“ANO DEL BUEN SERVICIO AL CIUDADANO”

INSTITUTO SUPERIOR TECNOLÓGICO

PRIVADO
“BUENAVENTURA MESTANZA
MORI”

CARRERA : ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS

CURSO : GESTIÓN DE ALMACENES
DOCENTE : WALTER LÓPEZ MANUEL
CICLO : II
INTEGRANTES: VIDALINA MASAPE TINEO
: KIARA PEÑA CARRASCO
: ANITA MONTEZA ZAVALETA
: WILLIAM TAPIA CÓRDOVA
NUEVA CAJAMARCA -2017

GESTIÓN DE ALMACENES
Cada año la logística ha ido tomando la fuerza que se merece dentro de
una compañía, ya hablamos de fenómenos logísticos como algo
cotidiano. Dentro de ello, el concepto de almacén ha ido creciendo
adquiriendo nuevas responsabilidades, en base a eso, podemos decir que
el almacén dejó de ser un espacio físico donde almacenar productos, para
convertirse en una unidad de servicio y de soporte para la estructura
orgánica y funcional de una empresa; ya sea comercial o industrial,
cuyos objetivos a manera de resumen son resguardar, custodiar, controlar
y abastecer materiales y productos, generando con ello, valor a la cadena
de suministro.

 Gestión de Almacenes

En teoría es el conjunto de procesos que optimizan la logística funcional,

permitiendo tener fiabilidad de la información, maximización de
volumen de disponible, optimización de las operaciones de manipuleo y
transporte de mercadería,  rapidez en entregas y con ello reducción de
costos.
Entonces.

1. Recepción: 
Proceso que permite el control y gestión de lo que ingresa al almacén
desde una importación o compra local hasta la logística inversa
(devoluciones) la descarga de la mercadería y su posterior verificación
(físico vs documentos).
2. Almacenamiento:
Proceso que permite identificar la mercadería y ubicarla (guardarla)
en un espacio físico.

3. Control de Inventario: 
La gestión de inventario tiene el encargo de velar por la existencia de
los stocks dentro del almacén. Así mismo, corresponde a todos los
movimientos que se realice de la mercadería (transferencia) de una
zona a otra.

4. Preparación de Pedidos (Picking/Surtido): 

Es el proceso se seleccionar la mercadería solicitada según las
características que le correspondan (lote, fecha d vencimiento, fecha
de manufactura, etc.).

5. Despacho (Embarque):
Proceso en el cual se gestiona la salida de la mercadería, que va desde
la generación de la documentación necesaria (guías de remisión, hoja
de packing, etc.) la inspección física del producto (físico vs
documentos); hasta el embarque de la mercadería en el  transporte
correspondiente.
De toda la información que se encuentra dentro de la gestión de
almacenes, PRICE WATER HOUSE COOPER,  sugiere dividirla en 3
grandes grupos:

1. Información para Gestión

2. Identificación de Ubicaciones
3. Identificación y Trazabilidad de Productos.

Dado que el segundo punto habla respecto a identificar las

ubicaciones y esta es una tarea que se realiza solo una vez
durante el diseño del Layout y el inicio de operaciones, sugiero
dividirla en 2 grupos como tal:
1. Información para Gestión: Toda información que es
caracterizada por la importancia que supone revisar
periódicamente, cuya finalidad es aportar valor.
Algunos ejemplos son:

 Datos relativos a los medios disponibles.

 Datos técnicos de los productos almacenados
 Evolución de Indicadores.
 Procedimientos e Instrucciones de Trabajo.
 Perfiles y Requisitos de los Puestos.
 Registros de la actividad diaria.

2. Visibilidad y Trazabilidad de los Productos: Como base

principal para saber dónde se encuentra cada producto dentro del
centro de distribución (almacén) supone realizar 2 tareas
predecesoras:

 Codificar el Almacén: Toda bodega, nave, zona, área y

ubicación debe poseer una codificación única que la diferencia
del resto.

 Codificar la mercadería: Cada mercadería que ingrese al

almacén debe ser debidamente identificada y única. A su vez,
debe estar relacionada de forma directa con la identificación de
la ubicación donde se encuentra.

Como lo podemos ver, dentro de cada uno de los cinco

procesos que soportan la gestión de almacenes se alimentan y
generan información, la cual se ha convertido en un valor
diferencial en las empresas.