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PRODUCCIÓN AGROECOLÓGICA
MÓDULO FORMATIVO
INFRAESTRUCTURAS E
INSTALACIONES AGRÍCOLAS
Unidad de Trabajo 3:
Instalación de Sistemas de
Protección y Forzado de
Cultivos
IES LUCES
2019 / 2020
INFRAESTRUCTURAS E INSTALACIONES AGRÍCOLAS UNIDAD DE TRABAJO 3
INFRAESTRUCTURAS E
INSTALACIONES AGRÍCOLAS
UNIDAD DE TRABAJO 3:
INSTALACIÓN DE SISTEMAS DE PROTECCIÓN
Y FORZADO DE CULTIVOS:
ÍNDICE
CAPÍTULO Página
1 INVERNADEROS 3
3 MATERIALES DE RECUBRIMIENTO 28
4 CONTROL CLIMÁTICO 30
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UNIDAD DE TRABAJO 3:
INSTALACIÓN DE SISTEMAS DE PROTECCIÓN
Y FORZADO DE CULTIVOS:
1. INVERNADEROS.
INTRODUCCIÓN.
Un invernadero es toda aquella estructura cerrada cubierta por materiales transparentes o
translúcidos, dentro de la cual es posible obtener unas condiciones artificiales de microclima, permitiendo el
control de la temperatura, la humedad y otros factores ambientales, y que se utiliza para favorecer el desarrollo
de las plantas fuera de estación en condiciones óptimas
El invernadero aprovecha el efecto producido por la radiación solar que, al atravesar un vidrio o un
plástico traslúcido, calienta el ambiente y los objetos que hay dentro; estos, a su vez, emiten radiación
infrarroja, con una longitud de onda mayor que la solar, por lo cual no pueden atravesar los vidrios a su
regreso, y quedan atrapados y producen el calentamiento del ambiente. Las emisiones del Sol hacia la Tierra
son de onda corta, mientras que de la Tierra al exterior son de onda larga. La radiación visible puede traspasar
el vidrio, mientras que una parte de la infrarroja no lo puede hacer:
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Inconvenientes:
Alta inversión inicial.
Alto costo de operación.
Requiere personal especializado, de experiencia práctica y conocimientos teóricos.
La elección de un tipo de invernadero está en función de una serie de factores o aspectos técnicos:
Tipo de suelo. Se deben elegir suelos con buen drenaje y de alta calidad, aunque con los sistemas
modernos de fertirriego es posible utilizar suelos pobres con buen drenaje o sustratos artificiales.
Topografía. Son preferibles lugares con pequeña pendiente orientados de norte a sur.
Vientos. Se tomarán en cuenta la dirección, intensidad y velocidad de los vientos dominantes.
Exigencias bioclimáticas de la especie en cultivo.
Características climáticas de la zona o del área geográfica donde vaya a construirse el
invernadero.
Disponibilidad de mano de obra (factor humano).
Imperativos económicos locales (mercado y comercialización).
Según la conformación
estructural, los invernaderos se
pueden clasificar en:
Planos o tipo parral.
Tipo raspa y amagado.
Asimétricos.
Capilla (a dos aguas, a un
agua)
Doble capilla
Tipo túnel o semicilíndrico.
De cristal o tipo Venlo.
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La estructura horizontal está constituida por dos mallas de alambre galvanizado superpuestas,
implantadas manualmente de forma simultánea a la construcción del invernadero y que sirven para portar
y sujetar la lámina de plástico.
Los invernaderos planos tienen una altura de cubierta que varía entre 2,15 y 3,5 m y la altura de las
bandas oscila entre 2 y 2,7 m. Los soportes del invernadero se apoyan en bloques troncopiramidales
prefabricados de hormigón colocados sobre pequeños pozos de cimentación.
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La separación entre apoyos y los vientos del amagado es de 2x4 y el ángulo de la cubierta oscila
entre 6 y 20º, siendo este último el valor óptimo. La orientación recomendada es en dirección este-oeste.
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Inconvenientes:
Diferencias de luminosidad entre la vertiente sur y la norte del invernadero.
No aprovecha las aguas pluviales.
Se dificulta el cambio del plástico de la cubierta.
Al tener mayor superficie desarrollada se aumentan las pérdidas de calor a través de la cubierta.
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Difiere del tipo raspa y amagado en el aumento de la superficie en la cara expuesta al sur, con objeto
de aumentar su capacidad de captación de la radiación solar. Para ello el invernadero se orienta en sentido
este-oeste, paralelo al recorrido aparente del sol.
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INVERNADERO DE CAPILLA.
