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d SEMANA UNO
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Bienvenida
Gracias por brindarnos la confianza de acompañarte en este detox hepático.
Para hacer esto, debes eliminar las cosas de tu vida que traen toxinas a tu cuerpo. En
muchos casos, esas cosas son la comida que ingieres. Los alimentos procesados, el
azúcar / harina refinada, la comida rápida y otros artículos están cargados con
ingredientes artificiales, conservadores químicos y otras sustancias que se acumulan
en tu cuerpo y lo llevan a un estado de toxicidad.
Recuerda que estás haciendo esto de ti para ti, el éxito de este proceso depende de
tu visión, determinación y ganas de estar bien, sentirte bien y mejorar tú estilo de
vida por convicción. Esto no es una dieta, es el primer paso hacia un estilo de vida
más saludable.
· Leches vegetales permitidas: almendra, coco, avena, arroz o cualquier lechada vegetal.
· Endulzantes permitidos: azúcar de coco, piloncillo, miel de abeja, stevia verde, miel maple
nnatural.
· Si haya hambre entre horas, consumir un jugo de apoyo, te, 1 pieza de fruta, una colación
de verduras crudas, solo si es muy necesario, primero probar con un vaso grande de agua.
· Tomar probioticos de mínimo 3 billones por unidad (después del tónico de en la mañana)
también puedes consumir kombucha , kéfir o tibicos .
· Las cantidades a consumir las elige cada quien según sus necesidades, es importante
escuchar tu cuerpo, comer sin llenarse, pero tampoco pasar hambre. Utilice su creatividad,
cocine con gusto y disfrute cada alimento
· café
· alcohol
· harinas refinadas
· azúcar
· Alimentos procesados
· Cigarro
· Alimentos de origen animal
· Lácteos
· Meditación: tomar minino 10 minutos al día para meditar, rezar, orar, agradecer,
reflexionar, hacer introspección en general. Recordar que también es un proceso mental y
espiritual.
· Diario: llevar un registro por escrito de cualquier observación, o expresión que sientas
necesario hacer, te servirá para exteriorizar lo que estás experimentando, expresa
pensamientos y emociones.
· Evita subirte a la báscula: es necesario quitarle el poder a nuestro peso, no hay que dejar
que te produzca ansiedad, estrés o alteraciones en tu estado de ánimo. Evita pesarte y
concéntrate en sentirte bien, reconéctate con tu cuerpo.
1. TÓNICO MAÑANERO
- Todas las mañanas tomar el tónico inmune: 1 trozo de jengibre de 1 pulgada
aproximadamente, sin cascara, 2 o 3 limones con semillas y cascara ,1 cucharada de
miel de abeja natural, licuar y colar. Debe quedar como un shot.
2. DESAYUNO
A partir del día 2
- Para desayunar puedes escoger el smoothie del día o fruta picada, cuidando de
no mezclar frutas acidas con dulces, cantidad suficiente hasta quedar satisfecho.
Agregar 1 cucharada de chica y 1 cucharada de linaza molida.
*Acidas: Fresa, kiwi, naranja, toronja, guayaba, berries , piña y fruta de temporada
*Sandia y Melón: se comen por separado, nunca mezcladas con otras frutas ya que
se digieren mejor por individual.
3. SNACK
- Todos los días tomaremos un jugo como snack. Sigue la receta del día.
4. COMIDA
· Sigue la receta del día. El precepto básico es comer ensaladas, abundantes al
gusto y platillos basados en vegetales, arroz integral y quínoa. Las cantidades son
apropiadas para una persona, pero deben acoplarse según apetito de cada quien o
si van a comer más personas.
5. SNACK
- Todos los días tomaremos un jugo como snack. Sigue la receta del día.
6. CENA
· Si queda hambre, consumir la sopa sugeridas o verduras al gusto, lo que haya
quedado del medio día, verduras al vapor con aderezo o salsa casera.
Lista del super
VEGETALES VARIOS
FRUTAS
4 manzanas rojas
3 plátanos
1 pera
1 naranja
1 Taza de fresas
1 taza de zarzamoras
22 Limones
2 mangos
18 manzanas verdes
1 taza de piña
2
TÓNICO MAÑANERO
Todas las mañanas tomar el tónico inmune: 1 trozo de jengibre de
1 pulgada aproximadamente, sin cascara, 2 o 3 limones con
semillas y cascara ,1 cucharada de miel de abeja natural, licuar y
colar. Debe quedar como un shot.
