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Facultad FACULTAD DE CIENCIAS

Programa DEPARTAMENTO DE QUIMICA
Nombre de la Asignatura QUÍMICA ANALÍTICA
Código de la Asignatura 13033 Semestre II-III Periodo Académico 20192
Área Curricular
Tipo de Asignatura: Obligatoria X Electiva
Modalidad %: Teórica 70 Práctica 30 Teórica- práctica
Pre-requisitos (Código y nombre): 1213-QUIMICA GENERAL, 12837-QUÍMICA GENERAL
Co-requisitos (Código y Nombre):
Horas Horas
Número de créditos: 2 4 64
presenciales/semana presenciales/semestre
Horas Trabajo Independiente/semana 2

EQUIPO DOCENTE

HORARIO
NOMBRE CORREO ELECTRÓNICO ATENCIÓN A LUGAR DE
ESTUDIANTES ATENCIÓN A
(Día – Hora) ESTUDIANTES
Coordinador(es) Departamento de
Vilma Teresa pinzonvilma@unbosque.edu.co Química
Pinzón Fajardo Edificio
Profesor Asociado Fundadores
4º Piso
Docente(s) Julián Federico pinojulian@unbosque.edu.co Martes 9:00-
Pino Fajardo 11:00
Profesor Asociado

José Francisco Ibla iblafrancisco@unbosque.edu.co Jueves 16:00-

Gordillo 18:00 Departamento de
Profesor Asociado Química
Edificio
William Giovanni cortesgiovanni@unbosque.edu. Martes 14:00- Fundadores
Cortés Ortiz co 15:00 4º Piso. Sala 3
Profesor Asistente

Jaime Eduardo Jueves 14:00-

Vargas jevargasv@unbosque.edu.co 16:00
Profesor Asociado
Docente(s)
laboratorio
Asesor(es)

Estudiante – Monitor
Ad Honorem

Información Académica

1. Justificación
Es indudable la importancia de la Química Analítica en todos los quehaceres de la vida actual ya que influye en el
mejoramiento de la calidad de los productos y procesos, así como, en el mejoramiento de la calidad de vida de las personas.
Lo anterior se atribuye a tener un mejor conocimiento y control sobre productos tales como medicamentos, alimentos, textiles,
biomateriales y cualquier artículo que la industria pueda producir; así como también, procesos de potabilización y
descontaminación de aguas, control de emisiones a la atmósfera, control de procesos en residuos domésticos y peligrosos,
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control de calidad en productos utilizados en uso interno para el cuerpo humano, como implantes etc. De esta manera, el
estudio, conocimiento y aplicación de la química analítica redundará positivamente en la formación de los profesionales en
ciencias de la vida, ciencias afines e ingeniería.

2. Contenidos Generales
• Manejo de datos experimentales. Muestreo y estadística.
• Estequiometria de soluciones.
• Equilibrio Químico. Equilibrios Acido-Base.
• Equilibrios de precipitación
• Reacciones redox y valoraciones.
• Cinética Química.

3. Objetivos de aprendizaje

Dimensión de aprendizaje Objetivos de aprendizaje

significativo Los estudiantes
Conocimiento fundamental 1. Reconocerán los principales métodos de muestreo y análisis de las especies quí-
micas que se encuentran en los compartimentos ambientales, agua, suelo, aire, me-
dicamentos y alimentos entre otros materiales.
2. Conocerán el significado de la escala de pH y las soluciones buffer, formación de
compuestos de precipitación y redox.
3. Comprenderán la relación entre los objetivos, la planeación del muestreo, la mues-
tra, el método de análisis, la forma de presentar los resultados y finalmente la inter-
pretación de estos.