Los invernaderos de capilla simple tienen la techumbre formando uno o dos planos inclinados, según
sea a un agua o a dos aguas. También se denominan capillas los invernaderos de techo curvo y gótico
(apuntado) con laterales planos.
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La anchura que suele darse a estos invernaderos es de 12 a 16 metros. La altura en cumbrera está
comprendida entre 3,25 y 4 metros.
La ventilación es por ventanas frontales y laterales. Cuando se trata de estructuras formadas por
varias naves unidas la ausencia de ventanas cenitales dificulta la ventilación.
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Altura al canalón (B) 3.00 3.50 4.00 4.50 3.00 3.50 4.00 4.50 3.00 3.50 4.00 4.50
Altura a cumbrera 4.35 4.85 5.36 5.85 4.70 5.20 5.70 6.20 4.95 5.45 5.95 6.45
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Estructura de invernadero
multicapilla IMCASA.
Arriba, perspectiva de la nave.
Abajo, detalles de los sistemas de
unión entre piezas de la estructura
y fijación del plástico a la misma.
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Tipos de perfiles aplicables a cualquier tipo de estructura IMCASA. Cada perfil tiene unas características
y funciones para fijar el material de recubrimiento a las estructuras:
PERFIL "M": de 35x35x1,5 mm, tiene una doble misión; por una cara permite la unión a la estructura
sin necesidad de hacer agujeros, y por la otra permite la fijación del film mediante un sistema de perfiles
de PVC. que una vez colocados hacen imposible que el film pueda soltarse.
PERFIL "C": de 30x35x1,5 mm, diseñado con la cara exterior totalmente plana para permitir el perfecto
apoyo y fijación de las placas rígidas con facilidad y seguridad.
PERFIL "U": de 30x18x1,5 mm, para la sujeción del plástico film en canalones de desagüe.
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Los soportes son de tubos de hierro galvanizado y tienen una separación interior de 5x8 o 3x5 m. La
altura máxima de este tipo de invernaderos oscila entre 3,5 y 5 m. En las bandas laterales se adoptan alturas
de 2,5 a 4 m.
El ancho de estas naves está comprendido entre 6 y 9 m y permiten el adosamiento de varias naves
en batería. La ventilación es mediante ventanas cenitales que se abren hacia el exterior del invernadero.
Túnel ULMA
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Inconvenientes:
Elevado coste.
No aprovecha el agua de lluvia.
También existen los invernaderos bitúnel y multitúnel, que se construyen adosando invernaderos túnel
de manera similar a los multicapilla.
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INVERNADERO BITÚNEL
Bitúnel
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El techo de este invernadero industrial está formado por paneles de vidrio que descansan sobre los
canales de recogida de pluviales y sobre un conjunto de barras transversales. La anchura de cada módulo es
de 3,2 m. Desde los canales hasta la cumbrera hay un solo panel de vidrio de una longitud de 1,65 m y
anchura que varía desde 0,75 m hasta 1,6 m.
La separación entre columnas en la dirección paralela a las canales es de 3m. En sentido transversal
están separadas 3,2 m si hay una línea de columnas debajo de cada canal, o 6,4 m si se construye algún tipo
de viga en celosía.
Ventajas:
Buena estanqueidad, lo que facilita una mejor climatización de los invernaderos.
Inconvenientes:
La abundancia de elementos estructurales implica una menor transmisión de luz.
Su elevado coste.
Naves muy pequeñas debido a la complejidad de su estructura.
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En las estructuras de los invernaderos que se construyen en la actualidad se combinan los materiales
siguientes: madera y alambre; madera, hierro y alambre; hierro y madera; hierro, alambre y madera; hormigón
y madera; hormigón y hierro; hormigón, hierro, alambre y madera.
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3. MATERIALES DE RECUBRIMIENTO.
Índice de Índice de
Espesor Densidad
FLEXIBLES Transparencia Reflexión
μ g/cc % %
PE 100-200 0.92 92 55-71
PELO 180-200 0,92 90 65-75
PE térmico 200 0,92 83-86 13-50
EVA 200 0,95 90 7-45
PVC 200 1,25 90 32
PVC reforzado 300-500 75 16
RIGIDOS mm
VIDRIO 3 2,5 90 9
POLlÉSTER 1-2 1,5 85 7-9
POLICARBONATO 4-16 1-3 kg/m2 83-75 15-60
PVC biorientado 0,8 1,5 kg/m2 84 15
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Valoración de las principales propiedades de cuatro de los materiales de cubierta plásticos más utilizados:
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4. CONTROL CLIMÁTICO.
