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De todas las frutas …la banana (FRUTAS MÁS CONSUMIDAS) encabeza el ránking de
preferencias, está siempre disponible y es muy fácil de comer, de llevar al trabajo,
colegio… Pero lamentablemente, todavía circulan mitos que es importante derribar… Y
vamos a ver dos mitos comunes..(mujeres)
Sin embargo, sólo se trata de un falso mito que hay que eliminar, ya que por creer equivocadamente que la banana
engorda, nos perdemos de muchas de sus virtudes, entre las cuales se encuentra una muy importante,que es su
poder saciante que representa una verdadera ayuda para adelgazar.
Una banana mediana, digamos 150-160 gramos, aporta aprox 135-140 calorías: menos que una
(equivale) medialuna chica, y la mitad de un alfajor chico. Realmente poco. Obviamente teniendo en
cuanta que casi no tiene grasas, y nos da 4 gramos de fibra y otros beneficios más que vamos a
comentar en un rato.
Y el último factor que se suele cuestionar es la cantidad de azúcares, que para esa misma banana de 150
gramos puede alcanzar a 18 gramos (unas 3 cucharaditas). No es poco pero debo hacer una
aclaración: estos azúcares vienen en su envase ideal, que es la fibra. Esto quiere decir que, a
diferencia del azúcar en una bebida, se absorbe despacio, permitiendo que el organismo lo procese con
eficiencia.
Y esto ocurre con todas las frutas y las verduras: aportan un poco de azúcar junto con
fibra, permitiendo una mejor utilización. Siempre ser COHERENTE CANTIDAD…
Puedo comer 1 banana todos los días? Claro que sí. Cuidando la cantidad y tiene que
haber un equilbrio de nutrientes.
BENEFICIOS
Desde un punto de vista nutricional, tiene mucho que ofrecer - especialmente cuando se trata de mantener el corazón funcionando
de manera óptima.
a) Rica en POTASIO
Si hablamos de bananas lo primero que casi todos recuerdan es su contenido de potasio. Eso es
absolutamente cierto: una banana aporta más de 500 mg de este mineral.
Y obviamente no contiene sodio, mejorando mucho la relación entre estos dos minerales que parece
ser una clave en el manejo de la presión arterial. Un combo que puede ayudar a mantener la presión arterial
normal y la función del corazón.
El potasio es uno de los nutrientes más importantes para mantener el corazón sano. Este mineral es necesario para la contracción
muscular (requerido para que el corazón lata).
Evita los calambres musculares.
MAGNESIO: frena el progreso de la arteriosclerosis y previene infartos..
b) FIBRA
es un tipo de carbohidrato que el cuerpo no puede digerir. Las dietas ricas en fibra están relacionados con un menor riesgo de
enfermedad cardiaca coronaria Y cáncer de colon.
Muchos expertos creen que, con una dieta alta en fibra, baja en grasas, ejercicio diario y el consumo regular de alimentos ricos en
potasio puede ayudar a mantener la salud cardiovascular y evitar otras enfermedades cardiovasculares.
c) ÁCIDO FÓLICO
El ácido fólico interviene en la producción de glóbulos rojos y blancos y en la formación anticuerpos del
sistema inmunológico.
d) Depresión
Es muy valiosa su riqueza en triptófano, un aminoácido fundamental para la liberación de
serotonina (neurotransmisor que se encuentra en varias regiones del sistema nervioso central y
que tiene mucho que ver con el estado de ánimo).
Contiene una elevada cantidad de vitamina B, lo que ayuda a regular y tranquilizar el sistema nervioso
(nerviosas, estrés, ansiedad, estudiantes, mujeres).
Un puré de banana, puede ser una buena manera de cortar la diarrea en niños pequeños.