UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO

FACULTAD DE INGENIERÍA INDUSTRIAL Y DE SISTEMAS

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA DE SISTEMAS

TRABAJO PRÁCTICO GRUPAL:

MEJORA CONTINUA DE UN PROCESO

INTEGRANTES:

QUISPE DE LA CRUZ Luis Omar

HUERTAS MEDRANO Javier Hernan

HUAMANI VEGA Sugey

GERMAN QUISPE Sergio

MANCILLA FUENTES Jhonatan

DOCENTE:

ALVITES ROJAS Clemente Angel

CURSO:

TALLER DE PROCESOS ORGANIZACIONALES

CALLAO - LIMA - PERU

2020
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Dedicamos este trabajo de investigación y practico a las personas que han contraído

el virus que está atacando a nuestra población y que al día de hoy se encuentran

luchando por sus vidas en un centro médico o en sus casas, y que van a demostrar que

nosotros vamos a saber salir adelante pese a cualquier situación que se nos presente en

la vida.
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Presentación

Docente encargado ing. ALVITES ROJAS CLEMENTE ANGEL del curso de

“TALLER DE PROCESOS ORGANIZACIONALES” de la Universidad Nacional del

Callao, Escuela profesional de Ingeniería de Sistemas. Con la debida consideración que

se merece, entrego el siguiente trabajo de investigación y practica sobre el tema

“MEJORA CONTINUA DE UN PROCESO” que toma como un objetivo afianzar

nuestros conocimientos ya que es un trabajo de suma importancia, lo cual requiere mi

carrera. Esperando que sea de su agrado.

Para lo cual en las observaciones que hubiese sepa a hacerme conocer para que en

una próxima vez sea de mejor manera presentada.

Atentamente

El estudiante
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CONTENIDO
MEJORA CONTINUA AL PROCESO DE COMPRAS.............................................1

ESTADO ACTUAL.................................................................................................1

ESTRATEGIA..........................................................................................................2

ESTRUCTURA........................................................................................................2

ROLES DENTRO DEL PROCESO.....................................................................2

GASTOS ECONOMICOS...................................................................................2

INDICADORES DE DESEMPEÑO....................................................................3

EJECUCION.............................................................................................................4

EVALUACION........................................................................................................4

ESTANDARIZACION.............................................................................................5

EDUCACION...........................................................................................................5
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MEJORA CONTINUA AL PROCESO DE COMPRAS

ESTADO ACTUAL

En nuestra empresa “Tambo ㊉” que es una empresa del rubro Minimarket enfocada

y dirigida hacia clientes de media alta y alta en la sociedad, ha tenido gran aceptación en

estos tres años que tiene en el mercado competitivo y sabemos que tenemos que

esforzarnos y mejorar algunos de nuestros procesos dentro de la organización, ya sean

procesos visibles para el público o internos dentro de nuestra. Esta vemos hemos

decidido mejorar nuestro proceso de compras que esperamos nos sea más beneficioso y

lograr una mayor comunicación entre nuestros diversos departamentos implicados y con

el proveedor para tener una información correcta acerca de las compras que se realizan.

Las actividades que se realizan dentro del proceso son muy limitadas y muchas veces

la información no llega hasta la gerencia para que haga la liberación de los pedidos y

saber que productos se están comprando, solo se ve el reporte mensual que hace llegar

el personal administrativo.
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ESTRATEGIA

El objetivo para mejorar el proceso es poder tener un mejor análisis de gasto, una

mejor administración de relación con los proveedores, poder hacer pronósticos con

ayuda de información pasada y mejoras en la responsabilidad del trabajo.

ESTRUCTURA

Para obtener una mejora en nuestro proceso tenemos que aclarar bien los roles de las

áreas o departamentos que van a intervenir en este proceso, tales como:

ROLES DENTRO DEL PROCESO

Los Gerentes de Compras son las piezas clave en nuestra empresa y proceso ya que

necesitan obtener el uso de herramientas y productos para poder ofrecer a los clientes en

nuestro negocio. Lo que nuestro nivel gerencial tiene que realizar como actividades son

solicitar y reordenar suministros, buscar y negociar los mejores acuerdos, comunicación

con otros departamentos, manejar empleados.

