Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
Diagrama de Pareto
La Compañía Cervecera Ambev Perú, tiene como principal problema en su cadena de suministro, la
rotura de inventario, principal indicador de disponibilidad del producto en el mercado, que oscila
entre 0.45% y 2.26% teniendo picos más altos a finales de los meses de diciembre y febrero
DIAGRAMA DE PARETO
50 100%
90%
40 80%
70%
30 60%
50%
20 40%
30%
10 20%
10%
0 0%
El costo estimado por tener roturas de 1.24% en promedio con respecto a la venta
mensual, representa una pérdida de más de 6 millones de soles.
Posibles causas
Variaciones de la demanda
Variaciones de la demanda: Dicha causa es la más frecuente. Las variaciones nacen por
una falta de coordinación en el proceso de elaboración del pronóstico entre las áreas de
Ventas y Abastecimiento. Cabe mencionar que la elaboración de los pronósticos es la
primera etapa del proceso de planificación por lo que cualquier error en ella repercutirá
de manera significativa en los procesos posteriores. Incumplimientos de la Planificación
de Suministro:
Incumplimientos de Transporte
1)Una solucion seria la buena capacitacion del personal que manipula los productos que estan
expuestos a la ruptura, al personal de trasporte para que pueda evitar incidentes mientras
maneja.
2) Otra solucion seria la correcta coordinacion entre los trabajores para evitar movimientos
innecesarios y la administracion del inventario inpecable para poder evitar movimientos de los
productos innecesariamente