DIRECCIÓN Y CONTROL

ACTIVIDAD  3 ANALISIS PELICULA

PRESENTADO POR: 

Valeria Sofía QUINTERO BOGOTÁ ID: 599209

Angie Lorena MONTERO HURTADO ID: 409182

Solanlly GORDILLO CORREAL ID: 583509

Zamanda Julieth GONZALEZ CASTRO ID:709908

DOCENTE:
María Victoria OSPINA HENAO

Corporación Universitaria Minuto de Dios – UNIMINUTO UVD.

Facultad de Ciencias Empresariales

Programa Administración de Empresas

Bogotá D.C 2020

 CONTENIDO

1. ¿Cuál es la situación planteada en la película frente al proceso de liderazgo,

organización y motivación?
2. Qué problemática plantea la película en torno a la dirección de empresas?
3. Propuesta para desarrollar habilidades gerenciales en el proceso de dirección, para los
líderes de una organización.
4. Conclusiones
5. Referencias Bibliográficas
 INTRODUCCIÓN

Hambre de Poder (Título original: The Founder), narra el origen y expansión de una de las
franquicias más grandes e influyentes de la historia, McDonald’s, la cual revolucionó el
mercado de restaurantes gracias a la innovación propuesta por los hermanos McDonald’s a
fines de los años 40’s (sistema de comida rápida) y a la visión empresarial de Ray Kroc,
quien expandió el concepto a nivel mundial. Por ello, se realiza un análisis de la película
donde se buscará dar respuestas a algunas preguntas, con el fin de interpretar cómo funciona
las empresas en cuanto al liderazgo, y la dirección de esta.

ANÁLISIS

1. ¿CUÁL ES LA SITUACIÓN PLANTEADA EN LA PELÍCULA FRENTE AL

PROCESO DE LIDERAZGO, ORGANIZACIÓN Y MOTIVACIÓN?
 Liderazgo definición “influencia que se ejerce sobre las personas y que permite
incentivarlas para que trabajen en forma entusiasta por un objetivo común”.
(definicion.de)

Este liderazgo viene de parte de los hermanos McDonald’s quienes, con una idea de
negocio innovadora, impulsan la idea de comida rápida, fomentando las necesidades de los
clientes, con ello buscaban ofrecer un producto rápido, restaurantes con ambientes familiares
basándose en 4 acciones: eliminar y reducir variables que signifiquen para la empresa costos
innecesarios y que pueden llegar a destruir el valor del producto, incrementar y crear valor
para los clientes. Adicional Ray Kroc muestra su liderazgo con la idea de llevar los
restaurantes a varios estados y tener la ambición de llevarlos a nivel internacional.

Organización viene de la “acción de organizarse”

En la película se observa que los hermanos tuvieron organización desde el inicio de la

creación de la empresa, buscaban algo diferente, eficiente y lucrativo, se observa que el
restaurante está organizado por secciones y cada recurso humano tiene una actividad al
mando, por ello consideramos que esto hace que las empresas funcionen , ya que al tener
control de las actividades para realizar el producto final, se podrá optimizar y maximizar
recursos. En los restaurantes hay secciones en donde en cierta parte se realiza las malteadas,
en otra las hamburguesas y esto hace que sea una tarea repetitiva para los recursos, pero de
esta forma sistematizada se agilizaba el servicio de comida rápida.

Por último, la motivación surge desde la idea de negocio, la perseverancia y la

innovación llevan a que estos restaurantes sigan posicionados en el mercado, además de ser
una empresa reconocida, que cuentan con 26000 establecimientos en todo el mundo.

