Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
09_ Introducción
11_ Módulo I - Diseño de la investigación
*Premisas del contenido a ser desarrollado _15
*Contar con identidad como programa –
Imagen propia _16
*Garantizar el compromiso del empresario _17
*Crear vínculo _18
*Transferencia del diseño e intervención usada _19
63_ Introducción
81_ Contactos
TOMO 3 A
NEGOCIOS
TRADICIONALES
(NT)
8 Kit de Herramientas | Negocios Tradicionales (NT)
INTRODUCCIÓN
Como se mencionó en el Tomo 1 – Marco negocios que se encuentran en cualquier
Conceptual, los segmentos seleccionados barrio de Colombia como una droguería,
como objetivo de intervención de los pilotos, panadería, peluquería, tienda, etc.
y como el foco de las Cámaras de Comercio
a futuro en torno al tema de crecimiento em- Los esfuerzos en términos de crecimiento y
presarial y formalización fueron los Negocios formalización para este segmento deben en-
Tradicionales (NT) y Empresas Emergentes focarse en mejorar sus promedios de ventas,
(EE). su productividad y en profundizar su grado de
formalización. Al ser la gran masa de los ne-
Esta parte está dedicada a los Negocios gocios en el país, se recomienda intervenirlos
Tradicionales (NT), que se caracterizan por de manera sectorial, con entrega de conte-
no haber cambiado en años, usualmente con nidos por subsegmento de manera remota y
el nombre o apellido del dueño y con un local autogestionada, apalancado en el efecto de
para atender al público. Por lo general son redes y tecnología.
El diseño de la intervención tuvo como objetivo obstante, si bien pueden ser efectivas, el
el de acompañar a los empresarios en el costo por intervención de cada empresa, y la
crecimiento de sus negocios y profundizar su necesidad de escalar el modelo por la gran
grado de formalización como resultado de las cantidad de estos negocios, llevó a repensar
acciones de crecimiento. el modelo que se tenía. Como resultado, se
diseñó, estructuró e implementó un modelo de
En un primer momento, el diseño de la intervención escalable y replicable que fuera
intervención de todos los pilotos se basó en costo-efectivo y, que a la vez, impactara de
asesorías grupales y asesorías individuales manera tangible a cada uno de los negocios.
con un alto componente de consultoría. No
Para el diseño de
Atender a una gran cantidad de este nuevo modelo
microempresas obliga a pensar en un se definió traba-
modelo distinto al de consultoría uno a jar con Negocios
Ejemplos
Crear vínculo
Para lograr captar el interés de los empresa- nidos se da por diversos medios. Al entender
rios de un sector, es importante conocerlos la mecánica del sector a intervenir, con el
y crear una intervención que sea la indicada cuándo y el cómo se logrará generar valor en
en un lenguaje claro y práctico. Con esto, se el negocio de manera costo-efectiva.
logrará construir un vínculo con el empre-
sario y mantenerlo durante la intervención. Con base en la experiencia obtenida, se
Una recomendación para crear este vín- recomiendan que, para mantener el vínculo
culo es hablar en todo momento con cada con el empresario durante la intervención,
negocio de manera personalizada, es decir, debe evitarse largos periodos de tiempo
dirigiéndose por el nombre de la empresa y entre cada una de las fases de intervención.
del empresario. Es indispensable que
Ejemplos
Los consultores que traba- Cali trabajó con una firma de Medellín contrató a una
jaron directamente con los consultoría que acompañó entidad para el diseño con el
empresarios pertenecen a la al equipo coordinador en el objetivo de extraer conoci-
unidad de Soluciones CCB, diseño de un modelo escala- miento y metodología para el
la cual cuenta con +140 ble, que lograra capilaridad Consultorio Empresarial, así
integrantes, de modo que el costo-efectivo y que impac- lograron atender un número
conocimiento aprendido es tara de manera tangible a los mayor de empresas. Asigna-
fácilmente replicable negocios ron un equipo interno de la
Cámara para aprender CCM
Recomendaciones
Equipo de apoyo o • Se recomienda que sean disciplinados, • Ejecución y acompañamiento de las convo-
consultores junior ordenados y sistemáticos catorias, eventos, capacitaciones, etc.
