SISTEMAS DE INFORMACION EN GESTION LOGISTICA

ENTREGA PREVIA 1-2-3

GRUPO 8

NESTOR LOPEZ BALBUENA

GELVER RAUL DIAZ VACA

EDGAR FERNANDO TOSCANO QUINTERO

TUTOR

MARIA ALEJANDRA RESTREPO TROMPA

POLITÉCNICO GRANCOLOMBIANO

2020

1
 Contenido
INTRODUCCION......................................................................................................................3
OBJETIVO GENERAL – OBJECTIVOS ESPECIFICOS........................................................3
DESCRIPCION DE EMPRESA BAVARIA S………………………………………….…….4
MISIÓN - VISION.....................................................................................................................4
OBJETIVOS ESTRATEGICOS.................................................................................................5
DESCRIBIR SU COMPETENCIA Y UN ANÁLISIS DE LA VENTAJA COMPETITIVA
QUE PRESENTA LA COMPAÑÍA O QUE DEBERÍA TENER...............................................5-6
CARACTERISTICAS DEL COMPETIDOR............................................................................6
DESCRIBIR LOS SISTEMAS DE INFORMACIÓN QUE UTILIZA, VENTAJAS,
DESVENTAJAS Y PRINCIPALES PROBLEMÁTICAS ENFRENTADAS EN SU USO..........6
MATRIZ DOFA………………………………………………………………………………..7
ANALIZAR CÓMO ESTOS SISTEMAS DE INFORMACIÓN PROPICIAN LOS
OBJETIVOS ESTRATÉGICOS DE LA ORGANIZACIÓN Y GENERAN VALOR
AGREGADO Y COMPETITIVIDAD EN EL MERCADO.......................................................7-8
DESCRIPCION DEL SISTEMA CRM……………………………………………..8
DESCRIPCION DEL SISTEMA GENERAL SCM…………………………………9
DESCRIPCIÓN DEL SISTEMA DE PLANIFICACIÓN DE LA CADENA DE
SUMINISTRO Y SU FUNCIONALIDAD EN LA ORGANIZACIÓN......................................10
SISTEMA ERP……………………………………………………………………………11-12

CUADRO HILOS CONDUCTORES………………………………………………………..13

CONCLUSION.........................................................................................................................14
BIBLIOGRAFIA......................................................................................................................15

INTRODUCCION
2
 Este trabajo es un informe investigativo sobre la producción de la empresa BAVARIA S.A,

en el cual se hace un análisis extenso, donde observamos los sistemas de información que utiliza,

las características del mercado, su competencia y el entorno que lo rodea, hacer uso de estos se

logran importantes mejoras, pues automatizan los procesos operativos y su implantación logra

ventajas competitivas.

OBJETIVO GENERAL

Tomar la información del CRM operativo y analítico para incrementar los niveles de

automatización.

OBJETIVOS ESPECIFICOS

Realización de múltiples actividades y procesos que permiten contemplar todo el flujo de

información y de relación empresa-cliente, automatizar funciones, Garantizar, la calidad del

producto y/o servicio, lo que aportará una ventaja competitiva y la reducción de costes, que

permitirá aumentar el beneficio de la empresa.

3
 DESCRIPCION DE EMPRESA BAVARIA S.A

Bavaria S.A es una empresa colombiana de bebidas. Fue fundada a finales del siglo XIX por

el inmigrante alemán Leo Siegfried Kopp. Pertenece hoy a la multinacional Anheuser-Busch

InBev, constituida como una sociedad comercial anónima mediante la escritura pública número

3111 del 4 de noviembre de 1930 bajo el nombre legal Consorcio de Cervecería Bavaria S.A,

tiene como objeto social la fabricación de cervezas por medio de la producción y transformación

de bebidas alimenticias, fermentadas o destiladas. Además, comercializa, distribuye, exporta y

almacena sus propios productos.

MISIÓN

Desarrollamos programas de inversión social que contribuyen a la generación del empleo y de

ingresos, la disminución de la pobreza y el mejoramiento de la calidad de vida, de las

comunidades y de la cadena de valor Bavaria, para el progreso y desarrollo sostenible en

Colombia.

