INSTITUTO DE EDUCACION SUPERIOR TECNOLÓGICO PRIVADO

“CESDE”

“AÑO DEL BUEN SERVICIO AL CIUDADANO”

CARRERA PROFESIONAL: CONTABILIDAD

UNIDAD DIDÁCTICA: CONTABILIDAD DE COSTOS

DOCENTE: CPCC. ATACHAO VILCAPOMA, FELIX ANTONIO

SEMESTRE ACADÉMICO: 2017-III

ELABORADO POR:
 ESTHER MUCHA QUISPE
 GABRIELA YAURI PACHECO
 RUTH NUÑEZ GARAY
 JUAN ENRIQUE LOAYZA CABRERA
 LUIS ENRIQUE ZAMBRANO QUIÑONES

AYACUCHO-PERÚ
2017
 ÍNDICE

DEDICATIRIAS
PRESENTACIÓN
ÍNDICE
I. RESUMEN DEL PROYECTO (TEÓRICO) …………………………………….01
1.1. Denominación de la Empresa Industrial…………………………………..............01
1.2. Rubro o Giro de Negocio…………………………………………………….......…01
1.3. reseña histórica de la empresa……………………………………………….…….01
1.4. objetivos empresariales o FODA……………………………………………….…..01
1.5. ubicación estratégica………………………………………………………………..02
1.6. organigrama empresarial …………………………………………………………..02

II. SISTEMA DE COSTOS (PRACTICO)……………………………….…03

2.1. producto y materiales empleados en el proceso de producción
……………...…03
2.1.1. productos………………………………………………………………………..03
2.1.2. materiales directos (definiciones)……………………………………………..03
2.1.3. materiales indirectos (definiciones)…………………………………………..03
2.2. determinación de la materia prima requerida ………………………………….....05
2.3. determinación de los materiales indirectos requeridos ………………………….06
2.4. sueldos y salarios de la empresa (planilla)…………………………………….….06
2.4.1. mano de obra directa……………………………………………………..........06
2.4.2. mano de obra indirecta………………………………………………...........…07
2.4.3. sueldos de área administrativa…………………………………………….….07
2.4.4. sueldos del área de ventas…………………………………………….………07
2.5. determinación de los costos indirectos de fabricación…………………………...08
2.6. determinación del costo de fabricación…………………………………...........…08
2.7. determinación del costo de producción ……………………………………….…..08
2.7.1. costo de producción total………………………………………………………08
2.7.2. costo de producción unitario (5 decimales) …………………………………….….09
2.8. determinación del costo de ventas……………………………………………...….09
2.8.1. unidades vendidas ……………………………………………………………..09
2.8.2. costo de ventas ………………………………………………………………...09
2.9. determinación del valor de ventas (especifica margen de utilidad)…………..…09
2.9.1. valor de venta total ……………………………………………………….…….09
2.9.2. valor de ventas unitario…………………………………………….…………..09
2.10. determinación del precio de ventas………………………………………………09
2.11. determinación de los gastos administrativos………………………………….…10
2.12. determinación de los gastos de ventas…………………………………………..10
2.13. cuadro de resumen de costos (MP, MOD, CIF, CP, UNIT, CV, VALOR………10
DE VENTA).
2.14. métodos de valuación de materiales (Kardex para cada material)…………...11

III. REGISTRO CONTABLE

3.1. Inventario inicial
3.2. libro diario (registro de todas las operaciones para cada material)
3.3. elaboración del estado de resultados

IV. CONCLUSIONES, BIBLIOGRAFIA Y ANEXOS

Contabilidad de costos

I. RESUMEN DE PROYECTO (TEORICO)

1.1. Denominación de la Empresa Industrial:

“Embotelladora AQUA IRIS SA, RUC N.º 20453557879

1.2. Rubro o Giro de Negocio:

Agua Mineral Embotellada.

1.3. Reseña Histórica de la Empresa:

Esta empresa empieza a competir en el mercado en el año de 2014, siendo de las primeras
en esta ciudad en realizar la transformación y producción de agua
potable en agua purificada; además de brindar un servicio gratuito el cual es el
préstamo de enfriadores, estructuras y encases en comodato a los clientes, con el fin de
brindar una mayor comodidad a los clientes

1.4. Objetivos Empresariales o FODA:

Fortalezas:
 Tienen definidos los puestos de trabajo y las jerarquías de cada empleado de
acuerdo a su área.
 Tienen definidos los objetivos de la empresa su misión y visión.
 Su producto es de calidad
Oportunidades:
 Es una empresa consolidada en el mercado, por sus años de experiencia.
 Establecer controles internos en cada área de trabajo.
 Expansión y mejora de la empresa.

