Importancia de la destilación en la industria

La destilación puede ser usada para una variedad de propósitos en la industria

de alimentos, como la remoción de la cafeína de los granos de café y la
producción de agua destilada. Sin embargo, por lejos, el uso más importante de
la destilación es la producción de alcohol puro para la elaboración de bebidas
espirituosas, como el whisky y la ginebra. Si bien el alcohol puede producirse
por fermentación natural, no se produce en las cantidades requeridas; la
destilación acelera el proceso sustancialmente. Por el contrario, la destilación
también es usada en la elaboración de bebidas no alcohólicas; el proceso
elimina el alcohol de la bebida (Stephen Benham, 2017).

Refinamiento de petróleo:
Cuando se extrae el petróleo crudo, dependiendo de donde provenga, este
contiene muchos componentes que requieren destilación para que el combustible
pueda ser utilizado por tu auto. Afortunadamente, los muchos tipos de
hidrocarburos en ebullición del petróleo crudo tienen diferentes temperaturas de
ebullición y se pueden separar uno a uno. En otros procesos químicos, los
diversos hidrocarburos se pueden separar o combinar para producir una cierta
variedad de productos, tales como gasolina, plásticos, combustible para aviones,
fibras sintéticas, ceras, neumáticos y queroseno.
Desalinizar agua:
Algunas de las áreas geográficas del planeta no pueden proporcionar suficiente
agua potable como para sostener la vida. El agua potable puede ser suministrada
por las plantas de destilación que convierten el agua de mar en agua potable. El
proceso de destilación es el mismo, aunque el método de calentamiento usado
para alcanzar temperaturas de ebullición puede variar. Las dos fuentes principales
para la producción de calor son la electricidad y el gas. Es posible que puedas
destilar tu propia agua potable para eliminar sustancias químicas no deseadas,
gérmenes y
otras impurezas. Sin embargo, el agua destilada ordinaria tendrá un sabor
insatisfactorio. Probablemente se pueda comprarla casi tan barato como si tu
mismo la hubieras destilado.

Licores Destilados
Los licores, cerveza y vino, en algún momento de su fabricación, se sometieron a
un proceso de destilación para separar el producto líquido final de los granos o
frutos de los que se producen.

Otros usos en la industria

Las industrias de la cosmética, farmacéutica y química dependerán del proceso de
destilación. Por ejemplo, empleando la tecnología para separación del aire se
puede producir argón. Esta sustancia química se utiliza en las bombillas para
proteger el filamento y proporciona el brillo en los tubos fluorescentes.

La destilación puede ser usada para una variedad de propósitos en la industria de

alimentos, como la remoción de la cafeína de los granos de café y la producción
de agua destilada. Sin embargo, por lejos, el uso más importante de la destilación
es la producción de alcohol puro para la elaboración de bebidas espirituosas,
como el whisky y la ginebra. Si bien el alcohol puede producirse por fermentación
natural, no se produce en las cantidades requeridas; la destilación acelera el
proceso sustancialmente. Por el contrario, la destilación también es usada en la
elaboración de bebidas no alcohólicas; el proceso elimina el alcohol de la bebida.

Podemos observar en los ejemplos anteriores la importancia que tiene la

destilación para llevar a cabo estos procesos y la obtención de estos productos,
que algunos de ellos juegan un papel indiscutiblemente importante dada su
necesidad en el haber diario de los seres humanos, como son los combustibles
que se obtienen a través de la refinación del petróleo, la obtención y purificación
de productos en la industria petroquímica para la fabricación de aditivos, o para la
creación de medicamentos y vacunas, algunos tipos de maquillaje, o gases para el
uso de bombillas solo por mencionar algunos.
Métodos de la industria química/ Ludwig Mayer/REVERTE/España/2008