2. QUÉ PROBLEMÁTICA PLANTEA LA PELÍCULA EN TORNO A LA

DIRECCIÓN DE EMPRESAS?
 Según César B. Torres y Hernán S. Arango autores del libro proceso
administrativo para las organizaciones del siglo XXI la definición de dirección es:

Proceso que tiene relación con la motivación, el liderazgo, la comunicación,

el trabajo en equipo, la solución de conflictos, el manejo del cambio y del
estrés, etc. Con el propósito de conducir a las personas al logro de los
objetivos propuestos en la planeación, en función del desarrollo de la filosofía
organizacional de la compañías. (p.224)

La película muestra los inicios de la compañía McDonald’s, donde sus creadores,

los hermanos McDonalds, hacen un trato con el personaje que después se convertiría
en su dueño, Ray Kroc; estos al inicio comparten ideas visionarias, pero Kroc fue más
ambicioso al pensar en expandir la compañía por todo EEUU y luego a nivel mundial,
idea que los hermanos McDonalds rechazaron, a pesar de que en un inicio estos
aceptaron, pues al tener tantos establecimientos no podían controlar la calidad de sus
productos, ya que para ese tiempo su filosofía era: calidad, servicio, y limpieza, pero
Kroc vio la oportunidad y como los inversionistas estaban interesados en la compañia,
no solo por su sistema dentro de la cocina sino también en su modelo de negocio, y
así fue que convenció a los hermanos McDonalds de venderle su parte de
participación en el negocio para así adquirir todos los derecho tanto del producto
como de la marca.

Por lo tanto se pudo observar la problemática del liderazgo que ejercían los
hermanos que insistían en proteger su filosofía de calidad, contra el liderazgo de
expansión de Ray Kroc, además de otros factores como la comunicación, el trabajo en
equipo, y el manejo del cambio, pues Ray K. hizo la venta de establecimientos por su
cuenta, muchas de las decisiones que tomamos no se las dio a conocer a los hermanos
y estos no supieron ver las mejoras que traería la idea visionaria del cambio de
perspectiva a su negocio con la expansión constante.
3. PROPUESTA PARA DESARROLLAR HABILIDADES GERENCIALES EN EL
PROCESO DE DIRECCIÓN, PARA LOS LÍDERES DE UNA ORGANIZACIÓN.

Teniendo en cuenta la película y el análisis, el éxito de la empresa lo enfocan en la

perseverancia, manteniendo un proceso productivo eficiente, y una administración sólida y
constante.

Las habilidades gerenciales, son conceptos que se van adquiriendo y desarrollando en el

proceso, por eso es muy importante tomar como ejemplo McDonald’s, quienes hoy en dìa
como corporaciòn está en constante compromiso con sus empleados y líderes en la constante
capacitación y seguir manteniendo por tantos años el mismo modelo de negocios pero con
visiones a gran escala.

3.1 Programa Habilidades Gerenciales

Objetivo: Lo principal en este tipo de programas es identificar con el nivel directivo que
habilidades posee y el grado en el que las maneja, para así ejecutar un proceso de refuerzo y
capacitación para desarrollar y mejorar estas habilidades.

Un programa de este tipo es muy amplio y depende del tipo de organización. Por eso
proponemos una pauta para desarrollar el mejor programa de habilidades gerenciales.

Lo primero es conocer de forma cuantitativa las áreas de oportunidad y determinar las

habilidades del equipo directivo y una prueba 360º, para evaluar cómo se ven y cómo los ven.
Este tipo de pruebas se pueden desarrollar y ajustar con asesoramiento del departamento de
Recursos Humanos.

Este es un esquema de competencias generales, pero que puede ir ajustando de acuerdo sus
necesidades.

ESQUEMA GENERAL DE COMPETENCIAS

MOTIVACION
LABORAL HABILIDADES SOCIALES

Orientación a resultados Inteligencia social

Motivación a colaboradores Desarrollo de relaciones

 Influencia Sociabilidad

LIDERAZGO ESTRUCTURA PSÍQUICA

Orientación a acciones Estabilidad emocional

Desarrollo potencial Seguridad en sí mismo

Gestión proyectos Capacidad de trabajo

COMUNICACIÓN

Comunicación interpersonal ESCALAS ADICIONALES

Atención quejas y reclamos Competitividad

Direccionamiento de
reuniones Toma de decisiones

TRABAJO EN EQUIPO Gestión del tiempo

Dirección equipos de trabajo Control del estrés

Delegación Entre otras

Orientación al ocio

Puede utilizar diferentes herramientas de Evaluación de Desempeño

POR RESULTADOS DE EVALUACIÒN 360 ASSESSMENT CENTER

GESTIÒN

Escalas gráficas Permite que un empleado Desarrollé actividades

Incidentes críticos
Investigación de campo
Autoevaluación
Evaluación por objetivos
sea evaluado por sus jefes,
pares, subordinados y
clientes. A partir de las
competencias determine los
puntos a evaluar
donde evalué las acciones a
realizar del evaluado en
diferentes situaciones o
tareas

