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El jugo de coco
Para la preparación de este jugo se necesita el agua de un coco,
que es muy rica en potasio. Agrega una cucharadita de
espirulina, un alga rica en proteínas, aminoácidos, potasio,
magnesio y vitamina B. Esta preparación además de ser nutritiva
y energizante es muy refrescante y de muy bien sabor.
El jugo de naranja y lino
Este delicioso jugo energizante se prepara con el zumo de cinco
naranjas, al cual se le agregan tres cucharadas de aceite de lino
mas media taza de agua bien fría. Este jugo contiene potasio,
magnesio, vitamina B y ácido fólico. Además de proporcionar
energía, el jugo tiene la propiedad de hacer que la absorción del
azúcar en el organismo se haga mucho más lenta, lo cual hace
que no tengas deseos de comer durante más tiempo.
Batido de verduras
En este batido de verduras puedes combinar un pepino grande,
algunos tallos de apio, unas hojas de lechuga, varias hojas de
espinacas, unas cuantas ramas de perejil, el jugo de medio
limón, media cucharada de jengibre picado y dos tazas de agua.
Luego se bate muy bien en la licuadora por espacio de unos
minutos y se bebe en la mañana y en la tarde. Puede prepararse
dos o tres veces por semana. Se pueden combinar también
algunas de las verduras del batido anterior con las frutas que
más te agraden. Las combinaciones con frutas pueden resultar
más agradables que el sólo jugo de verduras, ya que este puede
quedar con un sabor muy poco atractivo, pero hay que tener en
cuenta la gran fuente de energía que puede ser.
Recomendaciones
En los jugos de verduras es común combinar las que más
convengan para nuestro gusto. Esto es de tal forma que
podremos intercambiar, por ejemplo, la espinaca por pepino, si
es que nos gusta más la segunda opción.
Ingredientes
1 plátano pequeño.
4 flores de manzanilla.
Opcional: lechuga romana (90 g).
Preparación
Preparar una infusión de manzanilla con las flores y reservar.
Lava bien, escurre y corta las hojas de lechuga (si decides
agregárselas). Reserva.
Cuela la infusión y viértela en una licuadora junto con el resto de
los ingredientes.
Procesa durante unos minutos.
Sirve y consume bien fresco, al menos una hora antes de ir a
dormir.
Licuado de durazno y manzana
Ingredientes
3 duraznos.
1 manzana.
1 manojo pequeño de menta fresca.
Preparación
Lavar las hojas de menta y preparar una infusión con ellas. Una
vez lista, reservar.
Aparte, lavar, pelar y picar bien las frutas en trozos pequeños o
rodajas.
Agregar todos los ingredientes en una licuadora y procesar hasta
homogeneizar.
Servir y beber por lo menos una hora y media antes de ir a
dormir.
Ingredientes
1 zanahoria.
5 hojas de espinacas.
Agua (cantidad necesaria).
Preparación
Mezcla todo los ingredientes en una licuadora y bátelos hasta
que todo quede completamente incorporado.
Servir el jugo sin colar y beberlo en las horas recomendadas.
Nota final