Practica de Laboratorio #7

UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA
Práctica N° 7: Titulación ácido-base.

INFORME Nº 7
Nombres y código: ______________________________________________________

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Número de grupo: ______
1. TITULO
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2. OBJETIVOS
2.1 Objetivo General
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2.2 Objetivos Específicos

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3. DATOS, RESULTADOS y CÁLCULOS: ( ____ puntos/ 5).
3.1 Estandarización de la disolución de NaOH

Estandarización 1 Estandarización 2 Estandarización 3
Masa de ftalato Volumen Masa de ftalato Volumen Masa de ftalato Volumen
ácido de gastado de ácido de gastado de ácido de gastado de
potasio (g) NaOH (mL) potasio (g) NaOH (mL) potasio (g) NaOH (mL)
Concentración molar de Concentración molar de Concentración molar de

NaOH:_____________ NaOH:_____________ NaOH:_____________
Promedio de la concentración molar de NaOH: _____________________________
Calcule la concentración molar (M) real de la disolución de NaOH a partir de la estandarización.
Describa ¿Por qué es necesario estandarizar la disolución de NaOH?

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3.2 Titulación con indicador colorido de la dilución de vinagre (ácido acético. Al 5%)
Escriba la ecuación química balanceada de la reacción entre el ácido acético y el agente

titulante NaOH (AT):
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Indicador colorido empleado: _____________________________
Tabla 3.2 Datos obtenidos en la titulación de la dilución de vinagre con NaOH
Volumen de la Volumen de NaOH (AT) empleado en la Promedio del Concentración molar

alícuota de la titulación (mL) volumen de NaOH de la dilución de
dilución de Titulación Titulación Titulación empleado en la vinagre (M)
vinagre (mL) titulación (mL)
1 2 3
Realice los cálculos de la concentración molar de la dilución del vinagre (ácido acético al 5%):
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3.3 Titulación con indicador colorido de la disolución de ácido sulfúrico
Escriba la ecuación química balanceada de la reacción entre el ácido sulfúrico y el agente

titulante NaOH (AT):
________________________________________________________________________
Indicador colorido empleado: ____________________
Tabla 3.3 Datos obtenidos en la titulación de la disolución de ácido sulfúrico con NaOH
Volumen de la Volumen de NaOH (AT) empleado en la Promedio del Concentración molar

alícuota de la titulación (mL) volumen de NaOH de la disolución de
disolución de Titulación Titulación Titulación empleado en la ácido sulfúrico (M)
ácido sulfúrico titulación (mL)
1 2 3
(mL)
Realice los cálculos de la concentración molar de la disolución de ácido sulfúrico:
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3.4 Titulación potenciométrica de la dilución de vinagre (ácido acético CH3COOH al 5%).
Volumen de la alícuota de la dilución de vinagre (mL): _______________
Tabla 3.4 Datos obtenidos en la titulación potenciométrica de la dilución de vinagre con

NaOH
Volumen de Volumen de Volumen de Volumen de
pH pH pH pH
NaOH (mL) NaOH (mL) NaOH (mL) NaOH (mL)
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3.5 Curva de titulación de la dilución de ácido acético (vinagre) con hidróxido de sodio.
Con los datos de la tabla 3.4, realice en Excel la curva de valoración ácido-base (pH (eje Y) en función
del volumen (mL) de NaOH añadido (eje X)) y adjúntela a este informe. Identifique las diferentes zonas de
predominio en la gráfica y determine el punto de equivalencia por un método gráfico. Realice las gráficas
de la primera y segunda derivada, anéxelas y determine los puntos de equivalencia según cada método.
En el siguiente espacio realice el cálculo de la concentración molar de la dilución de vinagre usando los
volúmenes correspondientes a los puntos de equivalencia que usted determinó a través de: a) método
gráfico, b) primera y c) segunda derivada. Tenga en cuenta que por cada método debe obtener una
concentración molar.
3.5.1. Si la densidad del vinagre es 1,004 g dsln/mL dsln, use la concentración molar calculada
mediante la segunda derivada y determine el porcentaje en peso/peso del vinagre comercial.
Tenga en cuenta que usted tituló una dilución 1:10 del vinagre.
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3.6 Titulación potenciométrica de la dilución de vinagre (ácido acético CH3COOH al 5%).
Volumen de la alícuota de la dilución de vinagre (mL): _______________
Tabla 3.5 Datos obtenidos en la titulación potenciométrica de la disolución de ácido

sulfúrico con NaOH
Volumen de Volumen de Volumen de Volumen de
pH pH pH pH
NaOH (mL) NaOH (mL) NaOH (mL) NaOH (mL)
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3.7 Curva de titulación de la disolución de ácido sulfúrico con hidróxido de sodio.

