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CAPITULO 9

CLASIFICACIN Y TIPOS DE INVERNADEROS

Aurelio Bastida Tapia

Este apartado se presenta algunas de las principales formas de clasificar a los invernaderos y
estructuras afines, con la finalidad de precisar la utilidad de cada una de ellas para
diferenciar las estructuras que se una en la agricultura protegida.

9.1.-Introduccin

Una clasificacin consiste en caracterizar y describir los elementos de un conjunto, objeto de


estudio, con la finalidad de agrupar sus componentes en diferentes categoras o grupos,
situacin que facilita su estudio y anlisis con diferentes objetivos.

A lo largo de la historia de los invernaderos se le ha clasificado de diferentes formas,


mismas que aqu sealaremos.

Sin embargo la finalidad ltima es proponer un manejo ms eficiente de los invernaderos por
para determinado sector de productores con niveles tecnolgicos similares.

Una clasificacin tambin sirve como punto de referencia para saber los modelos que
existen en el mercado y sus caractersticas.

En este apartado presentamos algunas de las formas ms comunes de clasificar a los


invernaderos, de acuerdo a diferentes finalidades y objetivos.

Sin embargo se considera que la ms apropiada es aquella que tiene como base el nivel
tecnolgico, que presentan los invernaderos, en cuanto al equipo necesario para su operacin
y funcionamiento. Situacin que como se analiza en el siguiente captulo, tiene que ver con
el diseo agronmico de estructuras de acuerdo a los cultivos, las condiciones ambientales y
el nivel social y econmico de los productores.

9.2.- Los invernaderos y su clasificacin

Existen diferentes tipos de clasificaciones para los invernaderos, resultados de la amplia


diversidad de estilos y tipos de estructuras, materiales empleados en su construccin,
cultivos desarrollados en su interior, equipamiento y niveles tecnolgicos.

As encontramos clasificaciones que los agrupan atendiendo factores como; rgimen


trmico, perfil externo de las estructuras, tamao o tipo de material empleado en su
construccin y cubierta, ubicacin. Entre las principales formas de clasificarlos estn las
siguientes:

9.2.1.- Clasificacin de estructuras por tamao


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Como ya se indic en el primer captulo, por tamao los invernaderos se clasifican en a)


mini invernaderos, b) tneles bajos, mini tneles o micro tneles, c) macro tneles o tneles
altos, d) invernaderos, y, e) macro invernaderos y mega invernadero. Esta clasificacin alude
al espacio vertical del que disponen las plantas o cultivos para crecer a lo alto.

a) Mini invernaderos. Son todas aquellas estructuras pequeas y de pocas dimensiones,


con forma de invernadero, que se utilizan en decoracin de interior en forma de
terrarios y en actividades que representa un pasatiempo de algunas personas que les
gustan las plantas o la jardinera. Estos se utilizan para proteger plantas de porte bajo
y poco desarrollo. Algunos pueden ser transitables, otro no. El nivel de proteccin de
pende de varios factores.

b) Tneles bajos. Tambin llamados micro tneles, son estructuras de porte bajo, de
unos cuantos centmetro hasta 1.5 metros de alto, en ocasiones hasta 1.8 metros y
con anchos por lo general de no ms de metro y medio de ancho. Se utilizan
comercialmente para el cultivo de plantas en lneas o surcos, as como para la
produccin de plntula en almcigos o semilleros. Por sus dimisiones, generalmente,
no se puede trabajar en su interior y las labores las labores se realizan desde el
exterior, levantando las cubiertas. Las plantas a cultivar en su interior deben ser de
porte bajo a mediano, anqu tambin se utilizan para las primeras etapas de
desarrollo de cultivos altos, a los que una vez que se desarrollan se les quita la
cubierta del tnel para que no estorbe su crecimiento. Protegen en forma somera y no
se tienen posibilidades de control de las variables ambientales internas, por lo que el
micro clima interno depende de las condiciones ambientales externas. Uno de los
factores que se puede modificar es la cantidad de luz.

c) Tneles altos. Tambin conocidos como macro tneles. Son aquellas estructuras que
no alcanzan el tamao de los invernaderos, que se emplean para cultivar plantas
desde portes bajo hasta las que pueden alcanzar un metro unos dos a tres metros de
alto. Son relativamente angostos y pueden ubicarse en batera para cubrir grandes
superficies. Todos tienen dimensiones en altura y ancho para posibilitar que todas las
labores que requieren los cultivos se realizan en el interior. Ya presentan algunas
posibilidades de control de variables como la luz y la ventilacin al dar las
posibilidades de colocar ventilas laterales, pero todava no factible ubicar ventilas
cenitales.

d) Los invernaderos. Son todas las estructuras cuyas alturas al canaln es de ms de dos
metros y de tres metros hasta 10 metros de altura total. Por lo general con anchos
superiores a los seis metros. En ellos es posible cultivar todo tipo de cultivos, menos
arboles de ms de 10 metros de alto. Se puede establecer en batera para cubrir
superficies grandes, con la posibilidad de ubicar ventilas cenitales y laterales. En
ellos es posible el control de la mayora hasta la totalidad de las variables
ambientales, de acuerdo a su diseo y equipamiento.

e) Los macro invernaderos y mega invernadero. Los macro invernaderos son aquellas
estructuras de ms de 10 metros de altos, hasta unos 25 a 30 metros de alto. Los
mega invernaderos son las estructuras de mayor tamao, como los domos del

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proyecto Edn en Inglaterra donde la cpula mayor tiene 65 metros de altura. En


ambos tipos de estructuras es posible cultivar toda clases de plantas, incluyendo
arboles de ms de diez metros de alto.

9.2.2.- Clasificacin por disposicin o emplazamiento de las estructuras

Esta clasificacin de invernaderos atiende a la disposicin de las estructuras sobre un


terreno. Si estn solas o emplazadas en conjunto cubriendo una superficie continua.
Atendiendo a su forma arquitectnica cabe distinguir dos formas bsicas: a) invernaderos
unimodulares o monocapilla y b) invernaderos multimodulares o multicapilla (Castilla,
2005). Adems se considera una tercera, cuando la estructura adosa una de sus paredes un
una casa o edificio.

a) Estructura nica o monocapilla

Son aquellos invernaderos de una sola estructura, que estructuralmente estn aislados, aun
cuando existan otras naves cercanas, pero entre ellas no hay continuidad y se manejan como
estructuras separadas unas de otras. Es comn encontrar un conjunto de naves separadas por
pasillos de tres a seis metros. Cuando ello ocurre y son de las mismas caractersticas, se
pueden clasificar como estructuras en serie.

Figuras 9.1 y 9.2. Invernaderos tipo tnel unitarios

Las dimensiones no intervienen en esta clasificacin, puesto que pueden ser desde unos
cuantos metros cuadrados hasta mil o dos mil metros cuadrados.

b) Estructura en batera o multinaves

El conjunto multinaves, multicapilla o estructuras en batera se presenta cuando dos o ms


unidades estn adosadas formando una cubierta continua cubriendo grandes extensiones de
terreno. En este caso en la unin de las naves se colocan canales para desalojar el agua de las
lluvias.

Las estructuras de este tipo estn conformadas por una serie de mdulos unidos, en
disposicin de mdulos paralelos asociados. Dependiendo del tipo de invernaderos y las

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costumbres locales, se les llama multicapillas, multitneles, multimodulos o multinaves. En


Mxico se encuentran estructuras de este tipo desde poco metros cuadrados, hasta cinco y
diez hectreas juntas.

Figuras 9.3 y 9.4. Invernaderos en batera o multinaves, multicapilla o multimodulos

c) Invernadero adosado

Son los invernaderos que en uno de sus costados esta unido a una construccin slida, por
ejemplo una casa o edificio. Del lado sur en el hemisferio norte y del lado norte en el
hemisferio sur. Generalmente se emplean para plantas ornamentales y la finalidad del
adosamiento es para aprovechar el espacio y la calefaccin. Tambin se utilizan para
comedores y estancias residenciales.

http://www.hortalworld.com/fichaproducto.asp?id=58

Figuras 9.5 y 9.6. Invernaderos adosados a edificios

9.2.3.- Clasificacin de invernaderos por la forma o perfil externo

EN Mxico, una de las clasificaciones ms conocida de los invernaderos, es aquella que


considera la figura geomtrico o perfil externo de las estructuras. Al respecto existen varios
tipos, entre los ms comunes estn los invernaderos tipo capilla, los tipo tnel, los tipo dente
de sierra, etc. A continuacin se describen algunos de ellos.