El departamento de compras por su lado se tiene que enfocar a la evaluación de

precios, velar por el cumplimiento de las políticas de compras, gestionar la compra,

planificación y gestión en función de un presupuesto dado, estar pendiente de las

novedades del mercado como cotización, noticias del sector, encontrar alternativas a

dichos proveedores, saber que necesidades de stock existen, documentación relativa a la

compra de productos e intentar ahorrar costes en la compra a la empresa.

GASTOS ECONOMICOS

Se va a necesitar una financiación para el proyecto el cual nos va a generar una serie

de gastos aún después de terminado el proyecto, ya que este proceso nos va a demandar

un poco más de tiempo te trabajo pero como recompensa obtenemos mejor

almacenamiento de información, una mejor elección para proveedores, estimar gastos

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en las compras, información concreta y ordenada, y más comunicación entre los

departamentos implicados.

INDICADORES DE DESEMPEÑO

- Porcentaje de las compras respecto a las ventas: Nos permitirá identificar qué

porcentaje representan las compras con respecto al total de ventas. Esta métrica

claramente nos va a permite ver la importancia de las compras, al permitir ver el

impacto en el costo.

- Gasto por proveedor: Nos permitirá identificar nuestros proveedores principales

respecto al gasto. Esta métrica puede llevarnos a reorientar la estrategia de

manejo de volumen en proveedor, ya que permite determinar oportunidades

relacionadas al nivel de riesgo en proveedor.

- Ciclo de compras en días: Permite medir el tiempo a lo largo del flujo desde que

se identifica la necesidad hasta que se recibe el producto o servicio requerido. Es

una métrica importante con alto volumen de órdenes de compra.

- Desempeño de calidad de los proveedores: En este indicador se miden la

calidad de defectos cuando el producto se inspecciona al llegar a la facilidad. Es

una métrica que se ve directamente impactada por la gestión de calidad en

proveedor.

- Desempeño de entregas: Es una métrica que evalúa el cumplimiento del

proveedor con respecto a las fechas de entrega prometidas. La misma puede ser

flexible en cuanto a cantidades recibidas siempre y cuando no se afecte el

proceso de producción. Y rígida cuando el proveedor debe entregar en la fecha y

cantidades requeridas.
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EJECUCION
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Vamos a ejecutar nuestra mejora del proceso de compras para ver si nos va a

favorecer con los resultados a lo largo de su uso.

EVALUACION

El proceso de compras mejorado nos ha ayudado a obtener mejores resultados como:

- Reducir y eliminar burocracia.

- Mejora de la eficiencia en las actividades de los personales.

- Establecer alianzas entre diversos departamentos.

- Mejora las relaciones y la comunicación.

- Mejor análisis de gasto.

- Mejor administración de la relación con los proveedores.

- Mejor desarrollo de planes del área.

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- Mejores contratos corporativos.

- Mejora en la responsabilidad del trabajo.

- Mejores pronósticos en precios de compras.

ESTANDARIZACION

El proceso de mejora del “proceso de compras” se ha llevado a cabo tal y como se

indican en los parámetros de la ISO9001, como como tener la estructura, apropiada y

robusta, entornos de trabajo eficiente y gestión de recursos humanos eficientes

incluyendo los programas de formación y capacitación.

Así como la alta dirección se ha hecho efectiva con la gestión de calidad como

programar revisiones e inspecciones y auditorías del sistema, asignar los recursos

financieros, humanos y tecnológicos necesarios para el mantenimiento del sistema.

Así mismo se ha medido analizado y mejorado como dicen las normas como

asegurarse de que los procesos se realicen de acuerdo a lo establecido, se tienen

informes detallados para demostrar que se cumplen con los requisitos de la norma,

asegurarnos de que se apliquen todas las cláusulas del estándar.

EDUCACION

Al haber concluido con la mejora continua solo falta la capacitación al personal para

que tengan un buen manejo del proceso.