INTRODUCCIÓN.
El cultivo bajo invernadero siempre ha permitido obtener producciones de primor, de calidad y
mayores rendimientos, en cualquier momento del año, a la vez que permiten alargar el ciclo de cultivo,
permitiendo producir en las épocas del año más difíciles y obteniéndose mejores precios. Este incremento del
valor de los productos permite que el agricultor pueda invertir en tecnología en su explotación mejorando la
estructura del invernadero, los sistemas
de riego localizado, los sistemas de
gestión del clima, etc., que se reflejan
posteriormente en una mejora de los
rendimientos y de la calidad del
producto final.
Se recurre a la instalación de
elementos que permiten la
automatización de ciertas operaciones
de control de las condiciones del medio
interior del invernadero: la apertura de
las ventilaciones, radiómetros que
indican el grado de luminosidad en el
interior del invernadero, instalación de
equipos de calefacción, sensores de
humedad ambiental y del suelo,
anemómetros, etc.
a. Temperatura.
Este es el parámetro más importante a tener en cuenta en el manejo del ambiente dentro de un
invernadero, ya que es el que más influye en el crecimiento y desarrollo de las plantas. Normalmente la
temperatura óptima para las plantas se encuentra entre los 10 y 20º C.
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El calor se transmite en el interior del invernadero por irradiación, conducción, infiltración y por
convección, tanto calentando como enfriando. La conducción es producida por el movimiento de calor a través
de los materiales de cubierta del invernadero. La convección tiene lugar por el movimiento del calor por las
plantas, el suelo y la estructura del invernadero. La infiltración se debe al intercambio de calor del interior del
invernadero y el aire frío del exterior a través de las juntas de la estructura. La radiación, por el movimiento
del calor a través del espacio transparente.
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b. Humedad relativa.
Existe una relación inversa de la temperatura con la humedad por lo que, a elevadas temperaturas,
aumenta la capacidad de contener vapor de agua y por tanto disminuye la HR. Con temperaturas bajas, el
contenido en HR aumenta.
Cada especie tiene una humedad ambiental idónea para vegetar en perfectas condiciones.
La HR del aire es un factor climático que puede modificar el rendimiento final de los cultivos. Cuando
la HR es excesiva las plantas reducen la transpiración y disminuyen su crecimiento, se producen abortos
florales por apelmazamiento del polen y un mayor desarrollo de enfermedades criptogámicas. Por el contrario,
si es muy baja, las plantas transpiran en exceso,
pudiendo deshidratarse, además de producirse
problemas de cuajado del fruto.
c. Iluminación
d. CO2.
La concentración normal de CO2 en la atmósfera es del 0,03%. Este índice debe aumentarse a límites
de 0,1-0,2%, cuando los demás factores de la producción vegetal sean óptimos, si se desea el
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En los invernaderos que no se aplique anhídrido carbónico, la concentración de este gas es muy
variable a lo largo del día. Alcanza el máximo de la concentración al final de la noche y el mínimo a las horas
de máxima luz que coinciden con el mediodía. En un invernadero cerrado por la noche, antes de que se inicie
la ventilación por la mañana, la concentración de CO2 puede llegar a límites mínimos de 0,005-0,01%, que
los vegetales no pueden tomarlo y la fotosíntesis es nula. En el caso que el invernadero esté cerrado durante
todo el día, en épocas demasiado frías, esa concentración mínima sigue disminuyendo y los vegetales se
encuentran en situación de extrema necesidad en CO2 para poder realizar la fotosíntesis.
Los niveles aconsejados de CO2 dependen de la especie o variedad cultivada, de la radiación solar,
de la ventilación, de la temperatura y de la humedad. El óptimo de asimilación está entre los 18 y 23º C de
temperatura, descendiendo por encima de los 23-24º C. Respecto a la luminosidad y humedad, cada especie
vegetal tiene un óptimo distinto.
El efecto que produce la fertilización con CO2 sobre los cultivos hortícolas, es el de aumento de la
precocidad de aproximadamente un 20% y aumento de los rendimientos en un 25-30%, mejora la calidad del
cultivo, así como la de su cosecha.
Sin embargo, no se puede hablar de una buena actividad fotosintética sin una óptima luminosidad. La
luz es factor limitante, y así, la tasa de absorción de CO2 es proporcional a la cantidad de luz recibida, además
de depender también de la propia concentración de CO2 disponible en la atmósfera de la planta. Se puede
decir que el periodo más importante para el enriquecimiento carbónico es el mediodía, ya que es la parte del
día en que se dan las máximas condiciones de luminosidad.