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9.2.3.1.- Invernaderos o estructuras planas

Estos invernaderos son originarios de la provincia de Almera en Espaa, donde se les


conoce como invernaderos tipo parral. Son una versin modificada de los tendidos de
alambre empleados como tutores de los parrales para la produccin de uva. Este tipo de
estructuras se usan en esa regin debido a la baja precipitacin pluvial (Serrano, 2002).

All, la estructura de los invernaderos consiste de alambre y postes de madera rolliza. Por lo
general su altura en la parte ms alta es de 3 a 3.5 metros, con una anchura variable que
puede llegar a ser de 20 metros o ms, con largos variables. La ventilacin es a travs de
ventilas colocadas en las paredes laterales.

El techo de los invernaderos tipo parral es a una sola agua, con nula o ligera inclinacin. La
estructura que sostiene la cubierta puede ser de madera, tubos de acero, concreto o una
combinacin de estos elementos. Las paredes laterales son rectas y el plstico de la cubierta
va en medio de un tejido de malla de alambre.

Dentro de las ventajas de este tipo de estructuras reside en bajos costos de construccin y la
poca incidencia de los elementos del techo en la interceptacin de la luz. Como desventajas
estn la deficiente ventilacin y el alto riesgo de ruptura del techo por el estancamiento del
agua sobre el mismo. En zonas de baja radiacin la escasa pendiente de la cubierta
representa poca captacin de energa solar. Por otro lado es una estructura rgida que ofrece
alta resistencia al embate de los vientos, por ello requieren de una buena cimentacin.
Adems de ser frecuentes en el sur de Espaa, pueden encontrarse en otras regiones del
mundo con precipitacin baja.

En Mxico existen algunos invernaderos de este tipo con varias modificaciones, por ejemplo
techos inclinados, los cuales se les conoce como raspa y amagado, los cuales se tratan ms
adelante. Algunas estructuras para casas de malla sombra y cubiertas presentan
caractersticas similares en cuanto a la estructura de soporte de la cubierta, que es plana.

En trminos generales, son estructuras poco aconsejables ya que su principal desventaja es


la dificultad para desalojar el agua de las lluvias, misma que puede estancarse sobre la
cubierta formando bolsas de agua, cuyo peso puede romper el plstico o colapsar la
estructura. Para evitar estos daos se ha optado por realizar perforaciones en las cubiertas,
con el inconveniente del goteo sobre los cultivos, tanto del agua de la lluvia como del agua
que se condensa en el techo. La ventilacin puede ser deficiente para las necesidades de
CO2 del cultivo.

Es comn que en nuestro pas, la forma plana sea una de las formas que adopten las casas
sombra y enmallados diversos.

9.2.3.2.- Invernadero o estructura de cubierta a un agua.

Es un tipo de invernadero consiste en una estructura, con una cubierta inclinada hacia un
lado para darle la pendiente necesaria para desalojar el agua de las lluvias. En Zinacantn,

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Chiapas existen algunas estructuras con estas caractersticas empleados en la produccin de


flores de corte, construidos de madera, que por lo general siguen la pendiente de terreno. En
otras partes del mundo, por lo general son invernaderos adosados a una construccin slida.

Figuras 9.7 y 9.8. Invernaderos de un agua. Zinacantn, Chiapas.

En el caso refredo de Chiapas se trata de estructuras muy ruticas, en la cuales el plstico se


sujeta mediante tablillas de madera clavadas a la estructura y cuentan con pocas o nulas
ventilas laterales y nada ventilas cenitales.

Esta forma tambin es comn que se adopte para casas sombra y enmallados que cubren el
cultivo siguiendo la pendiente del terreno.

9.2.3.3.- Invernaderos en capilla o caseta a dos aguas

La caracterstica central, de este tipo de invernadero, es el techo inclinado a dos aguas, que
se unen en la parte superior de la estructura en ngulo, como parte de un tringulo. Pueden
construirse unidades solas o en batera, cuando estn en batera se conocen como
multicapilla. Presenta variantes, una de las cuales consiste en que los laterales del techo se
unen a diferentes alturas dejando el espacio suficiente para la colocacin de ventilas
cenitales en medio. Otra variante presenta un techo principal con una capilla pequea en la
parte alta y los laterales de esta capilla estn ocupados por ventilas. El diseo est
condicionado por el tipo de material de construccin.

Es un modelo ideal para cubiertas rgidas o flexibles, pero presenta la desventaja de ser poco
aerodinmico y ofrecer mayor resistencia al embate de los vientos. Por el contrario, el
modelo es bueno para desalojar el agua de las lluvias, nevadas o granizadas y no se forman
bolsas de agua debido a lo inclinado de los ngulos de la cubierta (Serrano, 2002).

Los invernaderos tipo capilla fueron de los primeros que se construyeron en Mxico ya que
los materiales empleados en la cubierta eran el vidrio o cristal sostenidos por estructuras de
ngulos de acero, utilizados en herrera para la fabricacin de ventanas. Posteriormente, con
el auge de la floricultura se introdujo el invernadero tipo colombiano, que es una estructura
de perfil de acero tubular galvanizado, con alturas entre seis y ocho metros y unos cinco a

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siete metros de ancho, con ventilas laterales y cenitales. Estas estructuras se construyeron en
conjuntos de varias naves para cubrir grandes superficies.

Figura 9.9 Invernaderos tipo capilla unitario Figura 9.10. Invernaderos tipo capilla
en batera

En nuestro pas, este tipo de estructuras son relativamente frecuentes en la regin de Villa
Guerrero, Estado de Mxico y otras reas de clima clido, donde se destinan a la produccin
de flores y plantas ornamentales. La explicacin es que permiten establecer ventilas laterales
de grandes dimensiones ideales para desalojar grandes volmenes de aire caliente.

Todos los modernos invernaderos con cubiertas de cristal, que se han construido en Mxico,
son tipo capilla a dos aguas.

El tipo capilla se ha utilizado para estructuras de invernaderos y ocasionalmente para tneles


bajos y altos. Tambin es una de las formas que comnmente adoptan las casas sombra.

9.2.3.4.- Invernaderos tipo capilla asimtrica

Los invernaderos asimtricos son estructuras tipo capilla, en las que el ala o vertiente
expuesta a los rayos del sol es de mayor tamao, que la ubicada del lado contrario. Este tipo
de estructura tiene la finalidad de lograr mayor captacin de radiacin solar, especialmente
en los perodos de das cortos, o en regiones ubicadas en altas latitudes. Fue diseado en la
Estacin Experimental Las Palmerillas de Almera, Espaa (Serrano. 2002).

El diseo toma en cuenta el ngulo de incidencia de los rayos solares sobre el plano
horizontal, buscando un ngulo de incidencia de los rayos con mayor penetracin en la cara
sur con el consiguiente aumento de la temperatura (Rodrguez, 1997).

Es ideal para utilizarse en produccin de cultivos intensivos que requieran de mucha energa
radiante, o sistemas escaleriformes de arreglo de los cultivos orientados este oeste, en
nuestras latitudes.

Esta estructuras no son muy comunes en nuestro pas, pero se les encuentra en Zinacantn,
Chiapas, donde al igual que los de una cubierta inclinada, son instalaciones rusticas,

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construidas con estructura de madera y cubiertas con plsticos flexibles sujetados a la


estructura mediante tablillas clavadas a la misma. Se emplean para la produccin de flores
de corte y cultivo de hortalizas de follaje.

Figura 9.1. Invernaderos tipo capilla Figura 9.12. Invernadero tipo capilla
asimtrico. Zinacantn, Chiapas. asimtrica

9.2.3.5.- Invernaderos dientes de sierra

Este tipo de estructuras son una especie de variacin de los invernaderos de una pendiente o
un agua, donde el acoplamiento lateral de dos o ms naves en bateras dio origen a los
invernaderos conocidos como dientes de sierra.