• Con buen tacto, ideal lenguaje y amplio • Apoyar el diseño de los contenidos
relacionamiento • Hacer la entrega de contenidos
• Recursivos • Hacer seguimiento a cada uno de los nego-
• Dispuestos a desafiar sus esquemas actua- cios – mantener el vínculo
les y con disposición a aprender y desafiarse
Su dedicación debe ser de tiempo completo
Análisis y aprendizaje • Alta capacidad de análisis de información • Gestionar los procesos de gestión del
que le permita producir y analizar estadísti- conocimiento del programa
cas de resultado • Administrar y mejorar el uso de las herra-
• Buen manejo de trabajo en equipo y mientas tecnológicas del programa
liderazgo • Diseñar e implementar procesos de
• Capacidad de identificar e implementar medición y análisis tanto cuantitativos como
herramientas que permitan medir el impacto cualitativos
de los programas
• Crear cultura de medición de resultados y
gestión del conocimiento
Administrativo • Relaciones personales para interactuar con • Mantener actualizada el estado financiero
el líder del programa y las Áreas de Apoyo de del programa (presupuestos y ejecución)
la entidad ejecutora hacia la Cámara y sus aliados del programa
• Diligencia para gestión de procesos y • Servicio al cliente de cara a proovedores en
solución efectiva de conflictos todos los temas administrativos (contrata-
• Comunicación asertiva ción, facturas y pagos)
• Capacidad de asumir compromisos, retos • Recepción, validación y seguimiento de
y desafíos documentos para generación de contratos
• Diseño, control y operación de procesos con proveedores
administrativos y financieros para varios • Control de contratos y pagos (por cronogra-
proyectos o programas a la vez ma)
• Creatividad para la solución de problemas
internos y con los aliados de los Programa
A continuación se describen los distintos modelos usados por las Cámaras de Comercio del
proyecto:
Ejemplos
Ejemplos
Textil Peluquerías
LÍDER NATURAL – Participante desta-
L cado que fue ejemplo inspirador para los
otros participantes, fue quien convenció
desde su experiencia. Por su lideraz- SENA – Participó dando capacitación
go se involucró en la convocatoria, G certificada a los empresario en biose-
intervención, seguimiento y lideró redes guridad
sociales
KRIKA – La empresa distribudora de
EXPERTO – Experto en área de maquila P insumos cosméticos participó tanto en
E del sector textil, apoyó la creación de la convocatoria como en una feria de
contenidos y recomendaciones – incluso proveedores
no cobró
EXPERTO - DIEGO GONÁLEZ “EL
E CALVO” – Experto en peluquerías.
Involucrado en convocatorias, diseño de
módulos, capacitaciones y creación de
contenidos
Los aliados e influenciadores son un equipo Figura 2 : Ejemplo volante para invitar aliados
1
tendrá la acogida esperada. Generalmente la
palabra formalización es una palabra lejana Las Cámaras de Comercio son “enti-
dades garrote” que multan
para los empresarios y no es algo que des-
pierte interés general; muchas veces es un
sinónimo de registro mercantil. Lo anterior,
por las iniciativas del pasado como la ley de
2 Las Cámaras abordan únicamente a
las empresas para que se registren
Ejemplos
Estimada Marcela,
Es de profundo interés para la Cámara de Comercio de Cali contar con una oferta de herramientas
para las empresas, que las acompñe en su proceso de crecimiento y formación, debido a que
estamos convencidos que si desafiamos a nuestras empresas a crecer rentable y sosteniblemente,
construimos una región más próspera.
En este sentido, queremos invitaro de manera muy especial a la 3ra. versión del programa De
Peluquero a Empresario el proximo 02 de febrero a las 8:00am en la sede principal de la Cámara de
Comercio de Cali, el cual es evento gratuito, dirigido a propietarios y administradores de centros de
estética, tales como peluquerías, salas de manos y pies y centros de depilación.