VISIÓN

Ser la fundación más admirada por nuestra contribución al desarrollo de las comunidades y el

progreso de Colombia.

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 OBJETIVOS ESTRATEGICOS

El objetivo estratégico de Bavaria es apoyar el uso de energías renovables para utilizarlas

como fuente principal en sus plantas, para el 2025 se espera que la totalidad de su producción

dependa en su totalidad de estas, reduciendo el 25% de emisiones de carbono a lo largo de la

cadena de valor (Bavaria, s.f.) Contratos a largo plazo para la compra de energía renovable.

DESCRIBIR SU COMPETENCIA Y UN ANÁLISIS DE LA VENTAJA COMPETITIVA

QUE PRESENTA LA COMPAÑÍA O QUE DEBERÍA TENER.

Bavaria S.A es una de las principales compañías y de mayor tradición en el país.

La ventaja competitiva se establece mediante el crecimiento en el mercado, esto lo hace a

través de un portafolio de marcas completas y fuertes, a su vez procura optimizar los costos de

productividad y posicionarse en cada punto de venta.

Básicamente las principales ventajas competitivas de Bavaria S.A son:

Bavaria S.A ocupa un aproximado del 98% del mercado de cerveza colombiana, cuenta con una

casa matriz con suficiente materia prima para la elaboración de sus productos. No tiene una

competencia directa frente a sus categorías, aun cuando estos tengan recursos y capacidades

similares, Bavaria aprovecha la ventaja de compras en volumen para ofrecer calidad y ventajas

económicas, que satisfacen a los clientes.

CARACTERISTICAS DEL COMPETIDOR

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 El mercado cervecero mundial se encuentra en consolidación hay grandes empresas cerveceras

y Productores de América Latina al tener que enfrentarse con competidores internacionales tales

como Heineken, Anheuser-Busch y Labatt, buscan expandir sus operaciones tanto nacional como

internacionalmente para sobrevivir.

DESCRIBIR LOS SISTEMAS DE INFORMACIÓN QUE UTILIZA, VENTAJAS,

DESVENTAJAS Y PRINCIPALES PROBLEMÁTICAS ENFRENTADAS EN SU USO.

El Sistema de información utilizado es el SCM el cual su enfoque determinado por el grupo es la

cadena de distribución y suministros.

SAP:  es una ERP. Es un sistema informático diseñado para controlar y automatizar las

distintas áreas de la empresa y tener una administración eficaz de los recursos.

VENTAJAS: Control de cada área, permite dar alertas de prevención en caso a toma de

decisiones, información oportuna a la gerencia y mejora con los clientes

DESVENTAJAS: Es un sistema muy costoso, se requiere de personas especializadas en

cada módulo Las capacitaciones requieren de mucho tiempo y es muy costosa

SISTEMA IREP

Maneja la información de clientes, rutas, ventas, inventario general de la empresa este sistema

es aplicado a la distribución ya que cuenta con otras áreas que son producción, almacenamiento y

cargue, devoluciones.

VENTAJAS: control de distribución, sistema de varias funciones

DESVENTAJAS: Fallos en internet

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MATRIZ DOFA

DEBILIDADES OPORTUNIDADES

-Nivel de endeudamiento -Alianzas estratégicas

-Rivalidades entre accionistas -Utilización de la actual capacidad

occisa

-Elevada dependencia del mercado interno -Cerveza artesanal

FORTALEZAS AMENAZAS

-Calidad del producto -Contrabando

-Niveles de productividad -Reglas gubernamentales

-Única empresa nacional de cerveza

ANALIZAR CÓMO ESTOS SISTEMAS DE INFORMACIÓN PROPICIAN LOS

OBJETIVOS ESTRATÉGICOS DE LA ORGANIZACIÓN Y GENERAN VALOR

AGREGADO Y COMPETITIVIDAD EN EL MERCADO.

Sistema SCM y Objetivos estratégicos, lo utilizan con el fin de cubrir el flujo de bienes desde

el proveedor a través del fabricante y el distribuidor, hasta el usuario final lo cual les permite

tener un control total de la compañía, también les permite tener un enlace en la cadena desde los

proveedores de la materia prima, pasando por varios niveles de fabricación hasta el almacenaje y

distribución al consumidor final teniendo muy buenos estándares de calidad.