Los invernaderos con este perfil, inicialmente, presentaban un techo inclinado y plano a una
vertiente y al unirse en batera presentaban una silueta parecida al perfil de los dientes de
una sierra. Al unirse en la parte ms alta de una nave con la parte ms baja de la siguiente,
queda un espacio que se emplea para instalar un sistema de ventilas cenitales laterales al
canal, que complementan la ventilacin lateral inferior (Serrano, 2002).

Figuras 9.13 y 9.14. Invernaderos tipo diente de sierra curva

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Posteriormente los techos fueron planos se sustituyeron por techos curvos, que determinan
el perfil actual de dientes de sierra, la ventaja de ello es que son ms aerodinmicos. La
ventila cenital se coloca en el espacio que queda sobre el techo de la nave contigua, por lo
que se tiene una ventilacin arriba del canal y no en el cenit.

Este tipo de estructuras permite establecer mdulos o naves amplias, en los cuales el agua se
desaloja mediante una canaleta que debe establecerse en la vertiente de cada uno de los
mdulos o naves. Los materiales empleados en la construccin pueden ser los mismos que
para otros tipos de invernaderos.

Este tipo de estructura cada vez es ms comn en Mxico, segn algunos constructores,
porque combina las ventajas de los invernaderos tipo capilla con los invernaderos tipo tnel.
Se aplica casi exclusivamente para invernaderos.

9.2.3.6.- Estructuras tipo tnel o arco curvo y sus variantes

La estructura de este tipo de invernaderos ests constituidos por arcos o semicrculos de tubo
redondo o cuadrado. Se presenta una amplia variedad de formas entre las que destacan; i)
semicircular o tnel clsico, ii) cubierta curva y paredes rectas, iii) cubierta curva y paredes
diagonales, iv) con ventilas cenitales, v) tipo gtico, entre otros. Estos pueden establecerse
como naves nicas o en bateras de varias estructuras, conocidas como multi tnel o tneles
mltiples. Existe una serie de versiones modificadas del invernadero tipo tnel. La ms
comn de ellas es la que presenta paredes formadas por postes rectos y el techo en
semicrculo continuo, situacin que no permite poner ventilas cenitales. A continuacin se
describe cada uno de ellos.

Tnel semicircular o tnel clsico

El diseo de tnel clsico o semicircular, est conformado por arcos o semi crculos cuyos
extremos se entierran en el suelo. Es un diseo comn para la construccin de estructuras
individuales tipo tnel ya que se presta para ello.

Figuras 9.15 y 9.16. Tneles bajos para la proteccin de nopal para verdura. Teotihuacn, Mxico.

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Es un diseo apropiado para tneles bajos y tneles altosaltos,, as como para invernaderos
individuales. Los tneles son los invernaderos ms sencillos, econmicos y fciles de
construir, manejar y conservar. Pueden ser desmontables y son ideales para las personas
persona que
se inician en el manejo de cultivos en invernadero, ya que debido a su forma cilndrica,
tienen gran poder de recepcin de los rayos solares y buena resistencia a los vientos.

Una variante, consiste en construir invernaderos o tneles altos


altos, en batera, utilizando el
diseo de arcos semicirculares, pero traslapando las bases en forma de una X o cruz. Entre
ese traslape se colocan las canaletas de desage
desage,, como puede apreciarse en las imgenes
siguientes.

Figuras 9.17 y 18. Tneles altos en batera, construidos en base a arcos semicirculares.

Se han desarrollado con ventilas cenitales y ttericamente,


ericamente, este diseo se presta para la
construccin de invernaderos y tneles altos con mayor resistencia a los vientos.

Tneles e invernaderos con cubierta curva y paredes rectas.

En invernaderos y tneles altos, en este tipo de estructura


estructura,, los arcos se desprenden de postes
rectos, elemento que permite su construccin en batera, con canaletas de desage entre
ellas. Las paredes rectas permiten ubicar ventilas laterales con mayor facilidad.

En el caso de tneles que se emplean en la produccin de fresa y otros cultivos de frutillas,


las estructuras soportan una cubierta de plstico qu quee cubre el cuerpo de tnel, pero que
desagua en interior del conjunto, no cuenta con canales de desage y en ocasiones ni con
cubierta laterales. En este caso la cubierta se fija a la estructura mediante sogas.

Por lo general se trata de instalaciones que no son permanentes y cambian de ubicacin


despus de dos a tres aos de cultivo, para hacer una rotacin de cultivos donde el cultivo
alternativos son las gramneas como el maz o el sorgo.

Bajo este sistema se cubren grandes extensiones de superficie, ccon


on acolchado del suelo y
riego localizado mediante fertigacion.

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Figuras 9.19 y 9.20. Tneles altos con paredes rectas, para el cultivo de frutillas y hortalizas

En la mayora de los invernaderos de este tipo, la ventilacin es lateral y algunas variantes


tienen ventilacin cenital. Se dice que en general es un modelo muy aerodinmico, con
excelente resistencia al viento ya que sus lneas curvas ofrecen poca resistencia al mismo al
desalojar las corrientes de aire que incide sobre la estructura con mayor facilidad que en
otros tipos.

Figuras 9.20 y 9.21. Invernaderos tipo tnel con paredes rectas, en batera y con ventilas cenitales

Las ventilas cenitales que pueden llevar este tipo de invernaderos son de formas diversas y
pueden ser estticas o dinmicas.

Invernaderos tipo tnel con cubierta curva y laterales diagonales

Las variantes de invernaderos con paredes laterales inclinadas hacia afuera permiten
soportar la cortina de las ventilas, la colocacin de muros hmedos o sirven de pasillo
perifrico.

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Otra variante presenta paredes laterales inclinadas hacia fuera en la parte inferior y techo
formado por dos semicrculos asimtricos, que permiten establecer una ventilacin cenital
para eliminar el calor que se acumula en la parte alta. En algunos caso la parte superior
presenta dos techos con arcos asimtricos, uno de los cuales queda por arriba del otro
dejando un espacio en el cual se colocan las ventilas, en otros son arcos continuos en los que
se colocan ventilas cenitales de diversas formas.

Figuras 9.22 y 9.23. Tneles en batera con paredes inclinadas y ventilacin cenital

La ventaja de este diseo es la facilidad en la salida del aire caliente, que tiende a elevarse
en forma natural, lo que permite desalojarlo en la ventila cenital, mediante la formacin de
corrientes convectivas, que desaloja el aire an sin la presencia de vientos. Esta estructura es
ideal para climas tropicales o calurosos. Al igual que en otros modelos en batera, en la
unin de dos unidades deben colocarse canalones para el desage de la lluvia.

Los anchos son variables, pero pocas veces exceden los diez metros y la altura superior o
cenital, ms comn, se ubican entre los cuatro metros a diez metros. Para su construccin se
emplean tubos o perfiles de acero galvanizado.

Combinacin de tneles diferentes tamaos

Otra forma que pueden adquirir los invernaderos tipo tnel consiste en la instalacin
alternativamente de estructuras de deferentes tamaos en batera, sobre todo con la finalidad
de facilitar la expulsin de aire caliente, para estructuras sin ventilas cenitales y con
superficies relativamente grandes.

En este caso se pueden presentar dos variantes. En la primera situacin, la cubierta de los
tneles pequeos se retira durante la poca calurosa, para permitir la salida del aire caliente
y se coloca cuando hace frio. Al retirarse el plstico queda una malla anti insectos para
impedir la entrada de plagas.

La segunda variante consiste en poner los colocar ventilas al canal en los tneles ms altos,
permitiendo una expulsin del aire caliente. Ambos ejemplos se pueden apreciar en las
siguientes fotos.

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Figura 9.24. Tneles combinados, sin Figura 9.25. Tneles combinados, con
ventilas cenitales ventila al canal en forma alternativa

Es posible que esta tendencia de construccin siga y en poco tiempo exista una combinacin
de estructuras de diferentes tamaos en batera con ventilas cenitales.

