BATIDOS DETOX

Contenido
Siete batidos detox para adelgazar en enero, uno para cada día de la semana:......................................2
Día 1. Lunes: Batido detox de calabaza..........................................................................................................3
Día 2. Martes: Batido verde para adelgazar...................................................................................................4
Día 3. Miércoles: Batido detox de remolacha.................................................................................................5
Día 4. Jueves: Batido verde si nos gustan las acelgas.................................................................................6
Día 5. Viernes: Combinado de hojas verdes...................................................................................................7
Día 6. Sábado: A la rica piña.............................................................................................................................8
Día 7. Domingo: Un batido detox para dominarlos a todos..........................................................................8
Batido detox de piña...........................................................................................................................................9
Batido detox de hojas verdes............................................................................................................................9
Batido detox de remolacha................................................................................................................................9
Batido detox de manzana y espinacas..........................................................................................................10
Batido detox de kale.........................................................................................................................................10
Batido detox de papaya...................................................................................................................................10
Batido detox de uvas y pera............................................................................................................................11
Batido detox de mandarina..............................................................................................................................11
PARA QUÉ SIRVEN LOS BATIDOS DETOX...............................................................................................11
CÓMO COMBINAR LOS INGREDIENTES...................................................................................................11
BATIDOS DETOX CASEROS PARA DEPURAR Y ADELGAZAR............................................................11
CÓMO HACER UN BATIDO DETOX............................................................................................................12
Batido para adelgazar y eliminar toxinas.......................................................................................................13
Batido para adelgazar antifatiga.....................................................................................................................13
Batido para adelgazar laxante........................................................................................................................13
batidos para adelgazar y no retener líquidos................................................................................................14
Batido para adelgazar detox...........................................................................................................................14
Batido para adelgazar saciante......................................................................................................................14
Batido para adelgazar 'piel perfecta'..............................................................................................................15
Batido para adelgazar antiestreñimiento.......................................................................................................15
Batido para adelgazar y ponerte morena......................................................................................................15
Batido para adelgazar antioxidante................................................................................................................16
BATIDOS PARA ADELGAZAR PARA TODOS LOS GUSTOS.................................................................16

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Siete batidos detox para adelgazar en enero, uno para
cada día de la semana:
A continuación y para ponértelo fácil, te dejamos la lista de la compra para esta semana de
batidos diarios:

 3 manojos generosos de hojas de espinaca

 3 manojos generosos también de hojas de acelga
 1 manojo de hojas de col kale
 1 manojo de rúcula
 1 ramillete de apio
 1/2 calabaza cruda
 2 plátanos
 1 zanahoria
 1 manzana dulce/amarilla/roja
 1 remolacha mediana
 2 peras
 1/2 piña
 1 tazón de frutos rojos variados al gusto
 1 limón
 2 naranjas

Opcional, para complementar nuestras bebidas:

 jengibre el polvo
 pimienta molida
 cúrcuma en polvo

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Día 1. Lunes: Batido detox de calabaza
Para iniciarnos en este mundillo vamos a darle protagonismo a la calabaza, un ingrediente
dulce que nos ayudará a adentrarnos en el mundo de los batidos detox sin demasiada
dificultad.
Necesitamos:

 1 trozo de calabaza cruda (del tamaño de un puño)

 1 trozo de apio (del tamaño de la yema del dedo)
 1 plátano entero
 1 vaso de agua
 1 puntita de jengibre en polvo (opcional)

Batimos todos los ingredientes con nuestra batidora y listo, si la consistencia no os es

agradable podéis añadir más agua al gusto.

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Día 2. Martes: Batido verde para adelgazar
El segundo día vamos a empezar a dar protagonismo a los verdes que como hemos
comentado anteriormente deben ser los principales protagonistas de los batidos detox si
nuestra misión es adelgazar.
Necesitamos:

 2 puñados de hojas de espinaca

 1 zanahoria cruda
 1 manzana amarilla o roja (no ácida)
 1 vaso de agua (o más al gusto hasta lograr la consistencia deseada)

El procedimiento igual que el día anterior, batir y listo.

