TEQUILA

INGREDIENTES: Se elabora a partir de la fermentación y destilado al igual

que el mezcal, el cual también tiene su origen en Jalisco, jugo extraído
del agave, en particular el llamado agave azul (Agave tequilana Weber
variedad azúl), La primera destilación se lleva a cabo en columnas de
destilación, en este paso se elimina agua y se concentra el alcohol del mosto
fermentado. Dependiendo de la marca la segunda destilación se hace en
alambiques para obtener un tequila con un rango de alcohol entre 55-65%

El tequila 100 % de agave es aquel que se elabora a partir de los azúcares

extraídos del agave exclusivamente y por lo tanto, la formulación a que nos
referimos puede consistir únicamente del envío de los jugos a las tinas de
fermentación y la adición de levaduras, el resultado de esta operación es el
mosto.

El tequila se encuentra entre los alimentos bajos en grasa ya que esta bebida
no contiene grasa.

Entre las propiedades nutricionales del tequila cabe destacar que 100 gramos
de tequila tienen los siguientes nutrientes:

 0,10 mg. De hierro.

 0 g. de proteínas.
 0 mg. De calcio.
 0 g. de fibra.
 0 mg. De yodo.
 0 mg. De zinc.
 0 g. de carbohidratos.
 0 mg. De magnesio.
 2 mg. De sodio.
  0 ug. De vitamina A.
 0 mg. De vitamina B1.
 0 mg. De vitamina B2.
 0 mg. De vitamina B3.
 0,09 ug. De vitamina B5.
 0 mg. De vitamina B6.
 0 ug. De vitamina B7.
 0 ug. De vitamina B9.
 0 ug. De vitamina B12.
 0 mg. De vitamina C.
 0 ug. De vitamina D.
 0 mg. De vitamina E.
 0 ug. De vitamina K.
 10 mg. De fósforo.
 266 kcal. De calorías.
 0 mg. De colesterol.
 0 g. de azúcar.
 0 mg. De purinas.

Tablas de información nutricional del tequila

A continuación se muestra una tabla con el resumen de los principales nutrientes

del tequila así como una lista de enlaces a tablas que muestran los detalles de sus
propiedades nutricionales del tequila. En ellas se incluyen sus principales
nutrientes así como como la proporción de cada uno.
Calorías 266 kcal.

Grasa 0 g.

Colesterol 0 mg.

Sodio 2 mg.

Carbohidratos 0 g.

Fibra 0 g.

Azúcares 0 g.

Proteínas 0 g.

Vitamina A 0 ug. Vitamina C 0 mg.

Vitamina B12 0 ug. Calcio 0 mg.
Hierro 0,10 mg. Vitamina B3 0 mg.

 Principales nutrientes
 Calorías
 Vitaminas
 Minerales
 Proteínas
 Aminoácidos
 Carbohidratos

La cantidad de los nutrientes que se muestran en las tablas anteriores,

corresponde a 100 gramos de esta bebida.
 VODKA

Se produce generalmente a través de la fermentación de granos y otras plantas

ricas en almidón, como el centeno, trigo, o patata. Normalmente el contenido
de alcohol del vodka se encuentra entre 37 % y 50 % del volumen; el
vodka lituano, ruso y polaco clásico contiene cuarenta grados de alcohol.

Originariamente la producción de esta bebida se lograba a partir de los

productos de agricultura locales más baratos y abundantes, como el trigo,
maíz, patatas, o la combinación de cualquiera de estos. El proceso consistía en
una filtración simple y rápida del fermento de estos usando un filtro a base de
carbón vegetal, en lugar de un caro y prolongado proceso de destilación. El
líquido purificado era después reducido, sin añejarse, hasta ser potabilizado
mediante la adición de agua destilada para luego embotellarlo. El resultado de
este ciclo de elaboración es un producto incoloro e inodoro con una
graduación alcohólica elevada.

Info. Nutricional

Tamaño de la Porción

1 shot (30 ml)

Por porción:

Energía
269 kj
64 kcal
Proteína
0g
Carbohidratos
0g
Fibra
0g
Azúcar
0g
Grasa
 0g
Grasa Saturada
0g
Grasa Poliinsaturada
0g
Grasa Monoinsaturada
0g
Colesterol
0mg
Sodio
0mg
Potasio
1mg
Resumen Nutricional:

Cals Grasa Carbh Prot

64 0g 0g 0g
Hay 64 calorías en Vodka (1 shot).
Desglose de Calorías: 0% grasa, 0% carbh, 0% prot.

Tamaño común de las porciones:

Tamaño de la Porción Calorías
1 shot (30 ml) 64
1 porción (42 g) 97
1 trago 97
100 g 231