Tneles gticos

Otras versiones presentan arcos gticos, que no son propiamente circulares, sino ms
parecido a tipo capilla pero con lneas curvas, que pueden presentar una ventana cenital para
facilitar la salida del aire caliente.

Figura 9.25 y 9.26. Invernaderos de diseo gtico

Los diseos de invernaderos gticos son una especie de combinacin entre invernaderos tipo
capilla e invernaderos tipo tnel.

9.2.3.7.- Invernaderos elpticos y semielpticos

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Se caracterizan por ser invernaderos de forma elptica o semielptica. Las longitudes


caractersticas son; una anchura variable de 8 a 28 metros, altura de unos 2.5 a 3 metros en
las partes bajas y ms metros en las partes altas. Estn construidos con postes cuya
separacin es de cuatro metros en sentido longitudinal y de seis a diez metros en sentido
transversal. Pueden construirse naves solas o en batera (Serrano, 2002).

Las ventajas de este tipo de invernaderos son que pueden cubrir extensiones amplias libres
de obstculos, factor que facilita el uso de maquinara, tiene gran capacidad de captar la
energa luminosa del sol y son buenos para desalojar el agua de las lluvias. En Mxico no
estn muy difundidos, posiblemente por la poca inclinacin de los techos que permiten que
el agua de lluvia se acumule formando bolsas que pueden colapsar la estructura y algunos de
ellos presentan dificultad en su ventilacin.

Figura 9.27 Invernadero elptico Figura 9.28. Invernadero semi eliptico

9.2.3.8.- Invernaderos tipo paraguas, raspa y amagado o tienda de campaa

Es originario de Almera, Espaa, como una evolucin del tipo parral plano, construido con
la finalidad de desalojar el agua de las lluvias. El plstico de la cubierta va colocado en
medio de dos mallas de alambre. Evoluciono a partir de los invernaderos tipo parral.

En Mxico se han construido invernaderos de este tipo en Zacatecas, Tlaxcala y Jalisco,


entre otros lugares. De acuerdo a su diseo pueden ser apropiados para lugares con pocas
lluvias.

Se dice que una de sus ventajas es que son apropiados para resistir los remolinos de aire que
afectan la regin de Zacatecas al final del invierno en inicios de la primavera. Una
desventaja es la dificultad para colocar ventilas cenitales

Algunas estructuras ubicadas en batera tienen la desventaja de ser poco eficientes en


desalojar el agua de lluvia. Sobre todo porque utilizan canaletas de plstico que puede
daarse fcilmente por los alambre que soportan la cubierta.

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Figuras 9.29 y 9.30. Invernaderos tipo raspa y amagado

9.2.3.9.- Invernaderos inflables

El uso de pelculas de plstico permite el diseo de estructuras con formas aerodinmicas,


que se pueden inflar inyectndoles aire a presin, dando lugar a lo que se conoce como
estructuras neumticas, mismas que requieren poca estructura de soporte. El perfil de estos
invernaderos es semicircular, empleando capas de polietileno para cubrirlas, mismas que se
inflan mediante turbinas y ventiladores, para mantener la presin necesaria para que las
cubiertas permanezcan turgentes todo el tiempo.

Figuras 9.31 y 9.32. Invernadero inflable, presentado en el marco de la Expo Agroalimentaria


Guanajuato 2007

9.2.3.10.- Otras forma de estructuras

Existen invernaderos poco comunes cuyo perfil externo no corresponde con ninguno de los
anteriores, son aquellos diseados con fines especiales, por ejemplo para investigacin,
como el caso del proyecto Biosfera II, donde se construy una estructura de aluminio y
cristal de forma piramidal y otra parte con techo terminado en arcos. Otro ejemplo es el
proyecto Edn en Inglaterra, con estructura geodsica y una cubierta de placas de EFTE
(etil tetra fluoro etileno).

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Otros tipos de invernaderos son de forma poligonal, geodsica o polidrica, estos ltimos
tienen la ventaja de una mayor captacin de energa solar.

En algunas instituciones de investigacin se han construido invernaderos con estructura tipo


torre en las cuales los cultivos se desarrollan colgados en las alturas, utilizando una
superficie mnima. As mismo existe estructura en forma de cpula que se emplean en
jardines botnicos, como la que existe en el manantial de Oaxtepec, Morelos, aunque esta no
es propiamente un invernadero por no estar cerrado en los laterales.

Finalmente, estaran los edificios con amplios ventanales, como el Cosmovitral en la Ciudad
de Toluca, capital del Estado de Mxico. Alberga un jardn botnico de unos 3500 m,
ubicado en un edificio de piedra, hierro forjado y cristal, que durante el Porfiriato y hasta la
dcada de 1970 alojo al Mercado 16 de septiembre, en el centro de la ciudad.

Figuras 9.33 y 9.34. Exterior e interior del Cosmovitral y jardn botnico, en Toluca, Estado de
Mxico.

Figura 9.35. Modelos genricos de invernaderos propuestos en la norma

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9.2.4.- Clasificacin de invernaderos por tipo de material de construccin

Los invernaderos tambin se agrupan por los materiales empleados en la construccin de las
estructuras y los materiales empleados en las cubiertas. Al respecto se tiene la siguiente
clasificacin.

9.2.4.1.- Clasificacin de invernaderos por materiales empleados en las estructuras

Los materiales de construccin de las estructuras de los invernaderos son diversos, entre los
ms comunes est la madera en sus diferentes presentaciones; madera aserrada, madera en
rollo o troncos, bamb y carrizo. Las estructuras metlicas con una amplia variedad de
perfiles tubulares, cuadrados o redondos, ngulos, soleras, varillas de acero y perfiles de
aluminio en diversas presentaciones, as como las estructuras de cemento o concreto y las
estructuras mixtas.

9.2.4.1.1.- Invernaderos de madera

Son aquellos en los que la mayor parte de sus componentes estructurales estn construidos
de madera aserrada, troncos, bamb o carrizo. Generalmente son construcciones rsticas y
de vida til corta, que constituyen una opcin apropiada para reas donde la madera es
abundante y barata. La duracin de las estructuras de madera se puede alargar si los
materiales se tratan con productos preservadores que previenen el ataque de hongos e
insectos, otra medida que se puede tomar es pintar las piezas de la estructura una vez
construida.

Est tambin los mini tneles se pueden construir con bamb, carrizo, varas de madera,
raquis de palmera de hojas de palmera y otros materiales derivados de la vegetacin natural
que abunde en la regin.

Figuras 9.35 y 9.36. Invernaderos de madera, Zinacantn, Chiapas.

200 Invernaderos en Mxico


Aurelio Bastida Tapia Clasificacin de invernaderos

9.2.4.1.2.- Invernaderos de estructuras metlicas

Bajo esta denominacin general se conocen todas aquellas estructuras construidas


empleando metales industriales como varilla de acero, perfiles en ngulos de acero, perfiles
estructurales de acero, tubos de acero negro cuadrado o redondo, tubos de acero
galvanizado cuadrado, redondo o rectangular y aluminio.

El mayor porcentaje de los invernaderos instalados en Mxico son de estructuras metlicas


y se pueden encontrar de todo los materiales arriba citados. La tendencia al respecto es la
construccin de invernaderos con perfiles galvanizados, para cubrirse con pelculas de
plsticos flexibles, tendencia que se vera reforzada ya que ello quedo establecido en la
norma mexicana para la construccin de invernaderos. Donde adems se especifica que
deben ser perfiles de calibre 14, con grado de galvanizacin G60.

Figuras 9.37 y 9.38. Construccin de invernaderos de estructuras metlicas de perfiles de acero


galvanizado.

9.2.4.1.3.- Invernaderos de materiales mixtos

Son aquellas estructuras en las que para su construccin se emplea una combinacin de los
materiales anteriores. En la regin de Texcoco, Estado de Mxico, existen invernaderos con
frentes y laterales de tabique, mientras en la parte superior lleva estructura de acero. As
mismo en la zona de Atlacomulco, tambin en el Estado de Mxico, emplean invernaderos
construidos con columnas y bardas de tabique, como soporte de estructuras para las
cubiertas, fabricadas de materiales metlicos.