DESAYUNO
Smoothie Absolutely pure 1. Licúa todos los ingredientes
1 pera
!/2 tz de acelgas
1 plátano maduro, puede ser congelado
2 o 3 floretes de brocoli
1 cda de linaza
1 vaso de agua, puedes agregar más si lo
deseas.
SNACK
Las verduras duras (zanahoria, betabel, brócoli, etc) al extractor y las blandas
licuadas (hojas, verdes, pepino, jitomate, etc). Después mezclas ambas.
COMIDA
2 o 3 Hojas de lechuga Instrucciones
2 nopales en cuadritos 1. En un sartén coloca una cda de aceite
1 pza de chile de árbol o si te gusta otro, de aguacate o uva, el chile de árbol, la
ese puede ser.
paprika, saltear, agrega los nopales,
1 cdita de paprika
saltear por 5 mins o hasta que se suavicen.
1 tz de pepino cortado en palitos
1/8 col morada rallada
Salpimienta.
1 cda de aceite de uva o aguacate
2. Para servir: coloca la lechuga fileteada,
Pico de gallo: 1/2 jitomate en cuadritos, 1/8 el pepino, col morada, los nopales, encima
cebolla en cuadritos, puñito de cilantro, el pico de gallo.
limón y sal
SNACK
Las verduras duras (zanahoria, betabel, brócoli, etc) al extractor y las blandas
licuadas (hojas, verdes, pepino, jitomate, etc). Después mezclas ambas.
2
3 hojas de lechuga Puedes transportarlo en un recipiente de
1 puño de perejil cristal o termo, de preferencia
1 puño de espinacas mantenerlo en refrigeración o hielera.
3 zanahorias
1/2 manzana roja
CENA
2 portobellos rebanados 1. Poner a cocer en una olla con agua
2 lt de agua hirviendo el jitomate y los chiles, cuando
1 elote cortado en trozos estén suaves se retiran del fuego y se
1 zanahoria en trozos
colocan en la licuadora con la cebolla, ajo,
1 chayote en trozos
orégano, comino y sal.
1 papa cortada en cubos
1 jitomate
1 rama epazote 2. Agregar agua en una olla mediana y una
1 tz de ejotes picados vez que este hirviendo agregar la
3 chiles guajillo zanahoria, chayote, ejotes, papa y camote.
¼ cebolla blanca
1 diente de ajo 3. Cuando empiece a hervir agregar la
1 cda de orégano salsa licuada de chiles, elotes, epazote y el
½ cdita de comino
litro restante de agua.
Sal de mar al gusto
5. Enjoy it
ANTES DE DORMIR
Tónico desecho tóxinas 1. Coloca los ingredientes en el extractor
1/2 pepino
1/2 chayote
3
TÓNICO MAÑANERO
Todas las mañanas tomar el tónico inmune: 1 trozo de jengibre de
1 pulgada aproximadamente, sin cascara, 2 o 3 limones con
semillas y cascara ,1 cucharada de miel de abeja natural, licuar y
colar. Debe quedar como un shot.
DESAYUNO
Smoothie Fresh as a daisy 1. Licúa todos los ingredientes
1 plátano
1 tz de mango
1 vara de apio
1 tz de espinaca
1 tz de leche de almendra
1 tz de agua
1 cda de mantequilla de cacahuate
1 cdita de canela en polvo
2 cdas de amaranto
SNACK
Las verduras duras (zanahoria, betabel, brócoli, etc) al extractor y las blandas
licuadas (hojas, verdes, pepino, jitomate, etc). Después mezclas ambas.
COMIDA
1/2 cabeza de coliflor, cortada finalmente 1. En un sartén coloca una cda de aceite
1 tz de champiñones, en cuadritos de uva o aguacate, la coliflor y los
champiñones, Deja cocinar hasta que
Para el pesto: estén suaves.
Hojas de albahaca al gusto
Puño de acelgas 2. Pon todos los ingredientes del pesto en
1/4 tz cacahuates
la licuadora.
1/4 tz aceite de oliva
Jugo 1 limón
Sal al gusto
3. Mezcla el pesto con la coliflor y
Pimienta de cayena (opcional) champiñones.
