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UNIDAD 1
PLAN DE MARKETING
Preguntas
Respuestas
Quiero iniciar las respuestas de estas dinamizadoras enviando este texto que encontré y creo que
es de mucho valor para todos.
El benchmarking “es un proceso sistemático y continuo para evaluar los productos, servicios y
procesos de trabajo de las organizaciones que son reconocidas como representantes de las mejores
prácticas, con el propósito de realizar mejoras organizacionales”.
Para hacer benchmarking, las empresas comparan las prácticas que se llevan a cabo en su negocio
con las de las organizaciones que se consideran líderes en el mercado y a su vez, tienen una amplia
aceptación social. Estas prácticas son clasificadas según las diferentes áreas de la empresa, tales
como: administración, finanzas, mercadeo, ventas, etc. De esta forma, las compañías distinguen
estratégicamente, las diversas prácticas que se llevan a cabo dentro de su modelo de negocio.
Tipos de Benchmarking
Los tipos de benchmarking representan las distintas formas en las que se puede llevar a cabo este
indicador de excelencia. Se puede aplicar al área interna de una empresa o a un proceso
comparativo entre competidores y organizaciones genéricas.
No obstante, cualquier tipo de benchmarking debe realizar un proceso investigativo donde se deben
plantear muchas preguntas de acuerdo al tipo de comparación que se desee hacer. En este sentido,
los tipos de benchmarking son:
Benchmarking interno
El benchmarking interno es aquel que realizan las empresas para comparar distintas áreas dentro
de sus mismas estructuras organizacionales. Es decir, se trata de tomar como ejemplo, las prácticas
que utiliza una determinada área, que a diferencia de otras, está obteniendo un excelente
desempeño. Esto le ayuda a las empresas a responderse ¿Cómo crear equilibro entre
departamentos y establecer metas compartidas? ¿Qué áreas necesitan mayor impulso y cuáles son
las estrategias más efectivas para lograrlo?
Benchmarking competitivo
El benchmarking competitivo se trata de medir el desempeño de los competidores tanto en
producción, como en procesos, con el objetivo de detectar y evaluar cuales son los elementos que
se deben mejorar para superar a la competencia. ¿Qué tipos de indicadores deben tomar en
consideración – en base a su competencia – las empresas que desean llevar a cabo un
benchmarking?
El benchmarking competitivo utiliza más recursos en comparación a los que puede utilizar el
benchmarking interno, ya que en el caso de la segunda, la información se obtiene de la propia
empresa. El gran reto que tiene hacer comparaciones entre competencias es la disponibilidad y
confianza que pueden tener las otras empresas en ti, para darte fácilmente esa lista de información.
Benchmarking funcional
El benchmarking funcional se aplica a empresas u organizaciones que no representan
necesariamente una competencia directa, con la finalidad de evaluar qué estrategias se están
llevando a cabo en otros sectores y cuáles de ellas puedes incorporar a tu empresa.
A diferencia, del benchmarking competitivo, el funcional es mucho más sencillo de llevar, ya que al
no ser competencias directas estas empresas, podrán darte los datos de su trayectoria, de forma
más sencilla.
Por otro lado, las empresas que realizan benchmarking podrían aprender algo de las otras
compañías, utilizando como indicadores, precisamente esas excelentes prácticas que son muy
importantes de considerar. Se trata en sí de estudiar (a profundidad) las maniobras comerciales de
algunas las empresas para generar mejoras o cambios trascendentales.
Por supuesto, sin que tu ejercicio comprensivo, tenga como resultado una vil copia. Debes adaptar
lo que aprendiste, a las características de tu empresa, sin que ésto interfiera abruptamente en tu
idea. Recuerda que todo se trata de realizar prácticas que empíricamente, ya tuvieron éxito de
alguna forma.
Conclusión
El benchmarking ha tenido un gran protagonismo en el mundo del mercadeo porque le brinda
ventajas y herramientas a las empresas, de adecuar sus principios comerciales a las tendencias del
mercado. Los consumidores ahora tienen el poder de guiar a las empresas por el camino que ellos
desean transitar y éstas, siempre están en la constante búsqueda de la excelencia, comparando su
desempeño con el de otras empresas exitosas.