200 Invernaderos en Mxico


Figura 9.39. Invernadero mixto. Tabique y Figura 9.40. Interior de un invernadero
perfiles tubulares con columnas de concreto.

9.2.4.2.- Clasificacin de invernaderos por materiales empleados en las cubiertas

Los materiales empleados para las cubiertas son el vidrio o cristal, los plsticos rgidos, las
pelculas de plsticos flexibles, mallas sombra y mallas antifidos. De acuerdo con el tipo de
material empleado en el recubrimiento de invernaderos; las cubiertas se clasifican en rgidas,
semi rgidas y flexibles. Por los materiales de cubierta, en general, los invernaderos se
clasifican en, 1) invernaderos de cristal, 2) invernaderos de plstico flexibles, 3)
invernaderos de policarbonato, 4) invernaderos fibra de vidrio, etc.

a) Cubiertas rgidas

Son aquellas realizadas con elementos rgidos como el vidrio y el cristal, que fueron los
elementos primordiales para la proteccin de cultivos en los albores de los invernaderos, a
los que se han incorporado algunos plsticos poco flexibles. Por lo general son estructuras
robustas y densas en material de construccin, con cubiertas de lneas rectas y pesadas.
Dependiendo del material empleado en la cubierta, se clasifican en invernaderos de cristal,
de policarbonato y de acrlico.

b) Cubiertas semi rgidas

Son cubiertas en las que se emplean materiales algo flexibles como lminas de fibra de
vidrio, acrlico y policarbonatos, mismos que se emplean e cubiertas regidas. En general son
materiales semirgidos que se deben adaptar a estructuras poco aerodinmicas como el tipo
capilla o dientes de sierra de ngulos rectos. Estos materiales permiten cierta libertad de
curvatura que debe respetarse por el riesgo de ruptura de los mismos.

c) Cubiertas flexibles

Son cubiertas en las que se emplean pelculas flexibles que se adaptan a formas
aerodinmicas que ofrecen menor resistencia al viento. El principal material para este tipo de
cubiertas es el polietileno (pe), tratado contra rayos ultravioleta (uv). Tambin estn las
Aurelio Bastida Tapia Clasificacin de invernaderos

pelculas de policloruro de vinilo (pvc), pelculas de copo limeros etil vinil acetato (eva) y
pelculas de polipropileno.

Son cubiertas transparentes, traslcidas, de color blanco o lechoso y se empiezan a usar


materiales de colores, entre ellos verde, marrn, rosa y azul, sobre todo en micro
invernaderos. Actualmente se estn produciendo pelculas reforzadas con un entramado de
un tipo de hilos plstico para darles mayor resistencia y duracin.

En las zonas tropicales en la parte superior se emplean pelculas de plsticos y en los


laterales diferentes tipos de mallas antifidos, para proteger a los cultivos de los insectos. En
otros casos slo se emplean mallas, ya sea sombra o antiafidos para cubrir estructuras
similares a invernaderos.

9.2.5.- Clasificacin de invernaderos por rgimen trmico nocturno

Por la capacidad para mantener la temperatura interna nocturna, los invernaderos se pueden
clasificar en invernaderos fros, templados y clidos (Matallana y Montero, 1988).

a) Invernaderos fros o frescos

Son todas aquellas estructuras con cubierta protectora poco aislante, sin sistema de
calefaccin. Por lo general mantiene una temperatura interna nocturna mnima de 2 a 5 C.,
grados centgrados, dependiendo de la temperatura externa, la poca del ao y la regin en
que se ubiquen. Los cultivos dentro de invernaderos de este tipo, en zonas fras, pueden
sufrir los rigores de las heladas y morir cuando disminuye la temperatura por debajo del
punto de congelacin del agua. Estos invernaderos se calentaran durante los meses de
invierno en zonas de clima fro. Las bajas temperaturas detienen el crecimiento de las
plantas.

Un invernadero fro es el ms barato de mantener, ya que consiste en una estructura que


slo recibe el calor del sol. Si es zona de inviernos fros, la temperatura interior del
invernadero ser de aproximadamente 5 C por encima de la temperatura exterior. Este tipo
de invernaderos se usa para sembrar o almacenar plantas de semillero a finales de invierno
o primavera (3 4 semanas por delante de la poca de plantacin en el exterior).Tambin
se puede utilizar en verano y hasta principios de otoo para cultivar determinadas plantas.
En una zona de inviernos fros se pueden emplear para guardar las plantas de exterior semi-
resistentes.

Las variaciones de la temperatura dentro de este tipo de estructuras pueden llegar a


presentar un amplio rango, de acuerdo con la variacin de la misma en el medio ambiente
en el cual se ubique el invernadero. Generalmente se trata de estructuras rsticas y
pequeas o mal construidas, con muchas fugas de aire, que mantienen la temperatura
interna uno o dos grados por arriba de la temperatura presente en el exterior. Invernaderos
de este tipo abundan en Mxico, sobre todo en la parte central del pas.

b) Invernaderos templados

200 Invernaderos en Mxico


Aurelio Bastida Tapia Clasificacin de invernaderos

Son construcciones que cuentan con calentadores capaces de mantener la temperatura


interna entre los 10 y 14 oC. En ocasiones son estructuras mal construidas, con fugas de
calor, en las que se trata de mantener la temperatura por arriba de las temperaturas crticas
para el cultivo con un sistema de calentadores. En este caso el gasto de combustible es
elevado, sobre todo en invernaderos en clima templado y fro en los que se produce bajas
temperaturas durante el invierno. Cuando el calor se escapa, la temperatura interna presenta
variaciones y no se puede mantener estable.

Este tipo de invernadero puede mantener una temperatura mnima de 8 a 10 C con calor
adicional durante el da y la noche, dependiendo de su emplazamiento. Los costes de
calefaccin subirn a medida que bajen las temperaturas. Ofrece unas buenas condiciones
para el cultivo de hortalizas y de muchas plantas anuales.

c) Invernaderos clidos o con temperatura estable

Son estructuras con sistemas de calefaccin y enfriamiento que permiten mantener una
temperatura constante de acuerdo a los requerimientos de los cultivos. Generalmente son
construcciones bien diseadas que no dejan escapar el aire caliente y que pueden estar
acondicionadas con una doble cubierta para formar una capa trmica que amortigua las
variaciones de temperatura, impidiendo la prdida de calor por contacto de la cubierta con el
exterior. En muchos casos el control de la temperatura se realiza con dispositivos
automatizados.

En este tipo de estructuras es posible programar una temperatura estable de acuerdo a las
necesidades de los cultivos en cada una de las etapas de desarrollo de los mismos.
Generalmente se maneja una temperatura interna nocturna de 16 a 20 grados centgrados.
Resultan ser los ms caros en cuanto a su mantenimiento, ya que mantiene una temperatura
mnima de 18 C con la ayuda de calor adicional. Aunque puede resultar demasiado
sofocante para muchas hortalizas, puede destinarse al cultivo de plantas tropicales y
subtropicales.

9.2.6.- Clasificacin de invernaderos por periodo de vida til

En el Proyecto de la Norma Europea sobre invernaderos, EN 13031-1, se plantea que los


invernaderos deben clasificarse tomando en cuenta el perodo de vida til y la tolerancia a
los desplazamientos de las estructuras en funcin de los sistemas de cubricin. En cuanto al
periodo mnimo de vida til se indica que debe ser de 5, 10 y 15 aos. En cuanto a la
tolerancia a los desplazamientos los invernaderos se clasifica como tipo A y tipo B, segn
la tolerancia del sistema de cubricin, en funcin de los desplazamientos de las estructura
(CEN, 2001).

a) Invernaderos con tolerancia al desplazamiento Tipo A

Son aquellos en los que la cubierta no permite el desplazamiento de la estructura como


resultado de la accin de las cargas, ya que se disean para cubiertas rgidas. Por ejemplo
invernaderos con cubiertas de cristal e invernaderos con cubierta de policarbonato o
acrlico.

201 Invernaderos en Mxico


Aurelio Bastida Tapia Clasificacin de invernaderos

b) Invernaderos con tolerancia al desplazamiento Tipo B

Son aquellos en los que la cubricin del invernadero permite cierto desplazamiento de la
estructura como resultado de la accin de las cargas. Estos son los que llevan cubiertas
flexibles. El resultado de la combinacin de vida til y tolerancia a los desplazamientos se
presenta en la siguiente tabla.

