Escuela profesional de ingeniería industrial

Proyecto

INTEGRANTES

Aquino Marcalaya Vanesa

Rodriguez Visalot John
Sojo Barranzuela Heyder
Solier Pocohuanca Gina
Zavala Cortijo Dany

Docente

Ing. Dolmos Molina Paul Denis

2022
 INDICE

1. Descripción de la Organización …………………………………………………………….………..……….. 03

1.1. Historia ………………………………………………………………………….………….…………… 03
1.2. Misión y Visión …………………………………………………….…………………….………….. 04
2. Empresa en el sector ………………………………………………………………….……………………………. 04
2.1. Principales productos presentado en un cuadro de ventas en S/ y % ……... 04
2.2. Principales clientes presentado en un cuadro de ventas en S/ y % …….…… 04
2.3. Participación en el mercado (Market Share) …………………………………………… 05
3. FODA ……………………………………………………………………………………………………………………….. 05
4. Gestión de la cadena de suministros ……………………………………………………………………….. 07
4.1. Logística de entrada ……………………………………………………………………………….. 08
5. Problema en la cadena de suministros …………………………………………………………………….. 09
5.1. Definición del problema …………………………………………………………………………. 09
5.2. Valorización del Problema ……………………………………………………………………… 09
6. Propuesta de mejora ……………………………………………………………………………………………….. 10
6.1. Planteamiento de la propuesta de mejora ……………………………………………… 10
6.2. Objetivos de la propuesta de mejora ……………………………………………………… 11
6.3. Desarrollo de la propuesta de mejora …………………………………………………….. 11
7. Relación costo/beneficio ………………………………………………………………………………………….. 11
8. Conclusiones y recomendaciones …………………………………………………………………………….. 11
1.- Descripción de la Organización

1.1 Historia

La empresa Claudinne E.I.R.L. empieza sus actividades en el mes de agosto del año 1995 por
iniciativa del Sr. Anselmo Vereau Anticona, dueño y fundador de la misma. El proyecto
empresarial se inicia con 02 máquinas de aparar adaptadas, y con 02 trabajadores contratados
(01 aparador y 01 armador) produciendo 200 pares al mes.

Fue así, que inicialmente comienzan a fabricar calzado para damas de las líneas sport y casual
dirigido al mercado de pueblos andinos del país. Posteriormente amplían a la línea de vestir
logrando ganar poco a poco el mercado trujillano.

Claudinne E.I.R.L. tiene una línea en calzado exclusiva para damas. Fue la primera empresa en
sacar una línea íntegramente elaborada en piel de pescado, además de tener la primera tienda de
calzado ecológico ubicada en pleno centro de Trujillo.

Actualmente la empresa, cuenta con 20 máquinas, 24 trabajadores permanentes. Claudinne

E.I.R.L. es considerada una de las empresas con mayor potencial en el sector calzado y cuenta con
la infraestructura, el personal y los equipos adecuados para fabricar calzado de excelente calidad.

Organigrama
 1.2 Misión y Visión

Misión

En CLAUDINNE somos una empresa familiar que produce y comercializa calzado para damas,
implantando la mejora continua la capacitación y las buenas relaciones con nuestros colaboradores.
De esta manera aseguramos a nuestros clientes las mejores condiciones de calidad, precio, comodidad
y tiempo de entrega, con el cumplimiento de nuestra filosofía basada en la regla de oro: “todos al
servicio de todos”

Visión

Al 2025 ser una empresa competitiva en el calzado para damas reconocida a nivel nacional e
internacional, dispuestos a brindar calidad en los procesos y productos para satisfacer a los clientes,
contribuyendo así con el desarrollo de la sociedad

2.- Empresa en el sector.

