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RESUMEN 277
INTRODUCCIÓN 278
1 DESCRIPCIÓN DE LA INVESTIGACIÓN 279
1.1 Objetivo General 279
1.2 Objetivos Específicos 279
1.3 Historia 279
1.4 Desarrollo 280
1.4.1 Terminología 280
● Inventario 280
● El costo de ordenar o de fabricar una cantidad 281
● El costo de mantener inventario 281
● El valor de rescate 281
● Tasa de descuento 282
1.4.2 Modelos de Control de Inventarios 282
● Modelo EOQ (cantidad económica de producción) 282
● Modelo LEP (lote económico de producción) 283
● Modelo Probabilístico (EOQ con demanda variable) 283
1.5 Mentefacto 284
1.6 Mapa Causal 285
1.7 Mapa Conceptual 286
1.8 Trabajos de investigación realizados y futuros 288
1.9 Aplicaciones 288
1.9.1 Software 289
2 DESARROLLO DE LA INVESTIGACIÓN 289
2.1 Modelo EOQ 289
2.1.1 Ejercicio Practico 290
3 EJERCICIOS ACADEMICOS 292
3.1 Ejercicio modelo de compra sin déficit: 292
3.2 Ejercicio modelo de compra con déficit: 293
3.3 Ejercicio modelo de manufacturación sin déficit: 296
3.4 Ejercicio modelo de manufacturación con déficit: 298
4 ARTICULOS CIENTIFICOS 300
Bibliografía 301
276
RESUMEN
277
INTRODUCCIÓN
Los inventarios son esenciales en el mundo de los negocios, ya que es importante para varias
compañías y entidades que manejan diversos aspectos como lo son el manejo de productos,
distribuidores, fabricantes y comerciantes. De esta manera el costo de mantener un inventario de
las unidades en cuestión puede resultar bastante óptimo para la entidad, por consecuencia
aplicando la Teoría de Inventarios se puede minimizar los costos necesarios para una estructura
de inventario donde se pueda satisfacer cierta demanda.
Teniendo en cuenta lo anteriormente mencionado la correcta administración de los inventarios
resulta ser esencial para ahorrar grandes sumas de dinero, después de todo una compañía puede
llegar a invertir hasta un 25% del capital total para la correcta administración de estos
inventarios. A causa de ello el presente capítulo se podrá observar un breve ejercicio planteado
para observar los beneficios de la teoría de inventarios.
278
1 DESCRIPCIÓN DE LA INVESTIGACIÓN
● Identificar ciertos aspectos relevantes de la Teoría de Inventarios por medio de algunos mapas,
tales como el conceptual, casual y mentefacto.
1.3 Historia
Los inventarios han existido desde épocas muy antiguas, donde los pueblos almacenaban sus alimentos
para evitar escasez de comida cuando las épocas del año dificultaron la obtención de esta misma, de esta
manera se puede observar como los inventarios proveen los materiales necesarios para el momento
indicado, similar a como ocurre actualmente.
De esta manera el inventario se asociaba como un parámetro o medida de la riqueza y el poder, similar a
como mencionaba Pappilo en 1967” La existencia o riqueza de un reino no consiste solamente en nuestro
dinero, sino también en nuestras mercancías y embarques para comerciar, y almacenes surtidos con todos
los materiales necesarios”.
A principios de los años 20 se plantea una especial atención en la liquidez de los capitales particularmente
de los inventarios, debido a la depresión del inventario. Específicamente en 1915 W. Harris realizó el
primer modelo de inventario asociado al tamaño de lote económico EOQ (Economic Order Quantity)
donde eventualmente se generarían contribuciones al control de inventarios a través de personajes como
H.S Owen 1925), Benjamín Cooper (1926), R.H Wilson (1926), W.a Mueller en (1927) y por ultimo F.e
Raymond (1931). Es durante la segunda guerra mundial donde las técnicas de control de inventarios
desarrollan un gran potencial.
279
Retomando aspectos específicos de los inventarios en 1957 Whitin planteó como “Frecuentemente, los
inventarios se conocen como el ’cementerio’ de los negocios americanos, como existencias de exceso, que
han sido una causa importante del fracaso de dichos negocios. También se considera a los inventarios
como una influencia desestabilizadora de los negocios en curso. Los hombres de negocios han
desarrollado un miedo casi patológico del crecimiento de los inventarios”.
