Listado de recetas de internacional + semana1 + comida

Green chicken bowl

ita
1 taza espinacas, pedacito de cebolla, 1 jitomate, 1 manojo de cilantro, jugo de 1 limón (Libre)
20 gramos quinoa cocida (1 eq. Cereal sin grasa) 
150 gramos pechuga de pollo deshebrada (5 eq. AOA)
15 gramos aguacate (0.5 eq. Grasa sin proteína) 

yV
2 cucharadas mostaza dijon (Libre)
Pizca sal y pimienta (Libre)

Instrucciones
1. Marina la pechuga de pollo con mostaza, sal y pimienta y deja reposar por 3 minutos. 
2. Coloca el pollo marinado en un sartén caliente por ambos lados hasta que esté cocida. 
3. Coloca las espinacas como base en un bowl, agrega la cebolla picada, jitomate, quinoa, jugo de limón y salpimienta. 
4. Sirve el pollo y mezcla.
5. Decora con el aguacate y el cilantro.

Notas
lth
Acompaña tu comida con una entrada. Busca las opciones en ENTRADAS. Puedes tomar agua natural, agua de limón o
agua de jamaica.

Paella mix
a
He

1 taza bits de coliflor, 1/4 taza zanahoria picada, 1/2 calabacín picado (Libre) 
1/4 taza arroz al vapor (1 eq. Cereal sin grasa)
90 gramos pechuga de pollo cocida (3 eq. AOA) 
64 gramos camarones cocidos (2 eq. AOA) 
1/2 cucharadita aceite de oliva (0.5 eq. Grasa sin proteína) 
Pizca de cúrcuma, pizca de azafrán (Libre) 
Pizca de ajo en polvo, pimienta y sal (Libre) 

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Instrucciones
1. Cocina los bits de coliflor en un sartén caliente, cuando empiecen a cambiar de color agrega cúrcuma y azafrán.
2. Agrega el calabacín y la zanahoria al sartén con los bits de coliflor. 
3. Agrega los camarones, el arroz y el pollo e incorpora. 
4. Agrega el aceite de oliva, sal, pimienta y ajo en polvo. Cocina tapado hasta que se reduzca completamente el agua de
las verduras.
5. Sirve.

ita
Notas
Acompaña tu comida con un entrada. Busca las opciones en ENTRADAS. Puedes tomar agua natural, agua de limón o
agua de jamaica.

Pollo entomatado con ejotes y puré

yV
1 tomate maduro, pedacitos de cebolla y 1 taza ejotes cocidos (Libre)
lth
180 gramos pechuga de pollo cocida (6 eq. AOA) 
15 gramos de aguacate (0.5 eq. Grasa sin proteína)
Pizca de sal y pimienta (Libre)

Puré de papa
1 taza de bits de coliflor cocidos (Libre) 
102 gramos de papa cocida (1.5 eq. Cereal sin gasa)
Chorrito de leche vegetal 
Pizca de sal, ajo en polvo y pimienta (Libre) 

Instrucciones
a
1. Licua durante unos segundos el tomate y la cebolla, deja unos trozos grandes de tomate. Salpimienta al gusto. 
2. Vierte en un sartén la salsa y cocina por 5 minutos a fuego bajo. Reserva.
3. Licua los bits de coliflor previamente cocidos, junto con la papa, leche, ajo, sal y pimienta. Licua hasta formar una
mezcla homogénea.
4. Cocina en un sartén hasta que esté caliente la mezcla anterior.
5. Sirve el puré de papa, sobre él sirve la pechuga de pollo cocida y baña con la salsa.
He

Acompaña con los ejotes cocidos y el aguacate.

Notas
Acompaña tu comida con una entrada. Busca las opciones en ENTRADAS. Puedes tomar agua natural, agua de limón o
agua de jamaica.

Quinoa balls
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ita
1 taza de espinacas picadas, pedacito de cebolla picada, 1/4 pieza zanahoria picada (Libre)
1/4 taza quinoa cocida (1 eq. Cereal sin grasa)
135 gramos carne molida cocida (4.5 eq. AOA)
1 clara de huevo (0.5 eq. AOA)
15 gramos aguacate (0.5 eq. Grasa sin proteína)
Pizca de sal, pimienta (Libre) 

yV
Salsa de tomate
1 tomate maduro, pedacito de ajo, pedacito de cebolla y 1 varita de cilantro (Libre) 
Pizca de ajo, pizca de sal y pizca de pimienta (Libre) 

Instrucciones
1. Mezcla las espinacas, cebolla, quinoa y carne molida. Salpimienta al gusto.
2. Cuando estén bien integrados todos los ingredientes, vierte encima la clara de huevo y mezcla. 
3. Forma con tus manos las bolitas. Reserva.
4. Licua todos los ingredientes de la salsa y pasa a una olla.
5. Agrega las quinoa balls a la olla con la salsa y la zanahoria; deja cocinar a fuego medio por 10 minutos o hasta que la
lth
carne esté cocida y las zanahorias suaves.
6. Sirve. 
Acompaña con el aguacate.

Notas
Acompaña tu comida con una entrada. Busca las opciones en ENTRADAS. Puedes tomar agua natural, agua de limón o
agua de jamaica.

Salmón con costra y calabacines

a
He

1 calabacín picado, pedacito de cebolla picada, 1 jitomate picado (Libre) 

150 gramos salmón cocido (5 eq. AOA)
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15 gramos aguacate (0.5 eq. Grasa sin proteína)

Pizca de hierbas finas, pizca de mostaza Dijon (Libre) 

Arroz de coliflor
1 taza bits de coliflor cocidos (Libre)
1/4 taza de arroz cocido (1 eq. Cereal sin grasa)  
Pizca de ajo en polvo y pimienta (Libre) 

ita
Instrucciones
1. Sazona el salmón con hierbas finas y mostaza, deja reposar por 5 minutos. 
2. Sella el salmón en un sartén caliente por ambos lados hasta que quede una costra. Reserva.
3. Cocina en un sartén caliente la cebolla, cuando cambie de color agrega el calabacín y el jitomate. Cocina hasta que el
calabacín ablande. Salpimienta al gusto. Reserva.
4. Para el arroz de coliflor, mezcla en un sartén caliente los bits previamente cocidos, agrega el arroz e incorpora.
Agrega el ajo en polvo y pimienta. 
5. Sirve el salmón sellado junto con el arroz de coliflor y calabacines. 
6. Decora con el aguacate.

Notas

yV
Acompaña tu comida con una entrada. Busca las opciones en ENTRADAS. Puedes tomar agua natural, agua de limón o
agua de jamaica.
a lth
He

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