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  • Dieta Durante La Administracion de Anticoagulantes

    Cargado por

    Jorge Luis Cano
    129 vistas3 páginas
    Este documento lista los alimentos comunes y su contenido de vitamina K, la cual puede afectar la efectividad de los anticoagulantes del tipo Antivitamina K. Los alimentos con alto contenido de vitamina K incluyen verduras de hoja verde como espinacas y brócoli, mientras que los alimentos con bajo contenido son frutas, carnes magras y aceites vegetales. Es importante monitorear la ingesta de alimentos ricos en vitamina K cuando se toman estos medicamentos para mantener sus beneficios.

    Descripción original:

    Dieta durante la admnistracion de anticoagulantes

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    Dieta Durante La Administracion de Anticoagulantes

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    DIETA DURANTE LA ADMINISTRACION DE ANTICOAGULANTES

    Importante: Los anticoagulantes del tipo Antivitamina K (como warfarina o acenocumarol) pueden ver
    alterado su efecto por determinados alimentos con altas concentraciones en vitamina K. Conocer el
    contenido en vitamina K de aquellos alimentos más ricos en ella es primordial para obtener el máximo
    beneficio de este tipo de tratamiento anticoagulante.

    Le ofrecemos una lista de alimentos frecuentes con su concentración de vitamina K

    GRASAS Y ACEITES
    Contenido Bajo de Vitamina K Aceite de oliva
    Aceite de soja
    Aceite de cacahuate
    Aceite de girasol

    Contenido Medio de Vitamina K Mayonesa


    Margarina

    VERDURAS
    Contenido Bajo de Vitamina K Champiñones Rábanos
    Cebolla Maíz
    Lentejas Papa
    Calabaza Garbanzos
    Berenjenas Espárragos
    Pimiento rojo Lechuga

    Contenido Medio de Vitamina K Pimiento verde


    Lechuga rizada
    Ejote
    Alcachofa
    Puerro
    Apio
    Pepino
    Guisantes/ Chícharo
    Contenido Alto de vitamina K Betabel
    Col
    Brócoli
    Rabo de cebolla (cebollin)
    Perejil
    Espinacas
    Coles de Bruselas
    Coliflor
    Camote
    LACTEOS
    Contenido Bajo de Vitamina K Queso
    Yogurt
    Leche

    Contenido Medio de Vitamina K Mayonesa


    Margarina

    BEBIDAS
    Contenido Bajo de Vitamina K Café
    Jugos de Frutas
    Leche
    Agua mineral

    Contenido Medio de Vitamina K Té verde


    Té negro

    CONDIMENTOS
    Contenido Bajo de Vitamina K Miel Mostaza
    Ajo Especias (chile, pimentón)
    Sal Azúcar
    Vinagre

    Contenido Medio de Vitamina K Orégano

    Contenido Alto de vitamina K Perejil

    FRUTAS
    Contenido Bajo de Vitamina K Pera Piña
    Mango Durazno
    Papaya Plátano
    Melocotón Naranja
    Manzana Melón
    Cerezas Fresa
    Piña cruda Sandía
    Toronja
    Contenido Medio de Vitamina K Uva
    Ciruela

    Contenido Alto de vitamina K Kiwi


    Pasas
    Higos
    Aguacate
    PASTAS Y CEREALES
    Contenido Bajo de Vitamina K Arroz
    Espaguetis
    Pan blanco/ Bolillo
    Cereales
    Harina
    Avena
    Macarrones
    Contenido Medio de Vitamina K Pan Dulce
    Galletas
    Pasteles

    Contenido Alto de vitamina K Turrón


    Mazapán

    FRUTOS SECOS
    Contenido Bajo de Vitamina K Pasas
    Chabacano
    Piñones
    Cacahuate
    Almendra
    Nueces

    Contenido Medio de Vitamina K Nuez de la india


    Higo
    Avellanas y crema con avellana
    Pistaches

    Contenido Alto de vitamina K Ciruela pasa


    Orejones

    CARNES Y PESCADOS
    Contenido Bajo de Jamón Moluscos (pulpo, calamar)
    Vitamina K Carne de ternera Crustaceós (jaiba, langosta)
    Carne de pollo Pescado
    Carne de cerdo Carne magra

    Contenido Medio de Atún de aceite


    Vitamina K

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