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Día 3. Miércoles: Batido detox de remolacha
Un ingrediente que además de delicioso en nuestros batidos detox queda muy vistoso es la
remolacha.
El sabor de la remolacha cruda es potente y terroso así que os recomiendo probarla con
alguna fruta que nos aporte ese toque dulce al principio para que no nos eche para atrás.
Podéis leer más sobre las propiedades de la remolacha en este artículo.
Necesitamos:

 1 remolacha cruda de tamaño mediano

 2 peras bien maduras
 1 chorrito de zumo de limón
 1 vaso de agua

Batimos y degustamos.
No debemos asustarnos si nuestras deposiciones tras tomar este tipo de batidos con
remolacha como ingrediente principal se tornan de color morado intenso.
Es debido a la pigmentación de la remolacha y no debemos alertarnos por ello.

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Día 4. Jueves: Batido verde si nos gustan las acelgas
Las acelgas, de las cuales usaremos solo las hojas (las pencas las podemos reservar para
cocinar algún rico plato, cocidas y servidas con aceite y vinagre sin más son una delicia, no
las tiréis), son estupendas para hacer un batido detox.
Al contrario que el famoso anuncio a nosotros si nos gustan las acelgas.
Necesitaremos:

 3 puñados de acelgas (como podéis observar vamos aumentando la cantidad de

verdura/hoja verde cada día)
 1 trozo de apio (de unos diez centímetros)
 2 naranjas
 1 vaso de agua

¡ Y bate que bate! es una combinación sencillamente deliciosa.

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Día 5. Viernes: Combinado de hojas verdes
En este caso y por ser el último día antes del fin de semana también haremos un
combinando diferentes hojas verdes, veamos.
Necesitamos:

 1 puñado de hojas de espinaca

 1 puñado de hojas de rúcula
 1 plátano
 1 cucharadita de cúrcuma en polvo, opcional (potente antinflamatorio natural)
 1 puntita de pimienta molida, opcional (que aumenta los beneficios de la cúrcuma)
 1 vaso de agua

Batimos hasta lograr la textura deseada, recordad que podéis variar la cantidad de agua al
gusto.

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Día 6. Sábado: A la rica piña
La piña es la fruta diurética por excelencia amiga incondicional de nuestros batidos detox y
una buena alidada para adelgazar.
Necesitamos:

 2 puñados de hojas de espinaca

 1 puñado de hojas de rúcula
 1/4 de piña pelada
 1 vaso de agua

Que no os engañe la vista, aun siendo batidos verdes son una delicia llena de sabor.

Día 7. Domingo: Un batido detox para dominarlos a todos

Para terminar nuestra lista de batidos detox para adelgazar y cerrar la semana vamos con la
joya de la corona.
Una bebida repleta de nutrientes que nos ayudará a sentirnos mejor en todos los aspectos.
Así que apunta bien.
Necesitamos:

 1 puñado de espinacas
 1 puñado de hojas de kale
 1 trozo de apio generoso de unos 10 centímetros (las hojas del apio también son
excelentes para usar en nuestros batidos, así que tampoco las desechéis y animaos a
introducirlas en vuestras mezclas)
 1 tazón de frutos rojos al gusto (grosellas, arándanos, frambuesas... podéis también
mezclarlos)
 1 chorrito de zumo de limón
 1 vaso de agua

Batimos y a saborear esta delicia repleta de minerales.

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Batido detox de piña
El poder diurético de la piña y del perejil te ayudará a deshincharte y a depurar tu organismo.
Ingredientes para un batido:
250 g de piña
1 puñadito de hojas de perejil
1/2 cucharadita de cúrcuma o un trocito de raíz de cúrcuma

Batido detox de hojas verdes

Este batido contiene un buen chute
de vitaminas A, K y C y también en ácido
fólico gracias a las verduras de hojas
verdes. La manzana (con piel) te vendrá
muy bien para mejorar tu tránsito intestinal.
Ingredientes para un batido:
1 puñado de canónigos o berros
1/2 limón pelado o el zumo de 1 limón 
1 manzana Granny Smith
1 trocito de apio