Aplicación 1. Calcularán la concentración, porcentaje o cantidad de una especie química con

base en los datos obtenidos por un determinado método de análisis.
2. Solucionarán problemas analíticos teniendo como base la estequiometria.
3. Medirán y evaluarán ciertos parámetros como: acidez, alcalinidad, dureza; con
base en los conceptos de pH, ácido, base y reacción química. Así mismo, en los
parámetros basados en reacciones de reducción-oxidación.
Integración 1. Relacionarán los datos obtenidos en las prácticas de laboratorio con las posibles
alteraciones que el parámetro analizado puede presentar en organismos humanos,
no humanos, ecosistemas y otros.
2. Comprenderán los conceptos fundamentales para los siguientes cursos de química
en los diferentes programas de Ingeniería y Química Farmacéutica.
3. Relacionarán los conceptos de química analítica y otras asignaturas para
desarrollar proyectos conjuntos donde se brinden soluciones a problemáticas
identificadas por los mismos estudiantes.
Dimensión humana 1. Interactuarán con los futuros profesionales a través de grupos de trabajo en clase.
2. Confrontarán las diferentes ideas dentro de un ámbito de discusión académica,
basado en el respeto.
Compromiso 1. Entenderán el concepto de calidad en el laboratorio, analizado desde la visión de
la química analítica y su influencia en la calidad de vida.
2. Relacionarán los diversos procesos químicos aplicables en el desarrollo de su
formación profesional como ingenieros, biólogos o químicos farmacéuticos;
realizando seguimiento a procesos de descontaminación, selección de materiales y
propuestas de otras metodologías para el mejoramiento de la calidad de un producto
industrial, medicamento y del ambiente.
Aprender a aprender 1. Formularán preguntas útiles para su formación en química analítica.
2. Identificarán fuentes confiables para la consulta de información científica.
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4. Actividades generales de aprendizaje

Los estudiantes deberán en el transcurso del curso, semana a semana:

Actividades independientes de aprendizaje

1. Revisar, consultar, leer y realizar resúmenes (estructuras conceptuales) de cada tema previamente a la clase, de
acuerdo con la bibliografía recomendada.
2. Realizar los talleres, cuestionarios o tareas asignadas de acuerdo con el tema. Cuando se realicen debates o mesas
redondas, se deberá contar con el respectivo material de soporte de su trabajo. seguirán la estrategia para resolución de
problemas indicada a continuación:
a. Conocer el lenguaje propio del tema y del enunciado del ejercicio
b. Entender completamente el enunciado del ejercicio.
c. Dibujar el posible montaje del enunciado del ejercicio, con el material necesario.
d. Plantear las consideraciones generales, por ejemplo …. Se debe esperar una concentración pequeña.
e. Plantear la estrategia, por ejemplo: si la molaridad es moles de soluto por cada litro de solución… se debe cal-
cular las moles y tener en cuenta el volumen… o debo escribir primero la ecuación química y balancearla…
f. Realizar el análisis dimensional
g. Desarrollar los cálculos, escribiendo las unidades para la resolución del ejercicio.
h. Evaluar la respuesta.

3. Realizar de manera previa la consulta de los temas de las prácticas de laboratorio. Comprender la metodología y las
instrucciones para la realización de la práctica y elaborar diagrama de flujo. Prepararse para el quiz de la práctica.
4. Revisar, consultar, y leer el material dado en clase y la bibliografía recomendada que se encuentre en un segundo
idioma.
5. Presentar en la siguiente sesión de laboratorio el informe (por grupo) cumpliendo con todas las pautas y
recomendaciones dadas en clase.
6. Elaborar un escrito en forma de artículo, similar a las pautas para el informe, acerca de lectura de artículos científicos
en castellano (o en inglés) sobre las temáticas planteadas en el curso. Esta actividad se desarrolla de manera grupal.
7. Revisar y participar en el aula virtual, atender las recomendaciones y actividades propuestas semana a semana.
8. Proyecto Integrado: Propuesta, elaboración, ejecución y gestión de un proyecto integrado orientado en proponer una
solución desde el área del desarrollo tecnológico. Se puede orientar desde problemáticas ambientales, farmacéuticas,
entre otras; integrando de forma coherente conceptos de las ciencias básicas como la química analítica, orgánica y
biológica celular y molecular.