CONTROL AMBIENTAL.
El control ambiental está basado en manejar de forma adecuada todos aquellos sistemas instalados
en el invernadero: sistema de calefacción, la ventilación y el suministro de fertilización carbónica, para
mantener los niveles adecuados de la radiación, temperatura, humedad relativa y nivel de CO2, y así conseguir
la mejor respuesta del cultivo y por tanto, mejoras en el rendimiento, precocidad, calidad del producto y calidad
del cultivo.
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a. Sistemas de calefacción
El calor cedido por la calefacción puede ser aportado al invernadero básicamente por convección o
por conducción. Por convección al calentar el aire del invernadero y por conducción se localiza la distribución
del calor a nivel del cultivo.
Los diferentes sistemas de calefacción aérea o de convección más utilizados se pueden clasificar en:
Tuberías aéreas de agua caliente.
Aerotermos.
Generadores de aire caliente.
Generadores y distribución del aire en mangas de polietileno.
Los sistemas de distribución de calor por conducción se basan en tuberías de agua caliente, las
diferencias entre ellos se encuentran en la temperatura del agua y su localización:
Suelo a nivel de cultivo.
Tuberías enterradas.
Banquetas.
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La distribución del calor dentro del invernadero por el sistema de calefacción central por agua caliente
se puede hacer de dos formas diferentes:
Por termofusión, con tubos de diámetro grande, con una ligera pendiente unidescendiente.
Por impulsión de bombas o aceleradores con tubería de diámetro menor y una temperatura en el agua
de retorno más elevada que en el caso anterior.
Las características del sistema de calefacción del suelo por agua caliente que más destacan son:
Al estar el calor aplicado en la base, la temperatura del aire del invernadero es mucho más uniforme
en comparación con la calefacción tradicional por tubo caliente colgado del techo.
Para calentar el suelo se puede utilizar agua entre 30 y 40º C y por tanto es una forma de aplicación
de energías alternativas como la
geotérmica, calor residual industrial y solar
a baja temperatura.
Los costos de bombeo de agua son
mayores. Debido a que la caída de
temperatura del agua de calefacción en el
invernadero es menor en los sistemas a
baja temperatura, se precisa bombera
mayor cantidad de agua para ceder la
misma cantidad de calor.
Se pueden usar materiales económicos
como el polietileno en lugar de tuberías
más caras de acero o aluminio.
En general, los sistemas de calefacción de
suelo representan un ahorro de energía.
Sus costos de instalación son elevados.
En este caso se emplea aire para elevar la temperatura de los invernaderos. La calefacción por aire
caliente consiste en hacer pasar aire a través de focos caloríficos y luego impulsarlo dentro de la atmósfera
del invernadero. Existen dos sistemas:
Generadores de combustión directa. Un ventilador lanza una corriente de aire al interior de la cámara
de combustión del generador, con lo que en su salida el aire ya caliente arrastra consigo gases de la
combustión, que pueden crear problemas de fitotoxicidad debido a sus componentes azufrados.
Los generadores de aire caliente pueden instalarse dentro o fuera del invernadero. Si están fuera el
aire caliente se lleva hasta intercambiadores que están establecidos dentro del invernadero. Cuando los
generadores están colocados dentro del invernadero, los ventiladores aspiran el aire del invernadero por una
parte del aparato, donde se calienta y es expulsado directamente a la atmósfera del invernadero. También
puede distribuirse por medio de tubos de plástico perforado, que recorren en todas las direcciones el
invernadero.
En el caso de que el generador de calor esté en el exterior, el aire del invernadero es retornado al
generador con la ayuda de unos conductos termoaislantes, donde se calienta y es impulsado de nuevo por
medio de otros conductos.
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Se puede definir una pantalla como un elemento que extendido a modo de cubierta sobre los cultivos
tiene como principal función ser capaz de variar el balance radiativo tanto desde el punto de vista fotosintético
como calorífico. El uso de pantallas térmicas consigue incrementos productivos de hasta un 30%, gracias a
la capacidad de gestionar el calor recogido durante el día y esparcirlo y mantenerlo durante la noche, periodo
en el que las temperaturas bajan sobremanera en los invernaderos del sureste español. Las pantallas también
son útiles como doble cubierta que impide el goteo directo de la condensación de agua sobre las plantas en
épocas de excesiva humedad.
- Protección interior:
Protección térmica, ahorro energético (IR).
Exceso contra el enfriamiento convectivo del aire a través de la cubierta.
Secundariamente, humedad ambiental y condensación.
