GESTION DE MATERIALES

• Catedrático: Ing. Virgilio Acevedo

• vmacevedom@ujmd.edu.sv

1
Gestión de Materiales.-Definición
Definición:
“Es la función responsable de planear y
coordinar todas las actividades relacionadas
con el aprovisionamiento, compra,
almacenamiento, control, movimiento,
manipulación , estandarización de los bienes o
productos de una compañía”
“Su principal objetivo es reducir los costos y
eficientar el movimiento y manejo de los
materiales en todas sus etapas”
2
Gestión de Materiales.-Alcance

Alcance Gestión o Control

de las funciones del inventario
tradicionales que Administración de
comprende Almacenes

Compras

Otros

3
Enfoque Logístico de la Gestión
de Materiales

PREVISION PLANFICACION PLANIFICACION GESTION

PLANIFICACION
DE LA DE LA DE DE DE
PRODUCCION MATERIALES APROVISIONAMIENTO
DEMANDA DISTRIBUCION

Es conocido también como enfoque

funcional de la logística
4
Gestión o Control de inventarios
Definición:
Es la función encargada de responder a los
siguientes preguntas
¿Qué Pedir?

¿Cuándo Pedir?

¿Cuánto Pedir?

¿A qué nivel elevar el inventario?

5
Gestión o Control de inventarios

Procesos que abarca la Gestión de

Inventarios

Planificación
Planificación Planificación
de
de la de
Distribución Producción Materiales
Inventarios

6
Gestión o Control de inventarios
La Gestión de materiales utiliza distintas técnicas de
reposición de inventario
Distribution Requirement
Planning ( D R P )
Master Production
Scheduling (M P S )

Material Requirement Planning (M R P )

Punto de reorden con revisión fija o periódica y
cantidad variable

Punto de reorden con revisión fija o periódico y cantidad fija

7
Gestión o Control de inventarios

DISMINUIR LOS INVENTARIOS

TANTO COMO SEA POSIBLE DE
ACUERDO A LAS CIRCUNSTANCIAS

OBJETIVOS
ASEGURAR EL SUMINISTRO
OPORTUNO DE MATERIAS PRIMAS
Y PRODUCTO TERMINADO A LAS
AREAS DE PRODUCCION Y VENTAS
DE LA COMPAÑIA

8
Gestión o Control de inventarios

MINIMIZAR
3 OBJETIVOS EN INVENTARIO
CONFLICTO

GESTION DE
INVENTARIOS

EFICIENCIAS
NIVEL DE
DE LA PLANTA
SERVICIO
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PRINCIPALES PROBLEMAS DE ADMON DE INVENTARIOS

• INFORMACION DESACTUALIZADA DE INVENTARIOS

• VARIACIONES EN EL TIEMPO DE RE-APROVISIONAMIENTO

• INSUFICIENTE CAPACIDAD DE ALMACENAMIENTO

• CAMBIOS EN LA DEMANDA

• CAMBIOS EN EL MERCADO

• FALTA DE COMUNICACIÓN DE VENTAS

• FALTA DE COMUNICACIÓN DE PRODUCCION

• FALLAS DE CALIDAD DE PROVEEDORES Y DE PRODUCCION

• INTERRUPCIONES EN EL PROCESO PRODUCTIVO

• FRACASOS EN PROMOCIONES O LANZAMIENTOS DE MERCADEO

• CUELLOS DE BOTELLA
10
Gestión o Control de inventarios

SE RECOMIENDA COMO UN ASPECTO CLAVE PARA

EL PROCESO DE PLANIFICACION EL TENER
ABSOLUTO CONTROL SOBRE LA UBICACIÓN Y
ESTATUS DE LOS INVENTARIOS

NUEVAMENTE ES CLAVE EL EMPLEO DE SISTEMAS

WMS (WAREHOUSE MANAGEMENT SYSTEM) O

SISTEMAS ENTERPRISSE RESOURCES PLANNING

(ERP) 11
Gestión o Control de Inventarios
Objetivos de la administración de inventarios
Mantener registros actualizados de todas las
existencias

Proveer una base científica para la planeación

de materiales a corto y largo plazo

Proveer un inventario de seguridad que protega

contra las variaciones en la demanda y suministro

Eficientar las compras , el almacenamiento

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Gestión o Control de Inventarios

Beneficios
Aumentar la satisfacción de los clientes mediante la
entrega oportuna de bienes y servicios

Mantener un flujo ininterrumpido de bienes y

servicios

Facilita los procesos de negociación de compras

Mejora el working capital de la empresa

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Gestión de Materiales.-Conceptos
Inventario, definición
Es una lista de diferentes
materiales o productos, cuyas
cantidades o existencias (stock)
se encuentran disponibles para
la venta o para su consumo
interno
14
Gestión de Materiales.-Conceptos
¿Porqué mantener inventarios?
Los inventarios constituyen un
elemento de amortiguación entre las
distintas etapas del proceso u
operaciones comerciales con el fin de
obtener un funcionamiento
económico y eficiente del sistema
productivo.
VISION DEL INVENTARIO: “EL LAGO”