Tabla 9.1. Clasificacin de los invernaderos

Tipo de clasificacin Perodo mnimo de vida til (Aos)


5 10 15
Tipo A1 -- A10 A15
Tipo B2,3 B5 B10 B15
Notas:
1) Los invernaderos Tipo A tendrn un vida til mnima de la estructura de 10 a 15 aos y sern designados respectivamente
como clase A10 y A15. Los invernaderos con cubricin de vidrio tendrn una vida til mnima de 15 aos.
2) Los invernaderos Tipo B tendrn una vida til mnima de la estructura de 5, 10 y 15 aos y sern designados
respectivamente como clase B5, B10 y B15.
3) Cuando las cosechas sean valiosas y/o exista maquinaria en el invernadero, se recomienda un periodo de vida til de 10
aos.
Fuente: CEN, 2001

9.2.7.- Clasificacin por manufactura o fabricacin

Muoz (2003), planta que existen diferentes tipos de invernaderos, segn los elementos que
se consideren para su clasificacin. Desde la ptica de su manufactura, los clasifica en
invernaderos artesanales e invernaderos industriales.

a) Invernaderos artesanales. Se refiere a los invernaderos que son construidos por los
mismos productores o por talleres de tipo artesanal y manejados por empresas de carcter
familiar. Generalmente la unin de las piezas es mediante soldadura de sus partes. Este tipo
de estructuras se encuentra en muchas regiones de Mxico.

Figuras 9.41 y 9.42. Invernaderos tipo artesanales

202 Invernaderos en Mxico


Aurelio Bastida Tapia Clasificacin de invernaderos

b) Invernaderos industriales. Los invernaderos industriales son aquellos que se


fabrican en forma serie, con modelos estndares o prediseados. Todos los
componentes se determina en planta en el terreno se ensamblan utilizando como
elementos de uniones bridas, abrazaderas, tornillos y tuercas.

Figuras 9.43 y 9.44. Ejemplos de invernaderos de fabricacin industrial

9.2.8.- Clasificacin de invernaderos por orientacin social

En el sector de la agricultura protegida nacional y mundial se habla de invernaderos


familiares, invernaderos populares, invernaderos comunitarios e invernaderos
empresariales.

Para efectos de la orientacin social de los invernaderos los clasificaremos en invernaderos


del sector social e invernaderos comerciales o empresariales.

Un sector aparte es el uso de estructuras tipo invernaderos que se utilizan por aficionados a
la jardinera y que comnmente se utilizan como elementos decorativos.

Invernaderos de inters social

Son todas las estructura pequeas que tiene como finalidad la produccin para el
autoconsumo o para generar desarrollo social. A otro nivel tambin se pueden ubicar todos
los invernaderos de menos de una hectrea que han sido apoyados por programas de
gobierno.

Los invernaderos de inters social, del primer nivel, se den construir donde est la
poblacin a beneficiar, con empleos, apoyo a la produccin de hortalizas frescas y otros
productos agrcolas a obtener en los invernaderos. Tratando de adecuar las instalaciones a
las condiciones ambientales y sociales de las comunidades a beneficiar.

Invernaderos de orientacin empresarial

200 Invernaderos en Mxico


Aurelio Bastida Tapia Clasificacin de invernaderos

Son aquellos de empresas orientadas la produccin de cultivos para mercados nacionales y


de exportacin. Los cultivos son diversos; hortalizas, ornamentales, frutillas, etc.

Los invernaderos o empresas de agricultura protegida empresarial, se deben instalar donde


existan las mejores condiciones para obtener altos rendimientos de productos de alto valor
comercial. Lo mismo es vlido para otras estructuras de la agricultura protegida.

Invernaderos decorativos y de jardinera

Son estructuras de diversas formas y materiales de construccin, generalmente de


dimensiones pequeas, que se utilizan como elementos decorativos y/o para proteccin de
especies ornamentales delicadas. Pueden ubicarse en los jardines o en el interior de las
casas o departamentos.

http://www.naipex.com/invernaderos/40-invernadero-
http://www.gardencenterejea.com/producto.php/accesorios adosado-palram-growstation.html
-jardin/invernaderos/invernaderos-
peque%C3%B1os/invernasol-veranda-24/2297

Figuras 9.45 y 9.46. Ejemplo de invernaderos decorativos y de jardinera

En este sector existen invernaderos porttiles, de poco tamao, que se emplean para
proteger una o dos plantas. Los terrarios tambin caen en esta categora.

9.2.9.- Clasificacin por caractersticas del control ambiental

En cuanto a la regulacin del ambiente interno, los invernaderos se clasifican en dinmicos


y estticos.

Invernaderos dinmicos o con control automatizado. Son invernaderos se cuenta con


control interno del ambiente, el cual se regula mediante una serie de automatismos que
cuentan con sensores para monitorear las variables interna. Adems estn equipados con
dispositivos que accionan mecanismos para la apertura y cierre de ventilas por etapas,
pantallas trmicas o mallas para el control de la radiacin, calefaccin para el control de la

200 Invernaderos en Mxico


Aurelio Bastida Tapia Clasificacin de invernaderos

temperatura y riego automatizado, entre otros equipos de apoyo. En sntesis, son estructura
con un manejo automatizado.

Invernaderos estticos. Los invernaderos estticos no disponen de automatismos para el


control de los factores ambientales y la operacin de los mismos se realiza manualmente.
Son las estructuras con un manejo manual y poco control ambiental interno el cual depende
de los factores ambientales externos.

9.2.10. Clasificacin por el medio de cultivo utilizado

Esta clasificacin consiste en determinar cul es el medio en el que se desarrollan las races
de los cultivos que se tiene bajo desarrollo en el interior de las estructuras de proteccin.
Los medios de cultivo son los siguientes; a) cultivo en suelo, b) cultivo en sustratos, c)
cultivo en agua, y, d) cultivo en el aire o medio gaseoso.

Cultivo en suelo. Cuando como medio de cultivo se utilizan suelos naturales o modificados,
mediante sistemas de fertigacion.

Cultivo en sustratos. Se refiere a todo medio de cultivo, diferente al suelo, formado por
partculas de diferentes tipos y tamaos como gravas, arenas y materiales industriales.
Tambin se conoce como cultivo sin suelo o hidropona en sustratos.

Cultivo en agua. Cuando las races de las plantas se desarrollan sumergidas en agua o que
por ellas escurre una pelcula de agua. Son los sistemas hidropnicos en agua o acuapona.

Cultivo en el aire. Para los cultivos en los cuales las races de los cultivos estn en una
atmosfera gaseosa y hmeda. Tambin conocidos como sistemas aeroponicos.

De esta forma se habla de invernaderos, tneles o casas sombra con cultivo en suelo,
cultivo en sustratos; as como de invernaderos aeroponicos, invernaderos hidropnicos, etc.

9.2.11.- Clasificacin de invernaderos por orientacin productiva o cultivo

Esta clasificacin se hace en base a las actividades productivas o sistemas de produccin


que se realizan en el interior de las estructuras.

De esta forma se pueden referir a invernaderos para la produccin de plntula o almcigos,


en los que se producen plntulas de hortalizas, de plntula de ornamentales o produccin de
plntula forestal. Invernaderos o instalaciones para la produccin de plantas ornamentales
en maceta, para la produccin de flores de corte o para produccin de follajes. Invernaderos
para la produccin de hortalizas; como invernaderos para jitomate, pimiento o pepino.
Invernaderos para plantas aromticas y especies, para produccin de forraje verde, para
produccin de nopal, para produccin de frutillas, para produccin de hongos.

As mismo se hallan de invernaderos o estructuras para la produccin pecuaria, para


acuacultura; produccin de camarn y peces. Invernaderos para produccin de lombrices e
insectos, entre muchas otras orientaciones productivas.

200 Invernaderos en Mxico


Aurelio Bastida Tapia Clasificacin de invernaderos

Como se puede inferir de lo anterior, es una de las clasificaciones menos apropiadas ya que
la orientacin productiva, el cultivo o sistema de produccin puede cambiar de un ciclo a
otro o de un ao a otro.

