Química

Taller 3

María Paula Montoya

Grado 10-2

Docente:

*Luis Arturo Torres

ESCUELA NORMAL SUPERIOR DE ACACIAS-META

Abril 28 de 2020
B Actividad 3
Teniendo en cuenta lo explorado hasta ahora resuelva los siguientes ítems:
a. ¿Qué es una mezcla y porque se caracteriza?
b. ¿Cómo se clasifican las mezclas y explique en qué consiste cada tipo de mezcla?
c. ¿Qué es una mezcla homogénea? De 5 ejemplos de mezclas homogéneas que usas en su vida
diaria
d. ¿Qué es una mezcla heterogénea? De 5 ejemplos de mezclas heterogéneas de uso común en su
hogar
e. Consulte que es un elemento y un compuesto
f. En la siguiente tabla halle mínimo 4 diferencias entre elemento, compuesto y mezcla

Las mezclas son materiales que el hombre utiliza diariamente, pero hay situaciones en que debe
separar sus componentes para hacer uso de ellos según sus necesidades e intereses, por ello fue

Solución

1, Es la unión de dos o más sustancias cualquiera que sea su estado de agregación, pueden dar
lugar a la información o compuesto química el cual se denomina mezcla.

Características:

 Sus componentes se pueden separar

 Poseen composiciones variables
 No se forman enlaces químicos
 Reactividad
 Carecen de formula química
 Cambios en algunas propiedades físicas
 Tienen fases

2. Homogéneas: consisten en una sola fase, ya sea liquida, gas o sólida, sin importar
donde los muestre o cuan estrechamente los examine
 Heterogéneas: No son uniformes. Si toma dos muestras de diferentes partes de mezcla,
no tendrá una composición idéntica. Puede usar un método mecánico para separar los
componentes de una mezcla heterogénea (por ejemplo, clasificar los dulces en un
recipiente)

3. Heterogénea: es aquella que posee una composición no uniforme en la cual se pueden

distinguir a simple vista sus componentes y está formada por dos o más sustancias.
Algunos ejemplos son: agua con aceite, concreto para construcción, agua y azúcar, leche
con malvaviscos, sopa de fideos.
4. Homogénea: mezclas difíciles de identificar los elementos que las componen. El ser
humano solo puede detectar una única fase física. Algunos ejemplos son: Vino, Café con
leche, agua y alcohol, gelatina, masa de pizza.

5.

Elemento Compuesto Mezcla

Forma más Uniones químicas Uniones físicas
simple de la
sustancia pura
Está formado por Sus componentes pierden Sus componentes conservan
el mismo tipo de sus propiedades sus propiedades
átomos individuales individuales
No se puede Su composición es definida Su composición es variable
formar por la y constante
combinación de
otras sustancias
Existe como No se separan fácilmente Se pueden separar sus
moléculas pero componentes por métodos
nunca de átomos físicos o mecánicos
distintos
Actividad 4. Evaluación
a. ¿Cómo separaría una mezcla de vinagre y aceite? Explica.
b. ¿Cómo separaría una mezcla de aserrín y agua? Explica
c. ¿Qué técnica usaría para separar los pigmentos que se mezclan para formar la tinta negra en un
rotulo? Explica
d. ¿Cómo separaría la mezcla de azufre y agua, sabiendo que el azufre es insoluble en agua?
e. Completa la tabla escribiendo a la izquierda el método que se puede usar. Tenga en cuenta los
siguientes: Sedimentación, cromatografía, decantación, evaporación, filtración, centrifugación,
cristalización

Método Separa
filtración Sólido insoluble en un líquido.
Un sólido de un líquido en una mezcla
homogénea, dónde el punto de fusión del
Evaporación
sólido es mayor que el punto de ebullición del
líquido.
Una mezcla heterogénea de un sólido en un
Filtración
líquido por diferencia de densidades...
Dos o más líquidos miscibles con diferentes
Destilación
puntos de ebullición.
Decantación Fase móvil transporta las sustancias a separar.
De componentes con diferentes densidades a
Cromatografía través de un movimientos de rotación
constante.
Dos líquidos con diferencia de densidades o
Extracción
sustancias inmiscibles.
Un sólido en un líquido, se trata de eliminar el
Decantación
disolvente y precipitar el soluto.

f. De cinco ejemplos de actividades cotidianas en las que explique cómo se usa un método de
separación de mezclas
g. Indague cinco procesos industriales o científicos en los que se usa un método de separación de
mezclas: Ej. La centrifugación se usa para separar el plasma sanguíneo de los glóbulos rojos y
blancos de la sangre
 Solución

1. la filtración o decantación. El método de decantación consiste en separar líquidos

inmiscibles utilizando un embudo de decantación
2. estos se pueden separar por la filtración, ambos solidos son prácticamente insolubles en
este disolvente
3. La cromatografía se utiliza para separar o purificar mezclas químicas y para estudiar o
identificar su composición. 
4. Usamos sal al agua hasta disolverla. Una vez disuelta usamos la filtración para separar el
azufre de la solución salina. De esta manera quedará el azufre en el papel de filtro
5.

Método Separa
Filtración Sólido insoluble en un líquido.
Un sólido de un líquido en una mezcla
homogénea, dónde el punto de fusión del
Evaporación
sólido es mayor que el punto de ebullición del
líquido.
Una mezcla heterogénea de un sólido en un
Filtración
líquido por diferencia de densidades...
Dos o más líquidos miscibles con diferentes
Destilación
puntos de ebullición.
Decantación Fase móvil transporta las sustancias a separar.
De componentes con diferentes densidades a
Cromatografía través de un movimientos de rotación
constante.
Dos líquidos con diferencia de densidades o
Extracción
sustancias inmiscibles.
Un sólido en un líquido, se trata de eliminar el
Decantación
disolvente y precipitar el soluto.

6. Al cocinar el arroz el agua se evapora (Evaporación)

Al hacer jugo y separar las semillas de la fruta con el colador (filtración)
 Al lavar la ropa en la lavadora en el momento de centrifugar, se separa el agua de la ropa
(centrifugación)
Al juntar agua y aceite al hacer arroz (decantación)

7. La destilación puede ser usada en la industria farmacéutica para la obtención de agua

destilada y sin pirógenos
En la petroquímica se usa la centrifugación donde no se combinan solidos de líquidos

Decantación se usa para separar el biodiesel de la glicerina

La filtraciones la industria alimentaria para separar solidos de líquidos y obtener bebidas