CENA
2 portobellos rebanados 1. Poner a cocer en una olla con agua
2 lt de agua hirviendo el jitomate y los chiles, cuando
1 elote cortado en trozos estén suaves se retiran del fuego y se
1 zanahoria en trozos
colocan en la licuadora con la cebolla, ajo,
1 chayote en trozos
orégano, comino y sal.
1 papa cortada en cubos
1 jitomate
1 rama epazote 2. Agregar agua en una olla mediana y una
1 tz de ejotes picados vez que este hirviendo agregar la
6 chiles guajillo zanahoria, chayote, ejotes, papa y camote.
¼ cebolla blanca
1 diente de ajo 3. Cuando empiece a hervir agregar la
1 cda de orégano salsa licuada de chiles, elotes, epazote y el
½ cdita de comino
litro restante de agua.
Sal de mar al gusto
5. Enjoy it
ANTES DE DORMIR
Tónico desecho tóxinas 1. Coloca los ingredientes en el extractor
1/2 pepino
1/2 chayote
4
TÓNICO MAÑANERO
Todas las mañanas tomar el tónico inmune: 1 trozo de jengibre de
1 pulgada aproximadamente, sin cascara, 2 o 3 limones con
semillas y cascara ,1 cucharada de miel de abeja natural, licuar y
colar. Debe quedar como un shot.
DESAYUNO
Smoothie Bright and early 1. Licúa todos los ingredientes
1 tz de fresas
1 tz de zarzamoras o moras
1 tz de acelga o kale
1 vara de apio
1/2 tz de agua de coco natural
1 tz de agua
1 cda de cacao en polvo
1 cda de miel de abeja natural
SNACK
Las verduras duras (zanahoria, betabel, brócoli, etc) al extractor y las blandas
licuadas (hojas, verdes, pepino, jitomate, etc). Después mezclas ambas.
COMIDA
2 tz de kale o espinacas
1/2 tz de elotitos Ensalada
1/3 taza de cebolla morada cortada en 1. Corta el kale o espinaca
cubitos 2. Combina con todos los demás
1/2 taza de cilantro {cortado en trozos} ingredientes de la ensalada y mezcla con
1/2 taza de jitomates cherry a la mitad la vinagreta.
1/2 pimiento cortado en cubitos.
1/2 aguacate en cubos
1/2 tz de quinoa cocida Para hacer la Vinagreta: agita todos los
ingredientes juntos, luego mezcle con la
Vinagreta De Miel Y Limón ensalada.
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 2 cucharadas de vinagre
• 2 cucharaditas de miel
Jugo de medio limón
• 1/2 cucharadita de mostaza Dijon
• sal y pimienta
SNACK
4
Las verduras duras (zanahoria, betabel, brócoli, etc) al extractor y las blandas
licuadas (hojas, verdes, pepino, jitomate, etc). Después mezclas ambas.
CENA
2 portobellos rebanados 1. Poner a cocer en una olla con agua
2 lt de agua hirviendo el jitomate y los chiles, cuando
1 elote cortado en trozos estén suaves se retiran del fuego y se
1 zanahoria en trozos
colocan en la licuadora con la cebolla, ajo,
1 chayote en trozos
orégano, comino y sal.
1 papa cortada en cubos
1 jitomate
1 rama epazote 2. Agregar agua en una olla mediana y una
1 tz de ejotes picados vez que este hirviendo agregar la
6 chiles guajillo zanahoria, chayote, ejotes, papa y camote.
¼ cebolla blanca
1 diente de ajo 3. Cuando empiece a hervir agregar la
1 cda de orégano salsa licuada de chiles, elotes, epazote y el
½ cdita de comino
litro restante de agua.
Sal de mar al gusto
5. Enjoy it
ANTES DE DORMIR
Tónico desecho tóxinas 1. Coloca los ingredientes en el extractor
1/2 pepino
1/2 chayote
5
TÓNICO MAÑANERO
Todas las mañanas tomar el tónico inmune: 1 trozo de jengibre de
1 pulgada aproximadamente, sin cascara, 2 o 3 limones con
semillas y cascara ,1 cucharada de miel de abeja natural, licuar y
colar. Debe quedar como un shot.