EL INVENTARIO OCULTA LAS DEFICIENCIAS DE LA ADMON

DE LA EMPRESA

AVERIAS NUEVOS
PRODUCTOS
LEAD TIME
LOTE DE LENTO
COMPRA MOVIMIENTO

OBSOLETOS CALIDAD

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Tipología de los Inventarios
Tipos de Inventario según su naturaleza

MATERIAS MATERIALES
PRIMAS EN PROCESO

COMPONENTES PRODUCTO
TERMINADO

ESTAS SON LAS CLASES MAS CONOCIDAS , PERO NO LAS

UNICAS 17
Tipología de los Inventarios
Tipos de Inventario según su función

Stock de
Ciclo
Stock en Stock de
tránsito Seguridad
Stock de
Anticipación
18
Tipología de los Inventarios
Tipos de Inventario.- Definiciones
Materias Primas
Son bienes de entrada que son convertidos en productos
terminados a través de un proceso de manufactura
Productos Terminados
Son bienes transformados y listos para la venta
Productos Semiterminados
Son bienes que se encuentran en una etapa intermedia y
requieren algún trabajo adicional para convertirse en productos
terminados listos para la venta

19
Gestión de Materiales.-Conceptos
Política de Inventario
La política de inventario se refiere
normalmente a la cantidad de inventario
que se debe mantener

Define también los procedimientos y

controles relacionados con la
administración del inventario

20
Gestión de Materiales.-Conceptos
ASPECTOS QUE LA POLITICA DE INVENTARIOS DEBE CONSIDERAR:
• NIVEL DE SERVICIO DESEADO

• CARÁCTER PERECEDERO DE LOS INVENTARIOS U OTROS

ASPECTOS DE CALIDAD
• CAPACIDAD DE PRODUCCION VRS DEMANDA (SI ES
NECESARIO)
• RESTRICCIONES LOGISTICAS DE APROVISIONAMIENTO SI LAS
HUBIERA (ESPECIALMENTE LIGADAS A OFERTA Y LEAD TIME)

• CAPACIDAD FINANCIERA DE LA EMPRESA (PRESUPUESTO)

• EL SISTEMA DE REAPROVISIONAMIENTO USADO Y FRECUENCIA
DE REVISION DE LOS INVENTARIOS
• TRATAMIENTO DE MATERIAS OBSOLETAS O RECHAZADAS
21
Gestión de Materiales.-Conceptos
Características de una buena admón. de
inventarios:
Ausencia de stock out de productos terminados o
shortages en producción.

Nivel de inventario óptimo para satisfacer la demanda de

los clientes

Una alta rotación de los inventarios

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Gestión de Materiales.-Conceptos
Indicadores de la Gestión de Inventarios

• Rotación de inventarios.

• Cobertura de inventarios.

• Fill rate del inventario.

• Exactitud del registro de inventario (ERI)

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 Costos de inventarios
Inventario Demanda

Tamaño
Grande

Time

Inventario Costo Tenencia Costo de comprar

OC Grande Alto Bajo
OC Pequeña Bajo Alto

Tamaño
Pequeño
Time
Gestión de Materiales.-Conceptos
Costo de tenencia de inventarios
•Obsolescencia, daño o evaporación
• Seguros
• Intereses financieros
• Impuestos
• Almacenamiento
• Manejo y Equipo
• Capital u oportunidad
25
Gestión de Materiales.-Conceptos
Costo de agotamiento de existencias
• Ventas perdidas
• Mala imagen de la compañía

26
Gestión de Materiales.-Conceptos
Costo de colocar pedidos
• Costo de elaborar y colocar pedidos
• Costo de recibir e inspeccionar las
mercancías
• Costo de requisición de las mercancías

27
Gestión de Materiales.-Conceptos
El Riesgo del Sobreinventario

Aumenta el costo de oportunidad

Aumenta el costo de tenencia y el riesgo de
averías
Disminuye la liquidez o flujo de efectivo de las
compañías

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 El Beneficio del Working Capital
G EXISTENCIAS TOTALES
E
S
T
I +
O
N CUENTAS POR
COBRAR
D
E
-
I
N CUENTAS POR
V
E PAGAR
N
T =
A
R
I WORKING CAPITAL
O
S 29
G
E PERSPECTIVAS RESPECTO DEL INVENTARIO EN LA ORGANIZACION
S
T AREA NIVEL CONSECUENCIA
I
O
N MANUFACTURA ALTO CAPITAL INMOVILIZADO

D
E
VENTAS ALTO CAPITAL INMOVILIZADO
I
N
V COMPRAS ALTO CAPITAL INMOVILIZADO
E
N
T RIESGO DE SERVICIO
FINANZAS BAJO BAJA INVERSION
A
R
I SATISFACE LAS NECESIDADES
O SCM/ OPTIMO DE LA EMPRESA CON LA MINIMA
S PLANIFICACION INVERSION
30
Gestión de Materiales.-Conceptos