Batido detox de remolacha

Este batido detox tiene un sabor muy dulce
gracias a la remolacha, verdura que
contiene una cantidad apreciable
de fósforo y apenas aporta calorías (41 por
100 g).
Ingredientes para un batido:
3 cucharadas de pulpa de remolacha
1/2 pera
1/4 aguacate

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Batido detox de manzana y
espinacas
Este batido detox es una explosión de
sabores que vendrá muy bien a tus
defensas en los meses en los que los
resfriados y las gripes acechan.
Ingredientes para un batido:
1/2 manzana roja
1 trozo de apio
1 puñadito de espinacas
1 chorro de zumo de limón
½ aguacate
1 cucharadita de jengibre rallado
Hojas de menta

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Batido detox de kale
El kale o col rizada tiene propiedades
depurativas y remineralizantes. Las
semillas de chía te ayudarán a combatir el
estreñimiento.
Ingredientes para un batido:
6 hojas de col kale sin los tallos
1 rama de apio con las hojas
½ aguacate
1 cucharadita de semillas de chía
el zumo de medio limón
7 hojas de cilantro
Batido detox de papaya
La papaya y la piña contienen enzimas
proteolíticas –descomponen las proteínas–
que mejoran la digestión y reducen la acidez
del estómago.
Ingredientes para un batido:
1/2 papaya
1 rodaja de piña
1 cucharada de avena
Batido detox de uvas y pera
Este batido detox es un desayuno perfecto si
lo complementas con una tostada de pan
con un poco de proteína (huevo, queso
fresco, atún, jamón ibérico, hummus...).
Ingredientes para un batido:
1 puñado de uvas negras
1 pera
3 hojas grandes de kale
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 Batido detox de mandarina
Un batido detox perfecto para los meses
de frío que es cuando la mandarina está
en todo su esplendor.
Ingredientes para un batido:
2 mandarinas
1/2 aguacate
1/2 taza de té verde
1 trocito de jengibre

PARA QUÉ SIRVEN LOS BATIDOS DETOX

Estos batidos nos ayudan a tomar alimentos que no consumiríamos de otro modo y a llegar
a las cinco raciones de verdura y fruta recomendadas. Además, son una excelente fuente de
vitaminas, minerales y fibra. La fibra actúa como una esponja, absorbiendo las toxinas,
especialmente del colon, y eliminándolas.

CÓMO COMBINAR LOS INGREDIENTES

Te proponemos 8 recetas de batidos detox caseros, pero puedes animarte a elaborar tus
propias combinaciones de verduras y frutas. Es mejor que contengan más verdura que
fruta, así evitamos pasarnos con el azúcar. Elige dos verduras que sean ricas en fibra y
diuréticas –pepino, apio, brócoli, calabacín, alcachofa,espinacas, berros, canónigos, kale,
rúcula...– y algo de fruta para suavizar el sabor del batido detox –piña, manzana, pera,
fresas, frambuesas, arándanos, naranja, mandarina, melón, sandía...–. Puedes
complementar tu batido detox con cúrcuma, canela o jengibre, por ejemplo, y añadirle un
plus de fibra con semillas de lino, chía o avena.

BATIDOS DETOX CASEROS PARA DEPURAR Y ADELGAZAR

 Piña, perejil y cúrcuma

 Canónigos, limón, manzana y apio

 Mandarina, aguacate, té verde y jengibre

 Remolacha, pera y aguacate

 Manzana, apio, espinacas, zumo de limón, aguacate, jengibre y menta

 Kale, apio, aguacate, limón, chía y cilantro

 Papaya, piña y avena

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 Uvas, pera y kale

CÓMO HACER UN BATIDO DETOX

1. Escoge frutas y verduras de temporada.

2. Pon más verdura que fruta para reducir el contenido de calorías y de azúcar.

3. Hazlos con la piel para que tengan más fibra.

4. Prepáralos con batidora

5. Enriquécelo con semillas, especias o frutos secos.

6. Echa unas gotas de limón y guárdalo en la nevera para conservarlo mejor.

7. Si te ha quedado demasiado consistente, añade agua, hielo o un poco de bebida

vegetal.