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a. Sistemas de sombreo
Sistemas estáticos. Son aquellos que una vez instalados sombrean al invernadero de una manera
constante, sin posibilidad de regulación o control: encalado y mallas de sombreo.
Sistemas dinámicos. Son aquellos que permiten el control más o menos perfecto de la radiación solar
en función de las necesidades climáticas del invernadero: cortinas móviles y riego de la cubierta.
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a.1. Encalado.
Permanencia de la cal en el invernadero durante periodos cubiertos, ya que no permiten ajustar el grado
de sombreo en función de las condiciones ambientales.
La aplicación de la cal no es homogénea, por lo que existen diferencias en la cantidad de luz que llega
a las plantas. Es importante destacar que conforme se aumenta la concentración de blanqueante la
transmitancia se reduce, y por lo tanto la cantidad de luz que llega a las plantas es menor.
Consumo de mano de obra en las operaciones de aplicación y limpieza.
La limpieza de la cal no es homogénea, quedando manchas sobre la cubierta y paredes del plástico. A
veces es preciso el empleo de ácidos, que dañan el plástico.
Las mallas suelen ser de polietileno, polipropileno, poliéster o de derivados acrílicos. Las mallas se
clasifican en función de su porcentaje de transmisión, reflexión y porosidad. Siempre que sea posible deben
situarse las mallas de sombreo en el exterior del invernadero, para que la reducción de la temperatura sea
más efectiva.
La malla interior absorbe la radiación solar y la convierte en calor dentro del invernadero, que debe
evacuarse por ventilación. Sin embargo, la malla exterior se calienta con la radiación, pero se refrigera con el
aire exterior del invernadero. En ensayos
realizados se ha comprobado como en
invernaderos sin sombreo se alcanzaban
temperaturas medias máximas de 46,6º C. Al
colocar la malla de sombreo negra por el
exterior se conseguía reducir la temperatura
a los 40,8º C, pero si se ponía en el interior
ésta se incrementaba hasta los 50,5º C.
b. Ventilación
La ventilación consiste en la renovación del aire dentro del recinto del invernadero. Al renovar el aire
se actúa sobre la temperatura, la humedad, el contenido en CO2 y el oxígeno que hay en el interior del
invernadero. La ventilación puede hacerse de una forma natural o forzada.
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Las ventanas pueden ser cenitales si se disponen en la techumbre o laterales si están colocadas
sobre las paredes laterales del invernadero. Se admite que una ventana cenital de una determinada superficie
resulta a efectos de aireación hasta ocho veces más efectiva que otra situada lateralmente de igual superficie.
Normalmente las ventanas deben ocupar entre un 18 y 22% de la superficie de los invernaderos, teniendo en
cuenta que con anchuras superiores a los 20 m. será imprescindible disponer de ventilación cenital que mejore
la aireación lateral.
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Los sistemas de ventilación forzada consisten en establecer una corriente de aire mediante
ventiladores extractores, en la que se extrae aire caliente del invernadero, y el volumen extraído es ocupado
inmediatamente por aire de la atmósfera exterior. Con este sistema solamente se puede conseguir una
temperatura idéntica a la del exterior, pero su control es más preciso que el que se logra con la ventilación
pasiva.
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Normalmente los difusores o boquillas tienen un caudal de 4l/h y se colocan cada 20-25 metros
cuadrados. El control del sistema se hace a través de una electroválvula accionada por un humedostato. Con
este sistema pueden conseguirse descensos térmicos en el interior del invernadero de hasta 10-15º C. Se
emplea mucho en la producción de ciertas plantas ornamentales como rosas, crisantemos, orquídeas, etc.
Es importante disponer de un sistema de filtros para evitar que las aguas ricas en bicarbobatos y otras
sales provoquen daños en los sistemas de fog, como la obturación de las boquillas.
Como emisores de fog system pueden utilizarse boquillas de alta presión (60 kg/cm2, 5 l/h y gotas
con un diámetro inferior a 20 micras), boquillas de baja presión (3-6 kg/cm2 y gotas con un diámetro inferior
a 10 micras) y humificadores mecánicos.
Admiten agua de muy mala calidad, gracias a que no necesitan de estructuras auxiliares de sujeción
que puedan deteriorarse por las sales.
Con el tiempo la fibra tiende a compactarse dentro de su soporte, dejando huecos por los que entra
el aire sin humectarse adecuadamente.
Tienen mayor superficie de contacto y, por tanto, se puede reducir el área de pantalla a instalar.
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Es importante que el invernadero sea muy hermético, de manera que todo el aire forzado por los
ventiladores penetre únicamente a través de la pantalla. De existir otras aperturas, el aire entrará por ellas sin
recibir aporte de humedad, y el cooling será ineficaz.
