Trabajo Práctico Nº1

Docente
Mg. Ing. Qca. Marta Maria de la Paz Arquier

Alumnos
Agostina Bianchi
Rafael Nolte
Nicolas Vexelman
Gonzalo Ortiz
Farid Sa

Gestión Ambiental · 2019

Actividades

Actividades
1. Seleccionar un problema Ambiental:
a. Realizar una descripción breve del mismo, cualitativa y cuantitativa (cuando sea
posible)
b. Describir causas u origen de la problemática, consecuencias, acciones encaradas a
nivel internacional a efectos de controlar la misma.
2. Seleccionar como mínimo 3 indicadores ambientales de PER. Establecer unidad de medida
y valores de referencia (esto último) cuando sea posible.

1. El problema ambiental tomado para el estudio es la eutrofización. El sistema bajo estudio

es el correspondiente al territorio argentino.
a. La eutrofización es un proceso que tiene lugar cuando en una masa de agua se
introduce un exceso de nutrientes, principalmente nitrógeno y fósforo, causado
generalmente por la actividad humana. Este proceso se manifiesta por el aumento
de la biomasa vegetal (algal y macrófitas1) y la disminución del oxígeno disuelto en
el agua.

La eutrofización o enriquecimiento en nutrientes de las aguas produce un

crecimiento excesivo de algas y otras plantas acuáticas, las cuales al morir se
depositan en el fondo de los ríos, embalses o lagos, generando residuos orgánicos
que, al descomponerse, consumen gran parte del oxígeno disuelto y de esta manera
pueden afectar a la vida acuática y producir la muerte por asfixia de la fauna y flora.
Algunas de las algas que se desarrollan anormalmente, emiten sustancias tóxicas
que pueden matar a los mariscos y peces, hacer que estos no sean aptos para el
consumo humano o, directamente, dar al agua sabores desagradables o hacerla
inadecuada para el consumo. El crecimiento de algas puede afectar también al uso
recreativo de embalses y lagos, a la circulación del agua en ríos o canales y obturar
los filtros de estaciones de tratamiento del agua.

Cuando una masa de agua es pobre en nutrientes (oligotrófica), sus aguas son muy
transparentes, permitiendo una buena penetración de la radiación solar,
posibilitando el crecimiento de algas y la coexistencia de una gran variedad de seres
vivos. Por el contrario, el incremento de la vegetación en superficie provoca un
aumento de la turbidez del agua, impidiendo que la radiación solar alcance las
especies vegetales situadas en el fondo.

Entre los signos de eutrofización incipiente pueden mencionarse como ejemplos:

 Aumento de la biomasa o los macrófitos y algas microscópicas adheridas en
zonas costeras, o regiones de algas planctónicas2. En general, este aumento se
acompaña con el empobrecimiento de muchas especies típicas de aguas
oligotróficas y, al mismo tiempo o más tarde, la aparición de organismos
indicadores en las comunidades vegetales.

1
Parte de la biomasa vegetal acuática en forma macroscópica
2
Referencia a aquellas algas verdes que se desarrollan en el mar y viven flotando en las capas más
superficiales de agua. Son generalmente unicelulares.

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  Cambio cualitativo y cuantitativo en la fauna costera, especies bentónicas3 y
planctónicas, así como en las poblaciones de peces. Si la eutrofización es
avanzada, los cambios son más pronunciados a tal punto que se observa una
disminución en el número de peces.
 La disminución de la transparencia del agua.
b. Entre las causas antropogénicas que aceleran el proceso de eutrofización, se
encuentran:
 Uso de fertilizantes agrícolas: el uso continuo de fertilizantes y estiércol animal
es el principal responsable de la eutrofización. Los fertilizantes, ricos en fosfatos
y nitratos llegan a los cuerpos de agua por escurrimiento cuando el agua de
lluvia o las prácticas de riego los arrastran hacia zonas bajas.
 Descarga de residuos urbanos: son aquellos provenientes de las urbes,
mayormente compuestos por detergentes y desechos orgánicos.
 Descarga de residuos industriales: si bien depende del tipo de industria del que
provienen, pueden ser propensos a contener altas cargas de fosforo y nitrógeno
en su composición. Algunos ejemplos son la industria alimenticia, los
frigoríficos, la industria azucarera y la industria textil.
 Quema de combustibles fósiles: el nitrógeno liberado a la atmosfera puede
regresar a los cuerpos de agua y al suelo mediante la posterior precipitación.

A lo que respecta los efectos potenciales y consecuencias de la eutrofización, causados

por el ingreso en exceso de nitrógeno y fosforo en lagos, ríos, etc., se tienen:
 Crecimiento de especies de algas potencialmente toxicas o no comestibles.
 Crecimiento de la biomasa de algas bentónicas y planctónicas.
 Crecimiento excesivo de macrófitas acuáticas.
 Disminución de la biomasa de peces y moluscos cultivables.
 Aumento de la frecuencia de mortandad de peces.
 Reducción de la diversidad de especies.
 Reducción de la transparencia del agua.
 Disminución del oxígeno disuelto.
 Reducción del valor estético del cuerpo de agua.