DESAYUNO
Smoothie Clean slate 1. Licúa todos los ingredientes
1 tz de espinacas
1 tz de piña
1/2 pepino
1 cda de linaza o chia
jugo de 1 naranja
jugo de 1 limón
puñito de perejil
1 1/2 tz de agua
SNACK
Las verduras duras (zanahoria, betabel, brócoli, etc) al extractor y las blandas
licuadas (hojas, verdes, pepino, jitomate, etc). Después mezclas ambas.
COMIDA
2 manojos de acelgas 1. Calienta el aceite en un sartén, agrega
1/2 tz de jitomates cherry las acelgas, jitomates, vinagre, orégano,
1/2 tz de arroz integral cocido sal y pimienta.
1/2 cda de vinagre de manzana con madre
pizca de orégano
2. Una vez que las hojas se hayan
sal de mar y pimienta al gusto
1 cda de aceite
marchitado, apaga el fuego y agrega el
arroz. Mezcla.
SNACK
5
Las verduras duras (zanahoria, betabel, brócoli, etc) al extractor y las blandas
licuadas (hojas, verdes, pepino, jitomate, etc). Después mezclas ambas.
CENA
2 portobellos rebanados 1. Poner a cocer en una olla con agua
2 lt de agua hirviendo el jitomate y los chiles, cuando
1 elote cortado en trozos estén suaves se retiran del fuego y se
1 zanahoria en trozos
colocan en la licuadora con la cebolla, ajo,
1 chayote en trozos
orégano, comino y sal.
1 papa cortada en cubos
1 jitomate
1 rama epazote 2. Agregar agua en una olla mediana y una
1 tz de ejotes picados vez que este hirviendo agregar la
6 chiles guajillo zanahoria, chayote, ejotes, papa y camote.
¼ cebolla blanca
1 diente de ajo 3. Cuando empiece a hervir agregar la
1 cda de orégano salsa licuada de chiles, elotes, epazote y el
½ cdita de comino
litro restante de agua.
Sal de mar al gusto
5. Enjoy it
ANTES DE DORMIR
Tónico desecho tóxinas 1. Coloca los ingredientes en el extractor
1/2 pepino
1/2 chayote
6
TÓNICO MAÑANERO
Todas las mañanas tomar el tónico inmune: 1 trozo de jengibre de
1 pulgada aproximadamente, sin cascara, 2 o 3 limones con
semillas y cascara ,1 cucharada de miel de abeja natural, licuar y
colar. Debe quedar como un shot.
DESAYUNO
Smoothie Wash out 1. Licúa todos los ingredientes
1 plátano
1/2 tz de mango
1 tz de espinacas
1 vara de apio
1/2 tz de brocoli
1 1/2 tz de agua de coco natural
SNACK
Las verduras duras (zanahoria, betabel, brócoli, etc) al extractor y las blandas
licuadas (hojas, verdes, pepino, jitomate, etc). Después mezclas ambas.
COMIDA
Aderezo: 1. Agrega todos los ingredientes del
1/4 tz de crema de cacahuate aderezo en la licuadora.
2 cucharadas. vinagre de manzana con
madre 2. Mezcla todos los ingredientes de la
1 cucharada de aminos o soya reducida en ensalada y agrega el aderezo.
sodio
Jugo de 1 limón
2 cucharaditas de miel maple natural
1 diente de ajo
Ensalada:
1 manojo de hojas verdes, puedes utilizar
las que te sobraron
1/2 tz de col morada
1 zanahorias en juliana
1/2 mango en cuadros
hojas de menta al gusto
cilantro al gusto
1/8 cebolla morada, en rodajas
1 jalapeño, en rodajas finas (opcional)
1/2 tz de arroz integral, cocido
6
SNACK
Las verduras duras (zanahoria, betabel, brócoli, etc) al extractor y las blandas
licuadas (hojas, verdes, pepino, jitomate, etc). Después mezclas ambas.
CENA
2 portobellos rebanados 1. Poner a cocer en una olla con agua
2 lt de agua hirviendo el jitomate y los chiles, cuando
1 elote cortado en trozos estén suaves se retiran del fuego y se
1 zanahoria en trozos
colocan en la licuadora con la cebolla, ajo,
1 chayote en trozos
orégano, comino y sal.
1 papa cortada en cubos
1 jitomate
1 rama epazote 2. Agregar agua en una olla mediana y una
1 tz de ejotes picados vez que este hirviendo agregar la
6 chiles guajillo zanahoria, chayote, ejotes, papa y camote.
