ESCUELA MILITAR DE INGENIERÍA

MCAL. ANTONIO JOSÉ DE SUCRE

BOLIVIA

TÉ DE FLOR DE JAMAICA EN RIBERALTA BENI

“ENCUESTA – DE DEGUSTACIÓN ”

PREPACIÓN Y EVALUACIÓN DE

PROYECTOS

NOMBRE:
-Elisa Celia Sarzuri Pari

CURSO: Séptimo Semestre

RIBERALTA-BENI-BOLIVIA
 2020
INTRODUCCIÓN
Buenos días somos un grupo de alumnos de la materia preparación y evaluación de proyectos de
séptimo semestre de la carrera de Ingeniería Industrial y queremos que nos ayude a contestar el
presente cuestionario acerca de consumo de TÉ.
PREGUNTAS FILTRO
F1. ¿Usted consume Té?

1. SI 2. NO

SI RESPONDE (1) CONTINÚA EL CUESTIONARIO SI

RESPONDE (2) ACABA EL CUESTIONARIO.
F2. ¿Con que frecuencia consume Té?

4) Más de cuatro
2) Dos veces 3) Tres veces
1) Una vez por semana veces por
por semana por semana
semana

SI RESPONDE (3) y (4) CONTINÚA EL CUESTIONARIO. SI

RESPONDE (1) y (2) ACABA EL CUESTIONARIO.

F3. ¿Qué tipo de Té usted consume?

1) Solo soluble 2) Solo molido 3) Ambos

SI RESPONDE (2) y (3) SE REALIZA LA INVITACION A LA DESGUTACION DE TÉ.

SI RESPONDE (1) ACABA EL CUESTIONARIO. GRACIAS POR
SU COLABORACION.
Nombre del entrevistado: ______________________________
Teléfono: __________________
Nombre del entrevistador: _____________________________________________
P1. Usted considera que la fragancia de un Té es:
Ni Importante;
Nada No es Muy
ni no Importante
Importante Importante importante
Importante 4
1 2 5
3

P2. Usted considera que el sabor de un café es:

Ni Importante;
Nada No es Muy
ni no Importante
Importante Importante importante
Importante 4
1 2 5
3

P3. ¿Dónde compraría usted el Té?

Ni
Nada No Importante; Muy
Importante
Característica Importante Importante ni no importante
4
1 2 Importante 5
3
Supermercado
Tiendas
naturistas
Tiendas
locales
Otros

P4. Califique en una escala del 1 al 5 la fragancia de cada producto, siendo 1 es muy débil y
5 muy fuerte:

Producto A.

Ni Débil, Ni
Muy Débil Débil Fuerte Muy Fuerte
fuerte
1 2 4 5
3

Producto B.

Ni Débil, Ni
Muy Débil Débil Fuerte Muy Fuerte
fuerte
1 2 4 5
3
P5. Califique en una escala del 1 al 5 el aroma de cada producto, siendo 1 es muy débil y 5
muy intenso:
Producto A.
Ni Débil, Ni Intenso o
Muy Débil Débil Muy Fuerte
fuerte fuerte
1 2 5
3 4

Producto B.
Ni Débil, Ni Intenso o
Muy Débil Débil Muy Fuerte
fuerte fuerte
1 2 5
3 4

P6. Califique en una escala del 1 al 5 la fragancia de cada producto, siendo 1 es muy débil y
5 muy fuerte:
TÉ DE FLOR DE JAMAICA.
Ni Débil, Ni Intenso o
Muy Débil Débil Muy Fuerte
fuerte fuerte
1 2 5
3 4

TÉ PARÍS.
Ni Débil, Ni Intenso o
Muy Débil Débil Muy Fuerte
fuerte fuerte
1 2 5
3 4

P7. Califique en una escala del 1 al 5 el aroma de cada producto, siendo 1 es muy débil y 5
muy intenso:
TÉ DE FLOR DE JAMAICA.
Ni Débil, Ni Intenso o
Muy Débil Débil Muy Fuerte
fuerte fuerte
1 2 5
3 4

TÉ PARÍS.
Ni Débil, Ni Intenso o
Muy Débil Débil Muy Fuerte
fuerte fuerte
1 2 5
3 4
P8. Califique en una escala del 1 al 5 el sabor de cada producto, siendo 1 es muy
desagradable y 5 muy agradable:

TÉ DE FLOR DE JAMAICA.
Ni
Muy Muy
Desagradable Desagradable, Agradable
Desagradable Agradable
2 Ni agradable 4
1 5
3

TÉ DE PARÍS.
Ni
Muy Muy
Desagradable Desagradable, Agradable
Desagradable Agradable
2 Ni agradable 4
1 5
3

P9. ¿Cuál es el grado de importancia con respecto a la calidad de un producto?

Ni Importante; ni
Nada Importante No Importante Importante Muy importante
no Importante
1 2 4 5
3

P10. ¿A través de que medio o medios le gustaría recibir información sobre este producto?
Ni
Nada No Importante; Muy
Importante
Característica Importante Importante ni no importante
4
1 2 Importante 5
3
Internet
Anuncios
Volantes
Correo
Redes sociales
Otros

Nombre del entrevistado: ______________________________

Teléfono: __________________
Nombre del entrevistador: ______