TECNOLOGICO DE ESTUDIOS SUPERIORES DE MONTERREY CAMPUS SANTA FE

INVESTIGACIÓN 2; GRUPO KELLOGG

18-MAYO-2012

Kellogg es una compañía líder mundial en la fabricación de cereales. Esta compañía tiene
ventas anuales por más de 8.3 mil millones de dólares, y en México se estableció desde hace
más de 50 años en la ciudad de Querétaro.

Estrategia de ventas & marketing

En el año 2003 Kellogg México presentó sus nuevos productos barra de zucaritas y choco
krispis, los cuales fueron creados, sobre todo, para los niños de entre siete y 12 años de edad.
Según la gerencia, éstos nuevos productos están elaborados con los cereales "que más gustan
a los niños", como son las Zucaritas y Choco Krispis.
La "barra de zucaritas" está elaborada con una base de chocolate, y la de Choco Krispis
contiene su "único sabor a chocolate", los cuales estarán disponibles a granel con un precio el
primero de tres pesos y el segundo de dos pesos.

Como estrategia, la empresa está vendiendo por segunda vez pero en otro producto los
cereales más vendidos y más exitosos para los niños. Al mismo tiempo la mercadotecnia que
se maneja con este tipo de productos es importante analizar. Kelloggs fue una de las primeras
empresas en contemplar la venta de productos sanos que contengan nutrientes necesarios en
los niños. Todos los productos de Kellogg tienen una leyenda de buen tamaño con nombre “12
vitaminas y minerales”. De esta forma la marca le enseña al consumidor que ofrece nutrientes y
lo mejor para los niños en su crecimiento.
Lo que intenta decir Kellogg con su estrategia es lo siguiente: “En este país la gente no tiene el
hábito de comer frutas, verduras y lacteos, los cuales son necesarios en el organismo y
fundamentales en el crecimiento de los niños” (Agencia Mexicana de Noticias, 2003). Y esto,
Kellogg lo ofrece en cada uno de sus productos.

Estrategia de recursos humanos

Kellogg es una empresa preocupada por la responsabilidad social y para esto cuenta con
algunas estrategias que ha ido implementando desde hace muchos años. El año pasado
Kellogg se unió a la AMBA (Asociación Mexicana de Banco de Alimentos) debido a la
preocupación conjunta por la situación de sequía que enfrentan algunos Estados de la
República; principalmente San Luis Potosí y Zacatecas. Las dos empresas se reunieron y
juntaron un millón de porciones de producto, lo que equivale a 30 toneladas de alimento a los
habitantes de zonas de Zacatecas y San Luís Potosí afectadas por la sequía. Esto beneficiará
a más de 4 mil 500 familias que sufren crisis alimentaria por sequía, pobreza y falta de
oportunidades. Se contó con el apoyo de la empresa transportista Frío Express y el Banco de
Alimentos de San Luís Potosí para el traslado de alimentos a los estados antes mencionados.
La empresa se ha unido a otras empresas en busca del bien social. Esta estrategia permite
decirle a todos los consumidores cómo la empresa está ayudando a la sociedad y logrando un
mejor mundo con sus productos. De esta forma la empresa logra mayor reconocimiento, mejor
posicionamiento y por lo tanto mayores consumidores.
Estrategia de distribución & producción

Kellogg anuncio el inicio de la construcción de una planta de producción de barras de cereal en

esta ciudad, en la que invertirá 35 millones de dólares y generara 250 empleos directos.

“Con la nueva planta, que será la tercera operación manufacturera en México, la empresa
incrementara, en una primera etapa, 10% sus ventas en México, estimo Carlos Gutiérrez,
presidente y director general de Kellogg. A nivel mundial, en el 2003, el corporativo registro
ventas por 8,811 millones de dólares, 6% mayores frente al año previo, con ganancias por 787
millones, que representaron un alza de 10% a tasa anual.” (Morales, Roberto, 2004)

Kellogg es un monstro en el mercado por lo que podríamos pensar que la logística y el sistema
de distribución son buenos. En efecto, si, pero lo que busca esta empresa es incrementar sus
ventas y es por esto que una de sus estrategias fue construir una planta para barras de cereal
en México. De esta manera tienen mucho mayor espacio para producción por lo que la
producción se incrementa y de alguna manera la distribución y logística se hace más fácil por el
hecho de tener otra planta.

Estrategia de diseño del producto

Kellogg creó una nueva forma de empacar sus productos como parte de llamar la atención al
cliente y tener una razón más por la cual cualquiera escogería Kellogg ante cualquiera. La
estrategia de esta empresa fue crear un cierre hermético para los cereales.

Esta forma de empacar es una innovación que se le realiza al empaque convencional (caja) de
cereal, con la intención de contribuir a una frescura y calidad del producto más prolongadas.
Está conformado por una bolsa metálica con un cierre de fácil sellado, que asegura la frescura
y calidad del producto, así como también ahorra espacio en la alacena, ya que no viene con la
caja (empaque secundario).