INSUMO BASICO DE LA
GESTION DE
INVENTARIOS

31
Gestión de Materiales.-Conceptos
INFORMACION DE PARAMETROS LOGISTICOS DE
GESTION DE INVENTARIOS
• LEAD TIME

• LOTE MINIMO DE COMPRA

APROVISIONAMIENTO
• LOTE ECONOMICO DE PEDIDO

• UNIDAD LOGISTICA DE COMPRA

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INFORMACION DE PARAMETROS LOGISTICOS
DE GESTION DE INVENTARIOS
• PUNTO DE REORDEN

• CAPACIDAD DE ALMACENAMIENTO

• BOM

• LOTE MINIMO DE PRODUCCION

MANUFACTURA
• VELOCIDAD DE PRODUCCION

• UNIDAD LOGISTICA DE LA EMPRESA

• CAPACIDAD DE TRANSPORTE DE UNIDAD LOGISTICA FLOTA

PRIMARIA Y SECUNDARIA 33
INFORMACION DE PARAMETROS LOGISTICOS DE
GESTION DE INVENTARIOS
• COBERTURA DE INVENTARIO

INDICADOR

• NIVEL DE SERVICIO
PARAMETRO LOGISTICO

NIVEL DE SERVICIO

• STOCK DE SEGURIDAD COBERTURA DINAMICA

FRECUENCIA DE LA PRODUCCION

34
G
E
BUENAS PRACTICAS RELACIONADAS CON LA GESTION DE STOCKS
S
T
I
O DEFINIR UNA POLITICA DE INVENTARIOS
N

D ELABORAR PROCEDIMIENTOS DE LA GESTION DE INVENTARIOS

E
I ESTABLECER INDICADORES DE LA GESTION DE INVENTARIO
N
V
E ESTABLECER RUTINA DE ANALISIS DE TIPOLOGIA DE INVENTARIOS
N
T
A ESTABLECER TRAZABILIDAD DE OBSOLETOS, VENCIDOS Y RECHAZADOS
R
I
ESTABLECER PRACTICA DE REDUCCION DE INVENTARIOS
O
S
35
Gestión de Materiales.-Conceptos
Productos de Demanda Independiente
Se caracterizan por usar las siguientes herramientas
para planificar sus inventarios
Sistemas de reposición de inventario con punto de
reorden

Cantidad económica de pedido (EOQ)

Período de revisión fijo

Sistemas de previsión de la demanda

Gestión de Materiales.-Conceptos
Productos de Demanda Dependiente
La característica principal de estos productos es que
su demanda proviene de la fabricación de productos

Materials Requirement Planning

(MRP)

Sistemas de previsión de la demanda

Gestión de Materiales.-Conceptos
El stock de seguridad
• El stock de seguridad brinda un nivel de
proteccion contra las variaciones de la
demanda
• Qué determina el stock de seguridad ???
1. El nivel de servicio

2. El lead time de reaprovisionamiento

3. La variabilidad de la demanda
Gestión de Materiales.-Conceptos
El tamaño de lote
Definición

Es la cantidad que es necesaria comprar

o producir

En la práctica está fuertemente

influenciada por la tecnología y las
economías de escala
Gestión de Materiales.-Conceptos
El tamaño de lote, técnicas de cálculo
Cantidad Fija de Orden (FOQ)

La cantidad es arbitraria
Puede ser la misma CEP(Cantidad
economica de pedido ) para compra o
para producción
Cuál es la cantidad óptima a comprar

Costo

Costo Costo Tenencia

más bajo

Costo de Pedir

Cantidad óptima de pedido Q

Calculando CEP (EOQ)
• La fórmula CEP: CEP =
2DCc
CinvCp
• D: Demanda por año, Cc: Costo de
comprar, Cinv: Costo de almacenaje, Cp:
Costo del producto

D
• # órdenes por año =
EOQ

EOQ
• Tiempo entre órdenes = TeoEOQ = D
Calculando CEP (EOQ)

D: 1000 lbs anuales

Cc: $ 3.6 por orden.
Cinv: 25% anual
Cp: $2 por libra

2(1000)(3.6)
CEP = = 120 lbs
(0.25)(2)
Calculando CEP (EOQ)
D 1000 8.33 ordenes
• # órdenes por año= EOQ = =
120 por año

• Tiempo entre órdenes = EOQ = 120 = 0.12 año

D 1000
= 1.44 mes
= 43.2 días
Gestión de Materiales.-Conceptos
La Cantidad Económica de Pedido (CEP)

• CEP – Nos da una respuesta a la

pregunta cuánto pedir
• En realidad nos da una guía para
evaluar si es posible comprar
más o menos de lo que se hace
7/23/2020 45
Gestión de Materiales.-Conceptos
La Cantidad Económica de Pedido (CEP)
Supuestos
• No existe fluctuaciones en la demanda
• No existe tiempo de reaprovisionamiento
• Costo de colocar una orden es siempre el
mismo
• Costo anual de tenencia es constante
G
OTROS TAMAÑOS DE LOTE
E
S
T
I
O
N

D
E

I
N
V
E
N
T
A
R
I
O
47
S