Actividades Presenciales de aprendizaje

1. Clases magistrales, con apoyo tablero - PowerPoint - videos.
2. Talleres y quices sobre los temas de la asignatura o de las prácticas de Laboratorio.
3. Seguir las normas de seguridad básicas. Consignar toda la información manejada en el laboratorio en los formatos
destinados para cada práctica en una carpeta destinada para tal fin.
4. Proyecto integrado: Esta actividad de investigación formativa en el aula está orientada por los docentes involucrados
en el desarrollo tanto de revisión bibliográfica o experimental si el alcance lo permite, ofreciendo tutorías específicas para
dicha actividad.

5. Evaluación y calificación
Quiz escrito: Pregunta escrita sobre alguna temática que se esté desarrollando en clase. Es planeada de forma anticipada
o al inicio de una clase y se desarrollará durante la misma. Puede ser evaluada de forma individual o en grupos según lo
disponga el docente. Esta actividad de evaluación está relacionada con cada una de las temáticas del curso o con
actividades independientes que se hayan acordado. Algunos quices serán virtuales, dentro del aula en la plataforma
Moodle, e incluso se podrán realizar en segunda lengua: ingles.

Tareas, foros, encuestas, chat: Son todas actividades desarrolladas en línea o presencial, cada una la encontrarán y
estará descrita en el aula virtual del curso. Algunas actividades se realizarán en segunda lengua (ingles).

Quiz oral: Pregunta sobre alguna temática que se esté desarrollando en la práctica de laboratorio. Siempre estará
relacionada con las consultas hechas en las tareas de aprendizaje que se tiene en cada uno de los preinformes. Se
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desarrollará durante cada práctica de laboratorio planeada en el curso. Podrá ser evaluada de forma individual o grupal
según lo disponga el docente.

Preinforme: Es una actividad que se evalúa durante el desarrollo de cada práctica de laboratorio y es una condición para
el desarrollo de la misma. Debe cumplir con las pautas explicadas en las actividades de aprendizaje. Es evaluada de forma
individual en un cuaderno de laboratorio, carpeta, formato de práctica o en quiz.

Trabajo escrito: Este corresponde a la lectura de un artículo en inglés o resumen de proyecto integrado y consiste en un
documento donde se organiza y muestra la profundización de temáticas relacionadas con el curso y la lectura además
hacer uso de las bases de datos de la universidad para relacionar información de calidad científica en el documento. Esta
actividad es grupal.

Informe de laboratorio: Es una actividad que está relacionada con los resultados obtenidos en cada una de las prácticas
de laboratorio y se debe entregar mínimo ocho días después del desarrollo de esta. Las pautas para la construcción de
este documento se encuentran detallados en la guía de laboratorio.

Parcial: Es una actividad de evaluación individual en la cual se busca la solución de ejercicios sobre la temática
desarrollada en cada corte de la asignatura, el segundo y tercer parcial son acumulativos y lo que buscan es integrar las
temáticas vistas durante todo el curso. Esta actividad se desarrolla a través de un cuestionario escrito en el salón de clase
y puede contener preguntas en inglés para el fortalecimiento de la segunda lengua.

Parcial de laboratorio: Es una actividad en grupo de trabajo sobre las prácticas realizadas, se sorteará la práctica y el
compañero de laboratorio. Cada corte se ha establecido una serie de actividades de evaluación distribuidas así:

Primer y segundo cortes (30% nota definitiva del curso cada corte)
PORCENTAJE OBJETIVO ACTIVIDAD DE ACTIVIDAD DE
(%) ESTANDAR APRENDIZAJE EVALUACION
Resúmenes, mapas
Conocimiento
5 Lectura Previa conceptuales,
fundamental
participación en clase
Talleres individuales,
10 Aplicación Ejercitación Quices, avance de
proyecto integrado
Resumen, diagramas de
5 Integración Lectura segundo idioma
flujo y análisis.
Dimensión humana y Consulta, elaboración de
30 Presentación de Informes
laboratorio Preinformes
Aprender a aprender,
50 Consolidar Conceptos Evaluación escrita
Integración
Tercer Corte (40% nota definitiva del curso)
PORCENTAJE OBJETIVO ACTIVIDAD DE ACTIVIDAD DE
(%) ESTANDAR APRENDIZAJE EVALUACION
Resúmenes, mapas
Conocimiento
5 Lectura Previa conceptuales,
fundamental
participación en clase
Talleres individuales,
10 Aplicación Ejercitación
Quices,
Resumen, diagramas de
10 Integración Lectura segundo idioma
flujo y análisis.
Presentación de
Dimensión humana y Consulta, elaboración de
25 Preinformes, Informes o
laboratorio Preinformes
proyecto integrado
Aprender a aprender, Evaluación escrita o
50 Consolidar Conceptos
Integración práctica
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6. Cronograma. Semestre 2019-2. Fecha de Inicio: 29 de julio- Finalización: 6 de diciembre

