Universidad Católica de Honduras Nuestra Señora Reina de la Paz
Ingeniería en Sistemas de Producción 1
Ing. Willy Antonit Mejía
27 de julio del 2020
Sistema de producción de Toyota
Más allá de la producción a gran escala. De Taiichi Ohno, el "padre fundador" del Justo-a-tiempo, llega un remarcable libro, "El sistema de Producción de Toyota: Más allá de la Producción a Gran Escala". En este fascinante libro, Ohno reconoce su deuda con Henry Ford, revelando sorprendentes paralelismos y diferencias en su forma de pensar. También habla del "cómo" y el "por qué" de las revolucionarias innovaciones de Ohno en Toyota, como: • la búsqueda y eliminación de desperdicios a todos los niveles • varias máquinas manejadas por un solo trabajador • "autonomización", máquinas y trabajadores que detienen una línea o proceso automáticamente cuando existen anormalidades • mecanismos Poka-Yoke de detección de errores mecánicos para prevenir fallos y simplificar • justo a tiempo y el Kanban, flujo inverso de información de producción • preparación de empresas proveedoras para fabricar y entregar justo a tiempo • mantenimiento preventivo para eliminar las averías en las máquinas • desarrollo del sistema "SMED", reduciendo el tiempo de readaptación de la máquina para permitir tamaños de grupo más pequeños. "El sistema de producción de Toyota es más que un sistema de producción" afirma Ohno, "revela su fuerza como sistema de dirección adaptado a la era actual de mercados globales." La CRISIS DEL PETRÓLEO en otoño de 1973, a la que siguió una importante recesión, afectó a gobiernos, negocios y en general a la sociedad de todo el mundo. En 1974, la economía japonesa llegó a colapsarse hasta un estado de crecimiento cero y muchas empresas padecían por esta situación. Justo-a-tiempo La base del sistema de producción de Toyota es la eliminación absoluta del excedente. Los dos pilares necesarios que sustentan el sistema son: • justo-a-tiempo • autonomización, o automatización con un toque humano. Justo-a-tiempo significa que, en un proceso continuo, las piezas adecuadas necesarias para el montaje deben incorporarse a la cadena de montaje justo en el momento en que se necesitan y sólo en la cantidad en que se necesitan. Una empresa que adopte este procedimiento puede aproximarse al stock cero. Dar inteligencia a la máquina El otro pilar del sistema de producción de Toyota se denomina autonomización, que no debe confundirse con la simple automatización. También se conoce como automatización con un toque humano. Un sistema nervioso autónomo en la organización de la empresa LA ORGANIZACIÓN DE UNA EMPRESA es como la del cuerpo humano. El cuerpo humano tiene nervios autónomos que funcionan bajo impulsos no controlados voluntariamente, y nervios motores que reaccionan a voluntad del hombre para controlar los músculos. El cuerpo humano tiene una estructura y un funcionamiento sorprendentes; el perfecto equilibro junto con la precisión con la que los miembros del cuerpo se acomodan al diseño general es todavía mucho más sorprendente. Un mundo global a nuestro alrededor SE DICE QUE UNA VEZ Toyoda Kiichiro dijo a Toyoda Eiji, actual presidente de Toyota, que en una industria integral como la de la fabricación de automóviles, la mejor forma de trabajar sería la de tener todas las piezas para el montaje al lado de la línea justo-a-tiempo para su uso. Los dos pilares del sistema de producción de Toyota son la autonomización y el justo-a-tiempo. La autonomización se obtuvo de las ideas y la práctica de Toyoda Sakichi. El telar activado automáticamente tipo Toyota, que él inventó, era rápido y estaba equipado con un mecanismo para detener automáticamente la máquina en caso de que se rompiera uno de los muchos hilos de la urdimbre o se terminara el hilo de la trama. El sistema Ford y el sistema Toyota HENRY FORD (1863-1947), sin duda alguna, creó el sistema de producción de automóviles. Rigurosamente hablando, pueden establecer tantos sistemas de fabricación de automóviles como empresas de automóviles o plantas de fabricación existan. Esto se debe a que los métodos de producción reflejan la filosofía de la dirección del negocio y la individualidad de la persona que está a cargo de la planta. El sistema fue introduciéndose durante el periodo de altas tasas de crecimiento HACIA FINALES de 1955, Japón entró en un periodo de alto crecimiento, extraño en ese momento en la economía mundial. El Kanban, la herramienta operativa del sistema de producción de Toyota, fue adoptado por toda la empresa en 1962, cuando Japón se encontraba en pleno crecimiento. Es significativo que el sistema del Kanban con sus raíces en Toyota coincidiera con ese periodo. Aprendiendo de la flexibilidad de los ancianos Apartándonos un poco del tema, se dice que los caracteres japoneses que definen la selección de la semilla de soja fermentada (natto) y de la cuajada de semillas (tofu) eran originariamente los contrarios.Hay varias teorías sobre esto. Algunos dicen que Ogyu Sorai, un alumno de Confucio del periodo Edo medio, confundió ambos términos. Otros dicen que los intercambió intencionadamente.El natto, producto por el que la región de Tohoku, Mito y otras zonas son famosas, debía estar escrito originariamente como ahora lo está tofu ( 豆腐), porque el natto se hace dejando que las semillas de soja se pudran.Lo que ahora llamamos "tofu" se escribía originariamente con los caracteres utilizados ahora para el natto ( 納豆) porque el tofu se hace con semillas de soja y se realiza en cubos.