Con el cooling system la temperatura en el interior del invernadero puede reducirse en unos 10º C,
aunque lo normal es que ese descenso sea de 4-6º C. Si la humedad relativa del exterior es elevada este
sistema no funciona convenientemente.
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Para conseguir estos fines es común el empleo de diferentes tipos de lámparas, cuyas características
se recogen en el cuadro siguiente:
Incandescentes y
Características Incandescentes Vapor de mercurio Fluorescentes
vapor de mercurio
Invernadero de
grandes
Crecimiento de Adelanto de la Crecimiento de
Aplicación dimensiones.
plantas floración plantas
Adelanto o retraso
de la floración
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Estos sistemas a su vez pueden estar conectados a los sistemas de fertirriego y de regulación
climática. Los sensores o automatismos se distribuyen en diferentes sectores, pudiendo funcionar cada uno
de forma autónoma. En el controlador central se recoge la información captada por los sensores, se coordinan
las actuaciones, y se envían las órdenes a los distintos sectores.
Pantallas térmicas.
Las pantallas térmicas son telas formadas por una combinación de tejidos de poliéster dotados de
una fina capa de aluminio entretejido con hilo de acril absorbente. Equilibran la temperatura ambiente de los
invernaderos manteniendo los niveles más óptimos para el cultivo.
El sistema aprovecha la energía solar para retener calor en las estaciones más frías. Esto supone un
importante ahorro energético.
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Pantallas de interior: para invernaderos, aunque también se pueden aplicar en granjas, recintos
públicos (ferias, restaurantes, terrazas, etc.). Abiertas, cerradas o enrollables.
Pantallas de exterior: para cultivos que necesitan aireación y que deben protegerse de las
circunstancias climáticas adversas. También sirven para recintos deportivos, piscinas, etc. Abiertas,
cerradas o enrollables.
Pantallas de fotoperiodo: para techos y laterales.
Pantallas de techo abierto a 90 %: permiten alternar el invernadero y el aire libre a voluntad.
Control de humedad.
Control de luminosidad.
Control de temperatura.
Ahorro de combustible en calefacción.
Control y menor gasto en agua de riego.
Control y reducción de enfermedades criptogámicas, recintos deportivos (campos de fútbol, tenis,
piscinas, etc.).
Son pantallas transparentes diseñadas para retener la máxima cantidad de calor con una pérdida
mínima de iluminación. Son ideales para la producción de cultivos vegetales en climas más fríos.
Son pantallas que ofrecen un determinado nivel de sombra en función del modelo, ya que refleja hacia
el exterior la energía solar no deseada por el cultivo. Cuando se cierra por la noche las pantallas mantienen
el calor.
Cuanto mayor es el contenido del aluminio mayor es la sombra creada y mayor es el ahorro de
energía.
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Pantallas de sombreo:
Pantallas de sombreo interior: son pantallas que constan de tira de película de poliéster, tiras de
aluminio y filamentos para la sujeción de la estructura. Las tiras de aluminio reflejan más del 90% de
la radiación solar. El número de tiras de aluminio determina la eficacia del sombreado y la capacidad
de ventilación de la pantalla ya que el aire caliente fluye a través de las bandas de aluminio. Con las
pantallas de sombreo se consigue reducir la radiación y las altas temperaturas durante el día. Durante
la noche, refleja la radiación de onda larga de las plantas hacia el interior.
Pantallas de sombreo exterior: son pantallas para proteger los cultivos contra la aparición directa
de elementos tales como la alta radiación solar, el viento, el granizo y fuertes lluvias. Los sistemas de
sombreado exteriores se pueden instalar fijos o retráctiles. Los retráctiles proporcionan una sombra
móvil.
Estas pantallas están reforzadas por un fuerte alambre plástico que las fija al sistema.
Sistema de montaje:
Tubo cremallera
Sistema cable
Sistemas de calefacción:
La mayoría de los cultivos intensivos en invernadero tienen ciclos que concurren durante la estación
fría, un descenso en la temperatura de los cultivos por debajo del mínimo óptimo provoca distintos desórdenes
fisiológicos, fisiopatías, parada vegetativa, etc. Por otro lado, la advección de heladas con temperaturas bajas
extremas con la suficiente duración pueden producir la muerte del cultivo o la pérdida completa de la cosecha.
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Existen sistemas de calefacción capaces de proporcionar la temperatura ideal para el cultivo, con las
mejores soluciones adaptadas a cada invernadero, a su localización geográfica, a los distintos combustibles
disponibles, etc., de manera integral y siempre bajo la óptica de una inversión rentable.