¼ cebolla blanca
1 diente de ajo 3. Cuando empiece a hervir agregar la
1 cda de orégano salsa licuada de chiles, elotes, epazote y el
½ cdita de comino
litro restante de agua.
Sal de mar al gusto
5. Enjoy it
ANTES DE DORMIR
Tónico desecho tóxinas 1. Coloca los ingredientes en el extractor
1/2 pepino
1/2 chayote
7
TÓNICO MAÑANERO
Todas las mañanas tomar el tónico inmune: 1 trozo de jengibre de
1 pulgada aproximadamente, sin cascara, 2 o 3 limones con
semillas y cascara ,1 cucharada de miel de abeja natural, licuar y
colar. Debe quedar como un shot.
DESAYUNO
Smoothie Sweep aside 1. Licúa todos los ingredientes
1 tz de espinaca
1 1/2 tz de agua
1 zanahoria chica picada
1/2 betabel chico
1 plátano
hojitas de menta al gusto
2 cdas de linaza
SNACK
Las verduras duras (zanahoria, betabel, brócoli, etc) al extractor y las blandas
licuadas (hojas, verdes, pepino, jitomate, etc). Después mezclas ambas.
COMIDA
1/2 taza de quinoa cocida 1. En un bowl mezcla todos los
3 cucharadas de aceite de oliva ingredientes.
Jugo de 1 limón
Sal de mar y pimienta negra al gusto.
2 tazas de espìnaca
2 cucharadas de almendras picadas
1/4 taza de jitomates cherry
1/4 taza de pasas de las amarillas
1/4 taza de perejil fresco picado
SNACK
7
Las verduras duras (zanahoria, betabel, brócoli, etc) al extractor y las blandas
licuadas (hojas, verdes, pepino, jitomate, etc). Después mezclas ambas.
CENA
2 portobellos rebanados 1. Poner a cocer en una olla con agua
2 lt de agua hirviendo el jitomate y los chiles, cuando
1 elote cortado en trozos estén suaves se retiran del fuego y se
1 zanahoria en trozos
colocan en la licuadora con la cebolla, ajo,
1 chayote en trozos
orégano, comino y sal.
1 papa cortada en cubos
1 jitomate
1 rama epazote 2. Agregar agua en una olla mediana y una
1 tz de ejotes picados vez que este hirviendo agregar la
6 chiles guajillo zanahoria, chayote, ejotes, papa y camote.
¼ cebolla blanca
1 diente de ajo 3. Cuando empiece a hervir agregar la
1 cda de orégano salsa licuada de chiles, elotes, epazote y el
½ cdita de comino
litro restante de agua.
Sal de mar al gusto
5. Enjoy it
ANTES DE DORMIR
Tónico desecho tóxinas 1. Coloca los ingredientes en el extractor
1/2 pepino
1/2 chayote
Autovaloración
Rostro
Colocate frente al espejo, observa tu rostro, divídelo en 3 partes de forma
horizontal (frente, ojos nariz, boca mentón). Observa cada una de las partes, las
líneas que tienes, las más marcadas, el color de tu piel, si hay erupciones,
manchas)
1.- Congestión del hígado; por abuso en el consumo de excesos proteicos, grasos
y carbohidratos refinados debido al consumo irrestricto de leche, carne, huevos,
harina blanca, azúcar blanca, café, tabaco y alcohol 2.- Degeneración del hígado
y la vesícula, idem. 3.- Degeneración Tracto Intestinal, idem. 4.- Sistema Nervioso
sobrecargado. 5.- Mala circulación debido a mucosidad en el sistema. 6.-
Expansión y degeneración avanzada del hígado. 7a y 7b.- Degeneración
extendida al duodeno y riñones, retención de líquidos en los tejidos, causada por
los excesos anteriores. 8.- Pérdida de potencia sexual. 9.- Bolsas; degeneración
de los riñones, previa a la pérdida de energía sexual. 10.- Degeneración
pulmonar; color rojizo significa capilares expandidos en los pulmones y, o,
deficiencias cardiovasculares. 11.- Abuso de excesos. 12.- Calvicie o caspa;
condición ácida provocada por los excesos anteriores (excesos protéicos, grasas,
café, sal, azúcar, harina refinada y lácteos. 13.- Labio inferior hinchado; colon
contaminado con materia post-putrefacta no desalojada, indigestión crónica o
estreñimiento.
Vive la vida que
quieres contar !