PRACTICA 1

(DESTILACION SIMPLE)
QUIMICA ORGANICA II
3IQ11
PROFESOR: JULIO JIMENEZ ESPEJEL
INTEGRANTES:
▪ PORCAYO MARTINEZ LAYLA MONSERRAT
▪ RAMIREZ ANGELES LIZBETH
▪ RAMIREZ GONZALEZ ALEJANDRA
▪ BRENDA MARIANA RAMÍREZ LUNA
▪ MELISSA ANA KAREN RAMOS LÓPEZ

INDICE
INTRODUCCION 3

OBJETIVOS 4

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 HIPOTESIS 4

MARCO TEORICO 5

METODOLOGIA

RESULTADOS

ANALISIS DE RESULTADOS

CONCLUSION

BIBLIOGRAFIAS

INTRODUCCION
En la actualidad el proceso de separación más dominante en la industria química
es la destilación, debido a sus mayores aplicaciones que las otras tecnologías de
separación existentes como extracción, cristalización, adsorción, etc. De hecho se
considera un proceso primordial en las separaciones a nivel industrial debido a su
utilidad en la recuperación y purificación de los productos.

Una de las grandes ventajas que presenta este proceso, frente a otros de
transferencia de materia es que no necesita la adición de otros componentes para
efectuar la separación, como ocurre en la extracción de solventes; en este caso el
agente de separación utilizado es la energía y en efecto más del 95 por ciento de
la energía consumida por los procesos de separación en las industrias de
procesos químicos se deben a la destilación.

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Es por ello, que la destilación es un proceso importante permitiendo separar por
diferencias de puntos de ebullición los componentes de la mezcla e igualmente se
emplea para purificar un componente obteniendo una concentración mayor.
Debido a este amplio espectro de utilización y sobre todo por su enorme
significación económica en los procesos en los que participa, se explica a
continuación la importancia que tiene este proceso en la industria y el intensivo
estudio del que es objeto.

La destilación es un proceso de separación de las sustancias componentes de una

mezcla líquida por evaporación selectiva y condensación. La destilación puede dar
lugar a esencialmente completa separación (componentes casi puros), o puede
ser una separación parcial que aumenta la concentración de los componentes
seleccionados de la mezcla. En cualquiera de los casos el proceso explota las
diferencias en la volatilidad de los componentes de la mezcla. En la química
industrial, la destilación es una operación unitaria de importancia prácticamente
universal, pero se trata de un proceso de separación física y no una reacción
química.

OBJETIVOS

● *Reconocer cada uno de los pasos que se siguen para realizar una buenad
estilación.

● *Identificar en cada uno de los pasos el tiempo utilizado en su desarrollo

● *Hacer correcto el uso de los aparatos

● Lavar bien el material

HIPOTESIS

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Por medio del proceso que se realizara de destilación simple, esperamos que del
alcohol se separe de aquellos componentes con menor punto de ebullición, mas
rápidamente, ya que antes de eso hicimos una preparacion de permanganato con
alcohol, lo cual esperamso obtener el alcohol ultilizado.

MARCO TEORICO

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 METODOLOGIA
Es el caso más sencillo de la destilación, el líquido se calienta hasta su punto de
ebullición, produciéndose una fase de vapor. Este vapor se condensa a su paso
por un refrigerante formando el destilado que se recoge en un recipiente.

La destilación simple se utiliza para la purificación de un compuesto.

Cuando el líquido es de alta pureza (contiene menos de un 10% de

contaminantes)

El líquido tiene componentes no volátiles, por ejemplo, un contaminante sólido.

El líquido está contaminado por un sólido que tiene un punto de ebullición que
difiere al menos en 70º C.

-En primer lugar se fija la pinza con la nuez a la barra de la varilla

-A continuación se coloca el matraz de fondo redondo sobre la placa calefactora y

ajustado en su embocadura por la pinza.
-Posteriormente colocamos la cabeza de destilación sobre el matraz.

-Seguidamente se sitúa termómetro con su adaptador en la parte superior de la

cabeza de destilación. (Deben cuidar que el bulbo del termómetro quede a la
altura del desfogue).

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-Se coloca el serpentin con el 2do soporte piza y se une a la cabeza de
destilación.
-Se monta la cola de destilación junto con un recipiente (Erlenmeyer o vaso de
precipitados) donde se recogerá el destilado.
Antes de adicionar la mezcla a destilar prueba la circulación del líquido
refrigerante, vigilando que la presión de agua sea constante y no pone en riesgo
las uniones.

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 RESULTADOS
Se pudo saber que el punto de ebullición del alcohol es de 82 grados centígrados

Se obtuvieron 25 y 10 ml, de alcohol destilado

Tenían un aroma muy fuerte a alcohol

Estaba más concentrada la primera destilación que la segunda.

Su color era transparente el de ambas destilaciones.

Al contar el goteo conteo de las gotas al principio n oera constante, despues de un

tiempo, aproximadamente 30 minutos el conteo fue siendo constante teniendo una
variacion de 2 a 3 gotas antes o despues de la media.

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 ANALISIS DE RESULTADOS
Los resultados capturados fueron correctos ya que el permanganato de potasio
(KMnO4) diluido con el alcohol y despues osmetido a una separacion por
destilacion simple pudimos obtenerlo, aunque el aroma era un poco mas fuerte, l
ohicimos en dos partes ya que la destilacion lleva un tardado de 4 horas como
minimo, pero fue un éxito, lo cual comparandoo con un alcohol convencional luce
exactamente igual.

CONCLUSIONES
Cuando se armó el equipo de destilación se enfatizó que la entrada del agua en el
condensador fuese en la parte inferior de este y que la salida fuese en la parte
superior, esto con el fin que el destilado se enfriase más rápido ya que si el agua
está a contracorriente con el destilado este se enfría más rápido porque de esta
manera el agua absorbe mucho más calor, si se colocase en el mismo sentido el
agua cae inmediatamente y no enfría el tubo interno del condensador lo que hace
que no se condense correctamente el vapor del destilado.

De acuerdo a los resultados obtenidos y analizados sobre la experimentación,

podemos realizar la destilación simple considerando siempre los criterios para
realizarla, principalmente la temperatura de ebullición de la sustancias y de las
propiedades de estas. Con esto vemos la importancia de destilar las sustancias de
una mezcla de la manera más adecuada ya que por los medios del punto de
ebullición no solo es posible destilar varias sustancias adecuadamente sino
podemos averiguar de qué sustancias se tratan y así obtener mejor resultados en
el manejo de estas técnicas. La destilación simple es una manera de determinar el
punto de ebullición de unas sustancias, la cual es más eficiente que otros tipos de
destilación.

BIBLIOGRAFIAS