Los sistemas de calefacción central son recomendados en localizaciones con temperaturas mínimas
exteriores bajas donde se precisan diferenciales de temperatura entre el interior y el exterior elevados, con
cultivos que presentan una temperatura mínima óptima exigente, y en proyectos donde se pretende llevar a
cabo la explotación con una elevada productividad y con un grado de tecnificación elevado.
En muchos casos la instalación está integrada como parte del sistema cultural del invernadero,
sirviendo por ejemplo las redes de calefacción como base del sistema de raíles de carros de laboreo entre las
líneas de cultivo, trasporte de la cosecha, movilización de maquinaria, etc., y en otros tantos casos como
herramienta de manejo en el control de la transpiración y la humedad ambiente, control de enfermedades,
etc.
Los sistemas de calefacción central se caracterizan por disponer de un centro de producción del calor,
donde uno o varios generadores cubren la demanda y de distintas redes que transportan el calor demandado
a los diferentes compartimentos, etc. Los generadores empleados, calderas de agua caliente normalmente,
cuentan con distinta tecnología y diseño, en función de su mayor o menor potencia y rendimiento.
En generadores de elevada potencia se emplean equipos con tres pasos de humos, con grandes
superficies de caldeo y volúmenes de agua que permiten emplear los gases de la combustión como fuente
de fertilización carbónica de los cultivos, la instalación entonces dispone de un doble uso, y otros sistemas
como depósitos de acumulación de agua caliente, sistemas de expansión, condensadores o recuperadores
de humos conforman un único conjunto.
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Los sistemas de calefacción con generadores de aire caliente son sistemas recomendados en
localizaciones con temperaturas mínimas exteriores suaves, con cultivos que presentan una temperatura
mínima óptima no muy exigente, o para proyectos donde se pretende acometer una mejora en la explotación
mediante una mayor precocidad y productividad del cultivo en fechas frías con un grado de tecnificación
medio. También son una solución adecuada en proyectos donde se precisa disponer de un equipamiento
únicamente para su operación como seguridad frente a las heladas.
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Una instalación de calefacción con generadores de aire caliente (G.A.C.) consta de:
Reducir la temperatura de los invernaderos en climas cálidos es un reto tecnológico que comporta la
evaluación de los balances de masa y energía, del sistema de ventilación, y de los procesos fisiológicos
propios del cultivo.
Instalaciones con procesos donde las condiciones medioambientales y el grado de seguridad son
decisivas como semilleros, invernaderos de experimentación, invernaderos con cultivos especiales, granjas
de animales, refrigeración de
centros de trabajo con grandes
volúmenes, etc., pueden
aprovechar las ventajas que
presenta una inversión
razonable en un equipo con muy
buenas prestaciones.
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Los sistemas de paneles de refrigeración evaporativos son sistemas que están destinados a proveer
la temperatura y la humedad más adecuada a los distintos locales y compartimentos a climatizar, todo ello
mediante la renovación del aire interior con aire exterior, al que se le ha reducido su temperatura y aumentado
su humedad mediante la evaporación producida a su paso por un panel con celdas de distinta inclinación y
disposición, que ofrecen un elevado rendimiento en relación a este proceso.
El aire así tratado evoluciona en el local desde su entrada a su salida, evacuando la carga de calor y
proporcionando las condiciones de temperatura y humedad requeridas por plantas, animales y personal.
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Sistemas de nebulización:
En épocas estivales los cultivos están sometidos a fenómenos atmosféricos adversos, tales como las
altas temperaturas, un elevado índice de radiación solar, vientos secos, etc. Estas condiciones climatológicas
ocasionan que en el interior del invernadero se alcancen temperaturas excesivamente altas y que exista un
déficit elevado en el grado de humedad del aire.
Para evitar que los cultivos se deterioren a causa de estos factores, existen sistemas de pulverización
y nebulización que corrigen esta situación climatológica extrema, para que incluso los cultivos y la fauna
auxiliar empleada en la lucha biológica, dispongan de unas condiciones de vida óptimas.
Los sistemas de nebulización de alta presión son sistemas destinados a incrementar la humedad y
conseguir la refrigeración en invernaderos y espacios donde se precisa obtener el máximo alcance y las
mejores prestaciones de los sistemas de pulverización, y además ofrecer la calidad de una pulverización
“seca”.
Son sistemas recomendados para obtener atmósferas con una elevada humedad relativa en
semilleros, cámaras de germinación, salas de injertos, granjas, locales con atmósferas controladas, y en
procesos de climatización donde se precisa de la refrigeración del aire mediante un acondicionamiento
evaporativo con el mayor rendimiento posible.