Actividades
Semana/ Actividades Presenciales de
Independientes de Tema
Sesión Aprendizaje
Aprendizaje
Pautas de trabajo,
Presentación del curso Generalidades de la Química
Ingreso al aula Virtual, Video Analítica. Repaso de
Semana 1
lectura Estequiometria y Soluciones.
del módulo cero
TALLER DE APLICACIÓN

Lectura y resumen Discusión y presentación, Repaso de Estequiometria y

Semana 2 Capítulo 3. 3.8 a 3.10 actividad grupal. Soluciones.
Capítulo 4. 4.1 y 4.5
(Química Chang) TALLER DE APLICACIÓN
Lectura y resumen
Capítulo 3. 3.1 a 3.5 Discusión y Presentación, Tratamiento estadístico de datos.
Capítulo 4. 4.1 a 4.6 actividad grupal Repaso de Soluciones.
Semana 3
Capítulo 5. 5.1 a 5.5
Pre informe
PRACTICA N°1. PREPARACIÓN DE SOLUCIONES
Preparación de tareas de
aprendizaje
Lectura y resumen Equilibrio Químico: Constante de
Discusión y Presentación,
Capítulo 6. 6.1 a 6.3 y 6.5 Equilibrio, factores que afectan el
actividad grupal
Semana 4 a 6.9 equilibrio, Principio de Le Chatelier.
TALLER DE APLICACIÓN. Entrega de primer avance de proyecto
Revisión conceptos para
semana de la Química
Equilibrio Químico.

Preparación examen
Semana 5 EXAMEN PRIMER CORTE
primer
Socialización y realimentación
Corte. Resumen artículo

Equilibrio Químico: Cálculo de

Lectura y resumen
Discusión y Presentación, concentraciones en el Equilibrio,
Capítulo 6. 6.1 a 6.3 y 6.5
actividad grupal e individual. factores que afectan el equilibrio,
a 6.9
Semana 6 Principio de Le Chatelier.
Pre informe
PRACTICA N° 2. TITULACION VOLUMETRICA ACIDO BASE.
Preparación de tareas de
aprendizaje
Ácidos y bases: Ácidos y bases de
Lectura y resumen Discusión y Presentación, Bronsted, Propiedades Acido Base
Capítulo 10. 10.1 actividad grupal. del Agua, Concepto de pH, fuerza
Semana 7 de los ácidos y las bases.
Pre informe
PRACTICA N° 3. TITULACIÓN POTENCIOMÉTRICA ÁCIDO BASE.
Preparación de tareas de
aprendizaje
Lectura resumen Ácidos y bases débiles, ácidos
Discusión y Presentación,
Capítulo 10. 10.2 a 10.5 dipróticos y polipróticos. Ácidos y
actividad grupal e individual.
Semana 8 Capítulo 11. 11.1 a 11.6 bases de Lewis.
TALLER DE APLICACIÓN. Entrega de segundo avance de proyecto
Revisión de conceptos semana de la Química
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Valoraciones Acido Base: Acido

