso de la pulpa de
plátano fermentado, levadura, azúcar como fuente de carbono, harina y agar. Este
medio resulto ser nutritivo, económico, con alto contenido de humedad, textura
suave y resistente a contaminación por otros organismos incluyendo bacterias y
hongos.
Aunque actualmente pueden adquirirse medios instantáneos deshidratados que
contienen nutrientes balanceados y conservadores que facilitan su preparación y
almacenamiento, es importante aprender a preparar medios convencionales los
cuales son relativamente fáciles y rápidos de preparar.

Objetivos

• El alumno conocerá y preparara diferentes medios de cultivo para realizar y

mantener experimentos con especies del género Drosophila

Objetivos específicos

 El alumno conocerá y aplicara las técnicas de lavado, preparación y

esterilización de materiales para medios de cultivo de Drosophila
 El alumno preparara medios de cultivo convencionales en base a harina de
maíz, levadura y carbohidratos.

Materiales
 Recipiente para preparar el medio (olla de aluminio, vaso de precipitado,
matraz, etc).
 Probeta
 Guantes de tela resistentes al calor
 Viales de plástico o frascos de vidrio
 Gasa, algodón e hilo o tapones de propileno
  Agua destilada 500ml
 Harina de maíz 42 gr
 Sacarosa
 Agar-agar
 Levadura
 Ácido propiónico
 Horno convencional
 Autoclave
 Plancha calentadora
 Balanza analítica
 Cámara de flujo laminar

Medio de cultivo de harina de maíz

1.- Esterilizar los viales o frascos en autoclave junto con los tapones de propileno
o de algodón con gasa, dejar ahí hasta que el medio esté listo para servir. En caso
de utilizar recipientes que no son resistentes a las altas temperaturas optar por
otros métodos de esterilización. (UV, hipoclorito, etc.)
2.- Pesar y mezclar en seco la harina de maíz, la sucrosa, el agar-agar y la
levadura de cerveza.
3.- Calentar el agua destilada hasta punto de ebullición.
4.-A punto de ebullición, agregar lentamente la mezcla permitiendo se disuelva
lentamente
5.-Cuando la mezcla suelte el primer hervor bajar la temperatura y cocinar por
espacio de 15 minutos
Mover el medio constantemente para evitar se formen grumos o se queme.
6.-Trascurridos los 15 minutos retirar del calor, agitando constantemente, hasta
que disminuya su temperatura para poder agregar el ácido propiónico sin que este
se vaya a evaporar.
7.-Al agregar el ácido propiónico volver a agitar hasta que este se disuelva en la
mezcla.
8.-Apagar el horno y sacar los viales o frascos.
9.-Servir el medio y verificar que los viales o frascos no estén demasiado
calientes, si lo están se puede notar porque al verter el medio, este vuelve a
ebullir, si ese es el caso, esperar a que los frascos enfríen. (La cantidad vaciada
en cada frasco /vial no debe sobrepasar los 2cm de altura)
10.-Tapar los viales o frascos con borlas de gasa o tapones de propileno y
regresarlos al horno el cual deberá estar apagado, se dejara enfriar por 24 horas,
antes de ser utilizados.

Bibliografía

Hernández, V., Manual de Practicas de Genética. Escuela superior de Agricultura

“Hermanos Escobar”. 1990.
Cuestionario

1.- ¿Qué función tienen cada uno de los ingredientes utilizados en la preparación
del medio convencional?

2.- ¿Que se debe tener en cuenta para seleccionar el medio de cultivo más
adecuado?

3.-Si te encontraras colectando Drosophila en el campo y no dispusieras de

medios de cultivo adecuados, a que recurrirías para mantenerlas vivas por un
tiempo prolongado

4.-Investiga que otro tipo de medios de cultivo para Drosophila se encuentran

disponibles comercialmente