NUTRICION Y

ALIEMTACION DE LA VACA
LECHERA
M.Cs. Zara León Gallardo
2020-II –GA-vir.
ALIMENTACION DE
VACAS
PRACTICA
FORMULACION DE
RACIONES
Condiciones ruminales
 Como cubrir los
requerimientos de la vaca
lechera: Ración balanceada
1. Base de alimentación: pastos y forrajes

2. Suplemento: Concentrado (alimento

balanceado)
 Para que la alimentación se racional y
eficiente debe satisfacer ciertos requisitos en
función a:
 Suficiente en energía
 Suficiente en proteína
 Suficiente en minerales
 Suficiente en vitaminas
 Suficiente en agua
 Tener volumen y estructura física adecuada
 No toxica
 Debe ser económica
 Para obtener un rendimiento máximo de
los alimentos debe tenerse en cuenta lo
siguiente:
 Equilibrio entre energía y proteína
 Proporción entre Ca:P y otros minerales
 Relación fibra y materia seca
 Relación concentrado: forraje y capacidad
de ingestión
PRACTICA: FORMULACIÓN DE
RACIONES
 Pasos a seguir
1. Calculo de consumo de MS
2. Calculo de requerimientos
3. Calculo de consumo de forraje y aporte
4. Encontrar el déficit o deficiencia de
requerimientos
5. Calculo de la ración para suplementación
6. Determinación de la cantidad de concentrado
a suministrar.
 Ejercicio 1-
 Datos: Formular una ración para un grupo
de vacas en pastoreo en una pastura de
rye grass trébol, cuyo PV promedio es
550 kg. y producen 20 kg de leche en
promedio con 3,5% de grasa y se dispone
de los siguientes insumos para la
elaboración de concentrado de equilibrio:
 Afrecho 35 kg, melaza 20kg., maíz grano
23kg., cascara de algodón 20 kg, sal 1kg y
pre mezcla de sales minerales 1kg.
 1. Consumo de MS
2. CMS= 0,0185 *PV+0,305*LC al 4% de G
3. LC 4% de G= 0,4*PL + 15* Kg de G
= 0,4* 20 + 15 * (20*0,035)
2. Calculo de requerimientos :

ENL Mcal /kg de NDT kg. Pt g o kg. Ca P (g)

MS (g)
Req. de 9,09 3,97
mantenimiento

Req.- de producción 20*0,69)= 13,8 20*0,301= 20*84

Req. totales
 Forraje
 A. Consumo de forraje proporción 70:30 R:T
 10% del PV = 550 *0,1= kg
 B. aporte de nutrientes
 Contenido nutricional del forraje
F Cantid. MS ENL Pt
TCO NDT
C C

Rye 38,5 24,1 1,4 62 |6,3

grass
Trebol 16,5 21 1,5 66 27,4

Primero se calcula la MS del forraje y luego se calcula

los aportes nutricionales en función a la MS.
 TRABAJO ASINCRONO
Ejercicio 2
 Datos:
 Se tiene un grupo de vacas de 600 kg de
PV ue producen en promedio 45 l de
leche con 3,5% de grasa y consume como
forraje maíz chala. Calcule sus
requerimientos y determine la cantidad de
concentrado a suministrar de un
concentrado balanceado que aporta lo
sgte.
 Se formuló en base a 100 kg de alimento
 100 kg con 180 de ENL , 76,2 de NDT y
24,19 de Pt.
 Siendo el aporte por kg:
 1,8 Mcal /de ENL por kg de MS
 0,762 kg de NDT por kg de alimento
 0,24,2 de Pt por kg de alimento.