Por consecuencia se planteaba una gran importancia en balancear las ventajas y desventajas de mantener
los inventarios, puesto que como podía manifestar el presidente de determinada compañía “Los
inventarios juegan un papel crucial en mis operaciones. Pero no puedo perder de vista el otro lado de la
moneda. Mientras los inventarios son algo que necesito para sobrevivir también representan materiales
con los que me puedo apuñalar”.
Teniendo en cuenta lo anteriormente mencionado, los diversos aspectos que debían ser balanceados fueron
utilizando la Teoría de Inventarios, el ejemplo concreto que marcó la importancia de una correcta
organización y administración fue planteado por los japoneses en 1980 cuando la industria automotriz
japonesa superó a la de Estados Unidos, por consecuencia Toyota se convirtió en el segundo productor
más grande del mundo superando a la industria del Reino Unido.
1.4 Desarrollo
A lo largo de la historia de los inventarios se han tenido que solucionar dos preguntas
fundamentales, ¿cuánto inventario se debe pedir? y ¿en qué momento hacerlo? Estas dos
preguntas han llevado a desarrollar fórmulas que permitan saber con certeza cuanto y en qué
momento pedir el abastecimiento del inventario, para saber esto es necesario primeramente
definir algunos conceptos.
1.4.1 Terminología
● Inventario
Un inventario es una cantidad de bienes o materiales con valor monetario que se
encuentran bajo el control de una organización o empresa, y que se mantiene por
algún tiempo de manera improductiva, a la espera de ser usado, de igual manera es
un sistema regulador de las actividades de oferta y demanda.
280
control económico teniendo en cuenta economías de escala. Estos modelos de
inventarios poseen diversos componentes como lo son:
● El valor de rescate
Es decir, el salvamento para un producto será el valor de este artículo sobrante al
no ser requerido en el inventario, en el caso de una empresa el valor de rescate
representa el valor de desecho del artículo, un ejemplo de ello sería por medio de
un descuento.
● Tasa de descuento
Finalmente se encuentra la tasa de descuento la cual tiene en cuenta el valor del
dinero en el tiempo es decir que la empresa termina por invertir el capital en
281
inventarios y no puede usarlo para otros fines, adicional a ello los inventarios
pueden tener una revisión continua o periódica, donde la primera consiste en
realizar un revisión al realizar un pedido en el momento en que el inventario baja
del punto de reorden especificado, de esta manera la segunda revisión se realiza en
intervalos de tiempo discreto, por ejemplo cada fin de semana.
282
➢ Se aceptan faltantes
➢ Existencia de tres costos: Costo de pedir, Costo de mantenimiento
del inventario y Costo de faltante
➢ No se admiten faltantes
➢ Los costos no varían en el tiempo
➢ Relación directa costo – volumen
283
✓ No se permite más de una orden pendiente.
1.5 Mentefacto
284
1.6 Mapa Causal
285
1.7 Mapa Conceptual
286
El software tiene el control del inventario a través de unas políticas las cuales son: control de
inventarios de distribución, control de inventarios de manufactura y control situacional, estas son
formas de control confiable. Al aplicarla de manera efectiva se está cambiando tanto por el uso
de herramientas de software y hardware como a través de métodos confiables dirigiéndose a las
necesidades de las pequeñas y medianas empresas del sector colombiano.
Actualmente también está en auge en muchas áreas como la robótica, la medicina, la biología,
entre otras, la inteligencia artificial encargada de simular el comportamiento humano para
resolver problemas, actualmente hay trabajos relacionados con la inteligencia artificial y la teoría
de inventarios y si se sigue investigando y expandiendo en un futuro no muy lejano puede llegar
a abarcar la práctica como tal en empresas relacionadas al inventario.
1.9 Aplicaciones
Estimación de cuanto material se debe gastar en un lapso en un restaurante.
Minimización de gastos en mantenimiento de comida.
Examinación de tiempo de pedido de nuevos productos de belleza.