Debilidades:
 Falta de publicidad.
 Maquinaria antigua.
 Tienen capacidad de producir más, sin embargo, las ventas son bajas.
Amenazas:
 Existen demasiada competencia, ya que existen empresas del mismo giro en
la Ciudad de Ayacucho.
 El empleado desempeña diferentes actividades en la empresa, ocasionando
falta de responsabilidad en su área de trabajo.
 Pérdida de clientes Aparición de nuevos competencia

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 Contabilidad de costos

1.5. Ubicación Estratégica:

AQUA IRIS, se encuentra ubicada en Ciudad Ayacucho, con domicilio en:
Av. Ejercito Nº 220 Distrito Andrés Avelino Cáceres.

1.6. Organigrama Empresarial:

GERENTE GENERAL

SECRETARIA

AREA AREA AREA AREA

ADMINISTRATIVO FINANCIERO TECNICO COMERCIAL
IZACION

DEPARTAMENTO DEPARTAMENTO DE DEPARTAMENTO DE DEPARTAMENTO

DE ALMACEN CONTABILIDAD MANTENIMIENTO DE MARKETING

DEPARTAMENTO CREDITOS Y DEPATAMENTO DE DEPARTAMENTO

DE COMPRAS COBRANZAS PRODUCCION DE PUBICIDAD

DEPARTAMENTO
DEPARTAMENTO
DE PERSONAL
DE VENTAS

DEPARTMENTO
DE SEGURIDAD

2
Contabilidad de costos

II. SISTEMA DE COSTOS(PRACTICO)

2.1. Productos y Materiales Empleados en el Proceso de Producción

2.1.1. Producto:
2.1.2. Materia Directo:
 Agua mineral natural de manantial
La misma se obtendrá de un acuífero subterráneo, ubicado en una reserva natural de
nuestro país; bajo las especificaciones legales dispuestas por el Código Alimentario
Peruano.

2.1.3. Materiales Indirectos:

 Preformas PET 22 gr.

Es un material fuerte de peso ligero de poliéster claro. Se usa para hacer recipientes
para bebidas suaves, jugos, agua, bebidas alcohólicas, aceites comestibles,
limpiadores caseros, y otros.

 Tapas.
Son aquellas tapas que serán utilizado para tapar la botella del agua mineral, listo
para su venta.

 Etiqueta.

La etiqueta desempeña varias funciones, como mínimo identifica el producto o la

marca, pero también puede describir quién, dónde y cuándo se hizo, qué contiene,
cómo se usa y precauciones a tener en cuenta.

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Contabilidad de costos

 Adhesivos para etiqueta.

para etiquetar una gran variedad de productos y superficies. Proporcionan
excelentes resultados de impresión, permiten una óptima aplicación y garantizan la
durabilidad de la etiqueta una vez aplicada.

 Nylon termocontraible
Es una fina plástica cristalina pero muy resistente, proteger sus productos de la
humedad, suciedad y manipuleo.
.

 Nylon stretch
Es un plástico cristalino que es usado para empaquetar los productos

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Contabilidad de costos

 Solución de limpieza
Es un químico que sirve para el tratamiento del agua que permite eliminar de forma
sencilla y poco costosa la mayor parte de los microbios, las bacterias, los virus y los
gérmenes.

 Tinta video jet

Es utilizado para marcar los productos

2.2 Determinación de la Materia Prima Requerida

Producción Anual Materia Prima Requerida Anual

Producto Unidad Militro Insumo Militro Litro
Agua Mineral 2419200 625 Agua Natural 1512000000 1512000

Valor de Materia Prima Anual Costo de Producción de agua 625 ml

Litro Valor/U V/Total Producto Cantidad C/U
1512000 0.625 S/. 945,000.00 Agua Mineral 1 S/.0.39063

En esta ocasión simulamos en una empresa industrial la Proyección en un año de

Producir 2419200 unidades de botellas de 625 ml de agua mineral.