VALORES AGREGADOS: Incluye la gestión de inventarios y almacenamiento, e trasporte

interior y exterior, la gestión de pedidos, la distribución física y la gestión de socios externos; El

sistema lo utilizan para garantizar que se disponga de números de productos adecuados, el lugar

preciso de la cadena de suministros y el momento apropiado a los costos más bajos posibles

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 DESCRIPCIÓN DEL SISTEMA CRM

ESTRATEGIAS PROCESOS

Sua area de marketing

maneja canales efectivos
donde por medio de
Elaboracion del mostro
publicidad
exterior,comerciales fermentacion y maduracion
,pateocinio en filtracion
juegos,eventos dan a
envasado
conocer e impulsan el
consumo responsable de
bebidas. reciclaje

Cuenta con un area de Proyectos carros electricos

callcenter donde es
eco-coolers
atendidad de manera
amable a los usuarios dando manejo de sistemas
mrespuesta a sus solicitudes ahorradores de agua
y recopilando informacion
sistemas de control de
importamte para efectuar
RECURSOS HUMANOS mejoras en el servicio porm
medio de linea 018000 o
TECNOLOGIA
consumo en etapas clave del
proceso de producción
pagina web.

Descripción del funcionamiento de los módulos del sistema de información CRM.

La empresa Bavaria en aras de mejorar su servicio, para sus usuarios tiene las líneas de

atención fijo y virtual las cuales están atentas a recibir peticiones quejas y reclamos estos

permiten mejorar la calidad de los servicios; se compila información de los clientes y generar

estrategias futuras.

Descripción detallada de las actividades y procesos que realizaría el sistema crm en la

empresa. Bavaria S.A tiene como objeto social la fabricación de cervezas por medio de la

producción y transformación de bebidas alimenticias, fermentadas o destiladas. Además,

comercializa, distribuye, exporta y almacena sus propios productos.

Descripción general de como seria el sistema CRM en la organización y su

funcionalidad.

Se utilizaría para dar una mayor satisfacción a las necesidades de los clientes de BAVARIA,

mediante el comercio electrónico, con evolución permanente, gestionar las relaciones con los

8
clientes, entre otras razones, también se facilita la comunicación viabiliza la conformación y

actualización de bases de datos para todo tipo de clientes.

DESCRIPCION GENERAL DEL SISTEMA SCM

SCM BAVARIA
Su propósito es mejorar y automatizar los suministros a través de
las reducciones de existencia y los plazos de entrega.

FUNCIONALIDAD
-Planificación: predicción de venta y pedido, fabricación y distribución y la
demanda futura de los clientes
-Distribución y logística: gestión de inventarios y transporte y disponibilidad
de producto
-Compra: materia prima y suministros
-Producción: fabricación ensamblaje y contratación

DESCRIPCIÓN DEL SISTEMA DE PLANIFICACIÓN DE LA CADENA DE

SUMINISTRO Y SU FUNCIONALIDAD EN LA ORGANIZACIÓN.

Bavaria S.A garantiza la calidad e inocuidad de los productos al menor costo, el sistema de

planificación de su cadena de suministro permite tener disponibilidad de materia primas,

9
insumos, el almacenamiento adecuado, proveedores propios y externos, distribución de sus

productos en un periodo no mayor a 10 días luego de su elaboración, una flota de vehículos.

Descripción del sistema de ejecución de la cadena de suministro y sus funcionalidades.

El sistema de ejecución de Bavaria SA se centra en potencializar la cadena de suministro

generando competitividad y por ende una mejor relación entre costo- tiempo; supliendo todas las

demandas y necesidades del consumidor final pasando desde la compra de insumos, proceso de

producción, etiquetado, flota de vehículos, rutas.

Por último, debe explicar cómo estos dos sistemas de información brindan crecimiento a la

cadena de valor y permiten la toma de decisiones en la organización seleccionada.

Los beneficios que podemos esperar al considerar una estrategia CRM son, entre otros:

• Mejor oferta, más cercana a las necesidades y aumento en la satisfacción del cliente.