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Los sistemas de nebulización de baja presión son sistemas destinados a incrementar la humedad y
conseguir la refrigeración en invernaderos con el menor coste. Son sistemas recomendados para corregir
condiciones de elevado déficit hídrico durante las primeras fases de los cultivos y evitar temperaturas
excesivas.
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Equipo de presurización: electrobomba para suministrar el caudal y la presión que precisan las
boquillas.
Cabezal de filtrado: Se calcula en función de la procedencia, los materiales en suspensión del agua
y el diámetro de paso de las boquillas de pulverización.
Redes de distribución y sectorización de cobertura total: conducciones, valvulería, materiales de
fijación, etc. necesarias para el reparto uniforme y la gestión de los caudales de pulverización. La
pulverización se hace en la parte superior de la zona a tratar, con el objetivo de cubrir todo el volumen.
Boquillas de pulverización: sistema que permite la aplicación de bajos caudales de agua a una
presión relativamente baja (1-4 bar) con unos tamaños de gota lo suficientemente pequeños para
favorecer su evaporación en el aire. Una distribución adecuada en número, así como la posición y la
orientación de cada una de las boquillas permite obtener los mejores resultados.
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MACROTÚNEL:
Invernadero de estructura
sencilla y menos robusta que los
invernaderos tradicionales, sirve solo
para cubrir los cultivos, resistente al
viento a 100 km/hora, aunque
dependiendo de la dirección de
entrada del viento puede tener
problemas a los 70 km/hora.
MICROTÚNEL:
Miniinvernaderos
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Miniinvernadero modular
UMBRÁCULO:
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ACOLCHADO.
El acolchado de suelos es una técnica agronómica en creciente expansión debido a sus beneficios
sobre los suelos y cultivos. Esta técnica previene la evaporación y conserva la humedad del suelo, mejora la
energía térmica y el estado de los nutrientes en el suelo y disminuye la acumulación de sales en la superficie
del suelo.
Acolchado orgánico:
Consiste en extender una capa de materia orgánica sobre el suelo alrededor de las plantas.
El acolchado es una práctica muy recomendable en el huerto, aunque no imprescindible.
Se puede hacer con:
o Turba
o Compost descompuesto
o Mantillo de hojas
o Estiércol descompuesto y rico en paja
o Recortes de césped secos
o Paja (es el acolchado tradicional de los huertos), etc.
Acolchado de plástico:
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El plástico negro se extiende antes de sembrar y después de poner el goteo. No permiten el paso
de la luz.
Hay que perforarlos para la emergencia de la planta o si se plantan plantones, con un corte en forma
de cruz con el cuchillo. Puede hacerse en el momento de colocar la lámina o después.
La película plástica puede atraer babosas. Levanta los bordes y retíralas o emplea un producto
antilimacos.
Se utilizan para acolchado láminas de polietileno de 80-150 galgas de espesor. Duran 1 campaña.
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MANTAS TÉRMICAS.
Es un velo de color blanco no tejido de polipropileno estabilizado a los rayos U.V.
Características:
- Un mayor desarrollo de las plantas.
- Una producción más precoz.
- Un incremento en la producción.
- Aireación regular.
- El suelo y el cultivo se ven favorecidos con un aumento de la
temperatura entre 3 y 4 ºC.
- Su gran porosidad facilita una distribución regular del agua
en el riego.
- Protege contra el frío, el granizo, el viento, insectos, pájaros
y conejos...
Aplicaciones:
- Cultivos hortalizas
- Sobre flores
- Bajo invernaderos
- Campos de deporte
- Anti-escarcha
- Sobre siembras precoces de primavera
- Sobre cultivos de otoño
MALLAS CORTAVIENTO
Las redes y mallas cortaviento se fabrican con monofilamentos o con rafia de polietileno de alta
densidad virgen, con estabilizadores UV. Comparadas con los cortavientos naturales no compiten por las
nutrientes del suelo, no ocupan espacio y no propagan plagas.
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MALLA ANTIGRANIZO.
La malla antigranizo está construida para proteger los cultivos del golpe de granizo. Suelen tener
integrado un refuerzo a todo lo largo de la malla. Sus principales aplicaciones son la protección de huertos
frutícolas y otros cultivos.
Estas mallas están tejidas con monofilamento de polietileno de alta densidad (PEAD), con la
pigmentación y aditivos UV necesarios para obtener el máximo de duración y resistencia en condiciones de
intemperie.
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