Por último, se mencionan acciones internacionales asociadas al control de la

problemática:
 Restricciones en el uso de fertilizantes en España: como ya se mencionó, el uso
masivo de fertilizantes, ricos en fosforo y nitrógeno, es gran responsable del
exceso de nutrientes en las aguas. En España (según Directiva 91/676/CEE y el
Real Decreto 261/96) se exige la aplicación del código de buenas prácticas
agrícolas para aquellas zonas declaradas como vulnerables. Estas zonas son
aquellas aguas subterráneas o superficiales que superen o puedan llegar a
superar una concentración de nitratos de 50 mg/l y los embalses, lagos, charcas,
estuarios y aguas litorales que se encuentren o puedan llegar a estar en estado
de eutrofización. Este código consiste en un programa de actuación que es
específico para cada zona vulnerable y recoge una serie de buenas prácticas
agrícolas, que tienen por objeto equilibrar la demanda de nitrógeno de los
cultivos, con las aportaciones de nitrógeno de las distintas fuentes: fertilizantes

3
Algas verdes que se desarrollan en el mar y viven adheridas a rocas y piedras.

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 minerales, estiércoles y otros tipos de fertilizantes nitrogenados. El programa
de actuación exige el cumplimiento de una serie de pautas para agricultores y
ganaderos, algunas mencionadas a continuación:
- Respetar los períodos en los que está prohibida la aplicación de
determinados tipos de fertilizantes a las tierras.
- Limitación de la aplicación de fertilizantes a las tierras, sobre todo
respetando las distancias en tierras cercanas a cursos de agua.
- Cantidad anual de estiércol aplicada a cada hectárea de tierra, que nunca
excederá la cantidad de estiércol que contenga 170 kg de N.

 Limitaciones del fosfato en detergentes: cuerpos acuáticos de gran importancia

en Europa como el rio Danubio y el mar Báltico se ven afectados en gran medida
por la eutrofización. A raíz de esto, se prohibió el uso de fosfatos en detergentes
en Austria, Alemania, Italia y Noruega. En Suiza, la prohibición data de 1980. En
Holanda, Finlandia y Suecia se optó por pedir a los fabricantes que pongan en el
mercado productos sin fosfatos para que los consumidores puedan elegir.

 Tratamiento de lagunas y lagos en México: los altos niveles de eutrofización

reflejados en cuerpos acuáticos de este país llevaron a emprender proyectos
con los objetivos del saneamiento de estos y mejorar su calidad. Tal es el caso
del lago del Bosque de San Juan de Aragón, donde se implementó un sistema
de tratamiento a base de humedales4 artificiales. Otro caso es el proyecto
llevado a cabo para el saneamiento de la laguna de Cajititlán: se instalaron
oxigenadores, junto con un biofiltro5 y diez humedales en los que, de manera
permanente, con motores movidos por energía solar, se remueve agua sucia y
pasa por el humedal durante el día.

4
Áreas que permanecen en condiciones de inundación o con su suelo saturado con agua durante largos
períodos de tiempo. Los humedales artificiales son zonas construidas por el hombre en las que, de
forma controlada, se reproducen mecanismos de eliminación de contaminantes presentes en aguas
residuales, que se dan en los humedales naturales.
5
Son dispositivos utilizados para la remoción de contaminantes en el agua. Su uso contribuye a evitar la
contaminación de cuerpos de agua superficiales y subterráneos, causada por verter directamente el
agua residual. Se emplean microorganismos que someten a los contaminantes a una degradación
biológica.

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 2. A continuación, se presentan los indicadores ambientales del modelo PER, referidos al
problema ambiental de la eutrofización en Argentina.

Presión Estado Respuesta

Consumo de fertilizantes Porcentaje de sistemas acuáticos Número de puntos de medición

fosfatados y nitrogenados afectados por cianobacterias en niveles en ríos, lagos y embalses [puntos
[tn/año]: 3.974.598 superiores a los establecidos por la de medición]: 369
OMS para aguas de consumo y de
recreación [%]: 75,4
Variación porcentual en Contenido de P en los cuerpos de agua Superficie orgánica cosechada
consumo de plaguicidas [kg/m3] [ha]: 77.042 en 2017
[%]: 113 entre 2011-2014
Carga de P en efluentes Transparencia [m] Carga de P removida [kg/día]
cloacales arrojados a
cuerpos de agua [tn/año]

Los indicadores cuyos valores se hayan indicados en la tabla anterior, corresponden a la

Argentina y fueron tomados de las siguientes fuentes:
 Consumo de fertilizantes fosfatados y nitrogenados: el dato corresponde al año 2018,
provisto por CIAFA (Cámara de la Industria Argentina de Fertilizantes y Agroquímicos).
 Variación porcentual en consumo de plaguicidas: la información corresponde al periodo
2011 a 2014 y fue tomada de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y
la Agricultura (FAO).
 Porcentaje de sistemas acuáticos afectados por cianobacterias: el dato corresponde a un
estudio realizado por investigadores de la Facultad de Ciencias Exactas y Naturales de la
UBA, en 2018.
 Número de puntos de medición: información provista por la Red Hidrológica Nacional.
 Superficie orgánica cosechada: dato tomado del SENASA (Servicio Nacional de Sanidad y
Calidad Agroalimentaria), correspondiente al 2018.

Bibliografía
 Tratamiento de aguas residuales. R.S. Ramalho. Editorial Reverte
 https://www.ecured.cu/Eutrofizaci%C3%B3n
 https://www.eca.europa.eu/Lists/ECADocuments/SR16_03/SR_BALTIC_ES.pdf
 http://elrespetable.com/2016/04/25/cinco-proyectos-para-limpiar-laguna-de-
cajititlan/
 https://es.reuters.com/article/entertainmentNews/idESMAE7BD0IY20111214
 http://www.planetica.org/detergentes-y-medio-ambiente
 https://www.iagua.es/noticias/conacyt/importancia-depuracion-lagos-mexico
 http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1405-
888X2014000100003

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