Asi mismo, durante el evento se presentarán shows dirigidos por expertos nacionales, en donde les
enseñarán téccnicas de peinado y cortes de cabello, entre otros. Adicionalmente, habrá un espacio
para dar a conocer testimonios de empresarios que ya han visto crecer su negocio producto de la
participación en el programa De Peluquero a Empresario.
Posibles preguntas
Los cupos para el evento son limitados y es indispensable confirmar la asistencia al teléfono 8861329.
Adjuntamos 3 boletas para el evento, con el fin de invitar a otros dueños de estéticas que puedan
estar interesados.
Cordialmente,
Voz a voz – referidos Por otro lado, una vez se definan los medios
El voz a voz es un medio eficaz, una vez los más efectivos para el sector, es indispensa-
primeros empresario conozcan el programa ble definir el rol que desempeña cada uno
y puedan dar su testimonio. No hay que tanto en la convocatoria como en la inter-
olvidar a los empresarios intervenidos en vención.
otros programas y el voz a voz de los cola-
boradores de las Cámaras de Comercio o la
entidad de desarrollo regional que ejecute el
programa.
Ejemplos
Próximos pasos
Una vez se ha convocado un primer grupo y - Referidos de los participantes – Referidos
se aprende cómo mejorar la manera de ha- por uno de los participantes del programa,
cerlo más costo-efectivo, el siguiente reto es esto es un elemento clave para tener capila-
reducir el costo de convocar a cada empre- ridad en el tejido empresarial
sa. Por eso es clave mostrar los resultados
por medio de: - Líderes naturales – Participantes que les
encanta liderar y están dispuestos a cola-
- Casos de éxito del programa – Son aque- borar con el programa, son quienes motivan
llos cuya participación fue excelente y son a los otros participantes en cada etapa del
referentes para otros empresarios, pues sus mismo
logros motivan al resto de participantes.
Hay que mostrarlos como los referentes del - Testimonios en formato fotográfico y
programa videos – Los testimonios de los distintos
36 Kit de Herramientas | Negocios Tradicionales (NT)
participantes son claves para crear cercanía. empresarial, como de otros programas de
Que lo narren desde su propia experiencia las Cámaras de Comercio, por lo cual es
importante tener identificados a todos los
Todos ellos son la base de futuras convoca- empresarios convocados
torias tanto de programas de crecimiento
Herramientas
A continuación encontrará dos ejemplos de
los volantes empleados para convocar a los
empresarios:
Figura 4 : Ejemplo del Programa Buenas Decisiones de la Cámara de Figura 5 : Ejemplo del Programa De Peluquero a Empresario de la Cámara
Comercio de Bucaramanga de Comercio de Cali
Los resultados obtenidos en los distintos Sin embargo, a lo largo de los pilotos se
pilotos no hubiesen sido posibles de medir identificaron aspectos de mejora que permi-
sin una herramienta que evaluara a todas las ten hacer la medición con mejores tiempos
empresas de la misma forma en sus distintos y menores costos. Para así, como resultado,
aspectos: económico, legal, tributario, etc. contar con una App que facilita el diligencia-
miento de la información y permite contar
Aproximación hacia el
empresario
En el Módulo 1 se mencionó que, para posible que sea necesario hacer una aproxi-
mejorar la costo-efectividad del programa, mación de la misma forma: yendo hacia su
se recomienda aprovechar el escenario de negocio y luego, una vez exista confianza
la convocatoria para aplicar la línea base. Al entre el consultor y el empresario, ahí sí
hacerlo de esta manera, se enfrenta el reto aplicar la línea base. Sin embargo, una vez se
de acercarse al empresario con una lista tenga la confianza de los primeros empresa-
de preguntas de su negocio, sin aún haber rios, no debe olvidarse el objetivo: reducir el
ganado su confianza. Por eso es importante costo de este proceso, es decir, ser capaces
compartir cómo se inició la aplicación de la de aplicar la línea sin ayuda de consultores.