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 Contabilidad de costos

2.3. Determinación de los Materiales indirectos requeridos

Cantidad V/
Descripción Medida V/Total Costo de
Anual Mensual Unitario Producción
Preformas Pet 22 gr. Millar 2419.2 201.6 26.00 62,899.20 0.02600
Tapas Millar 2419.2 201.6 23.00 55,641.60 0.02300
Etiquetas Millar 2419.2 201.6 9.10 22,014.72 0.00910
Adhesivo para etiquetas Kg 300 25 17.50 5,250.00 0.00217
Nylon termocontraible Kg 300 25 17.00 5,100.00 0.00211
Nylon stretch Kg 300 25 15.50 4,650.00 0.00192
solución de limpieza (cloro) Litros 120 10 15.00 1,800.00 0.00074
Tinta Video Jet Litros 120 10 14.00 1,680.00 0.00069
Insumo total 159,035.52

Cantidad V/ C
Descripcion Medida V/Total
Anual Mensual Unitario Pr
Preformas Pet 22 gr. Millar 2419.2 201.6 26.00 62,899.20
Tapas Millar 2419.2 201.6 23.00 55,641.60
Etiquetas Millar 2419.2 201.6 9.10 22,014.72
Adhesivo para etiquetas Kg 300 25 17.50 5,250.00
Nylon termocontraible Kg 300 25 17.00 5,100.00
Nylon stretch Kg 300 25 15.50 4,650.00
Solucion de limpieza Litros 120 10 15.00 1,800.00
Tinta Video Jet Litros 120 10 14.00 1,680.00
2.4. Sueldos y Salarios de la Empresa (planilla)
2.4.1. Mano de Obra Directa

Asg. R. B.
Cargo Familiar mensual ONP EsSalud CTS Grat.
Jefe de Producción 1,800.00 234.00 162.00 1,050.00 1,800.00
Encargo de laboratorio 950.00 123.50 85.50 554.17 950.00
Encargo de almacén Si 985.00 128.05 88.65 574.58 985.00
Obrero 850.00 110.50 76.50 495.83 850.00
Obrero 850.00 110.50 76.50 495.83 850.00
Obrero 850.00 110.50 76.50 495.83 850.00
Obrero 850.00 110.50 76.50 495.83 850.00
Obrero 850.00 110.50 76.50 495.83 850.00
Obrero 850.00 110.50 76.50 495.83 850.00
Obrero Si 935.00 121.55 84.15 545.42 935.00

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 Contabilidad de costos

Obrero 850.00 110.50 76.50 495.83 850.00

Suma Total por 1 mes 10,620.00 1,380.60 955.80 6,195.00 10,620.00

Suma Total por 12 meses 127,440.00 16,567.20 11,469.60 12,390.00 21,240.00

2.4.2. Mano de Obra Indirecta

Asg. R. B.
Cargo Familiar mensual ONP EsSalud CTS Grat.
Encargo de
900.00
Mantenimiento 117.00 81.00 525.00 900.00
Conductor 850.00 110.50 76.50 495.83 850.00
Seguridad 900.00 117.00 81.00 525.00 900.00
Seguridad si 985.00 128.05 88.65 574.58 985.00
Personal de limpieza 850.00 110.50 76.50 495.83 850.00
Personal de limpieza si 935.00 121.55 84.15 545.42 935.00
Suma Total por 1 mes 5,420.00 704.60 487.80 3,161.67 5,420.00

Suma Total por 12 meses 65,040.00 8,455.20 5,853.60 6,323.33 10,840.00

2.4.3. Sueldos de área administrativa

Cargo Asg. R. B.
Familiar mensual 5TA AFP EsSalud CTS Grat.
Gerente General Si 2,905.00 82.13 375.62 261.45 1,694.58 2,905.00
Secretaria 950.00 122.84 85.50 554.17 950.00
Contador 1,390.00 179.73 125.10 810.83 1,390.00
Suma total por 1 mes 5,245.00 82.13 678.18 472.05 3,059.58 5,245.00

Suma total por 12 meses 62,940.00 985.56 8,138.14 5,664.60 6,119.17 10,490.00

2.4.4. Sueldos del área de ventas

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 Contabilidad de costos

Asg. R. B.
Cargo Familiar mensual ONP EsSalud CTS Grat.
Jefe de ventas 1,800.00 234.00 162.00 1,050.00 1,800.00
Supervisor de ventas 1,950.00 253.50 175.50 1,137.50 1,950.00
Suma total por 1 mes 3,750.00 487.50 337.50 2,187.50 3,750.00
Suma total por 12 meses 45,000.00 5,850.00 4,050.00 4,375.00 7,500.00