Producción de productos para días festivos.
Análisis de tiempo de exposición de productos para días festivos.
Mmaximización de recursos en una construcción.
Costos de orden y producción de productos.
Costos de almacenamiento.
Costos de escasez.
Costos de salvamento.
Tasas de descuento.
Fabricación de bocinas para televisores.
Distribuidor mayorista de bicicletas.
Producción de aviones pequeños.
Demanda de productos.
Reducir probabilidad de faltantes.
Minimización de costos de almacenamiento.
Compra / venta de artículos para inventario.
Optimización de producción / almacenamiento / envió de productos.
Tasa de descuento.
Problema de planeación de capacidad de una red de telecomunicaciones.
287
1.9.1 Software
Algunos del software desarrollados para ayudar al manejo de inventarios son:
PERSÉ
VendTy
Software para la Dirección de Operaciones (SDP)
Sistemas de Soporte a las Decisiones (DSS)
PROGRAMA WINQSB
2 DESARROLLO DE LA INVESTIGACIÓN
Lower Florida estimado que la demanda anual para este artículo es de 936 unidades, el
costo que implica hacer esos pedidos es de $45 por pedido y su costo anual de manejo
de inventario representa el 25% del precio unitario del catéter. ¿Qué cantidad de
dicho catéter tendrá que pedir el hospital para minimizar su total de costos?
288
SOLUCIÓN:
Primero que nada, se debe encuentre la primera EOQ factible, comenzando con el nivel
de precios más bajo:
2 DS 2(936)( 45)
EOQ57.00 =
√ H
=
√
0.25(57.00)
=77 Unidades .
Un pedido de 77 unidades cuesta realmente $60 por unidad, en lugar del costo de $57
por unidad que se usó en el cálculo de la EQQ; por lo tanto, esta EQQ no es factible. Intentemos
ahora con el nivel de $58.80.
2 DS 2(936)( 45)
EOQ58.80 =
√ H
=
√
0.25(58.80)
=76 Unidades .
2 DS 2(936)( 45)
EOQ60.00 =
√ H
=
√
0.25(60.00)
=75 Unidades .
C= ( Q2 ) H +( DQ ) S+ PD
C= ( 752 )( 0.25 )( $ 60.00 ) +( 936
75 )
( $ 45 ) + ( $ 60.00 )( 936 )=$ 57,284
289
C= ( 5002 )( 0.25 ) ( $ 57.00 ) +( 936
500 )
( $ 45 )+ ( $ 57.00 )( 936 )=$ 56,999
3 EJERCICIOS ACADEMICOS
1. Cantidad óptima:
2C 2 D
Q=
√ C3
D Q
C T =C 1 D+C 2 + C3
Q 2
D
3. Número de pedidos por año: N=
Q
290
Q
T=
D
Donde D es la demanda.
C 1 Es el costo unitario.
C 2 Es el costo de hacer una compra (preparación).
C 3 Es el costo de mantenimiento del inventario por unidad de tiempo.
DESARROLLO:
PASO PROCEDIMIENTO
Paso 1. Establecer los datos. Variables:
D = 1000 unidades/mes = 12000 unidades/año.
C 1=$ 1.5
C 2=600 $ / unidad
C 3=2 $ /unidad
Paso 2. Solución punto 1 con Para la cantidad que se debe comprarse
la fórmula 1. 2∗600∗12000
Q¿ =
√ 2
Q¿ =2683.231unidades/año
Paso 3. Solución punto 3 con El costo anual óptimo:
la fórmula 2. 600∗12000 1
C T =1.5∗12000+ + 2683.231∗2
2683.231 2
C T =23366.563 $/ año
Paso 4. Solución punto 4 con El número de pedidos por año y el tiempo son:
las fórmulas del numeral 3. 12000
N= =4.472 veces al año
2683.231
2683.231
T= =0.223 años
12000
291
3.2 Ejercicio modelo de compra con déficit:
FÓRMULAS:
5. Cantidad óptima:
2C 2 D (C4 + C3 )
Q=
√ C 4 C3
2
D (Q−S) S2
C T =C 1 D+C 2 + C3 + C
Q 2Q 2Q 4
D
8. Número de pedidos por año: N=
Q
Donde D es la demanda.