9.2.12.- Clasificacin de invernaderos por niveles tecnolgicos

Por ltimo una clasificacin de invernaderos por niveles tecnolgicos est basada en
funcin del equipamiento y acondicionamiento de las estructuras.

Al respecto encontramos que en la agricultura se expresan diferentes niveles de desarrollo,


determinados por las diferentes alternativas que existen para controlar el efecto de los
factores y elementos naturales sobre los cultivos, desde sistemas muy cercanos a la
recoleccin, que depende por completo de los factores naturales, hasta sistemas con control
completo de todos las variables ambientales, como los invernaderos automatizados y
computarizados.

Las modificaciones y acondicionamientos mediante equipos, dispositivos y herramientas;


como sistemas de riego, sistemas de calefaccin, sistemas y dispositivos de ventilacin,
sistemas de cultivo y sistemas de mecanizacin o automatizacin, implementados dentro de
los invernaderos, cuya finalidad es recrear las condiciones ideales para el desarrollo de los
cultivos, determinan el nivel tecnolgico de las estructuras. Ya que permiten realizar las
actividades de manejo y controlar los procesos en forma ms eficientemente y con menor
grado de dependencia respecto las condiciones ambientales externas y a los operarios
(Bastida, 2000).

La tcnica y la tecnologa son resultado de la evolucin de la sociedad, en cuanto a las


herramientas que ha inventado y emplea para desarrollar los procesos productivos mediante
los que obtiene los elementos necesarios para satisfacer sus necesidades. La tecnologa
determina el grado de control que la humanidad ha alcanzado sobre los procesos naturales y
tcnicos, as como la dependencia o independencia de la misma con respecto a la naturaleza.

Una sociedad con un nivel tecnolgico bajo es una sociedad con una mayor dependencia de
la naturaleza y est ms expuesta a los efectos de factores naturales cambiantes, como las
lluvias, los vientos, los cambios de temperatura, los ciclones y los terremotos, entre otros.

9.2.12.1.- Niveles tecnolgicos en la agricultura mexicana

En el campo mexicano existen cuatro niveles tecnolgicos, determinados por las


herramientas que se emplean en los procesos agrcolas. Ellos son: a) nivel de instrumentos
manuales, b) traccin animal, c) traccin mecnica y d) automatizacin de procesos agrcola.

Estos niveles de desarrollo estn en funcin de los diferentes tipos de agricultura presentes
en la geografa nacional. La traccin manual y los animales de trabajo, como elementos
centrales de los procesos productivos, corresponden a la agricultura campesina, orientada al
auto consumo, que se practica en la mayor parte del pas. La traccin mecnica es el reflejo
de la agricultura presente en las regiones agrcolas desarrolladas.

201 Invernaderos en Mxico


Aurelio Bastida Tapia Clasificacin de invernaderos

La automatizacin aplicada a los procesos agrcolas, es un aspecto ms reciente. Forma parte


de lo que se conoce como agricultura de precisin y de la agricultura protegida, que se
prctica en regiones agrcolas como los valles del noroeste, entre ellos los valles de
Culiacn, en Sinaloa y San Quintn en Baja California, entro otras. Regiones en las que se
cultivan hortalizas para exportacin; jitomate, pepino y pimiento morrn, en una amplia
superficie bajo el sistema de fertigacin controlada por computadora, tanto a campo abierto
como bajo estructuras protectoras de cultivos; invernaderos y casa sombra.

En la siguiente tabla se ejemplifican los principales aspectos de dichos niveles tecnolgicos.


(CEPAL, 1985).

Tabla 9.2. Elementos centrales de los niveles tecnolgicos en la agricultura Mexicana

Nivel tecnolgico Fuerza motriz Elementos centrales Papel del operario


Manual Humana Instrumentos manuales Energa motriz del sistema
Traccin Animal Animales (yuntas) Arado, carreta Dirige y controla el
proceso de trabajo
Mecnico Motores y electricidad Tractor, bombas Maneja y pone en
Camionetas movimiento y las
mquinas
Automatizacin Motores y dispositivos Computadoras, censores Supervisa el desarrollo de
automticos y actuadores los procesos.

Fuente: Modificado de CEPAL, 1985

9.2.12.2.- Niveles tecnolgicos en los invernaderos

En la actualidad en la agricultura mexicana se expresan todos los niveles de desarrollo


tecnolgico. En este contexto, los invernaderos automatizados y computarizados son la
expresin del ms alto nivel tecnolgico alcanzado en la agricultura, ya que permiten
controlar las variables ambientales en favor de los cultivos. As, la clasificacin de
invernaderos por nivel tecnolgico se basa en materiales de construccin, los equipos y
dispositivos instalados para su funcionamiento y operacin.

Esta clasificacin consiste en agrupar a los invernaderos en los niveles tecnolgicos, bsico,
medio y alto. En funcin de ello se han establecido cuatro niveles: 1) nivel tecnolgico
bsico o manual, 2) nivel tecnolgico medio o mecnico, 3) nivel tecnolgico alto o
automatizado y 4) nivel tecnolgico muy alto o computarizado.

Estos niveles se relacionan directamente con el tipo de manejo de las estructuras y los
cultivos. As el nivel tecnolgico bsico se tiene en los invernaderos donde los procesos de
produccin estn basados en actividades manuales, el nivel tecnolgico medio se aplica a
los invernaderos donde lo central del proceso se hace mediante dispositivos mecnicos y
elctricos, el tercero es donde se presentan diferentes grados de automatizacin local y el
cuarto corresponde a los invernaderos computarizados, con control a distancia.

202 Invernaderos en Mxico


Aurelio Bastida Tapia Clasificacin de invernaderos

Tabla 9.3. Niveles tecnolgicos de los invernaderos en Mxico

Nivel tecnolgico Tipo de manejo Tipo de estructuras y equipo


Bsico Manual Rsticas, con equipamiento bsico
Medio Mecnico Modulares, principalmente de acero galvanizado,
equipadas con dispositivos mecnicos y elctricos
Alto Automatizado Modernas, equipadas con censores y controladores
locales para riego, calefaccin y ventilacin.
Muy alto Computarizado Modernas, equipadas con computadoras, programas
inteligentes y control a distancia para todos los
factores de la produccin.

Fuente: Bastida, 2005

De esta forma, los invernaderos de nivel tecnolgico alto y muy alto se caracterizan por
disponer de dispositivos automatizados para operar mecanismos de riego, ventilacin y
control de la temperatura. El manejo de los cultivos y las condiciones climticas locales
determinan la productividad de los sistemas agrcolas instalados en estas estructuras.

Por las caractersticas propias de los invernaderos, al ser estructuras cubiertas y de pocas
dimensiones, donde se hace un uso intenso del espacio y los elementos productivos, es
difcil que se desarrollen actividades en donde los animales sean parte fundamental de los
procesos de trabajos. Por ello se omite el nivel basado en la traccin animal, ya que no se
encuentran ejemplos donde este tipo de traccin sea elemento central del proceso productivo
dentro de los invernaderos. En los siguientes apartados se presentan los principales
elementos de cada uno de los niveles referidos.

9.2.12.2.1.- Invernaderos de nivel tecnolgico bsico o manual

Corresponde a los invernaderos cuyas instalaciones son operadas manualmente, donde la


mayora de las actividades las realizan los productores y sus familiares, en ocasiones
pueden contar con personal asalariados de pocos jornales. Por lo general son estructuras
rsticas, con poco equipo de apoyo para las labores de manejo de los cultivos y
ambientacin de las instalaciones.

La productividad de los invernaderos de este nivel tecnolgico, es relativamente baja


puesto que las estructuras solo ofrecen un ligero abrigo y con poca proteccin a los
cultivos. Dependiendo de la regin donde se ubiques son afectados, ms o menos, por las
variaciones climticas. Lo ms comn es que sean instalaciones pequeas, sin la economa
de escala suficiente para crecer. En este nivel caen muchos de las estructuras que apoyan
los programas de los diferentes niveles de gobierno, los cuales son proyectos para el
autoconsumo familiar enfocados a fomentar el uso de invernaderos pequeos, tneles altos
y bajos o casas sombra.