Esta estrategia permite a la empresa tener una ventaja competitiva ya que por medio del
empaque asegura calidad y frescura para todos sus productos. De esta manera y por
seguridad, los consumidores preferirán éstos cereales y seguirán aumentando lealtad en sus
clientes.
FODA

“El análisis FODA implica más que la elaboración de cuatro listas; sus dos partes más
importantes son llegar a conclusiones a partir de sus listas sobre la situación general de la
empresa y convertirlas en acciones estratégicas para que la estrategia se ajuste mejor a las
fortalezas de recursos y las oportunidades de mercado, para corregir las debilidades
importantes y para defenderse de las amenazas externas” (Thompson, A., Peteraf, M., Gamble,
J., y Strickland, A.J., 2012, p. 105)

Como a toda empresa, es importante realizar un análisis FODA para Kellogg de acuerdo a sus
características y estrategias:

Fortalezas

Las fortalezas son las características que hacen que una empresa sea mejor que otras y se les
reconocer por éstas.

* Cuenta con una gran variedad en línea de productos

* Tiene muchos años de experiencia en el mercado siendo líder en cereales durante muchos
años.
* Está muy bien posicionada en el mercado lo que permite crecer y diversificarse mucho más
fácil.
* La marca tiene un gran valor y una gran lealtad por parte de sus consumidores.

Oportunidades

De acuerdo a la estructura y a la estrategia de la empresa, existen diferentes oportunidades en

el mercado para ésta:

* Tener la iniciativa del fomento a preservar el medio ambiente.

* Contar con empaques biodegradables para cuidar el medio ambiente.
* Tiene la oportunidad de entrar al mercado en caso de que existan nuevos hábitos
alimenticios.

Debilidades

“Una debilidad es algo de lo que la empresa carece o realiza mal..” (Thompson, A., Peteraf, M.,
Gamble, J., y Strickland, A.J., 2012, p. 102)

* Dado que es una industria muy competitiva y peleada, existe mucha competencia.
* La preferencia por los niños ha hecho que se descuiden otros consumidores potenciales
como los adolescentes y adultos.

Amenazas

“A menudo, algunos factores del ambiente externo de una empresa plantean amenazas para su
rentabilidad y bienestar competitivo…” (Thompson, A., Peteraf, M., Gamble, J., y Strickland,
A.J., 2012, p. 103)
* Siendo líder en el mercado, los competidores pueden copiar esas características únicas de la
empresa.
* Otras empresas comercializadoras de cereales pueden adoptar el tipo de envase de sus
productos.

Reflexión

De acuerdo a la industria, cada empresa comercializa sus productos a diferentes mercados.

Cada una de las industrias tiene un gran número de empresas y cada una de estas tiene sus
propias estrategias. Las estrategias que definen las empresas van de acuerdo a sus objetivos y
metas. Al realizar sus estrategias es importante que cada compañía realice un análisis de sus
fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas que existen en el mercado.

En lo personal ya había realizado algunos análisis FODA pero me pareció muy interesante
hacerlo desde la perspectiva de las estrategias. De esta manera el análisis es mucho más
preciso y adecuado a cada una de las estrategias. En lo personal creo que este análisis es muy
importante para las compañías que quieren crecer y tener una ventaja competitiva ya que a
partir de este pueden modificar estrategias o identificar posibles problemas en el futuro. De esta
manera se podrá identificar cualquier amenaza y planear de acuerdo a las fortalezas para que
no afecte en gran medida.

Como conclusión puedo decir que Kellogg es una empresa líder en el mercado y un ejemplo a
seguir para muchas.

Bibliografía

Thompson, A., Peteraf, M., Gamble, J., y Strickland, A.J. Administración estratégica: Teoría y
casos. McGraw Hill. 18va edición. México, 2012.
Kellogg Company. Recuperado el 18 de Mayo de 2012 de http://www.kelloggcompany.com
/uploadedFiles/KelloggCompany/Corporate_Responsiblity/ExecSummary_Spanish_09.pdf
Agencia Mexicana de Noticias. (2003, Noviembre). Lanza Kelloggs nuevos productos hechos
con Zucaritas y Choco Krispis. Factiva [en línea]. Recuperado el 18 de mayo de 2012 de
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AMBA y Kellogg Co. donan 30 toneladas de alimento. (2012, Febrero). Merca 2.0 [En línea].
Recuperado el 18 de mayo de 2012 de http://0site.securities.com.millenium.itesm.mx/doc.html?
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%3A&db=es_1y_d&hlc=es&range=365&sort_by=Date
Morales, Roberto. (2004, Marzo). Kelloggs invertirá US$ 35 millones en construcción de nueva
planta. ProQuest [en línea]. Recuperado el 18 de mayo de 2012 de http://0search.proquest
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Olvera, Silvia. (1999, Abril). Productos infantiles: Son una fuente de nutrición. ProQuest [en
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