AGROPECUARIO

MANGO
Partida Descripción
2009801400 Jugo de mango.

0804502000 Mangos y mangostanes, frescos o secos.

0811909100 Mango (congelado).

0804502000 Deshidratado.

2008993000 Mangos preparados o conservados.

0804502000 Deshidratado

0811909000 Demás frutas y otros frutos, sin cocer o cocidos en agua o vapor, s/azuc. o edulc. congel.

2007999200 Los demás purés y pastas de frutas u otros frutos.

2008993000 Mangos preparados o conservados.

INFORMACIÓN BÁSICA
Nombre comercial: Mango fresco.

DESCRIPCIÓN
Mangos y mangostanes frescos o secos.

FORMAS DE PRESENTACIÓN
Mango fresco.

VARIEDADES / ESPECIES
Kent.
Haden.
Tommy Atkins.

ZONAS DE PRODUCCIÓN
Piura, Lambayeque, La Liberad, Ancash e Ica.

ORIGEN
Sudeste asiático.

USOS Y APLICACIONES
Valor nutricional en 100 grs. de sustancia comestible

Agua 81.8 g.

Carbohidratos 16.4 g.

Fibra 0.7 g.

Vitamina A 1100 UI.

Proteínas 0.5 g.

Acido ascórbico 80 mg.

Fósforo 14 mg.

Calcio 10 mg.

Hierro 0.4 mg.

Grasa 0.1 mg.

Niacina 0.04 mg.

Tiamina 0.04 mg.

Riboflavina 0.07 mg.

El mango es consumido en gran parte en estado fresco, pero también puede ser utilizado para preparar mermeladas y confituras.
Actualmente se está empleando bastante en la industria farmacéutica.
Ocupa el segundo lugar, sólo superado por los plátanos, en términos de uso doméstico.
Es una fruta dulce, refrescante y de fácil consumo, rica en sustancias de acción antioxidante, motivo por el cual su consumo es
adecuado, teniendo en cuenta además sus propiedades nutritivas para toda la población.

Enlace: www.siicex.gob.pe Información actualizada a Noviembre 2009

 AGROPECUARIO
PRINCIPALES MERCADOS
Mango Jugo de mango

Países Bajos 39.4% Estados Unidos 55.6%

Reino Unido 7.9% Países Bajos 33.9%

España 4.1%
Canadá 4% España 7.4%
Francia 2.4% Portugal 1.2%
Otros 2.1% Japón 1%
Estados Unidos 40.2% Otros 0.9%

Fuente: Aduanas Fuente: Aduanas

Elaboración: Promperú Elaboración: Promperú
Estadísticas: Enero - Diciembre 2008 Estadísticas: Enero - Diciembre 2008

NORMAS DE CALIDAD
NTP 203.100:1981.
NTP 011.010:2002.

VENTANA COMERCIAL
Ene. Feb. Mar. Abr. May. Jun. Jul. Ago. Set. Oct. Nov Dic.

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