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 Batido para adelgazar y eliminar
toxinas
Aunque el cuerpo ya se desintoxica de
forma natural a través del hígado o el
sudor, algunos alimentos mejoran esta
función, como por ejemplo el limón o el té
verde.
Ingredientes:
 1 puñado de espinacas
 4 corazones de alcachofas
 Zumo de limón
 Té verde

estreñimiento y depura la vejiga y los

riñones. También se considera
antianémico.
Ingredientes:
 3 cucharadas de pulpa de
remolacha
 1/2 pera
 1/4 aguacate
 Agua
 1 pizca de sal marina
Batido para adelgazar antifatiga
Es un smoothie que da fuerza y revitaliza.
Limpia el intestino, mejora el

Batido para adelgazar laxante

Aquí tienes una opción de batido que
actúa como protector digestivo, es laxante
y fuente de vitaminas A, C y E.
Ingredientes:
 1/4 mango
 1 puñado de frambuesas
 Hielo

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 El pepino, el melón y la piña tienen un alto
contenido en agua y son muy diuréticos.
Ingredientes:
 1/2 de pepino
 1 tajada de melón
 1 rodaja de piña
 3 fresas

batidos para adelgazar y no

retener líquidos
Si tiendes a estar hinchada, este batido
puede ayudarte a no sentirte tan pesada.
Batido para adelgazar detox
Este batido es rico en potasio y también
bajo en sodio por lo que es perfecto para
eliminar líquidos, depurar el organismo y
perder peso. Además, es un chute
de calcio, fósforo y magnesio. Así como
pequeñas cantidades de algunos
oligoelementos, como hierro y yodo.
Ingredientes:
 1 puñado de berros frescos
 1 pera
 Agua de coco
 1/2 dátil

Batido para adelgazar saciante

Este delicioso batido de plátano te va a dar
la energía que necesitas y que además te
va a ayudar a adelgazar ya que es muy
saciante y ligero.
Ingredientes:
 1 plátano
 1 melocotón
 1 pizca de jengibre
 1 cucharadita de jalea real o miel
cruda

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 ingredientes para fortalecer tu piel desde el
interior, aumentar sus defensas y lograr
que vuelva a estar luminosa, tersa y sin
imperfecciones.
Ingredientes:
 5 fresas
 1 yogur
 1/2 plátano
 Canela
 1 cucharadita de semillas de chía
Batido para adelgazar 'piel
perfecta'
Además de ayudarte en tu objetivo de
adelgazar, este batido contiene todos los

ayudará si sufres de estreñimiento. Las

moras te aportarán vitaminas C y E y
antioxidantes.
Ingredientes:
Media manzana
 4 moras
 1 cucharadita de avena
 1 yogur
 1 cucharadita de semillas de lino
Batido para adelgazar  Canela

antiestreñimiento
La avena y la manzana de este batido
forman un potente cóctel de fibra que te

Batido para adelgazar y ponerte

morena
La zanahoria y el albaricoque de este
batido contienen betacaroteno, que ayuda
a preparar la piel para recibir el
sol, potencia el bronceado y protege de los
efectos dañinos del sol.
Ingredientes:
 1 zanahoria
 1/2 albaricoque
 1/4 de mango

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 4 fresas  Agua

Batido para adelgazar

antioxidante
La naranja y la papaya son dos frutas con
una alta concentración de vitamina C, un
potente antioxidante que previene el
envejecimiento prematuro de la piel y
ayuda en el crecimiento y reparación de
los tejidos.
Ingredientes:
 La pulpa de una naranja
 1/2 papaya pequeña
 3 fresas
 Ralladura de naranja

BATIDOS PARA ADELGAZAR PARA TODOS LOS GUSTOS

 Laxante: mango + frambuesas
 Antifatiga: remolacha + pera + aguacate
 Diurético: pepino + melón + piña + fresas
 Detox: berros + pera + agua de coco
 Saciante: plátano + melocotón + jengibre
 'Piel perfecta': fresas + yogur + chía + canela
 Antiestreñimiento: manzana + moras + avena + semillas de lino + canela
 Veraniego: zanahoria + albaricoque + mango + fresas
 Antioxidante: naranja + papaya + fresas
 Sin toxinas: espinacas + alcachofas + té verde + limón

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