ANALIZANDO LA SITUACIÓN ACTUAL

podemos notar que la panadería cuenta con problemas económicos, no tiene una misión, visión ni
objetivos establecidos; debe tener disposición al cambio y a la innovación para tener mejor
adaptación.

Los clientes son la base de cada negocio; por lo tanto sino se escuchan la competencia si lo hará; el
señor Reinaldo debe escuchar sugerencias tanto de sus clientes como de sus trabajadores,
analizarlas y en base a ello tomar una decisión favorable.

Cada subordinado debe estar afiliado a un sistema de seguridad social, esta es entendida como la
cobertura de salud y los riesgos de invalidez, vejes y muerte, al igual que la cobertura en caso de
accidentes de trabajo. Los empleadores deben afiliar a las distintas entidades que administran la
seguridad social.

Los panaderos deben contar con una enseñanza previa antes de ingresar a trabajar en ella. La
capacidad de producción ha sido muy baja. La panadería es quien debe establecer la cantidad a
producir diariamente al igual que cuales van a ser los productos utilizados

Misión: Somos una microempresa dedicada a la fabricación y comercialización de postres,

panes y prestar el servicio de cafetería. Orientada a satisfacer las necesidades de nuestros
clientes y de brindarles un excelente servicio, estableciendo relaciones a largo plazo. Siendo
un aporte para la sociedad brindando empleos dignos con todas las prestaciones sociales y
seguridad social a nuestros trabajadores y obteniendo una buena suma de utilidad.

Visión: Ser para el año 2018 líder en panaderías, repostería y servicio de cafetería de la zona,
manejando la mejor calidad a precios bajos y cantidades de producción, satisfaciendo las
necesidades de nuestros clientes cumpliendo con nuestro compromiso con la sociedad

. Valores. Valores humanos: Respeto, responsabilidad, puntualidad, tolerancia, sencillez, paciencia,

comunicación, sinceridad, honestidad, alegría. Bondad. Compañerismo Valores organizacionales:
Sentido de pertenencia, competitividad, sinceridad, honestidad, confiabilidad. Estrategias Básicas:
Elevar la capacidad de producción de la panadería del 40% al 100%. Mantener los costos
siempre a menor precio de las competencias. Diversificar la variedad de productos en puntos de
ventas. Capacitar al sr. Reinaldo Ramírez, a su esposa y a sus primos trabajadores en la
elaboración de postres, panes y prestar el servicio de cafetería. Establecer un sistema de
Compras y Pagos. Realizar un estudio de mercado para determinar realmente los
Productos y servicios que desean nuestros clientes.
Finalidad de la Empresa: Ser un negocio propio que le generara al señor Reinaldo Ramírez un
empleo para él y para su familia y a su vez mejorar sus ingreso