Respuestas
1. En el análisis sistemático de la competencia (lectura: El análisis de la competencia), se definen
unos criterios claves. Para esta actividad escoger una organización del listado, realizar un estudio
Benchmarking y dar una apreciación personal acerca de los resultados obtenidos. En máximo 100
palabras.
BENCHMARKING STARBUCKS
Uno de los mejores ejemplos que se ha llevado a cabo en los últimos años, es el protagonizado por
Starbucks. La inestabilidad económica y la apuesta por potenciar las ventas de café por parte de
empresas de fast food como McDonalds, han hecho que Starbucks haya iniciado un proceso de
benchmarking.
¿Qué decidieron mejorar para paliar esta situación? Uno de los aspectos vitales para su modelo de
negocio es el tiempo de la preparación de sus cafés. Como hemos visto anteriormente, se necesita
una empresa líder en quien fijarse para implementar posteriormente las mejoras. La empresa
elegida: el fabricante automovilístico japonés Toyota. Sin duda un gran ejemplo a seguir en la
optimización del tiempo de fabricación de sus productos.
Al parecer el 30% del tiempo empleado en la preparación de los famosos cafés de Starbucks se
pierde en el tiempo utilizado por los empleados en agacharse, andar o escoger los ingredientes.
Después de realizar un análisis de los benchmarks, implementaron un plan de acción basado en
la optimización de los procesos para preparar sus cafés, un rediseño del espacio de trabajo, junto
con una nueva disposición de los utensilios y las maquinas necesarias para la preparación de sus
productos. Aspectos aparentemente tan simples como acercar y mejorar la disposición de los
ingredientes más utilizados en sus cafés, hicieron que se mejorara casi en un 20% el tiempo de
elaboración de sus productos.
FODA
Fortalezas:
- Marca reconocida a nivel mundial: posicionado en el mercado como el número uno en el segmento
de café. Está asociado al café de calidad y un excelente servicio al cliente.
- Personal capacitado: ofrece a sus empleados una amplia gama de beneficios y un pago alto. Se
concentra en capacitar a sus empleados y brindar el mejor servicio.
- Ambiente: crea un ambiente distinto, llamado “tercer lugar” (luego del hogar y el trabajo). Los
locales están decorados de manera agradable y cálida y son informales, tranquilos y seguros.
- Variedad de productos
- Es innovadora: todo el tiempo busca sorprender al consumidor con nuevos productos.
Oportunidades:
- Crecimiento del consumo café, cambios en los hábitos sociales.
- Baja competencia en cadenas de similar infraestructura y servicio.
- Hay una demanda de lugares que ofrecen internet gratuito y un lugar tranquilo
donde se puede trabajar o estudiar de manera cómoda.
- Alianza con otro fabricante de alimentos y bebidas para crear nuevos productos
innovadores.
- Extender la red de proveedores
Debilidades:
- Precios altos.
- No tienen personal dedicado a la limpieza del local, lo que produce que a veces se vean “dejados”
los locales. Los empleados abarcan todas las actividades (desde realizar el café, limpiar las mesas o
si algo sucede) y genera una falta de personal.
- Sin participación en los supermercados.
Amenazas:
- Aumento de los precios de los granos de café. La cadena depende de los granos de café, los cuales
es difícil estimar.
- Aumento de posibles competencias (cafés locales). Pueden ofrecer a más bajo precio y una oferta
más adaptada a sus clientes.
- Cierre de importaciones: Interrupción en el suministro. Debido a las condiciones políticas,
económicas y climáticas Starbucks puede experimentar interrupciones en el suministro, agregando
costo significativo para la empresa.
Mirando encontramos que es una empresa muy bien posicionada a nivel mundial y que por sus
estrategias establecidas a pesar de que tiene precios altos en sus productos nunca deja de vender
por el buen servicio, buenos productos la variedad en los productos y la innovación hacen de
Starbuck una empresa además de ser líder es pionera en la ventas de sus productos
Bibliografía
https://www.cubica.co/marketing-digital/que-es-benchmarking-y-para-que-sirve/
https://robertoespinosa.es/2017/05/13/benchmarking-que-es-tipos-ejemplos