¿Qué es la obesidad?
de enfermedades que pueden
La obesidad es una enfermedad
crónica que aparece cuando existe
un exceso de tejido grasa en el
cuerpo.
En la actualidad alrededor del 22
por ciento de la población adulta y
aproximadamente el 17 por ciento
de los niños tienen obesidad.
Los profesionales de la salud suelen
utilizar el Índice de Masa Corporal
(IMC) para determinar si es
sobrepeso (entre 25 o 30) u obesidad
(a partir de 30).
Causas de la obesidad
Las causas de la obesidad son
múltiples. Además de una mala
alimentación o la falta de ejercicio
físico que inducen su aparición.
Otros aspectos que hay que tener en
cuenta son la existencia
Alimentos con alto contenido
favorecer que la obesidad se en grasa y azucares
manifieste.
La gente suele engordar y
¿Cómo se relaciona la obesidad
excederse en las comidas por la
con el tipo de alimentos que falta de consciencia sobre el
consumimos? consumo indiscriminado de grasas
y calorías. Hay gran cantidad de
De forma muy directa, debido a que
alimentos que contienen mucha
nuestro cuerpo puede asimilar gran
cantidad de azúcares, grasas y grasa, y que solemos consumir sin
harinas de los alimentos que reparo.
ingerimos. Refresco
Somos lo que comemos. Por ello la
Helado
alimentación debe ser balanceada,
rica en nutrientes que le aporten a Pizza
nuestro organismo energía y
Galletas Y Rosquillas
vitaminas. Al consumir alimentos
ricos en grasas, harina y azúcares, es Papa Fritas
muy posible que haya un incremento
en nuestro peso y que incluso Chocolate
padezcamos de obesidad. Hamburguesa
Jugos en Lata
 Distintos grupos de alimentos:
Forma De plato del Bien comer
Elegir Es una herramienta visual creada
por la Secretaría de Salud del
Nuestros
gobierno de México para orientar a
la población mexicana hacia una
alimentación bien balanceada. De
Alimentos acuerdo con el Plato del Bien
Comer los grupos de alimentos se
Para Evitar dividen en los siguientes tres:
1. Frutas y verduras
La Obesidad 2.
3.
Cereales y tubérculos
Leguminosas y alimentos de
origen animal
Se recomienda hacer tres comidas
y dos colaciones diariamente.
Recomendaciones para elegir
alimentos de distintos grupos.
Frutas y verduras:
Este grupo se integra por frutas y
verduras frescas y es fuente
principal de fibra dietética,
vitaminas, minerales y otros que
promueven la salud.
Cereales y tubérculos:
Este grupo provee
mayoritariamente carbohidratos
complejos y una gran cantidad de
fibra dietética para buena digestión.
Nos brinda energía para realizar las
actividades diarias. Aquí también se
incluyen otros granos enteros que
no son estrictamente cereales
como el amaranto, la quínoa , el
arroz salvaje y el alforfón.
Leguminosas y alimentos de
origen animal:
Este grupo se conforma
principalmente en alimentos que
son ricos en proteínas, las cuales
son necesarias para construir
tejidos como los músculos,
hormonas y neurotransmisores.