9.2.12.2.2.- Invernaderos de nivel tecnolgico medio, con sistemas mecnicos

203 Invernaderos en Mxico


Aurelio Bastida Tapia Clasificacin de invernaderos

Corresponde a estructuras que cuentan con equipos operados por dispositivos mecnicos y
elctricos, como bombas para sistemas de riego, mecanismos para abrir y cerrar ventanas y
en climas fros pueden contar con calentadores de gas con encendido automtico. La
mayora de estos dispositivos necesariamente requieren de operadores humanos para
ponerlos en funcionamiento y apagarlos, con la excepcin de calentadores de gas de
encendido automtico.

Por lo general son estructuras ms modernas, modulares o en bateras que pueden ser de un
cuarto a media hectrea de superficie. La productividad y calidad de los productos es mayor
que en los del nivel anterior y se destinan para mercados locales, principalmente y para
otros tipos de mercados cuando los productores se asocian para la comercializacin.

Actualmente, los programas de apoyo al campo apoyan para la instalacin de invernaderos


con este tipo de nivel tecnolgico y los tamaos van de mil metros cuadrados a una
hectrea por unidad productiva.

9.2.12.2.3.- Invernaderos automatizados

Este nivel comprende dos grupos, a) invernaderos semi automatizados, y, b) invernaderos


automatizados, con las siguientes caractersticas cada uno de ellos.

a) Invernaderos semi automatizados.

En este nivel se incluyen instalaciones con dispositivos que se programan por tiempos, un
ejemplo son los temporizadores o timmers, que pueden programarse para encender y
apagar bombas de los sistemas de riego, para dar varios riegos al da, as como foto celdas
elctricas o censores para operar calentadores y otros dispositivos similares.

El nivel semi automatizado permite cierta independencia en el manejo de los cultivos ya


que se tiene el control de aspectos vitales como el riego y en ocasiones la apertura y cierre
de ventilas, sin la dependencia de los operadores humanos. No existe mucha diferencia con
el nivel anterior en cuanto a productividad y facilidad en el manejo de los cultivos.

b) Invernaderos automatizados

Son instalaciones que cuentan con dispositivos o automatismos locales como consolas
centrales, con programas, que ejecutan instrucciones como operar calentadores cuando la
temperatura baja a niveles crticos para los cultivos, encender y apagar sistemas de riego y
aspersin o nebulizacin cuando los censores detectan bajos niveles de humedad en el
sustrato o en el ambiente, segn sea el caso.

En general los automatismos realizan una serie de operaciones obedeciendo una


programacin y de acuerdo a las seales que reciben de los sensores. Son instalaciones
modernas que puede contar con ventilas cenitales mviles o dinmicas que se abren y
cierran en funcin de parmetros como la velocidad del viento, la radiacin y temperatura.

204 Invernaderos en Mxico


Aurelio Bastida Tapia Clasificacin de invernaderos

Por lo general los elementos automatizados son; sistemas de riego y preparacin se


soluciones nutritivas, apertura y cierre de ventilas y pantallas trmicas, control de la
temperatura y en ocasiones inyeccin de CO2. Para ello cuentan con una serie de
dispositivos, sensores y actuadores que operan los sistemas. Por lo general la productividad
es ms alta, que en los niveles tecnolgicos anteriores. La diferencia con el siguiente nivel
consiste en que se manejan localmente y no se pueden ver graficas de los parmetros en
tiempo real.

En este nivel se tiene como meta la produccin para la exportacin de productos agrcolas
de alto valor, principalmente a Estados Unidos.

9.2.12.2.4.- Invernaderos a computarizados

Son construcciones similares a las anteriores, donde los procesos estn controlados por
programas de cmputo, instalados en ordenadores, mismos que se encargan de operar los
equipos de riego, mantener estable la temperatura y realizar la preparacin e inyeccin de
soluciones nutritivas, as como abrir y cerrar ventanas automticamente. En general
realizan todas las operaciones sealadas para el nivel anterior, para ello tambin cuentan
son una serie de sensores que detectan las variaciones ambientales y envan seales a los
ordenadores para operar los dispositivos que se encargan de compensar o corregir las
alteraciones en tiempo real.

Los ms importantes, es que se pueden ver grficas y el comportamiento de los distintos


factores de la produccin en tiempo real, mismos que se pueden controlar a distancia,
incluso en forma inalmbrica. Al igual que los anteriores, los sistemas que se utilizan
permiten el almacenamiento de datos.

Los sistemas ms avanzados cuentan con programas inteligentes o sistemas expertos que
son capaces de tomar decisiones para enfrentar y corregir situaciones poco frecuentes. Se
espera que en el futuro estos invernaderos se puede utilizar al 100 % de la superficie
cubierta, ya que se han diseado sistemas de rieles por donde circulan los contenedores con
plantas sin necesidad de dejar pasillos para su manejo, este se realiza en una isla de trabajo.
Otros casos se puede ocupar un nivel con camas de enraizado de plantas ornamentales, con
pocos requerimientos ambiental y la parte superior colgar macetas donde se desarrollan las
plantas antes de salir al mercado.

Muchas de estas instalaciones y estructuras son de materiales modernos y estn equipadas


con los ltimos adelantos en el sector.

9.3.- Los niveles tecnolgicos en los invernaderos de Mxico

En Mxico, como ya se indic, existen invernaderos representativos de todas las etapas de


desarrollo y niveles tecnolgicos que aqu se han sealado, los que ms abundan
corresponden al primer y segundo nivel, por lo general son unidades pequeas. Mientras
que con diferentes niveles de automatizacin se ubican la mayora de las grandes unidades,
enfocada a la exportacin de hortalizas y algunas de flores de corte.

205 Invernaderos en Mxico


Aurelio Bastida Tapia Clasificacin de invernaderos

De esta forma, el panorama actual de los invernaderos en es Mxico amplio, ya que existen
todos los tipos de invernaderos, desde los ms sencillos hasta los ms sofisticados, desde
los que se operan manualmente hasta aquellos que los principales procesos se realizan en
forma automtica computarizada y desde pocos metros cuadrados hasta varias hectreas
bajo una misma cubierta.

Los ms altos niveles de automatizacin se aplica en forma frecuente a la produccin de


hortalizas, as la AMPHI (Asociacin Mexicana de Productores de Hortalizas en
Invernadero), hoy AMPHAC, para definir el 100 % de tecnificacin bajo invernadero,
considera los siguientes elementos: 1) riego de precisin con recirculacin de solucin
nutritiva, 2) control climtico automatizado, con ventilacin y calefaccin, 3) aplicaciones
de CO2, 4) mallas sombra o pantallas trmicas para el control de la iluminacin, 5) sensores
de monitoreo y 6) cultivo en sustratos con hidropona. Con estos parmetros estimaba un 65
% de tecnificacin en los invernaderos de los socios de AMPHI a principios de este siglo
(Steta, 2003).

Un manejo apropiado de los invernaderos, como herramientas de trabajo, parte de la idea


que los invernaderos se deben adaptar a las condiciones climticas de la regin, al sistema
de cultivo, as como el nivel econmico y cultural de los productores. Desde esta
perspectiva se abordan los niveles tecnolgicos, como una forma de clasificar a los
invernaderos en cuanto a su equipamiento y acondicionamiento.

De esta forma, los invernaderos presentes en nuestro pas se pueden agrupar en cuatro
niveles tecnolgicos; 1) invernaderos de tecnologa bsica, 2) invernaderos de tecnologa
intermedia, 3) invernaderos de alta tecnologa, e 4) invernaderos de muy alta tecnologa o
high tec.

9.4.- A manera de conclusin

Dada la amplia diversidad de condiciones ambientales, culturales, econmicas y


tecnolgicas, en nuestro pas contamos con prcticamente todo los tipos de invernaderos
que existen a nivel mundial, desde aquellos de nivel bsico hasta los invernaderos
modernos invernaderos con cubiertas de vidrio y alta tecnologa.

9.5.- Bibliografa citada y consultada

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206 Invernaderos en Mxico


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