C 1 Es el costo unitario.
C 2 Es el costo de hacer una compra (preparación).
C 3 Es el costo de mantenimiento del inventario por unidad de tiempo.
C 4 Es el costo del déficit por unidad al año.
292
ENUNCIADO: la demanda de un producto es de 1000 unidades al mes, En él se permite déficit.
Si el costo unitario es de $1.5, el costo de hacer una compra es de $600, el costo de tenencia de
una unidad es de $2 por año y el costo de déficit es de $10 por unidad al año, calcular:
DESARROLLO:
PASO PROCEDIMIENTO
Paso 1. Establecer los datos. Variables:
D = 1000 unidades/mes = 12000 unidades/año.
C 1=$ 1.5
C 2=600 $ / unidad
C 3=2 $ /unidad
C 4=10 $ /unidad
C T =22898.98 $/año
Paso 5. Solución punto 4 con El número de pedidos por año y el tiempo son:
las fórmulas del numeral 4. 12000
N= =4.08 veces al año
2939
293
2939
T= =0.24 años
12000
√(
C3 1−
D
R )
13. Costo Total Anual Óptimo:
D Q D
C T =C 1 D+C 2
Q
+ C3
2(1−
R )
D
14. Número de pedidos por año: N=
Q
D
17. Tiempo total entre tandas de producción: t 1+ t 2=
Q
294
D
(
I max=Q 1−
R )
Donde D es la demanda.
R Tasa de manufacturación
C 1 Es el costo unitario.
C 2 Es el costo de realizar una tanda.
C 3 Es el costo de mantenimiento del inventario por unidad de tiempo.
DESARROLLO:
PASO PROCEDIMIENTO
Paso 1. Establecer los datos. Variables:
D = 20000 unidades/año.
C 1=$ 1
C 2=700 $
C 3=$ 3/unidad /mes
R=30000unidades/año
√( 3 1−
20000
30000 )
Q=5291.502 unidades/ año
295
296
3.4 Ejercicio modelo de manufacturación con déficit:
FÓRMULAS:
√ )√
Q=
D C4
(
C3 1−
R
D Q D
C T =C 1 D+C 2
Q
+ C3
2
1− (
R )
D
22. Número de pedidos por año: N=
Q
D
25. Tiempo total entre tandas de producción: t 1+ t 2=
Q
Donde D es la demanda.
297
R Tasa de manufacturación
C 1 Es el costo unitario.
C 2 Es el costo de realizar una tanda.
C 3 Es el costo de mantenimiento del inventario por unidad de tiempo.
DESARROLLO:
PASO PROCEDIMIENTO
Paso 1. Establecer los datos. Variables:
D = 20000 unidades/año.
C 1=$ 1
C 2=700 $
C 3=$ 3/unidad /mes
R=30000unidades/año
√( 3 1−
20000
30000 )
Q=5291.502 unidades/ año
298
4 ARTICULOS CIENTIFICOS
Innovative application of inventory theory for determining optimal fleet size for a car
sharing system
Optimizing the Energy Delivery via V2G Systems Based on Stochastic Inventory
Theory
299
de stock de materia prima (MME) .la estructura y composición del modelo estocástico
(M) de (R, S) es introducido, se propone el modelo estocástico (R, S) y su modelo
matemático.
de acuerdo con el principio de investigación operacional, para la política (R, S), el nivel
de orden S se establece para proteger contra una escasez en el intervalo de tiempo R + L.
El costo (por unidad de tiempo) de funcionamiento del sistema de inventario expresado en
términos de R y S está compuesto por el costo de inventario, costo de reabastecimiento y
costo de escasez, evaluación del costo de la escasez depende de la asunción de los costos
experimentados en caso de desabastecimiento. Se proporciona un ejemplo de aplicación
que analiza los detalles de la aplicación en el control de stock de MME.
Cabe recalcar que las referencias de estos artículos están en la parte inferior de la bibliografía de
este documento.
Bibliografía
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● Science Volume: 6084 (5th International Symposium on Trustworthly Global
Computing Location: Munich, GERMANY,
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