Resultados
 De acuerdo a cada una de las herramientas aplicadas y sus resultados organícese de forma
que pueda estudiarlos analizarlos y aplicar las estrategias necesarias para fortalecer las
habilidades necesarias.

Con asesoría de la Oficina de Gestión de calidad, revise y planifique el monitoreo de cada

uno de los planes de mejora, revisando que se de cumplimiento efectivo a cada una de las
acciones a tomar.

INDICADOR Estrategia a implementar para mejorar determinada competencia

ACCIONES Definir actividades de mejoramiento

Identificar barreras en las acciones

Definir un cronograma de actividades

Realizar seguimiento

Realizar retroalimentación

Consolidar y presentar informes

CRONOGRAMA Establezca fechas para el cumplimiento de las acciones

Técnicas para el desarrollo de competencias

Para el adecuado desarrollo de las competencias se pueden utilizar diferentes técnicas

que le sirve como apoyo para las acciones a tomar en sus estrategias. También puede generar
un proyecto de capacitación y formación interno o apoyándose de diferentes entidades
especializadas en estos temas.

· Coaching: Es una técnica basada en encuentros periódicos entre un directivo y un

asesor personal que orienta al primero sobre su comportamiento en el trabajo

· Mentoring: Sistema de tutorías o apoyo, donde un directivo, de forma voluntaria y

no remunerada, guía y orienta a un trabajador para que alcance una madurez
profesional y desempeñe mejor su trabajo.

· Gestión de la Adversidad y Generación de Valor: Cómo construir valor a partir de

las diferencias en los nuevos entornos sociales y laborales
· Team Building: Construcción de Equipos Colaborativos. La inteligencia colectiva
como motor de gestión en los equipos de la era digital
· Equipos Ágiles y Productividad. Herramientas para generar y sostener
productividad y motivación en los equipos

· Gestión del Cambio en Equipos. Entender y liderar el cambio, alineando la

participación en los equipos

4. CONCLUSIONES

En hambre de poder se puede ver que a pesar de que los hermanos Mcdonalds
no tenían una profesión y con un conocimiento básico en cuanto al manejo de una
empresa, supieron emplear de manera eficiente el servicio al cliente en donde su
principal enfoque era la rapidez en la entrega de su comida, sin embargo a pesar de
tener el posicionamiento en el mercado de las comidas rápidas necesitaban ser
visionarios para sobrevivir y tener guías para llegara a las metas, no obstante Kroc
llegó a tener el conocimiento, la visión y la persistencia para llevar a cabo aquellas
metas que logró los hermanos Mcdonalds, llegando así a comprar la empresa.

Otro punto que resalta es la estrategia de mercadotecnia que maneja Mc

Donalds, abordando el tema de las franquicias en donde vende un producto diverso,
competitivo y con un excelente servicio al cliente donde Kroc plante que todas las
franquicias manejan precios y calidad uniformes. Una parte importante para resaltar
es la persistencia, el nunca rendirse, su meta clara, audaces, agresivas y
 determinación, así como el liderazgo y sus habilidades gerenciales pudo llegar a
posicionar ha Mcdonald's como el líder en el sector de la comida rápida .

5. REFERENCIAS

● https://strategosmachine.com/lecciones-de-la-pelicula-hambre-de-poder-para-
emprendedores/
● puchol, L., Martìn, M.J., y Núñez, A. (2003). El libro de las habilidades
directivas.Madrid: Ediciones Diaz Santos.
● http://ignaciomartineza.com/liderazgo/desarrollo-directivo/
● https://www.gestiopolis.com/desarrollo-competencias-habilidades-gerenciales/