2.5. Determinación de los Costos Indirectos de Fabricación

Total
Determinación de CIF V/Total C/U Producción
Materiales indirectos 159,035.52 0.06574
Energía eléctrica 12,000.00 0.00496
Agua 2,400.00 0.00099
Reparación de Maquinarias 7,500.00 0.00310
Seguro de fabrica 6,300.00 0.00260
Depreciación total maquinarias y otros 47,911.25 0.01980
Compra de útiles de oficina 102.60 0.00004
Mano de Obra Indirecta 88,056.94 0.03640
Total, Costo de Producción 323,306.31 0.13

2.6. Determinación del costo de fabricación

Total
C/U
Determinación de C.F. V/Total
Producción
Mano de Obra Directa 172,539.60 0.07132
CIF Total 323,306.31 0.13364
Total, de Costo de Fabricación 0.20

2.7. Determinación del costo de producción

Total

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Contabilidad de costos

Determinación de C. P. V/Total
C/U 2.7.1.
Producción Costo
Materia Prima 945,000.00 0.39063 de
Mano de Obra Directa 172,539.60 0.07132
CIF Total 323,306.31 0.13364
Total, de Costo de Producción 0.60
producción total

2.7.2. Costo de producción unitario (5 decimales)

Para Producir 1 Botella de Agua Mineral de 625 ml.
C/U
Determinación de C. P. U. V/Total
producción
Costo de Producción Total 1,440,845.91 0.59559
Costo de Producción Unitario 0.60

2.8. Determinación del costo de ventas

Costo de venta
C/U
Determinación de C.F. V/Total
producción
Costo total de fabricación más Costo total de
1,440,845.91 0.59559
producción
Total, de Costo de ventas 0.60

2.8.1. Unidades vendidas

Se vende 2419200 botellas de agua mineral de 625 ml durante el año.
2.8.2. Costo de ventas
Se haciende a una suma total de S/1,440,845.91 soles durante el año.

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Contabilidad de costos

2.9. Determinación del valor de ventas (especifica margen de

utilidad de 68%)

2.9.1. Valor de venta total

Valor de Venta total con Margen de utilidad de 68% S/. 2,438,553.60

2.9.2. Valor de ventas unitario

Valor de Venta total con Margen de utilidad de 68% 1.008

2.10. Determinación del precio de ventas

Aplicando 18% de IVG se suma a un precio total de ventas de S/.
2,868,929.28 al año y el precio unitario por botella de agua mineral de 625
ml es de S/.1.1859.

2.11. Determinación de los gastos administrativos

Total
Determinación de Gastos Administrativos V/Total G/U Gastos
Energía eléctrica 1,500.00 0.00062
Agua 900.00 0.00037
Teléfono 600.00 0.00025
Internet 480.00 0.00020
licencias y derechos de vigencia 2,000.00 0.00083
Depreciación total 5,795.00 0.00240
Compra de útiles de oficina 1,333.80 0.00055
Planilla Administrativo 85,213.76 0.03522
Total, Gasto de Administración 97,822.56 0.04

2.12. Determinación de los gastos de ventas

Total
Determinación de Gastos de Ventas V/Total G/U Gastos
Energía eléctrica 900.00 0.00037
Agua 300.00 0.00012
Teléfono 360.00 0.00015
Internet 240.00 0.00010
Publicidad 24,000.00 0.00992

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Contabilidad de costos

Depreciación total 32,278.75 0.01334

Compra de útiles de oficina 615.60 0.00025
Planilla de ventas 60,925.00 0.02518
Total, Gasto de Ventas 119,619.35 0.05

2.13. cuadro de resumen de costos (MP, MOD, CIF, CP, UNIT, CV,
VALOR DE VENTA).
Total
Resumen V/Total C/U Producción

Materia Prima 945,000.00 0.39063

Mano de Obra Directo 172,539.60 0.07132
CIF 323,306.31 0.13364
Costo de Producción total 1,440,845.91 0.59559
Costo de Ventas 1,440,845.91 0.59559
Valor de venta con margen de 68% 2,431,295.22 1.00500

2.14. Métodos de valuación de materiales

(Kárdex para cada material)

11
Contabilidad de costos

IV. CONCLUSIONES, BIBLIOGRAFIA Y

ANEXOS

12
Contabilidad de costos

III. REGISTRO CONTABLE

13
Contabilidad de costos

3.1. Inventario inicial

14
Contabilidad de costos

3.2. libro diario (registro de todas las operaciones para cada material)

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Contabilidad de costos

3.3. elaboración del estado de resultados

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