2.1 Principales productos presentado en un cuadro de ventas en S/ y %

Nuestros principales productos que más salida en el mercado han tenido en este año son:

VENTAS VENTAS
PRODUCTO % ANUAL
ANUALES S/. MENSUALES

BOTIN 450,000.00 26% 37,500.00

MEDIA BOTA 380,800.00 22% 31,733.33
BOTA LARGA 455,400.00 26% 37,950.00
MOCASIN 350,370.00 20% 29,197.50
SANDALIA 107,440.00 6% 8,953.33
TOTAL 1,744,010.00 100% 145,334.17

2.2 Principales clientes presentado en un cuadro de ventas en S/ y %

Nuestros principales clientes no solo son tiendas distribuidoras, y tiendas por departamentos sino
también minoristas que movilizan nuestro producto fuera del área de Trujillo permitiendo así conocer
la calidad del producto que ponemos al mercado, así tenemos:

PRODUCTO ANUALES S/. % PARTICIPACION ANUAL

COSPER S.A.C 505,000.00 29%

VALDITEX S. A 456,000.00 26%
TIENDAS POR
322,000.00 18%
DEPARTAMENTO
SAN MARIN INVERSIONES
240,500.00 14%
S.A
MINORISTAS 220,510.00 13%
1,744,010.00 100%
 2.3 Participación en el mercado (Market Share)

En el departamento de Trujillo distrito del porvenir encontramos varios participantes en el mercado

de la fabricación del calzado, los mismos que se detallan a continuación:

(Gráfico de participación de la torta)

EMPRESA % PARTICIPACIÓN
SAGA FALABELLA 29
VALDITEX S.A. 21
D´PIERINA EIRL 18
CLAUDINNE EIRL 15
MISHEL PARIS 10
CARUBI 7
TOTAL 100

3.- FODA.

Fortalezas

❖ Capacidad de producción, y distribución de la planta

❖ Mano de obra calificada y capacitada
❖ Maquinaria con tecnología de punta para la fabricación de calzado
❖ Conocimiento y experiencia en el negocio por parte de la gerencia general.
❖ Control de calidad especializada en la línea de producción
❖ Infraestructura adecuada y ubicada en una zona industrial
Oportunidades

❖ Reactivación económica en el sector calzado por parte del estado

❖ Tendencias del consumidor orientadas por la moda casual
❖ Disponibilidad de materia prima(cuero) de buena calidad en la ciudad de Trujillo.
❖ Existencia de tratados de libre comercio para la exportación de productos, a nuevos mercados
en expansión internacional.
❖ Nuevos canales de comercialización, como cadenas de zapaterías y tiendas por departamento.
❖ Relación comercial con proveedores del extranjero
❖ Mercado financiero accesible con tasas de interés competitivas y mayor facilidad de acceso al
crédito
❖ Tecnologías de última generación presentes en procesos y maquinarias

Amenazas

❖ Empresas de calzado más competitivos con mayor aceptación en el mercado.

❖ La importación de calzado, siendo un precio menor a la del mercado.
❖ Publicidad agresiva por parte de otras empresas.
❖ Planes de distribución y crédito favorables por parte de otras empresas.

Debilidades

❖ Estados financieros no refleja situación real de la empresa

❖ Ausencia del área de marketing
❖ No se cuenta con un departamento de diseño ni investigación y desarrollo ni gestión
de residuos
❖ No hay un control efectivo en los procesos de gestión de almacen
❖ No se cuenta con un sistema de gestión de inventarios
❖ No se tiene al personal adecuado para el manejo de los temas logísticos.
 4.- Gestión de la cadena de suministros

4.1- Logística de entrada

LOGISTICA DE ENTRADA

CLIENTE EMPRESA PROVEEDOR

CREAR Y PERSONALIZAR
EL CALZADO

ADELANTO DE RECEPCIÓN ORDEN DE

REQUERIMIENTO DEL
CALZADO PAGO 80% COMPRA

REVISA EL RECEPCIÓN DE
REQUERIMIENTO, STOCK REQUERIMIENTO Y
Y SOLICITAR AL ENVIO PRODUCCIÓN
PROVEEDOR MATERIALES

RECEPCIÓN EL CALZADA CALZADO SEMI

PRUEBA DEL CALZADO TERMINADO
SEMI TERMINADO
EN TIENDA

COORDINACIÓN DE
AJUSTE Y ARREGLOS CORREGIR EL CALZADO

ALMACEN DE COORDINACIÓN DE
PRODUCTO
ENTREGA DEL ZAPATO TERMINADO
PRODUCTOS
Y EMPACADO
TERMINADOS
 4.2- Logística de salida

