Punto de Fusión

Ángeles Renée Rivera Preciado - Silvia E. Burruel Ibarra

Departamento de Ingeniería Química y Metalurgia, Universidad de Sonora, Hermosillo, Sonora, CP

8300, México.

Resumen

Determinación del punto de fusión de sustancias orgánicas mediante el método del tubo de Thiele.
Suministrando energía (calor) al aceite, lograremos apreciar la interacción de las partículas de la
muestra haciendo el cambio de fase y se obtendrá el punto de fusión del ácido benzoico. Se tiene
que considerar que para que tal método sea preciso como se espera, la cantidad de muestra debe
ser suficiente para que se pueda observar el cambio de fase a través del aceite, y lo suficientemente
poco para que sea instantáneo el proceso.

1 Introducción  Mortero
 Pinzas
El punto de fusión es la temperatura a la que  Termómetro de 200°C
un elemento cambia de forma sólida a liquida  Soporte universal
y depende de la pureza de la sustancia,  Tubos capilares
tamaño de los cristales (se recomienda esté o Reactivos
completamente pulverizado), intensidad del
 Acido benzoico
fuego al calentar la muestra.
 Aceite silicona

Entre más pura es la sustancia, la o Síntesis

temperatura es más constante en el proceso

Se vierten 0.5 cm de aceite de silicona en el
de fusión.
tubo de Thiele ya colocado en el soporte. Los
capilares se cortan y sellamos un extremo con
2 Parte experimental el mechero, procedemos a triturar la muestra
de ácido benzoico para introducirlo en el tubo
o Materiales capilar.
 Mechero de bunsen
 Tubo de Thiele
 Se determina el punto de fusión de la muestra
de ácido benzoico.

o Caracterización

Ácido benzoico. Cristales pulverizados,

obtener punto de fusión calentando en aceite
Una vez hecho esto, se llena el capilar
de silicona.
sellado con una pequeña cantidad de dicha
muestra (una medida de 1-2 mm
aproximadamente), sellamos el otro extremo
del capilar.

3 Resultados y discusiones

Reactivo Punto de Punto de

Al tener el capilar con la cantidad de muestra
fusión fusión
correcta, lo fijamos al termómetro con ayuda teórico experimental

de una liga, cuidando que el extremo del (°C) (°C)

Acido 121,5- 120°C
capilar coincida con el bulbo del termómetro, benzoico 123,5 ºC

introducimos el termómetro en el tubo con

aceite de silicona, buscando cubrir todo el
capilar sin que la liga tope con el aceite,
colocamos el mechero en el brazo del tubo
regulando la intensidad al calentar el aceite
para que sea constante y a una velocidad con
elevación de la temperatura de 1-2°C/min.
Como se apreció el cambio en la muestra, el
punto de fusión del ácido benzoico es a una
temperatura elevada y se lleva a cabo en un
lapso muy corto (considerando el método
utilizado).
4 Conclusiones 4) ¿Por qué el punto de fusión de una
muestra que ha sido ya fundida a

La práctica de punto de fusión nos recuerda menudo da un valor bastante diferente

conocimiento de química general, poniéndolo del original?

en práctica en sustancias orgánicas. Cambian las características de las

Se entiende que cada elemento, compuesto o muestra, además de ya haberla fundido,

sustancia tiene propiedades y características puede haberse contaminado, por tanto no

distintas y son muchos los factores que ser pura, si se ejerce más calor cuando ya

intervienen para determinar el punto de llego a ser líquido comienza otra fase .

fusión, en el caso de sustancias orgánicas 5) ¿Para qué nos sirve la determinación

puras se funden a altas temperatura. del punto de fusión mixto?

Identificamos si la muestra tiene

5 Cuestionario
contaminantes, su impureza.
1) ¿Cómo determinaría el punto de fusión
de una sustancia que funde arriba de 6) ¿Qué efecto ejercerán las siguientes
250°C? circunstancias sobre el punto de fusión
observado y el intervalo de fusión?
Con el mismo método utilizado, pero con
 EI colocar demasiada
un termómetro de 400°C.
muestra en el tubo capilar: El
2) ¿Cómo determinaría el punto de cambio de fase no sería
congelación de un líquido? instantáneo, entre más
pequeña la muestra más
Se le reduce la energía (temperatura) a
rápido se funde.
un líquido, y así llegar a la solidificación.
 La existencia de un
3) ¿Qué objeto tiene el brazo lateral del agujero pequeño en el
tubo de Thiele? fondo del tubo capilar que
permita la entrada en éste
En el brazo se ejerce energía con el
del líquido del baño: Se
mechero para calentar el aceite que se le
contamina la muestra con el
introduce.
aceite que se está utilizando, por tanto, se debería ser de 96°C, la
disuelve en éste. muestra podría estar
contaminada.
7) ¿Cómo podría determinar el punto de
 El punto de fusión mixto de
fusión de un sólido volátil?
estas dos muestras es 88.0-
Se tiene que introducir el sólido en el 91.5°C: Una es una muestra
capilar y sellar inmediatamente por ambos de referencia, la otra se
lados. quiere identificar, hay
impurezas.
8) ¿Qué conclusiones podría sacar a partir
9) Es observado que un compuesto funde
de las siguientes observaciones?
a 111°C con desprendimiento vigoroso
 El punto de fusión de una
de un gas. Después el compuesto
muestra desconocida A es
solidifica y no funde hasta 155 °C.
83.0-89.5°C.
Explique.
 El punto de fusión de una
muestra de 1-Naftol es 93.5- El despender ese gas hacer que cambien
94.0°C: En base a la teoría, sus propiedades. Se estaría trabajando
en el que su punto de fusión con otro tipo de compuesto.

Referencias

https://www.lifeder.com/acido-benzoico/

http://www.educaplus.org/elementos-quimicos/propiedades/punto-fusion.html