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PRÁCTICA N° ___
1. OBJETIVOS.
General:
Específico:
Previamente para cualquier práctica de leer las instrucciones dentro de esta guía de
laboratorio y experimento antes de ir al laboratorio.
Utilizar los implementos para su seguridad definidos en esta práctica de laboratorio.
No toque nunca los compuestos químicos con las manos a menos que se le autorice.
Para la manipulación de compuestos químicos, utilizar espátulas, pinzas, etc.
Lavarse las manos antes de salir del laboratorio.
Deje pasar suficiente tiempo para que se enfríen el vidrio y los objetos calientes antes de
manipularlos.
Todos los sólidos y papeles que sean desechados se deben arrojar a un recipiente
adecuado para desechos contenedores y caneca de color rojo.
No arroje al sifón cerillas, papel de filtro o sólidos poco solubles.
Compruebe cuidadosamente los rótulos de los frascos de reactivos antes de usarlos.
No devuelva nunca a los frascos de origen los sobrantes de compuestos utilizados, a
menos que se le indique.
FORMATO GUÍA DE PRÁCTICA DE LABORATORIO
3. FUNDAMENTO TEÓRICO
Las aminas son compuestos químicos orgánicos que se consideran como derivados del
amoníaco y resultan de la sustitución de uno o varios de los hidrógenos de la molécula de
amoniaco por otros sustituyentes o radicales. Según se sustituyan uno, dos o tres hidrógenos,
las aminas son primarias, secundarias o terciarias, respectivamente.
Las aminas son compuestos muy polares. Las aminas primarias y secundarias pueden formar
puentes de hidrógeno. Las aminas terciarias puras no pueden formar puentes de hidrógeno,
sin
embargo pueden aceptar enlaces de hidrógeno con moléculas que tengan enlaces O-H o N-H.
Como el nitrógeno es menos electronegativo que el oxígeno, el enlace N-H es menos polar
que el enlace O-H. Por lo tanto, las aminas forman puentes de hidrógeno más débiles que los
alcoholes de pesos moleculares semejantes.
Las aminas primarias y secundarias tienen puntos de ebullición menores que los de los
alcoholes, pero mayores que los de los éteres de peso molecular semejante. Las aminas
terciarias, sin puentes de hidrógeno, tienen puntos de ebullición más bajos que las aminas
primarias y secundarias de pesos moleculares semejantes.
Las aminas primarias aromáticas reaccionan con el ácido nitroso, produciendo sales de
diazonio, que se identifican fácilmente porque se copulan con fenoles o aminas dando lugar a
complejos coloreados. La reacción debe hacerse a baja temperatura porque la sal de diazonio
es inestable, a temperatura ambiente, y se descompone dando fenol y nitrógeno elemental.
Todas las aminas primarias tanto alifáticas como aromáticas producen carbilaminas ó
isocianuros (que se reconocen por el olor desagradable), al ser tratador con cloroformo e
hidróxido de potasio.
Las aminas terciarias reaccionan con ferrocianuro de potasio en medio ácido, para dar un
precipitado de un compuesto con esta compuesto con esta composición: (R3N)2K4Fe(CN)6.
Esta reacción la dan todos los tipos de aminas terciarias, incluyendo derivados de piridina y
quinolina; algunas aminas secundarias también dan precipitado.
4. TRABAJO PREVIO
4.1 Enumerar al menos 5 usos de aminas a nivel industrial y algunos riesgos de accidente que
se pueden presentar cuando se trabaja con aminas en el laboratorio. Verifique las fichas de
seguridad de los reactivos que va a utilizar
FORMATO GUÍA DE PRÁCTICA DE LABORATORIO
4.2 Verificación por parte el docente de la lectura de la guía por parte de los alumnos o el
trabajo previo de ellos, previo a la realización de la práctica mediante un examen corto. (Quiz)
o exposición
Prueba de solubilidad
Por medio de un gotero adicione unas gotas de etilamina sobre una tira de papel tornazol.
Observe si el papel tornazol vira de color. (¿la amina es un ácido o una base?
Una vez enfriada las soluciones añada la solución de nitrito (tubo B) sobre la amina (tubo A) y
observe la formación de un precipitado. Posteriormente añada el producto de reacción
obtenido en ala tubo que contiene el β-Naftol y observe. Una coloración o precipitado rojo
FORMATO GUÍA DE PRÁCTICA DE LABORATORIO
Marque tres tubos de ensayo como A, B y C. En el tubo A coloque 2 ml de una amina primaria;
en el tubo B 2, ml de una amina secundaria y en el tubo C, 2 ml de una amina terciaria.
Con la ayuda de una espátula adicione en otro tubo de ensayo aproximadamente 0,5 gs de
Nitrito de sodio y adicione agua destilada agitando hasta disolver. Una vez disuelta coloque el
tubo de ensayo en un baño de agua-hielo.
Ensayo de Hinsberg
En cada uno de tres tubos de ensayo marcados como A, B y C coloque con la ayuda de un
gotero o pipeta, una amina primaria, una secundaria y una terciaria respectivamente.
Posteriormente adicione a cada tubo 1 ml (20 gotas) de NaOH al 25 %. Seguidamente
adicione a cada tubo 1 ml de agua destilada. Seguidamente con otro gotero adicione 1 ml de
cloruro de bencensulfonilo a cada tubo de ensayo y agite cada uno de los tres tubos. Lleve los
tubos a un baño agua-hielo o agua fría. Observe y anote lo que sucede pasa en cada tubo.
Describa la reacción y el mecanismo de reacción para cada caso.
3o
Finalmente añada unas gotas de HCl al tubo de ensayo 1 y ahora observe lo que ocurre.
¿Que sucedió entonces?
CUESTIONARIO
Describa en qué consisten las siguientes reacciones para identificar aminas primarias,
secundarias y terciarias
Ensayo de la Carbilamina
Ensayo del Ditiocarbamato de Níquel
Ensayo de Ferrocianuro de Potasio
7.0 REFERENCIAS
Aubad, L., Aquilino y López O., José R., Manual de laboratorio de química orgánica,
Universidad de Antioquia, Medellín, 1991.
Bonner, W. y Castro, A. Química Orgánica básica, Alhambra, Madrid, 1980
Brewster, R. Q. et al. Curso práctico de química orgánica, Alhambra, Madrid, 1970
Fessenden, R. y Fessenden, J. Química Orgánica, Grupo Editorial Iberoamérica, México, 1983.
J. Martínez, J.C. Análisis Orgánico Cualitativo. Comité de Publicaciones del Departamento
de Química, Universidad Nacional de Colombia. Bogotá, 1994.
Reusch, William H. Química Orgánica, McGraw-Hill, México, 1980.
Helmkamp, G. K. y Johnson, H. W. Selected experiments in organic chemistry, W. H. Freema,
San Francisco, 1966.
Shriner, R. L. et al. Identificación sistemática de compuestos orgánicos, Limusa, México, 1966.