Lectura y resumen Discusión y presentación, Fuerte-base fuerte, acido débil-base
Semana 9 Capítulo 12. 12.1 a 12.9 actividad grupal e individual fuerte, acido fuerte-base débil,
Indicadores Acido Base.
TALLER DE APLICACIÓN
Revisión conceptos
Preparación examen EXAMEN SEGUNDO CORTE
Semana 10
segundo corte. Resumen (ACUMULATIVO)
artículo Socialización y realimentación
Lectura y resumen Equilibrios Ácido Bases: Efecto del
Capítulo 6. 6.4 Actividad grupal e individual ion común, soluciones
Semana 11 amortiguadoras.
Pre informe TALLER DE APLICACIÓN. Entrega final de proyecto semana de la
Preparación de tareas de Química
aprendizaje
Lectura y resumen Discusión y presentación, Equilibrios Ácido Bases: Efecto del
Capítulo 6. 6.4 actividad grupal e individual ion común, soluciones
Semana 12 amortiguadoras.
Pre informe
TALLER DE APLICACIÓN.
Preparación de tareas de
aprendizaje
Lectura resumen Alcalinidad, diagrama de
Taller
Retomar capítulo 12. distribución de especies.
Semana 13
Pre informe
Preparación de tareas de PRACTICA N°4. SOLUCIONES AMORTIGUADORAS.
aprendizaje
Equilibrios de Solubilidad: Efecto
Discusión y presentación,
del ion común y el pH en la
Lectura y resumen actividad grupal e individual.
solubilidad, Aplicaciones del
Retomar capítulo 6. Socialización de los resultados del
Semana 14 producto de solubilidad al análisis
proyecto integrado
cualitativo.
Pre informe
Preparación de tareas de PRACTICA N° 5. VOLUMETRIA DE PRECIPITACIÓN.
aprendizaje
Equilibrios de Solubilidad: Efecto
del ion común y el pH en la
Ejercitación Equilibrios Actividad grupal e individual. solubilidad, Aplicaciones del
Semana 15 producto de solubilidad al análisis
cualitativo.
PRACTICA N° 6. VOLUMETRIA REDOX.
Revisión de Conceptos
Equilibrios de Solubilidad: Efecto
del ion común y el pH en la
Taller de repaso solubilidad, Aplicaciones del
Semana 16 Preparación para examen producto de solubilidad al análisis
final cualitativo.
TALLER DE APLICACIÓN
Semana 17
EXAMEN FINAL ESCRITO Y PRÁCTICO (ACUMULATIVO)
Semana 18
ENTREGA DE NOTAS
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7. Bibliografía Básica y Complementaria

Bibliografía Básica

Harris, D. C., Berenguer Murcia, V., & Berenguer Navarro, Á. (2013). Análisis químico cuantitativo (3a. ed.).
Barcelona; Bogotá; Buenos Aires: Editorial Reverté.

Skoog, D. A., Sandoval Márquez, R. M., Ramírez Medeles, Ma. del Carmen, Doria Serrano, Ma. del Carmen, Zugazagoitia
Herranz, R., & Santos Aquino, L. B. (2000). Química analítica (7a. ed.). México: McGraw-Hill.

Harvey, D., Ruizalvar, S. L., & Cuadros Rodríguez, L. (2002). Química analítica moderna. Madrid: McGraw-Hill.

Skoog, D. A., Skoog, D. A., Holler, F. J., Nieman, T. A., & Martín Gómez, María del Carmen. (2001). Principios de análisis
instrumental (5a. ed.). Madrid: McGraw-Hill.

Wenzel, T. J. (2013). Douglas A. Skoog, Donald M. West, F. James Holler, and Stanley R. Crouch: Fundamentals of
analytical chemistry, 9th ed., international ed. Berlin/Heidelberg: Springer Berlin Heidelberg.

Chang, R., Goldsby, K. A. (2017). Química. México; Bogotá; Buenos Aires: McGraw-Hill.

Bibliografía Complementaria.

Clavijo Díaz, A. (2002). Fundamentos de química analítica: Equilibrio iónico y análisis químico. Bogotá: Universidad
Nacional de Colombia.

Sánchez, R. J., & Villalobos, G. M. (2010). Tratamiento de los resultados analíticos: aplicación de la estadística en el
laboratorio.

Swift, E. H., & Schaefer, W. P. (1962). Qualitative elemental analysis. San Francisco: W.H. Freeman.