• Reducción de costos, Incremento de la productividad y optimizar los conocimiento de mercado.

La cadena de suministro SCM es una red de instalaciones y medios de distribución que tiene por

función de la obtención de materiales, transformación de dicho materiales en productos

intermedios y productos terminados, distribución, engloba los procesos de negocio, las personas,

la organización, la tecnología y la infraestructura física.

10
 REALIZAR UN BOCETO DE DESCRIPCIÓN DE UN SISTEMA ERP PARA LA

EMPRESA.

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Descripción general de cómo sería el sistema ERP en la organización y su funcionalidad.

Es un sistema informático diseñado para controlar y automatizar las distintas áreas de la empresa

BAVARIA y tener una administración eficaz de los recursos. Este sistema brinda seguridad pues

no permite que se borren los documentos, Se pueden conectar varias sucursales al tiempo e

incluso por móviles y resolver las dificultades ONLINE, es decir, la información está siempre

disponible y es de fácil acceso. Mencionado antes permite tener controlada la empresa, es decir

cada una de las áreas.

 Permiten al personal dar alertas de prevención para la mejor toma de decisiones y dar

continuidad a los clientes; Da la información oportuna para que la gerencia plantee soluciones y

mejores decisiones y Mejora las relaciones con los clientes.

Descripción de cada uno de los módulos a integrar del sistema ERP en la organización,

fundamento y actividades a realizar por parte de los mismos.

Los módulos de un ERP abarcar todas los departamentos y procesos más importantes de la

empresa BAVARIA e integra todos los aspectos necesarios para el funcionamiento de los

procesos de negocio  como:

Módulo de Recursos Humanos (RRHH): Con el módulo ERP de recursos humanos  automatiza

los procesos que intervienen en la elaboración de las nóminas, eliminando la necesidad de contar

con personas dedicadas exclusivamente a esta función.

Módulo de Inventario: ayudan a las empresas a realizar un seguimiento de las existencias,

informes de unidades y localizar los artículos dentro del almacén.

Módulo de ventas: Incluye informes y análisis, aceptación de pedidos, generación de facturas,

seguimiento de pedidos pendientes

Módulo financiero y contable: simplificar y evaluar la mayoría de los procesos contables

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Módulo de Producción: Algunas características incluidas en un ERP que benefician a este

departamento son el control de producción, uso de la materia prima, sincronización de procesos y

evaluación de calidad.

REALIZAR UN CUADRO CONCEPTUAL Y DESCRIPTIVO DE LOS HILOS

CONDUCTORES DE LA CADENA DE SUMINISTRO EN LA ORGANIZACIÓN.

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Un boceto de integración de cada uno de los hilos conductores en el sistema ERP

CONCLUSION

Se determino cuales son los sistemas de información más efectivos, el cual se encarga de mejorar

el soporte y contacto con el cliente, estableciendo relaciones estandarizadas por el canal más

adecuado y efectivo. De igual forma se establecieron las siguientes conclusiones

 La administración requiere siempre una constante evolución, mejoras progresivas y

aplicaciones que hagan surgir cada vez mejor una organización.

 Nos damos cuenta de la relación que existe entre la materia de procesos industriales y las

diferentes industrias, como por ejemplo lo de las unidades de medidas y conversiones, es

algo muy presente en las industrias.

 Es una herramienta administrativa fundamental para la lineación y despliegue de las

estrategias de calidad.

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  Su seguimiento y medición, el cambio anual de sus parámetros de medición y de las

metas, impulsan la mejora continua y la adecuación, del sistema de gestión integral.

BIBLIOGRAFIA

https://www.virtualpro.co/biblioteca/bavaria-s-a-sistema-de-distribucion-analisis-economico

https://www.eoi.es/blogs/mtelcon/2013/02/13/scm-supply-chain-management-sistema-de-

informacion-especializado/

https://issuu.com/oscarjavier7/docs/final_gerencia_de_ventas

http://proyectobavaria.blogspot.com/2013/04/caracteristicas-de-la-empresa.html

https://www.bavaria.co/desarrollo-sostenible

https://vanessa-espada.webnode.com.co/aplicaciones-realizadas-en-empresas/

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