AGROINDUSTRIAS SAN JACINTO S.A.

A
AREA DE ELABORACIÓN DE AZUCAR

INFORME 001-2017

PARA: Ing. Carlos Rocha Mannucci

JEFE DE ELABORACIÓN
DE: Ing. Alex Diestra Galarreta
INGENIERO DE PROCESOS
ASUNTO: Reporte de la prueba del uso de vapor V1 en el Hervido de Soda
FECHA: 19/09/17
PRUEBA EXPERIMENTAL DE V1 EN EL HERVIDO DE SODA

Los datos monitoreados el día de hoy 19/09/2017 con la finalidad de observar la eficiencia del
hervido de soda del evaporador #07 con V1 y Vapor Escape se muestran a continuación.

Datos a tener en cuenta:

Datos de entrada
Pre #02 8 días de operación
Presión de escape 21-22 psi
Presión en la calandria 19-20 psi
V1 (vapor vegetal 1) 5.80-6.00 psi

*En la Estación de Cocimientos, los equipos que se encontraban trabajando durante 8:00 -9 :00
am fueron:

-Tacho #06 (Alimentación de miel B)

- Tacho #07 (magma C)

-Tacho #08 (2da)

-Tacho #09 (Descargando masa tercera)

- Tacho #10 (Primera)

-Tacho #11 (Primera)

-Se hirvió soda en el evaporador #07 con vapor de escape desde las 01:00 am a 8:00 a.m.

-Cabe indicar que estos datos fueron monitoreados a partir desde las 8:00 am a 9:00 am. De
ahí en adelante se procedió a hervir soda nuevamente con Escape, hasta cambiar nuevamente
del Pre #2 al Pre #1 y de esta manera hacer una comparación entre estos dos vapores y
analizar los resultados obtenidos.

Prueba con V1

Como se puede observar la presión en el manómetro oscila entre 4.00-5.00 psi, esto con una
abertura de la válvula en un 90%.
En cuanto la temperatura interna del cuerpo oscilo entre 113-114°c.

Además, se puede observar en las lunetas del Evaporador #07, no burbujeo del material en el
cuerpo, adjunto fotografía.
Prueba con VAPOR DE ESCAPE

Como se puede observar la presión en el manómetro oscila entre 15.00-16.00 psi, esto con una
abertura de la válvula en un 40%.

En

cuanto la temperatura interna del

cuerpo oscilo entre 116-117°c.
Además, se puede observar en las lunetas del Evaporador #07, el burbujeo del material en el
cuerpo hasta la cuarta luneta, adjunto fotografía.

CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

1. Caldera mantuvo una presión de 21 a 22 Psi bajo el sistema de calefacción en

los tachos con V1 para esta prueba.
2. Con el uso de V1 el hervido de soda, se aprecia un retardo excesivo en el
hervido de soda en comparación con el vapor de escape.
3. La prueba fue hecha cuando todos los tachos se encontraban trabajando. Por
lo que el hervido de soda con V1 se verá beneficiado en caso uno de los tachos
dejará de trabajar cuando descargue su material. Como es sabido la descarga
de la masa tercera del tacho #9 es de 1.00 hora y 15 min aproximadamente,
tiempo de lavado 10-15 min más 5min de cargar el 2do corte proveniente del
tacho #06 hacen un total de 1 hora y media aproximadamente, tiempo donde
el tacho dejará de consumir V1 por lo tanto se verá reflejado en un aumento
beneficioso de la presión de los sangrados de V1 y V2(Tomar en
consideración).
4. Queda pendiente hacer la prueba con el pre evaporador limpio (pre #01).
Sumado a ello se debería tomar cuenta si es Soda usada o Soda nueva.