línea base, la cual fue mejorando en el pro- Para el modelo en el que el consultor es
ceso en cuanto a su costo y efectividad. quien aplica la línea de medición al lado del
empresario, estas
La manera en la
que inicialmente se
Tener la confianza del son algunas de las
obtuvieron las medi- empresario es esencial recomendaciones:
ciones de línea base para contar con infor-
fue con un consultor mación confiable y real - La actitud, ropa y
que, en algunas oca- lenguaje del con-
siones, aplicaba la línea base desde el ne- sultor debe ser cercana al empresario, para
gocio del empresario, permitiendo así que el crear confianza y cierto vínculo
empresario se sintiera en confianza. Puede
que al principio fuera difícil, pero se determi- - La imagen del programa y de la Cámara
nó que, luego de un primer acercamiento, se de Comercio, sus aliados o la entidad de
facilitaba la obtención de la información. desarrollo regional que ejecute el programa,
deben estar en el proceso, creando confian-
Para una primera etapa del programa, o un za y respaldo en el empresario
primer grupo de empresarios del sector, es
Cómodos
Dueños /empleados: Persona de edad o una
señora del barrio
Servicios:Básicos
Estaciones / Lavacabezas: 1 o 2
Instalaciones: Adaptación de un garaje, sin
recepción ni zonas definidas
Precio corte: 5.000 - 8.000
Curiosos On the go
Dueños: Tipicamente joven Dueños: Dueños peluqueros, pocos inversionistas
Servicios: Básicos + valor agregado en la entrega Empleados: 2-3 no permanentes
Instalaciones: Algo de concepto y tiene algo de Servicios: Básicos
imagen Estaciones / Lavacabezas: 2 o más
Instalaciones: Ubicado en sitios de tráfico - sin
areas definidas
Precio corte: 7.000 - 8.000
Limitaciones,
Cámaras de
recursos, Micro-
Comercio
capacidad empresas
del país
y tiempo
5
sea menor al tradicional (modelo uno a
Modelo con efecto de redes: el cual
uno), sin que se desmejore la efectivi-
permite crear red que incentive a otros
dad en la intervención o inclusive que
a pertenecer por los beneficios que
se pueda incrementar. Con ello se pue-
trae la red. Es el vehículo para la cons-
de ampliar la cobertura a más negocios
trucción de escala y atracción hacia la
pequeños del país.
formalización.
Por último, como resultado de la intervención de los negocios, estos no solo incrementaron
en ventas o expresaron incremento en frecuencia de visita de los clientes y de su número de
empleados, sino que también se profundizó en el nivel de formalización desde las distintas
dimensiones. Las cifras que sustentan lo anterior se encuentran en el capítulo “De la empre-
sa hacia adentro” del Tomo 1.
52 Kit de Herramientas | Negocios Tradicionales (NT)
quero), así como talleres de contratación de
La entrega de contenidos personal con una de las áreas internas de
las Cámaras, en los que los participantes se
La entrega de contenidos se dio por dis-
subían al escenario unos para hacer el rol de
tintos medios durante la intervención de
clientes y otros para atenderlos en los proto-
las microempresas, por ejemplo mediante
colos en los que se estaban entrenando.
herramientas, capacitaciones y eventos.
A continuación se enlistan la variedad de
- Ferias – Un ejemplo fue la Feria de Provee-
acciones que pueden hacerse durante la
dores de Productos de Belleza organizado
intervención:
por la Cámara de Comercio de Cali. Permitió
utilizar contenidos técnicos y de actualidad
- Evento de convocatoria – Fue el primer
para dar a conocer otros temas de cumpli-
evento realizado antes de la intervención,
miento normativo y de administración del
pero fue aquí donde se entregó la informa-
negocio que normalmente no habrían ido a
ción del programa y se capturó la atención
recibir, logrando que los dueños de negocios
del empresario para participar.
tuvieran una noción general de todos los
temas y no únicamente los más llamativos
- Capacitaciones tradicionales presenciales
o los que las empresas que les proveen
escogen.
– En general se dieron capacitaciones en
las temáticas tradicionalmente abarcadas:
- Ruedas de negocio – La Cámara de
costos, marketing y operaciones. Pero con
Comercio de Medellín para Antioquia fue
la diferencia en el lenguaje empleado y en el
un ejemplo de esto con los empresarios del
uso de herramientas prácticas.
sector ferretero.
más fácil.