Logística de salida

DETECCIÓN DE
NECESIDAD DE CADA
ÁREA

ELABORACIÓN DE BUSQUEDA DE
SOLICITUD DE PEDIDO APROBACIÓN DE
PEDIDOS PROVEEDORES
PEDIDO

RECEPCIÓN Y INSPECCIÓN ELECCIÓN DE COTIZACIÓN DE

LLEGADA DE MATERIALES
DE LOS PRODUCTOS PROVEEDORES PROVEEDORES

SE REGISTRO DE LLEGADA PAGO DE PROVEEDORES INGRESO DE PRODUCTOS

DE LOS MATERIALES AL ALMACÉN

TRASLADO A ALMACENES O CENTROS SELECCIÓN DE PRODUCTO TERMINADO

TIENDAS DE VENTA DE DISTRIBUCCIÓN TRANSPORTE Y RUTAS

TIENDA O PUNTO DE CLIENTE ENVIO A DOMICILIO

VENTA
5.- Problema en la cadena de suministros

5.1 Definición del problema

La empresa por ser familiar, no invierte en temas de gestión de los almacenes esto provoca
que no se tenga un control de los inventarios evidenciándose el desorden y mal manejo de los
inventarios, y ocasionando perdida en materia prima. También tenemos en cuenta que hay un mal
manejo de la jefatura de compras y almacén (persona no preparada para el puesto). Esto ocasiona que
nuestro principal producto para la elaboración del calzado se deteriore y se tenga perdidas (Material
principal cueros).

La mala gestión de inventarios por exceso de un material y ausencia de otro ha dado lugar
también a pérdidas financieras.

Figura Nº 2. Participación respecto al costo de inventario por familias Abril-2022

5.2 Valorización del Problema

El problema principal en el almacén que es que se pierde materia prima por no mantener un
adecuado pronóstico de demanda esta hace que el material se malogre por temas de sobrestadía en
el almacén
6.- Propuesta de mejora

6.1 Planteamiento de la propuesta de mejora

Para el planteamiento de la propuesta de mejora, debemos de plantear lo siguiente ¿Cuál es

el sistema óptimo de control de inventarios que se ajusta a la empresa y que le permitirá tener un
control de las existencias, de manera que las entradas, permanencias y salidas de las mismas se
produzcan de forma oportuna?
 6.2 Objetivos de la propuesta de mejora

El objetivo general de la propuesta de mejora es Implementar un sistema de gestión de

inventarios, que ayudará a la compañía a planear los requerimientos de materia prima con un control
eficaz de entradas y salidas de productos terminados, capacitar al personal responsable de compras y
almacén a través de la aplicación del modelo de la cantidad económica de pedido, para poder reducir
los costos de inventarios y reducir el desperdicio de producto no conforme.

6.3 Desarrollo de la propuesta de mejora

● Diagnosticar el estado actual de la gestión de inventarios

● APLICACIÓN DE LAS 5S
● Realizar la clasificación ABC del inventario de materias primas y productos terminados
● Seleccionar un modelo de inventarios que se ajuste a la empresa
● Manejar pronósticos de demanda, para el establecimiento de los niveles de
inventarios óptimos que conlleven a la minimización de costos.
● Formular propuestas que tiendan a mejorar el control interno de inventarios,
mediante la estandarización de formatos, procedimientos y funciones, para que este
proceso resulte más eficiente.
● Implementación de indicadores de gestión ERI

7.- Relación costo/beneficio

8.- Conclusiones y Recomendaciones