Con los datos de la tabla 3.5, realice en Excel la curva de valoración ácido-base (pH (eje Y) en función
del volumen (mL) de NaOH añadido (eje X)) y adjúntela a este informe. Identifique las diferentes zonas de
predominio en la gráfica y determine el punto de equivalencia por un método gráfico. Realice las gráficas
de la primera y segunda derivada, anéxelas y determine los puntos de equivalencia según cada método.
En el siguiente espacio realice el cálculo de la concentración molar de la disolución de ácido sulfúrico
usando los volúmenes correspondientes a los puntos de equivalencia que usted determinó a través de: a)
método gráfico, b) primera y c) segunda derivada. Tenga en cuenta que por cada método debe obtener
una concentración molar.
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4. ANÁLISIS DE RESULTADOS (____ puntos/ 5)
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CONCLUSIONES (____ puntos/ 5)
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5. BIBLIOGRAFÍA CONSULTADA
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MARCO TEÓRICO
El análisis volumétrico es uno de los métodos más utilizados en Ingeniería Ambiental. Por
ejemplo, la determinación de oxígeno disuelto (OD), demanda química de oxígeno (DQO),
cloruros, alcalinidad, acidez, etc., se hace por métodos volumétricos o titulaciones.
Los métodos volumétricos de análisis se basan en la medida de volumen de un reactivo de

concentración conocida que es consumido por el analito. Básicamente los métodos tienen en
común que son valoraciones o titulaciones basadas en diferentes tipos de reacciones
químicas:
 Acido-base: Método analítico para determinar la concentración de un ácido o de una base
mediante titulación contra una solución de concentración conocida. La determinación de la
concentración de una muestra de vinagre comercial, es una aplicación de este tipo de
análisis.
 Precipitación: Los métodos argentométricos consisten en determinaciones con solución

patrón de nitrato de plata. Mohr, Volhard y Fajans son tres procedimientos para
determinación de la concentración de haluros en solución acuosa.
 Formación de iones complejos: Se basan en la propiedad que tienen ciertos iones metálicos
de formar quelatos en solución acuosa. Se utilizan en las industrias para determinar la
dureza del agua.
 Oxido-reducción: Existe toda una gama de métodos de análisis basados en diferentes
reacciones redox. Entre ellos destacan las permanganatometrías, dicromatometrías,
yodometrías, yodimetrías, entre otros.
Las titulaciones o valoraciones: se llevan a cabo añadiendo

lentamente, desde una bureta una solución, para que
reaccione con otra solución colocada en un matraz; se
conoce la concentración de una de las soluciones, y se
busca determinar la concentración de la otra solución. La
ubicación de los reactivos dependerá de la decisión del
analista, dependiendo de la disolución de concentración
desconocida. Poner “título” a una solución significa
determinar su concentración y reportarla en la etiqueta del
recipiente donde se va a almacenar.
Para llevar a cabo una titulación se necesita:

a) Disponer de una disolución de concentración
conocida del reactivo valorante llamada disolucion
estándar o disolucion patrón, cuya concentración se
conoce utilizando un estándar primario.
b) Un sistema indicador que señale cuando se ha
añadido la cantidad de reactivo valorante equivalente al
Fig. 1 Montaje de equipo para titulaciones. analito.
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c) Un instrumental adecuado para llevar a cabo la medida del volumen.
Disolución estándar o disolución patrón:

Es una disolución de concentración conocida, que se prepara para utilizarla como patrón en
métodos volumétricos. Las propiedades deseables en una solución patrón son las siguientes:
1. Suficientemente estable en el tiempo para determinar su concentración una vez (no se
necesita determinar nuevamente su concentración cada vez que se utilice)
2. Reacción rápida con el analito
3. Reacción completa para alcanzar el punto final
4. Reacción con el analito por medio de una reacción selectiva que pueda ser descrita por una
ecuación química balanceada.
Las disoluciones estándar se pueden preparar por:

1. Pesada directa de un patrón primario y dilución a un volumen conocido en un balón
volumétrico. En este caso se denomina disolución patrón primario, como es el caso de la
disolución de ftalato ácido de potasio.
2. Cuando no se dispone de un patrón primario, se prepara esta solución y luego se estandariza
contra un estándar primario. En este caso se le denomina solución patrón secundario,
como es el caso de una solución de ácido clorhídrico.
Estándar Primario:
Es un compuesto de alta pureza que sirve como material de referencia en los métodos
volumétricos de titilación. Esta sustancia debe cumplir con una serie de requerimientos:
1. Alta pureza (más de 99 %)
2. Debe ser estable al aire
3. Ausencia de agua de hidratación para evitar variaciones con los cambios de humedad el
ambiente
4. Fácilmente obtenible a costo moderado
5. Razonable solubilidad en el medio de titilación
6. Masa molar relativamente alta para minimizar los errores asociados con su pesada: si la
masa molar es alta, se necesitará mayor masa para obtener la cantidad necesaria en moles.
Para determinar en la titulación el punto final de la reacción que se efectúa en la solución, se

usan indicadores o métodos potenciométricos (Fig. 2). El punto final de la titulación es
cuando reaccionan cantidades estequiométricamente equivalentes, en el caso de una titulación
de un ácido fuerte con una base fuerte, el punto de equivalencia o punto final ocurre a un valor
de pH=7.
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Fig. 2 Determinación del punto de equivalencia mediante una curva de titulación potenciométrica de
un ácido fuerte con base fuerte y ejemplos de indicadores coloridos.
Estandarización de una disolución:

Los cálculos a realizar en las estandarizaciones a partir del estándar primario (EP) se hacen de
la siguiente manera, téngalos en consideración para el procedimiento que usted debe proponer.
1 𝑚𝑜𝑙 𝑑𝑒 𝐸𝑃 𝑦 𝑚𝑜𝑙 𝑑𝑒 𝑎𝑛𝑎𝑙𝑖𝑡𝑜 1

gramos de EP ( )( )( ) = 𝑀 𝑑𝑒 𝑎𝑛𝑎𝑙𝑖𝑡𝑜
𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑚𝑜𝑙𝑎𝑟 𝐸𝑃 𝑥 𝑚𝑜𝑙 𝑑𝑒 𝐸𝑃 𝐿 𝑑𝑒 𝑎𝑛𝑎𝑙𝑖𝑡𝑜
Factores estequiométricos
Los cálculos a realizar en las titulaciones a partir del analito y el agente titulante (AT) se hacen
de la siguiente manera, téngalos en consideración en el procedimiento que usted debe
proponer.
𝑥 𝑚𝑜𝑙 𝑑𝑒 𝐴𝑇 𝑦 𝑚𝑜𝑙 𝑑𝑒 𝑎𝑛𝑎𝑙𝑖𝑡𝑜 1

mL de AT ( )( )( ) = 𝑀 𝑑𝑒 𝑎𝑛𝑎𝑙𝑖𝑡𝑜
1,0 𝐿 𝑑𝑒 𝐴𝑇 𝑥 𝑚𝑜𝑙 𝑑𝑒 𝐴𝑇 𝑚𝐿 𝑑𝑒 𝑎𝑛𝑎𝑙𝑖𝑡𝑜
MolaRidad Factores Estequiométricos
PREGUNTAS PREVIAS
1. Diga en que consiste una estandarización y una titulación e indique las diferencias.
2. ¿Qué es el punto final de titulación?
3. ¿Qué es el punto estequiométrico o punto de equivalencia en una titulación?
4. ¿En qué se diferencian el punto final de una titulación y el punto de equivalencia?
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5. ¿Qué métodos permiten la detección del punto final en una titulación?
6. ¿Qué métodos permiten la detección del punto de equivalencia en una titulación?
BIBLIOGRAFÍA
 Clavijo, A. 2002. Fundamentos de Química Analítica. Equilibrio Iónico y Análisis Químico. 1ª

edición. Universidad Nacional de Colombia-UNIBIBLOS. Bogotá. Página 891-896.
 Gran, G. 1988. Equivalence Volumes In Potentiometric Titrations. Anal. Chim. Acta. (206).
111-123.
 Harris, D.C. 2013. Análisis Químico Cuantitativo. Editorial Reverté, 6ª Edición, Barcelona,
235-246.
 Romero, J. 2009. Calidad del agua. 3a edición. Editorial Escuela Colombiana de Ingeniería.
Bogotá. Páginas 119-126.
 Acosta Niño, G.E., 2010. Manual de Laboratorio de Química General, 2ª Edición,
Universidad Militar Nueva Granada, Bogotá, 283 p
 Delgado Ortiz, S.E., Solís Trinta, L.N., Muñoz Solá, Y., 2012. Laboratorio de Química
General, McGraw-Hill, México, 380 p.
 Chang, R., Goldsby, K.A., 2013. Química, 11ª Edición. McGraw-Hill, México, 1085 p.
 Whitten, K.W., Davis,R.E., Peck, M.L., Stanley, G.G. 2011. Química, 8ª Edición, Cengage
Learning, México, 1176 p
 Brown, T.L., LeMay H.E., Bursten, B.E., Murphy C.J., Woodward P., 2009 Química la
Ciencia Central, 11ª Edición, Pearson Education, México, 1240 p
Imágenes tomadas de:

http://ecogardenirisana.com/wp-content/uploads/2016/03/ph_agua_ecogardenirisana.jpg
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Práctica N° 7: Titulación ácido-base.

Nombres y código: ______________________________________________________

2.1 Objetivo General

2.2 Objetivos Específicos

Práctica N° 7: Titulación ácido-base.

3.1 Estandarización de la disolución de NaOH

Concentración molar de Concentración molar de Concentración molar de

Promedio de la concentración molar de NaOH: _____________________________

Calcule la concentración molar (M) real de la disolución de NaOH a partir de la estandarización.

Describa ¿Por qué es necesario estandarizar la disolución de NaOH?

Práctica N° 7: Titulación ácido-base.

Escriba la ecuación química balanceada de la reacción entre el ácido acético y el agente

Indicador colorido empleado: _____________________________

Tabla 3.2 Datos obtenidos en la titulación de la dilución de vinagre con NaOH

Volumen de la Volumen de NaOH (AT) empleado en la Promedio del Concentración molar

Práctica N° 7: Titulación ácido-base.

Escriba la ecuación química balanceada de la reacción entre el ácido sulfúrico y el agente

Indicador colorido empleado: ____________________

Volumen de la Volumen de NaOH (AT) empleado en la Promedio del Concentración molar

Realice los cálculos de la concentración molar de la disolución de ácido sulfúrico:

Práctica N° 7: Titulación ácido-base.

Volumen de la alícuota de la dilución de vinagre (mL): _______________

Tabla 3.4 Datos obtenidos en la titulación potenciométrica de la dilución de vinagre con

Práctica N° 7: Titulación ácido-base.

Práctica N° 7: Titulación ácido-base.

3.6 Titulación potenciométrica de la dilución de vinagre (ácido acético CH3COOH al 5%).

Volumen de la alícuota de la dilución de vinagre (mL): _______________

Tabla 3.5 Datos obtenidos en la titulación potenciométrica de la disolución de ácido

Práctica N° 7: Titulación ácido-base.

3.7 Curva de titulación de la disolución de ácido sulfúrico con hidróxido de sodio.

Práctica N° 7: Titulación ácido-base.

4. ANÁLISIS DE RESULTADOS (____ puntos/ 5)

Práctica N° 7: Titulación ácido-base.

CONCLUSIONES (____ puntos/ 5)

Práctica N° 7: Titulación ácido-base.

Práctica N° 7: Titulación ácido-base.

Los métodos volumétricos de análisis se basan en la medida de volumen de un reactivo de

 Precipitación: Los métodos argentométricos consisten en determinaciones con solución

Las titulaciones o valoraciones: se llevan a cabo añadiendo

Para llevar a cabo una titulación se necesita:

Práctica N° 7: Titulación ácido-base.

c) Un instrumental adecuado para llevar a cabo la medida del volumen.

Disolución estándar o disolución patrón:

Las disoluciones estándar se pueden preparar por:

Para determinar en la titulación el punto final de la reacción que se efectúa en la solución, se

Práctica N° 7: Titulación ácido-base.

Estandarización de una disolución:

1 𝑚𝑜𝑙 𝑑𝑒 𝐸𝑃 𝑦 𝑚𝑜𝑙 𝑑𝑒 𝑎𝑛𝑎𝑙𝑖𝑡𝑜 1

𝑥 𝑚𝑜𝑙 𝑑𝑒 𝐴𝑇 𝑦 𝑚𝑜𝑙 𝑑𝑒 𝑎𝑛𝑎𝑙𝑖𝑡𝑜 1

MolaRidad Factores Estequiométricos

Práctica N° 7: Titulación ácido-base.

 Clavijo, A. 2002. Fundamentos de Química Analítica. Equilibrio Iónico y Análisis Químico. 1ª

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Práctica N° 7: Titulación ácido-base.

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