Sectores y Cámaras de
Temáticas Identificadas
Comercio involucradas
Restaurantes Incremento en ventas: Uso de capacidad instala-
da por medio de días promocionales para distintos
segmentos, realización de eventos – Definición de
imagen y herramientas de ventas: fotos, hablador,
valla, volanteo.
el equipo
Por ejemplo, la Cámara de Comercio de
El seguimiento hacia el empresario y hacia el Bucaramanga utilizó el CRM Salesforce,
equipo garantiza el éxito de la intervención. que es una herramienta que ya han venido
No solo permite entender cómo van, sino usando mucho en la entidad. Mientras que la
aprender y ajustar la intervención en busca Cámara de Comercio de Cali inició a probar
de ser cada vez más acertados y efectivos. el CRM HUBSPOT, que es gratuito, para ver
Las recomendaciones que se encuentran a cómo funcionaba y revisar si cumplía con las
continuación están divididas en dos seccio- necesidades del programa ‘De Peluquero a
nes: el primero para el empresario y el se- Empresario’. Así como los ejemplos men-
gundo para el equipo encargado de ejecutar cionados, se podrían explorar muchas más
la intervención: plataformas.
Actividades no planeadas
Como resultado de la intervención, se dieron actividades no planeadas en las distintas
Cámaras de Comercio, pero por estar pendiente de las necesidades del entorno, se ofrecie-
ron. A continuación, se recopilan las más destacas:
Ejemplos
Las droguerías con las que trabajó la Cámara se agruparon para
comprar en volumen y, por ende, tener precios más competitivos y
obtener créditos. Con el paso del tiempo esto fue tomando tracción
y unieron cada vez más.
En la convocatoria se encontró como problemática que muchas de las empresas no co-
nocían el proceso completo para renovar el Registro Nacional de Turismo – RNT, lo cual
acarrea multas. La Cámara de Comercio de Cartagena llamó a las empresas que apare-
cieran como suspendidas en el RNT para informales su estado y explicarles el proceso
para ponerse al día (lo que involucraba el pago de la multa). Se logró que muchos pagaran
la multa y actualizaran sus datos.
El diseño de la
intervención tuvo “Una buena estrategia es un
como objetivo
acompañar a los grupo de escogencias inte-
empresarios en
un proceso de
gradas las cuales posicionan
construcción de su una empresa de manera única
estrategia corpora-
tiva y competitiva y relevante dentro de su in-
que genere acciones
de crecimiento y
dustria para crear valor y por
sostenibilidad que ende ser rentables”
resulten en hitos de
formalización, que Upside Consulting
den como resultado
el crecimiento en ventas y el margen EBITDA.
1 Dificultades de acceso al acompaña-
miento y pensamiento estratégico
En este caso específico, los problemas que
busca resolver la formalización de las Empre-
sas Emergentes (EE) son:
2 Poco conocimiento del cliente, los
productos y atributos diseñados desde
la capacidad productiva y no desde las
circunstancias de consumo
Kit de Herramientas | Empresas Emergentes (EE) 65
3 No se gerencia porque se está ocupa-
do en las labores operativas
• Coach que acompañe durante todo el
proceso
• Acercamiento con las entidades claves de
Para el diseño de la intervención se plan- Por las características mismas de las Em-
teó llegar al crecimiento por medio de las presas Emergentes (EE), para el diseño de la
siguientes cuatro (4) rutas: intervención se inició conociendo a las empre-
Ilustración 1 : Cuatro rutas para crecer en las Empresas Emergentes
sas para entender qué necesitaban y luego sí
diseñar la oferta adecuada a estas empresas
Strategy 101 con un modelo de negocio distintivo, men-
talidad de éxito y potencial de crecimiento
desde las cuatro rutas.
Mejoramiento
de la propuesta
de valor El diseño de la intervención se basó en
definir –o redefinir– la estrategia por medio
Distribución de diversas metodologías como Jobs to be
y Go2Market done o Canvas (ver tabla 1), pues cada una
de estas empresas requiere un poco más
Expansión de sofisticación y personalización en la
comercial intervención, a diferencia de los Negocios
Tradicionales (NT).
Capacidad de
entrega/Fulfillment A pesar de que estas empresas pertenecen
a distintos sectores, se encontró que están
En el diseño de la intervención se contempló en la misma etapa, donde es crucial que
crear una propuesta de valor para el programa vean cómo otros aplican y mejoran su nego-
para diferenciarlo de la oferta actual a la que cio; es decir, que se nutran de la experiencia
están expuestas este tipo de empresas. Esta de otros. Lo anterior es diferente del diseño
fue la propuesta de valor: de la intervención de los Negocios Tradi-
cionales, donde se contempla un enfoque
• Cuatro (4) rutas para que la empresa crez- sectorial y de subsegmentación.
ca indicadas en la ilustración 1
PRODUCTOR / FULLFILLER
MODELO DE
MERCADEO Y ACTIVACIÓN DE LA DEMANDA
NEGOCIO
RELACIONES ÚNICAS
VARIEDAD ESPECÍFICA
POSICIONAMIENTO NECESIDADES
ESENCIAL
ACCESO
EXCELENCIA OPERATIVA
DISCIPLINA LIDERAZGO EN PRODUCTO
DE MERCADO
INTIMIDAD CON EL CLIENTE
Cada una de las 6 Cámaras de Comercio directos, son éstos los primeros que deben es-
participantes usaron metodologías dife- tar absolutamente dispuestos a reinventarse
rentes según el objetivo de la estrategia • La estrategia debe ser incluyente, deben
corporativa. A continuación se resumen participar personas de distintos cargos y ni-
algunos principios claves para un proceso veles de la organización, esto no solo permite
estratégico sin importar la metodología que identificar oportunidades, sino que también
se decida emplear: facilita su implementación
• La gerencia debe estar preparada y recep-
• La estrategia debe ir en contra de las con- tiva para obtener resultados diferentes a los
vencionalidades de la industria, esto permite esperados y aprender de éstos pues muchas
ubicarse en posiciones de valor indepen- veces el mercado reacciona distinto a como
diente del desempeño de la industria se planea, pero nunca se lo puede ignorar,
• La gente más interesada en el statu quo sino que se debe entender y reaccionar con-
es la menos propensa a liderar su cambio. secuentemente
Muchas veces esto ocurre con los cargos
MECANISMOS DE ENTREGA
Es clave usar cada mecanismo de entrega de manera indicada, dándole el mejor uso a cada uno
de estos canales. Por ejemplo, el mecanismo de entrega de Autoservicio permite dar flexi-
bilidad y accesibilidad al empresario, pero se recomienda implementarlo una vez se cree el
vínculo y confianza con el mismo.
Canal Objetivo
Whatsapp, Skype y Definidas para despejar dudas rápidas durante las se-
llamadas telefónicas siones individuales y grupales. Skype es una solución
efectiva para dar retroalimentación.
APRENDER
Se recomienda ir probando, durante la inter-
vención, las iniciativas que se definan en la
estrategia, esto permite aprender e ir ajus-
tando en el camino el producto o servicio. ESCOGER
Creación de redes
Así como se mencionó la importancia de for- durante las reuniones grupales de la inter-
talecer la red de mentores y expertos, crear vención para facilitar llevar las relaciones
una red entre los participantes es esencial presenciales a lo virtual. Se recomienda
para tener una herramienta que permita crear grupos en las redes sociales como Fa-
encontrar apoyo entre los otros empresarios cebook y Whatsapp, y se defina el objetivo
del programa y asegurar su continuidad en de cada grupo y sus contenidos. De tal for-
el futuro. Es posible que, entre ellos mismos, ma, se asegura la asertividad y efectividad
puedan crearse relaciones y alianzas que los de los mismos.
fortalezcan. Un ejemplo es el grupo creado por la Cá-
mara de Comercio de Cali, como se ve en la
La construcción de esta red se debe hacer ilustración a continuación: