Maestra Nº 3:

Mi nombre es Elizabeth Miriam Yujra Loza, del nivel primario y secundario de la

especialidad de Tecnología y Conocimiento Práctico, actualmente desempeño funciones
docentes en la Unidad Educativa “Los Andes Mañana”. Elaboré el Plan de Desarrollo
Curricular, para concretizar mi experiencia con estudiantes de 4to de primaria comunitaria
vocacional el mismo se puso en práctica con todos los paralelos del mismo nivel.

LAS MANUALIDADES COMO EL TEJIDO, CALMAN LA MENTE

Ingresé al curso, saludé a los estudiantes y ellos contestaron enérgicamente, inicialmente

organicé grupos de niñas y niños por orden de la lista, cuando empezaron a organizarse
en su grupo hubo desorden, luego les pedí que eligieran a un responsable para un mejor
control del grupo y no demuestren indisciplina, Shirel decía ¡siiiii! estamos juntas, al verse
entre sus amigas y otros grupos demostraban disconformidad, entre ellos murmuraban
noooo con Alvaró no… no hace su tarea nos va a perjudicar, que se vaya a otro grupo,
no querían integrar a niños que constantemente incumplían a sus deberes de estudiante,
aproveché el momento para hacerles reflexionar respecto a no discriminar a sus
semejantes, en realidad no sabemos qué problemas tiene su compañero para demostrar
ese comportamiento, debemos dar una oportunidad ayudándole para que no se sienta
triste, al escuchar esto se callaron.

Jhovana dijo ¿Podemos trabajar de a dos? Queriendo alejarse del grupo, explique el
motivo para trabajar en grupo, incentiva la motivación, tiene como resultado la producción
de un mayor número de ideas, creatividad, mejora la comunicación, proporciona
seguridad, satisfacción y sensación de pertenencia oportunidades para estimular la
autoestima mediante el reconocimiento y la aceptación por parte de sus compañeros,
seguidamente llamé lista y faltó dos estudiantes que a menudo faltan los mismos
presentan dificultad por falta de atención de sus padres, nombré a niños para que
recogiera las agendas y sellarlas la asistencia entonces empecé a explicarles sobre el
siguiente trabajo que realizaremos, Shirel me preguntó profesora ¿Qué trabajo vamos a
hacer? Luis decía espera la profe nos va a indicar, inicie la clase con la siguiente
adivinanza, te doy leche y mi lana, para hablar contigo digo beeee si no adivinas mi
nombre yo nunca te lo diré ¿Quién soy? Carlos dijo ¡la oveja! contesté si acertaste como
se darán cuenta hablamos de la oveja, ¿Qué nos proporciona la oveja? todos dijeron
¡lana!, bueno y ¿Qué podemos hacer con la lana? muchas cosas dijo Jhovana como
chompas, chalinas, medias, chalecos, gorros, guantes, bolsas tapetes y mucho más. Pero
¿Será que consigamos lana de oveja? Todos contestaron siiii Luis dijo, pero hay que
buscar, no venden en todos los lugares, Ante esta respuesta les dije. Sí es verdad hoy en
día hay más fibra sintética en los mercados, Mariana preguntó profesora ¿Qué es fibra
sintética? Respondí son fibras textiles, que se obtienen por procedimientos industriales
que imita a otro natural con lo cual podemos hacer muchas manualidades, Brenda
preguntó tímidamente ¿Qué es manualidades? silenciosamente Helen respondió es hacer
trabajos con las manos, entonces les explique, hacer manualidades es una tarea que
nos motiva la creatividad donde todos recordarán los diferentes colores, formas y
texturas del material que se va a utilizar además al hacer estos trabajos ayuda al
desarrollo motor, mejora la coordinación entre mente, mano y vista, consisten en fabricar
de manera artesanal objetos útiles para la casa nos enseña a tener paciencia,
perseverancia, facilita la formación de la memoria y la recuperación. También nos ayuda
al desarrollo emocional, a través del trabajo concluido, seguidamente anoté en la pizarra
los materiales y herramientas que necesitaremos.

La siguiente clase empezamos a concretizar la actividad planificada, los estudiantes

seleccionaron materiales y herramientas de trabajo como ser crochet, tijeras, aguja,
telares entre los materiales, la lana de
diferentes grosores, cada uno buscaba la
comodidad para manipular las
herramientas, esta actividad es su
primera experiencia, algunos lograban
con facilidad el manejo correcto de los
mismos y otros demoraban, al tercer
intento se les notaban como
desanimados en ese momento les
aconsejaba que no tienen que
desanimarse, todo trabajo en la vida es difícil de aprender pero hay que tener paciencia,
constancia para trabajar y no rendirse, es así que las niñas y niños trabajaban, a menudo
les recordaba “La práctica hace al maestro”. Mientras tejían les dije, no olviden arreglar a
tiempo los errores, después cuando avanzan más es difícil de arreglar.
La mayoría de las niñas empezaron a tejer con la técnica del crochet y los niños eligieron
telares Helen preguntaba ¿Qué forma tendrán nuestros trabajos? Dibuje la silueta del
trabajo, entonces les hizo recuerdo, las formas geométricas como ser: cuadrados,
rectángulos, las medidas, pequeños, medianos y grandes. Aquí se integró el área de
matemática con las formas geométricas.

La siguiente clase llamé lista al mismo

tiempo controlé sus materiales y calificaba
la disciplina y el avance de su trabajo,
indicándoles que el trabajo se debe
realizar en el curso pero algunos fingían
hacer el trabajo y luego conversaban con
sus compañeros a ello les llamaba la
atención, para que la clase no sea
monótono les contaba anécdotas de algunos estudiantes que se hacían hacer sus
trabajos con sus madres o abuelas, esto a futuro les perjudicaba especialmente a las
niñas, les recordaba si ahora no manipulan correctamente las herramientas de trabajo
no podrán hacerlo cuando sean mayores. Notaba a algunos niños bostezando de
cansancio y empezaban a molestar a sus compañeros, les recordaba que es muy
importante consumir alimentos nutritivos para tener un buen desempeño en cualquier
actividad que se realiza manualmente caso contrario nos cansamos con facilidad por falta
de energías que requiere nuestro organismo. Jhon dijo si profesora pero no salí al recreo,
Brenda me miró sonriente diciendo lo mismo yo tampoco salí al recreo mi mamá no me
dio dinero, les animé diciéndoles cuando terminen el trabajo prepararemos una receta y
todos se pusieron felices esa actividad les encanta a las niñas y niños.

Luego les dije que buscaran información en sus hogares, preguntando a sus padres o en
textos la historia de nuestros antepasados, ¿Qué animales nos proporciona la lana?, la
forma de teñir ¿Qué utilizaba para dar diversos colores vivos a la lana? y ¿Cómo
confeccionaban sus prendas de vestir? Para la siguiente clase antes de ingresar al curso
Aracely dijo, ya sé profesora le he preguntado a mi abuela respecto a la lana he anotado
en mi archivador ¿Revísame? Insistió. Le dije está bien primero tienes que hacer conocer
lo que averiguaste a tus compañeros, pedí que atendieran a su compañera, empezó a
relatar lo que averiguó. La lana es una fibra natural que se obtiene de la llama, oveja,
alpacas, vicuñas. La fibra de la alpaca es considerada más lujosa del mundo, tiene
capacidad térmica, es suave y resistente también muy escasa en el mercado haciéndola
más exclusiva mediante un proceso que denomina esquila para confeccionar muchas
prendas de vestir, la información les sirvió a los que no averiguaron, seguidamente dijo
Luís, profesora la lana lo teñían con tintes naturales o con anilina, y para dar más color
utilizaban una sustancia verde que encontraban en las piedras dice mi mamá, los
podemos ver en las chuspas y corredores de mesa hechos a mano por indígenas que
mantienen viva su cultura. Escribieron en sus archivadores todo lo averiguado con
gráficos. Así mismo reflexionaron sobre la importancia de la lana su procedencia, utilidad
valorizando, rescatando, los conocimientos de nuestros antepasados. Aproveché ese
momento para hacer conocer los beneficios de tejer: Aumenta la creatividad, mejora la
concentración, memoria, aumenta la autoestima, reduce el estrés, genera tranquilidad,
reduce tenciones musculares, además tejer a manos es súper saludable, ejercitas tus dos
hemisferios cerebrales, permite enfocar mejor tus pensamientos, aumenta la motricidad
de tus manos reduciendo la posibilidad de artritis y osteoporosis. La naturaleza rítmica y
repetitiva de tejer es calmante, reconfortante y contemplativa, Por ello las manualidades
tienen un efecto positivo para mejorar la salud del cerebro. Muchos dicen que tejer tiene
efectos de relajación y alivio del estrés, según los encuestadores indican que los tejedores
frecuentes más de tres veces a la semana eran más tranquilos, más felices, menos tristes
menos ansiosos y con más confianza. Este momento fue de reflexión que muchos no
sabían la importancia de tejer.

Los productos fueron carteras, bolsa y tapetes con motivos de frutas, flores de su
preferencia, es una actividad que hace surgir un nuevo producto, que tiene por resultado
una obra personal y por otro, el uso adecuado de las herramientas, algunos terminaron
con la ayuda de sus madres. (Ver anexo N° 1)

Se evaluó de acuerdo a los criterios de evaluación tomando en cuenta el objetivo

holístico. Estas actividades desarrolladas fueron satisfactorias, los estudiantes
demostraron respeto, responsabilidad en el trabajo grupal, realizando diferentes tejidos de
acuerdo a la técnica elegida para utilizarla en el hogar a su vez enseñarles a las personas
de su entorno para la vida.

La siguiente clase las niñas insistían

sobre la preparación de la receta. Lo
prometido después de terminar con las
manualidades les pregunté ¿Cuántos de
ustedes comen ensaladas de fruta en su casa? Una mitad levantó la mano, otros me
miraron dudosos, Angel respondió me gusta la ensalada de fruta pero mi mamá no tiene
tiempo para preparar, ante esta respuesta les dije, niñas y niños para la próxima clase van
a traer frutas de acuerdo a la receta, así mismo los utensilios y su indumentaria de cocina
todos contestaron siii vamos a traer profesora. No se olviden del repasador para limpiarse
las manos una bolsa nylon para no ensuciar la mesa. En lenguaje se integró, uno de los
tipos de texto, la receta son instrucciones que tienen un título y dos partes: ingredientes y
preparación. Los ingredientes son una lista de elementos por usar, la preparación es la
realización de las instrucciones. (Ver anexo N° 2)

La siguiente clase la mayoría cumplieron con lo acordado se colocaron el mandil y se

cubrieron la cabeza con pañoletas excepto aquellos niños que no cuentan con el apoyo
de sus padres los mismos no trajeron nada solo participaron ayudando y viendo a los
demás, para empezar la actividad, les pregunté ¿Se lavaron las manos? Algunos
respondieron si y otros dijeron no, entonces les mande a lavarse las manos, cuando
regresaron les recomendé que lavarse las manos es muy importante antes de preparar
alimentos, es la mejor manera de evitar la propagación de gérmenes y protegernos de
enfermedades no debemos olvidar estas medidas higiénicas así también los utensilios
deben estar limpios, es conveniente lavarse las manos antes, durante, y después de
manipular alimentos, seguidamente leyeron la receta verificaron los ingredientes y la
preparación, antes de manipular el cuchillo les recomendé, tengan mucho cuidado con
este utensilio, no jugar ni descuidarse, cualquier descuido puede provocarnos un
accidente no cortar directamente las frutas, utilicen la tabla de picar para evitar
accidentes, si profesora dijo Luis mi mamá también me recomendó igual a mí también,
dijeron otros y afanados preparaban la ensalada siguiendo los pasos de la preparación,
estas actividades requieren de mucha práctica y cuidado para manipular el cuchillo, este
utensilio es el que genera temor a la mayoría de las madres no dejándoles utilizar cuchillo
a sus hijos. Pero con una buena recomendación, vigilancia y utilizando la tabla de picar
no corren peligro, también comprendieron que es muy importante mantener limpio el
lugar donde se prepara alimentos.(Ver anexo N° 3)

Esta actividad les gustó a las niñas y niños estaban contentos, emocionados mezclando
ingredientes, Alison preguntó ¿Cómo se sirve profesora? Me acerqué a la mesa y llame a
los representantes de los demás grupos para indicarles la forma correcta de servir las
ensaladas, estaban ansiosos por degustar lo preparado. Esta preparación integró el área
de matemática con los números ordinales, donde indican el orden y secuencia de los
ingredientes así mismo las cantidades necesarias para la preparación de una receta. Al
concluir la actividad les pedí que buscaran información respecto a los beneficios y
propiedades de las frutas que utilizaron para la preparación.

La siguiente clase revisé sus archivadores donde plasmaron mediante mapas

conceptuales la tarea de investigación, con representaciones gráficas, copiaron la receta
para la vida, seguidamente socializaron mediante, exposición en grupos la importancia de
las frutas. Tuve dificultades con los niños que demuestran abandono de sus padres por
cuestión de trabajo muchos se dedican al comercio informal esto repercute al descuido
de sus hijos, afecta en el estado emocional de los mismos se sientes tristes por no
participar como los demás niños.

Así mismo se evaluó de forma escrita con la finalidad de recoger información de los
logros y dificultades de aprendizaje.

JUGANDO CON LAS MANOS APRENDEMOS MANUALIDADES

Ingresé al curso de primero de primaria, saludé y respondieron enérgicamente al saludo,

las niñas y niños, para concretizar el plan de desarrollo curricular correspondiente al
segundo bimestre, inicialmente los organicé en grupos de seis para que pudieran realizar
el trabajo, cuando empezaron a ubicarse con su grupo hubo un poco de desorden, luego
les dije si se portan bien les contaré un cuento y emocionados se sentaron para escuchar
el cuento, luego les dije van a escuchar bien y una vez que termine de contarles les
preguntaré, siiii respondieron, se trata de una oveja peluda que no quería que le
esquilaran la lana como a las demás Aquiles interrumpió preguntando ¿Profesora qué es
esquilar? Le respondí, es cortar la lana de las ovejas y su lana crecía, crecía hasta que le
tapó sus ojos y su boca y no podía comer, ni ver viendo esta situación su dueño decidió
esquilar la lana una noche cuando estaba durmiendo, al día siguiente se sintió aliviada y
empezó a correr y a comer ( Ver anexo N°
4).

Luego les pregunté ¿De qué se trata el

cuento? Maribel respondió de la oveja
peluda ¿Qué pasó con la lana de la oveja
peluda? Lorgio dijo creció mucho le tapó sus ojos y su boca) María argumentó y no podía
ver ni comer, continué con la interrogación entonces ¿Quién nos proporciona lana?
Todos respondieron la oveja, bueno ahora este bimestre trabajaremos con la lana siiii
dijeron, pero ¿Qué vamos a hacer con la lana? Dijo Benedit respondí un tapete, este
momento se articuló con el área de Lenguaje con el tipo de texto el cuento es una de las
bases para el desarrollo intelectual del niño, al contarle una historia, podemos lograr que
entienda las cosas con más rapidez, que su cerebro trabaje con mayor certeza, estimula
la memoria y sus ganas de expresarse. Fomenta la lectura, aumentan sus ganas de
conocer más relatos. Este cuento tiene la finalidad de hacer conocer la procedencia de la
lana. Seguidamente anoté en la pizarra, el material que debían traer, un ovillo de lana
gruesa dividido en dos partes iguales para la próxima clase, observé que habían niñas y
niños que leían y escribían con facilidad, muchos tardaban al copiar en sus cuadernos,
entonces les dije que iba calificar sus cuadernos aún así tardaban mucho, apenas
empezaban a trabajar se distraían conversando con sus compañeros, noté que no les
gustaba escribir o no sabían leer. Aproveché a llamar lista para el control de asistencia y
selle en sus agendas, también me permitió evaluar cuan avanzados estaban en la lectura
y escritura.

La siguiente clase trajeron las lanas como les indique, algunas madres me preguntaban
profesora ¿Solo lana vamos a mandar? Les respondí que sí, también hubo madres que
les envió crochet o palillos para tejer, seguro pensaron cómo trabajaran sin herramienta y
empecé a indicarles el tejido con los dedos, quizá sean un poco más fáciles pero aun así
requerían habilidad para ejecutar los puntos correctamente. Es mejor utilizar lanas un
poco gruesas para que el tejido no quede hueco. Una de las ventajas de tejer con las
lanas es realmente un procedimiento muy sencillo, esta actividad no solo es un reto de
manipulación fina, sino de paciencia, de capacidad de amor al trabajo con las manos y de
producir de forma autónoma un bien útil. Además requiere muy poca inversión la segunda
ventaja es que permite a las niñas y niños a desarrollar la creatividad. En el
procedimiento de la actividad había niñas y
niños que trabajaban activamente
haciendo cadenas con sus dedos y a otros
les daba flojera, empezaba y se iba donde
otro compañero a molestar. Trabajaron
durante cuatro semanas para el avance de
sus tejidos luego Nataly pregunta profesora mi mamá dice ¿Qué vamos a hacer con el
tejido?.Entonces les explique que para unir ese tejido necesitamos aguja grande de punta
roma, los que vayan terminando traigan esa herramienta y procederemos a unir el tejido.
La siguiente clase trajeron sus agujas y empecé a recomendarles, esta unión se tienen
que hacer con la ayuda de su mamá, porque los niños todavía no pueden manipular con
exactitud la aguja, las manualidades se realizan con los padres esto permitió crear lasos
de confianza y amor, se les indicó la unión para terminar en un tapete, ahora las formas
del acabado dependía del color de la lana, para realizar siluetas de alguna fruta
relacionados al color. Algunas madres no les ayudó en el acabado del trabajo entonces
no concluyó su trabajo como se les indicó pero muchas madres preguntaban ¿Cómo se
termina me sale una bola profesora? Entonces les indicaba que no tenían que tensar la
lana de costura, en esta actividad hubo muchas madres creativas donde dieron diferentes
acabados en el trabajo de sus hijos. (Ver anexo N° 5)

Las manualidades, además de ser creativas y divertidas, estimulan el aprendizaje del

niño. Esto provoca en el niño varios efectos, aumenta la confianza, ensalza el sentimiento
de orgullo al terminar la actividad, invita a resolver problemas y buscar soluciones ante las
dificultades, el éxito del trabajo será cosa de ambos.

Desarrollar la creatividad es importante porque las personas requieren durante toda su

vida, por medio de las manualidades los niños lograr potencializar esa habilidad, para
toda su vida así realizar actividades de forma creativa que impacte a las demás personas.
Esta actividad ayudó a incentivar el consumo de alimentos nutritivos relacionados al
Proyecto Socioproductivo de la Unidad Educativa. También al realizar estos trabajos
reflexionaron que comer frutas es importante para mantenerse sanos y fuertes, después
dibujaron en sus cuadernos la silueta del trabajo concluido lo cual se evaluó la forma el
procedimiento del trabajo con representaciones gráficas.

PREPARAR ENSALADAS ES DIVERTIDO, AYUDA A LEER Y ESCRIBIR

Salude a los estudiantes de 1ro de primaria, todos se encontraban alegres luego les dije
vamos a preparar una receta y todos gritaron emocionados ¡Siiiii….¡ Natalia preguntó
¿Que vamos a preparar? Y todos respondían bocaditos de frutas ese es que más les
gustó, Benjamín decía pero eso ya hicimos, Cristal decía haremos una vez más es rico.
Esta vez prepararemos ensalada para sándwich, Cristhian respondió que bueno.
Aproveché para preguntarlos a todos ¿Qué es lo que se compran en los recreos? Benedit
contestó papas fritas y otros contestaron chisitos, dulces, chicles, del último de los
asientos respondía Aquiles, a mí me gusta chocolates es rico, aproveché este momento
para decirles que todo lo que mencionaros son alimentos que no sirven para nuestro
cuerpo, mas al contrario nos causas muchas enfermedades. Ahora aprenderemos a
preparar una rica ensalada ¡Qué bien! dijeron. Organice grupos de trabajo, para que
trajeran utensilios e ingredientes, mediante el sorteo, anoté en sus cuadernos para que
mostraran a sus madres lo pedido para la próxima clase. En grupos las niñas y niños
aprenden valores para su desarrollo psicológico como el respeto hacia sus compañeros,
la responsabilidad.

La siguiente clase trajeron los ingredientes que les pedí al ingresar al curso decían
alegremente he traído la lechuga mi mamá me ayudo a cortarla otro niño también me
mostraba el queso diciendo esta rico, todos expresaban mucha emoción, alegría, empecé
a organizarlos a acomodar todos los ingredientes, ese instante aproveché en
cuestionarles ¿Qué debemos hacer para preparar alimentos? Todos respondieron
lavarnos las manos y algunos pidieron permiso para lavarse otros dijeron yo ya me lavé
se pusieron la indumentaria de cocina y observaban las indicaciones que les daba, paso
a paso para preparar la ensalada. El más activo de los niños empezó a servir como le
indiqué, ahí se observó la iniciativa, interés, del niño.

Entusiasmados procedieron a servir el sándwich de queso de forma ordenada para luego

degustar lo preparado. A algunos no les gustó el queso y otros comían encantados
comentando ¡Está rico! voy a preparar para mi mamá decía Brandon , Adrián me
preguntó ¿Puedo preparar para mi hermano? Se lo prometí, claro le contesté,
entusiasmado preparaba otro. Después de la degustación les indique que tenían que
recoger los utensilios lavarlos y guardarlos, posteriormente limpiaron el lugar de la
preparación de alimentos, les recomendé que siempre debe estar limpio el lugar donde
se preparan alimentos antes y después luego lavarse las manos.

A veces pensamos que son niños que

no nos entienden pero al verles cómo
se organizaban y se servían sus
sándwich me sorprendió ese interés que
tenían hacia la comida. Hacerles
partícipes en la actividad en cuanto a la
preparación de alimentos es muy
importante como ser: Lavar verduras, remover con la cuchara, controlar el tiempo echar
los ingredientes probar si está bien de sal o poner a la mesa con algunas cosas que
puedan hacer. Esto les resulta mucho más divertido que mirar como lo hago y se
sienten mucho más implicados en el resultado de la receta.

De las madres dependen que los niños se alimenten de manera correcta para que
puedan crecer saludables y con los nutrientes suficientes para un buen desarrollo
intelectual y físico. Una alimentación saludable y equilibrada es primordial para el estado
del niño y determinante para el correcto funcionamiento del organismo, buen crecimiento
una óptima calidad de aprendizaje, comunicarse, pensar, socializar, adaptarse a nuevos
amigos. Ayuda a un correcto desarrollo psicomotor y en definitiva para la prevención de
factores que influyen en la aparición de algunas enfermedades. Un niño con buena
alimentación tiene menos posibilidades de sufrir trastornos nutricionales anemia,
sobrepeso, obesidad, caries dental y problemas de aprendizaje en la escuela
contribuyendo a la prevención de ciertas patologías en la edad adulta como las
enfermedades cardiovasculares, diabetes y algunos tipos de cáncer.

La siguiente clase, escribieron la receta es sus respectivos cuadernos, preguntaron a sus

padres sobre los beneficios de las verduras, con definiciones concretas sobre los
beneficios de la lechuga, tomate trabajaron en sus cuadernos con representaciones
gráficas. Además es una buena vía para que se inicien en conocer cuáles son las
propiedades de los alimentos así mismo reflexionaron sobre la importancia de consumir
los vegetales en la vida cotidiana.

Es importante concienciar a los niños, en las claves de la buena alimentación, así como
en la necesidad de aprovechar la comida y no desperdiciarla. Sobre todo es una actividad
muy divertida para los niños, les encanta mezclar ingredientes y dar forma a los platillos
con sus manitas siempre bajo la supervisión de los adultos para los procesos
complicados. Decorar la comida y darle formas divertidas se convertirá en toda una
aventura que también mejorará su destreza manual, lectura y escritura.

La siguiente clase, ingresé al curso saludándoles, las niñas y niños respondieron de forma
lenta y pausada trataba de responderles de la misma manera para que se den cuenta que
debemos saludarlos como hablamos a algunos les causó risa.

Empecé organizando grupos para trabajo en equipo mediante un sorteo con nombres de
verduras cada niño sacaba una ficha y se iba al grupo que le tocó considero que la
organización de los niños y niñas es importante porque se apoyan entre ellos, a su vez
genera valores como el respeto, responsabilidad, también permite el intercambio de
experiencias y saberes permitiendo el desarrollo del aprendizaje, había niños que no
querían conformar grupos con el que les tocó, luego de un tiempo se ambientaron y
resultaron ser buenos amigos.

Las manualidades forman parte de la vida natural de los niños pequeños, en las escuelas
ayudan a aprender cualidades como la paciencia, la tolerancia, la imaginación y la
creatividad así como su motricidad fina, la capacidad de observación , de socialización y
por su puesto su autoestima. Por medio de las manualidades estos podrían aprender a
tener conocimiento en un mundo fantasioso, como real.

Es importante desde muy pequeños motivarlos a hacer manualidades y elementos donde

utilicen la creatividad así no estarían viendo televisión o realizando actividades que no les
deja nada positivo, al contrario los puede meter en problemas, la memoria es otra parte
que se trabaja, los niños están pendientes de cómo se les indica realizar sus trabajos y
estos van a tener contacto con sus compañeros para que así logren desarrollarse en
sociedad de forma apropiada. Como son pequeños necesitan la ayuda de sus padres esto
crea lazos de confianza y amor. Además por medio de esta actividad los niños aprenden
a tomar decisiones, eligiendo los colores para utilizar y otras características que hagan de
su creación algo único.

En una reunión vi que las madres reclamaban sobre la desaparición de lápices de color o
se mezclaban, elegí el trabajo para construir lapiceros. Les pedí a las niñas y niños que
trajeran palitos de helado y carpicola.

La siguiente clase todos trajeron sus

materiales algunos demostraron
descuido de sus padres no trajeron,
conseguir esos materiales es fácil
además son económicos, la necesidad
de facilitar al niño el manejo de palitos
de helado es un producto ya
transformado, considerados chatarras
en carpintería, que normalmente no sirven para nada y pueden ser muy útiles tan como lo
encontramos en sus más diversos tamaños con el uso de este material podemos realizar
innumerables trabajos escolares que son divertidos y gratificante construyendo sus
trabajos a partir de sus propias ideas. (Ver anexo N° 6)

Con recomendaciones sobre el cuidado que se debe tener al manipular la carpicola se

procedió a pegar los palitos de helado sobre la base de un tubo de higiénico algunos
niños tuvieron cuidado pero otros lo derramaron sobre la mesa o colocaron en exceso el
pegamento. Les ayudé a limpiar recalcándoles que se debe tener mucho cuidado para no
cometer errores. Al realizar estas manualidades permite valorar el trabajo propio y el de
los demás aceptando los errores como parte del proceso de aprendizaje.

Estos repercuten de manera favorable en el avance de las actividades planificadas, su

propia experiencia permite reforzar a hacer más reales los conocimientos y técnicas que
se les propongan. Al concluir sus trabajos adornaron con un motivo relativo al Proyecto
Socioproductivo y un mensaje relacionado al consumo de frutas y verduras. Para la
calificación llamé por lista para un mejor control presentaron sus trabajos como se les
indicó otros tuvieron diferentes formas del acabado de acuerdo a su imaginación, lo
principal es terminar el trabajo. Reflexionaron sobre el uso adecuado del pegamento,
debiendo tener paciencia al trabajar con el mismo porque hay que esperar para el
secado.

Al realizar estas manualidades demostraron respeto con sus compañeros en trabajos

grupales a la vez cumplieron con la responsabilidad al traer materiales tomando en cuenta
que es importante con el cuidado de los materiales a usarse. Este trabajo pretende
mejorar las condiciones del aprendizaje y el desarrollo constante de la capacidad de los
estudiantes.

CONFECCIÓN DE DELANTAL PARA PREPARAR DE ALIMENTOS

Ingresé al curso 2do. De Secundaria “C” saludándoles a los estudiantes, los mismos
respondieron al saludo, llamé lista de rutina y selle la asistencia en sus agendas,
seguidamente organicé grupos de trabajo para desarrollar el plan de desarrollo curricular
correspondiente al tercer bimestre, les hice conocer sobre la actividad que realizaremos
confección de delantales, con diferentes diseños para mujeres y varones escribí en el
pizarrón la lista de materiales y herramientas que deberán traer la siguiente clase.
Mientras tanto revisé los archivadores de la actividad anterior.
La siguiente clase trajeron sus materiales y herramientas necesarios para realizar, corte y
confección como ser: Cinta métrica, papel, lápiz bicolor azul- rojo, una goma de borrar,
regla, tijeras, agujas, alfileres. En su
mayoría las mujeres cumplieron, los
varones pocos, ya que les causa
vergüenza para realizar trabajos de
costura entonces pregunté a los
estudiantes que no trajeron lo pedido,
en la cual Diego sonriente me
respondió que se olvidó avisar a su
mamá, Brayan dijo para la próxima clase
traeré entonces les indiqué que
observaran y anotaran los pasos básicos de la costura. Les mencione la importancia del
uso del delantal, nuestra abuelas siempre tenían sus delantales de cocina cerca, nunca se
ponían a cocinar sin ellas a menos que lleven puestos sus mandiles es una regla de oro
¿por qué? Porque en la cocina salpican las salsas y los aceites y la ropa se echa a
perder. Les pregunté ¿Tienen conocimiento respecto a corte confección? Todos se
miraron entre si y dijeron no, Madelein dijo mi tía sabe de costura, entonces le pregunté
¿En que se basa para sacar medidas? Contesto no sé solo he visto que hace blusas para
vender. Nuevamente pregunté a todos ¿Saben a qué llamamos patronaje? Los varones
me miraron asombrados preguntándose entre ellos y no dieron con la respuesta correcta,
Un patrón es una plantilla realizada en papel para ser copiada en la tela y fabricar una
prenda de vestir, cortando, armando y cosiendo las distintas piezas. Se llama «patronaje»
a la forma de sacar patrones sobre el papel resma, las diferentes piezas midiendo las
dimensiones sobre el papel (Ver anexo N° 7)

Les mencione sobre la importancia y ventajas de la costura. El aprender a coser tiene

grandes ventajas. Desarrolla la habilidad esto puede ser provechoso en la vida. La
costura es un arte creatividad y mucha imaginación. Se siente la satisfacción al ser
consciente de todo lo que puedes realizar con tus manos y también se goza de paz,
relajación y sensibilidad al hacer estas labores.

Les pedí que observaran como tomar medidas de acuerdo a la talla les facilité el molde
para marcar en sus telas las diferentes piezas y dibujar la sisa a continuación marcaron
con lápiz el diseño sobre la tela popelina sujetando con alfileres una vez sujetado
procedieron a cortar ambas capas de la tela asegurándose de los cortes por dentro de
las marcas de forma que no queden dibujadas en él. Algunos demostraron inseguridad
para cortar la tela marcada querían que se les cortara pero les dije si no empiezan hoy
¿Cuándo lo harán? Agarraron confianza con la ayuda de sus compañeros que
procedieron a cortar, Beatriz dijo ¿Ahora que hay que hacer profesora? Empezamos con
el primer punto de la costura que es el punto hilván largo, este se emplea para hacer
marcas y para sujetar una tela a otra se trabaja con materiales que no tienden a formar
bolsas en las puntadas, hilvanes es un tipo de costura temporal, por lo que debes coserlo
flojito sin tensar ni tirar mucho del hilo. Se usa para fijar la tela a los patrones o para unir
dos telas que posteriormente coseremos de esta manera evitamos que se muevan. Les
indique que para la próxima clase trajeran todo el contorno hilvanado.

La siguiente clase solo dos señoritas acabaron con el primer punto. Evelin me preguntó
luego ¿Qué sigue?, les pregunté ¿Quiénes tienen máquina de coser? La mayoría
contestó que no tenían solo Limber dijo yo tengo, como la mayoría no disponía de
máquina de coser les dije haremos manualmente el siguiente punto pespunte, es un punto
resistente se usa sobre todo para unir las piezas de una prenda, este punto reemplaza a
la máquina de coser. Trabajaron durante tres semanas finalmente para hacer la cinta
doblaron con la mano utilizando los dedos a modo de guía para los pliegues y coser hacia
abajo con el punto. La tensión de sus puntadas ha de ser siempre uniforme y los remates
que efectué seguros. Al culminar sus delantales adornaron con motivos de frutas para
incentivar el consumo del mismo con lo que aprendieron.

Se les indicó también otros puntos básicos para la costura Sobrehilado o surfilado se
realiza para rematar los bordes de las telas con tendencia a deshilacharse. Sujeta la tela
con el borde que desees sobrehilar hacia arriba. Punto escapulario se utiliza para cocer
dobladillos de tela gruesa que tienen poca tendencia a deshilacharse y en telas elásticas
Costura invisible de dobladillo, se realiza en el borde interior del dobladillo con objeto de
que las puntadas queden casi invisibles. Punto de bastilla o hilván menudo, se emplea
principalmente para hacer frunces. Siempre que lo utilices para este fin calcula de
antemano una longitud de hebra suficiente para formar una línea interrumpida de
puntadas. Esta puntada es similar a un hilván pero se usa con fines decorativos.
Sobrehilado con festón, es una puntada decorativa que se usa para rematar los bordes
de la tela. Estos puntos lo practicaron el telitas que les sobró para el archivador. Una vez
concluido el trabajo con lo que aprendieron confeccionaron fundas para licuadora sin guía
de mi persona lo hicieron solas de acuerdo a los conocimientos de la costura y su
creatividad. Al ver sus trabajos culminados me quede satisfecha no necesitaron que les
guie trabajaron independientemente en esa actividad. Para la próxima clase les pedí
buscar información relativa a corte confección para sus archivadores. La siguiente clase
mediante la exposición hicieron conocer
respecto a la costura. Se entiende por
costura a aquella actividad o proceso
mediante el cual se unen telas y tejidos a
través de hilos. La costura es sin duda
uno de los principales inventos del hombre
a la hora de sumar confort a su estilo de
vida, la misma le ha permitido desarrollar
prendas y vestimentas que cubrieran su
cuerpo de manera más segura y duradera, es decir, la costura permite que una tela no se
desprenda de la otra. El arte de la costura nos enseña a cortar y a confeccionar las
prendas de vestir. El otro grupo averiguó respecto al corte, se entiende por tomar medidas
en el cuerpo y hacer el patrón de acuerdo a la talla de la persona que tengan que hacer la
pieza sobre el papel, detallar las medidas y realizar el patrón, se corta de forma que
queden piezas sueltas y se procede a colocarla sobre la tela para darle la misma forma
que se ha hecho en el patrón. El último grupo hizo conocer respecto a la confección,
enseña a montar y a cocerlas distintas piezas que se han hecho al cortar el patrón una
vez hilvanados y comprobar su ajuste en el cuerpo coserlas, no dejando detalles tanto en
la costura, como el adorno.

Les hice conocer las ventajas de la costura, desarrolla la habilidad, esto puede ser
provechoso en su vida. La costura es un arte creatividad, colores, texturas y mucha
imaginación. Se siente la satisfacción al ser consciente de todo lo que puedes realizar
con tus manos y también se goza de paz, relajación y sensibilidad al hacer estas
labores.

Brenda recabó información respecto a la importancia de usar delantal en la cocina. Un

delantal es una prenda protectora externa que cubre principalmente el frente del cuerpo.
Puede utilizarse por razones higiénicas o para proteger la ropa contra el desgaste y el
desgarro. El delantal es comúnmente una parte del uniforme de varios tipos de oficios. El
delantal en la cocina fue visto tradicionalmente como ropa esencial para cualquier
persona que hiciera labores domésticas. Hoy en día, también llamado mandil, se usa en
los trabajos para cubrir el cuerpo contra líquidos o cualquier cosa que pueda atentar a la
salud del trabajador. (Ver anexo N° 7)

La siguiente clase les pregunte ¿Qué es lo que sirven después del almuerzo cuando les
da sed? Beatriz dijo fresco de durazno, los varones contestaron coca cola, aparte de
consumir agua también podemos beber agua de frutas entonces Kevin me miro con
asombró ¿agua de fruta? Como se prepara eso profesora les respondí es fácil su
preparación, seguidamente les di la receta de diferentes aguas de fruta de la temporada.
(Ver anexo N° 8).

Se organizaron por grupos para traer diferentes frutas utensilios también se les recordó
que no se olvidaran sus delantales para estrenar. La siguiente sesión cumplieron con lo
acordado, Primero se pusieron sus delantales se les veía felices al verse con la
confección hechos a mano por ellos mismo, posteriormente colocaron una bolsa sobre la
mesa para no contaminar con gérmenes
y polvo cada una trajo diferentes frutas,
Sandía, papaya, mangas, kiwis, piña,
melón y manzana este último se sirve
inmediatamente porque tiende a perder
su color, agua hervida fría azúcar,
Primero pelaron las diferentes frutas
utilizando la tabla de picar para evitar
accidentes de corte con el cuchillo, al
preparar las aguas de fruta tomaron muy
en cuenta el tiempo del licuado especialmente del kiwi y sandia (siete segundos máximo).
Una vez preparado vertieron el preparado en jarras para servir en vasos, les gusto la
preparación, Beatriz dijo ahora voy a preparar en casa para compartir con mi familia.
(Ver anexo N° 9)

Todas estas aguas de fruta, casi no preparan en la hora del almuerzo porque prefieren
tomar coca cola, pepsi, coka kina y demás refrescos que es dañino para nuestro
organismo. Además es fácil de preparar no requiere de mucho tiempo solo es contar con
cualquier fruta en casa y agua hervida fría. Así compartir en el almuerzo familiar.
Recogieron sus utensilios limpiaron el lugar guardando y lavando la licuadora toda esta
experiencia, también se presentó en la feria multidiscipliria. Al culminar las clases les dije
que buscaran información sobre los beneficios y propiedades de las frutas para exponer,
trabajaron en el mismo curso pasando en los papelógrafos el informe para la exposición
describiendo por grupos el primero habló de: El mango es una fruta antioxidante, los
cuales favorecen la vista. Tiene alto contenido de vitamina A y C cuenta con propiedades
anticancerígenas, mejora problemas de estreñimiento, mejora la piel y es rico en hierro.
La sandía Tiene alto contenido de antioxidantes, vitaminas y minerales, diurético natural,
hidrata nuestro organismo, provee energía estable, depura y limpia El siguiente grupo
hizo conocer de la piña, Regula los niveles de azúcar en la sangre, es diurético, alcaliniza
el organismo, ayuda con problemas de la piel, alta en vitamina C, mejora la circulación. El
kiwi, Tiene alto contenido en antioxidantes, retrasa el envejecimiento celular, Evita
problemas de estreñimiento, hidrata la piel, alto contenido de vitamina C alto contenido en
potasio. El último grupo terminó con las demás frutas. El melón Alto contenido en
vitamina A, mejora problemas renales, mejora la salud pulmonar, combate enfermedades
de la piel, contiene potasio, antiinflamatorio natural. La papaya contiene potasio,
magnesio, y vitaminas del complejo B, combate el estreñimiento, tiene propiedades
analgésicas, ayuda a eliminar parásitos intestinales, alcaliniza, anti cancerígena. La
manzana Reduce la hipertensión, mejora la digestión, facilita la asimilación del calcio,
limpia el organismo, alcaliniza, elimina el mal aliento. También complementaron con
algunas frutas más como ser; La naranja Reduce el colesterol, es diurética previene
cálculos renales, mantiene una piel sana, alta en vitamina C fortalece el sistema
inmunológico, La frutilla ayuda a evitar la retención de cálculos de líquidos, ricas en
vitamina C ayuda a regular el colesterol, mitigan el dolor en artrosis y artritis,
antioxidantes. El plátano, alta en potasio y baja en sal, alto en hierro, ayuda a controlar
los antojos. Esta exposición se tomó en cuenta sobre 100 puntos en la dimensión del
saber.

Todas estas informaciones lo transcribieron en sus archivadores para ayuda memoria en

la evaluación. También argumenté que las frutas son alimentos más llamativos por su
diversidad de colores y formas. Pero además de lo que muestran a simple vista, forman
parte de los alimentos con mayor cantidad de nutrientes y sustancias naturales altamente
beneficiosas para la salud.

INSENTIVO DEL CONSUMO DE ALIMENTOS NUTRITIVOS MEDIANTE EL

BORDADO.
Saludé a los estudiantes de primero de secundaria, respondieron no con esa fuerza como
los estudiantes de primaria, organice grupos de seis estudiantes para la concreción de la
actividad planificada correspondiente al tercer bimestre, realización de pisos mediante el
bordado con la técnica del smirna. Anoté en el pizarrón los materiales a utilizarse y
herramientas de trabajo, como ser: Yute con diseños frutales o verduras para incentivar el
consumo de alimentos nutritivos, lana gruesa de acuerdo al diseño a elegir, todos
anotaron en sus cuadernos, Kevin preguntó profesora ¿Qué es Smirna? respondí son
agujas apropiadas para el bordado en punto smirna sobre yutes diseñados con lanas
gruesas. También les mostré objetivamente los tamaños de agujas recalcándoles que
cada uno de ellos tiene diferentes funciones dependiendo de la tela. En este caso
utilizaremos la grande.

La siguiente clase trajeron una mitad de estudiantes sus materiales demostraban emoción
para el inicio del trabajo, me acerqué a uno de los grupos para explicar el inicio del trabajo
la forma correcta de utilizar la aguja smirna también les recomendé tener cuidado con la
aguja un descuido puede ocasionarnos un pinchazo fuerte, como las agujas son grandes
y gruesas pueden lastimarnos. Trabajar
con grupos es ventajoso especialmente
con jóvenes y señoritas ellos observan
atentamente e inician sus trabajo sin pedir
ayuda al docente se indican y colaboran
entre ellos, luego pase al otro grupo e hice
la misma demostración del inicio del
trabajo finalmente terminé con todos los
grupos y trabajaron como todo inicio con
muchas ganas, a algunos no les salió bien
por apresurado, les dije que trabajen con cuidado todo trabajo se hace con paciencia de lo
contrario podemos estropearlo el yute. La repetición de hacer y deshacer es clave para el
aprendizaje. Si bien son las manos las que recuerdan como bordar, si lo piensas mucho
no puedo no puedo, entonces no podrás, lo mejor es tener confianza en sí mismo con
esta recomendación demostraban ansiedad para empezar a trabajar.

La siguiente clase trajeron sus materiales, los demás estudiantes, que no compraron a
tiempo su materiales y herramientas, empezaron preguntando el inicio a sus compañeros
no tuvieron dificultad con este trabajo, solo requirió tiempo, se avanza puntada por
puntada, la desventaja de este trabajo es cansador si trabajamos continuamente hace
doler la espalda por lo tanto se recomienda avanzar con paciencia. Terminaron en cuatro
semanas cada clase calificaba en avance del trabajo por lo tanto no tuve dificultad con
estudiantes responsables, se observaba que tomaban muy en serio su trabajo excepto
con cuatro estudiantes que no trajeron sus materiales argumentando que es costoso la
smirna y que no encontraron yute con diseños de alimentos. Los mismos son los que
demuestran poco o nada de interés en trabajos manuales, para no perjudicarles les dije
que trajeran papel periódico para hacer cestos, esto para no perjudicarles con la nota del
bimestre también les dije que la nota no será lo mismo por ser casos especiales.

Para que las clases no sea monótono, les hice conocer la importancia del bordado les
dije aprender a bordar es parte de la formación que toda señorita debía recibir para
convertirse en una futura buena madre. Al escuchar esto les causó risa las señoritas me
miraban tímidamente continué, se puede bordar ajuares para bebes, prendas de vestir. El
aprendizaje del bordado en el colegio y en el hogar afianza la consolidación de
costureros, sastres. Ayuda a desarrollar la estrategia para incrementar las oportunidades
de inserción laboral, empleo o autoempleo de jóvenes con bajos recursos económicos
que enfrentan dificultades de integración económica y social, mediante acciones de
capacitación, formación y experiencia laboral, Ayuda muchísimo. Muchos se sustentan
económicamente realizando este tipo de trabajos en artesanía, llamamos arte a los
trabajos realizados manualmente habitualmente son objetos decorativos o de uso común.

Posteriormente les dije que buscaran información relativa al bordado para luego exponer
en grupos, los estudiantes se informaron mediante el internet, para posteriormente
exponer donde hicieron conocer la importancia del bordado que viene desde épocas
antiguas. El bordado es considerado una rama dentro de la artesanía este arte consiste
en la ornamentación por medio de hebras textiles de una determinada tela. A raíz de esta
planificación hasta su finalización enseña a los estudiantes de casi cualquier edad a
bordar y las habilidades que adquieren les pueden servir para el resto de sus vidas. Fue
importante también el incentivo de consumir frutas y verduras a diario para el cuidado de
nuestra salud mediante el bordado de estos alimentos.(Ver anexo N° 10)

Comenzar la jornada con fruta es una buena manera de cargarnos de energía al igual que
consumirla a media mañana a media tarde. Pero los momentos más idóneos son por la
mañana, porque el metabolismo trabaja más rápido consiguiendo quemar antes las
calorías que nos aporta. Pero no debemos olvidar que la fruta es un alimento con bajo
aporte graso y calórico, por tanto son alimentos naturales que aportan interesantísimos
beneficios y propiedades. Por un lado aportan una grandísima diversidad de nutrientes
esenciales son muy ricas en fibra y agua, además se convierten en una opción ideal a la
hora de controlar nuestro peso.

Con toda la información recabada se evaluó el trabajo realizado, cada uno comentó su
experiencia de cómo terminó su producto, los mismos les hizo recuerdo que deben
consumir alimentos nutritivos. Reflexionaron con todas las informaciones recabadas tanto
del bordado como de los alimentos que es una de las problemáticas de la Unidad
Educativa que debemos solucionar toda la comunidad educativa.

LA MAGIA DEL BORDADO DE FRUTAS INSENTIVA A SU CONSUMO

Para la concreción de la siguiente actividad se tomó en cuenta el plan de desarrollo

curricular correspondiente al tercer bimestre con los curso de cuarto de primaria. Ingresé
saludándoles a las niñas y niños todos respondieron enérgicamente con muchas ganas al
inicio de la actividad, organicé grupos de seis personas para que pudieran realizar el
trabajo luego les pedí que eligieran a un representante para un mejor control y que no
haya indisciplina, le pedí al representante que anotará a los estudiantes que causen
desorden, llamé lista para controlar la asistencia, selle sus agendas luego les hice
conocer respecto a los trabajos que se realizará en el bimestre les pedí que anotaran en
el cuaderno respecto a los materiales que necesitarán para las niñas y niños como ser: 1
metro de tela magitex, cinta No 1 mechillas de diferentes colores aguja punta roma, aguja
normal, bastidor, tijeras, también se les indicó que deben igualar los lados de corte de la
tela sacando un hilo para cortar, porque las vendedoras de tela no lo igualan cortan al
cálculo esto hace variar cuando queremos trabajar con aplicación de cintas en los bordes
de la tela, luego con ayuda de la mamá deben requemar la tela para que nos deje trabajar
de lo contrario se deshilacha.

La siguiente clase trajeron sus materiales, inicié indicándoles a las niñas a sacar hilos de
la tela de un grosor de un centímetro
para colocar la cinta esto como un
adorno, en este proceso tardaron,
puesto que tenían dificultad para jalar el
hilo de la tela pareciera que no veían
bien a cada momento pedían ayuda para
la indicación, luego empezaron a bordar con el diseño de la frutas esto con el fin de
incentivar hacia su consumo diario, empezaron con los puntos básicos del bordado
cadeneta, festón, cordón y escapulario comúnmente llamado (pata de gallo) .
Seguidamente les interrogué ¿Qué es bordar? Asly respondió es coser en la tela con
muchos puntos Henrry dijo Es hacer figuras en la tela con la aguja entonces les dije, es
una artesanía que consiste en adornar la tela con hilos y aguja cualquier figura que
desees bordar. Nancy preguntó ¿Podemos bordar flores? Sí, pero no olvidemos el
Proyecto socioproductivo de la Unidad Educativa, se puede combinar flores con frutas o
verduras para recordar que consumir alimentos nutritivos nos hace bien fuertes y sanos,
que estos alimentos son esenciales en el diario vivir que no debemos olvidar que nuestra
salud depende de lo que consumimos con frecuencia.(Ver anexo N° 11)

Todos trabajaron en el transcurso del bimestre excepto aquellos niños que no podían
manipular correctamente la aguja, por lo mismo no hacían bien las puntadas de los puntos
a los cuales se les indicó debidamente, se tomó en cuenta la evaluación en el proceso del
trabajo para que los mismos lo realicen en el curso y no hacerse hacer con sus padres en
sus casas, esto perjudica el desarrollo de las habilidades y destrezas de estudiantes. Las
niñas y niños bordaron los dibujos a través de puntadas, esto les permitió mejorar la
habilidad en las manos, Gabriel a pesar de ser un niño inquieto en el curso es uno de los
que ha captado de mejor forma la puntada. Maribel también ha aprendido a bordar, ella
aplica en cambio en su tela la puntada en
cadena esta técnica ayuda a desarrollar
la motricidad en los niños, las
manualidades es parte de su aprendizaje
de las niñas y niños que desarrollan en
todos los establecimientos educativos,
estas actividades permiten a los niños
incorporarse al trabajo artesanal. Cuando
son grandes pueden aplicar estos
conocimientos para la creación de una
microempresa. Para niños las manualidades son una alternativa para más tarde hacerle
frente a la vida. El producto de esta actividad fue manteles para mesa con motivos de
frutas. Luego les pregunte ¿Con qué fin bordaron las frutas?. Todos respondieron para
recordarnos que debemos alimentarnos consumiendo frutas en nuestras casas, Javier
decía también para cuidar nuestra salud, bien niños no olviden que es muy importante
comer frutas en lugar de comida chatarra.

Para la siguiente clase les dije que debían exponer sus trabajos mencionando el
procedimiento del mismo, deberán recordar cómo realizaron para terminar este trabajo. La
siguiente clase cada uno tomó su trabajo para describir el mismo en forma personalizada
en este espacio se notó que no todos los niños se expresan con facilidad muchos
demuestran timidez y les falta la expresión verbal. En algunos apenas se escucha su voz,
empiezan y se callan por el contrario de los demás no tienen miedo expresan seguridad
esto depende de la facilidad de palabras que tienen.

CONOCIENDO A LA MADRE DE LOS CEREALES “LA QUINUA”

Al inicio de clases con el curso 4to. de primaria les hice saber que en el bimestre
conoceremos mejor al cereal más cotizado la quinua. Primeramente organicé grupos de
seis personas, el grupo ayuda a desenvolverse ante sus compañeros, se comunican con
confianza nombran a un líder para rol de funciones. Seguidamente les entregué la receta
ensalada de verduras con quinua (ver anexo N° 12).

Ingresé al curso, saludé a los estudiantes los mismos demostraban emoción y curiosidad
para empezar con una nueva actividad. Primero organicé grupos de niñas y niños por
orden de la lista, algunos se alegraban y se abrazaban de emoción y otros grupos
demostraban disconformidad, entre ellos murmuraban noooo con Eynar no… no hace
su tarea nos va a perjudicar, que se vaya a otro grupo, no querían integrar a niños que
constantemente incumplían a sus deberes de estudiante, aproveche este momento para
hacerles reflexionar respecto a no discriminar a sus semejantes, en realidad no sabemos
los problemas que puede tener, debemos aceptar a los compañeros y ayudarlos para que
no se sienta triste, al escuchar esto se callaron. Después de tomar asistencia y sellar en
sus agendas, Les dije, quieren jugar a las adivinanzas y todos respondieron con energía
¡Siiiii! Les mencione la primera (Normalmente soy de color verde y como una loca
amarrada solo sirvo para la ensalada ¿Qué soy?) Sonrientes respondían ¡la lechuga!
Diego dijo, eso es fácil de adivinar y los demás pedían otro, otro y les dije la segunda
(Tengo vaina y no soy sable, el que lo sepa que hable) esta adivinanza les hizo pensar
muchos dieron respuestas incorrectas les dije, ¿se rinden?, nooo decían entonces
piénsenlo, continuaban dando otras respuesta y Angélica dijo ¿Qué es profesora? y les
respondí la vaina Alex se preguntaba ¿Qué es vaina? y Daniela le respondió la vainita el
que se parece a la arveja solo que es más larga, y todos dijeron una más una más….
esta vez adivinaremos entonces les di otra (Flaca y larga lleva gorro verde y remera
anaranjada ¿Quién es? Y todos en coro respondieron la zanahoria, se notó entusiasmo y
alegría en los estudiantes.

Las adivinanzas también fue una dinámica muy útil para fomentar la creatividad, la
imaginación y la curiosidad. Aprovechando esta motivación les pedí que levantaran la
mano, para responder a la siguiente pregunta ¿Cuántos de ustedes comen ensaladas de
verduras en casa? Una mitad levantó la mano otros me miraron dudosos, Jhimmy
respondía que no le gustaba comer verduras que prefiere la carne asada y Mayel decía a
mí sí me gusta en mi casa mi mamá prepara siempre sopa y ensaladas con verduras,
Alvaro respondía mi mamá no prepara ensaladas porque no tiene tiempo trabaja todo el
día, solo como sopa de fideo, seguidamente hice una pregunta individual. Erwin ¿Qué te
gusta comer más en el recreo? Respondió galletas, chisitos, chocolates papas frita, pero
mi mamá no me da recreo solo tomo el desayuno escolar. Otros dijeron que les gusta
comer lo mismo que mencionó su compañero. Ante estas respuestas se pueden
evidenciar que los estudiantes aún tienen la mala costumbre de alimentarse en los
recreos y en sus hogares.

Entonces les dije niñas y niños ustedes saben que todo lo que mencionaron comer en los
recreos o en cualquier otro lugar no son alimentos nutritivos, Carla levantó la mano y dijo
si profesora es comida chatarra por eso nos enfermamos.

Posteriormente les entregué la receta para preparar la ensalada de verduras con quinua.
Los niños empezaron a leer los ingredientes las cantidades que se necesita para la
preparación, Daniel preguntó ¿Qué utensilios se necesita para preparar esta ensalada?
Entonces les dije que anotaran en sus cuadernos se necesitará un bol mediano, cuchillo,
tabla de picar, tenedor, platillos y Osbaldo preguntó ¿Vamos a preparar en casa? o en el
curso. Les pedí que se callaran un momento para la aclaración de la pregunta que hizo su
compañero, la preparación se hará en el curso por lo tanto deben traer los ingredientes
bien lavadas especialmente la lechuga, desinfectar con unas gotas de limón también los
utensilios, la preparación se hará en el curso a la vez les recordé que deben traer su
indumentaria de cocina y repasador para limpiarse las manos una bolsa nylon para no
ensuciar la mesa. Con esta instrucción se articuló el área de lenguaje repasando uno de
los tipos de texto, la receta son instrucciones que tienen un título y dos partes:
ingredientes y preparación. Los ingredientes son una lista de elementos por usar, la
preparación es la realización de las instrucciones. (Ver Anexo N° 12).

La siguiente clase la mayoría cumplieron con lo acordado se colocaron el mandil y se

cubrieron la cabeza con pañoletas excepto aquellos niños que no cuentan con el apoyo
de sus padres los mismos no trajeron nada solo participaron ayudando y viendo a los
demás, para empezar la actividad les pregunté ¿Se lavaron las manos? Algunos
respondieron si y otros dijeron no, entonces les mande a lavarse las manos, cuando
regresaron les recomendé que lavarse las manos es muy importante antes de preparar
alimentos, es la mejor manera de evitar la propagación de gérmenes y protegernos de
enfermedades no debemos olvidar
estas medidas higiénicas así también
los utensilios deben estar limpios, es
conveniente lavarse las manos antes,
durante, y después de manipular
alimentos, seguidamente leyeron la
receta verificaron los ingredientes y la
preparación, antes de manipular el
cuchillo les recomendé, tengan mucho
cuidado con este utensilio, no jugar ni descuidarse, cualquier descuido puede provocarnos
un accidente no cortar directamente las verduras, utilicen la tabla de picar para evitar
accidentes, si profesora dijo Luis mi mamá también me recomendó igual a mí también,
dijeron otros y afanados preparaban la ensalada siguiendo los pasos de la preparación,
estas actividades requiere de mucha práctica y cuidado para manipular el cuchillo, este
utensilio es el que genera temor a la mayoría de las madres no dejándoles utilizar cuchillo
a sus hijos. Pero con una buena recomendación, vigilancia y utilizando la tabla de picar
no corren peligro, también comprendieron que es muy importante mantener limpio el
lugar donde se prepara alimentos.

Esta actividad es el que más les gustó a las niñas y niños estaban contentos y
emocionados mezclando ingredientes, Alison preguntó ¿Cómo se sirve profesora? Me
acerqué a la mesa y llame a los representantes de los demás grupos para que observen
la forma correcta de presentar los platillos, procedí a servir primero se coloca la lechuga,
segundo las verduras y tercero se adorna con rodajas de tomate, después de la
preparación con la indicaciones dadas procedieron a servir en los platillos para la
presentación, estaban ansiosos por degustar lo preparado, esto también es importante, la
comida está directamente relacionada con lo emocional y un plato bien presentado resulta
más estimulante al comensal. Los expertos de la psicología aseguran que la mitad de la
información se procesa en el cerebro de un modo sensorial, incluso cuando se come,
proviene de la vista la otra mitad se conforma el resto de los sentidos. Esta preparación
integró el área de matemática con los números ordinales, donde indican el orden y
secuencia de los ingredientes así mismo las cantidades necesarias para la preparación de
una receta. (Ver anexo N° 13)

También, la forma de preparar alimentos nutritivos en grupo ayuda a la

socialización entre compañeros donde se observó el, respeto unos con otros, todos
trabajaron en forma dinámica. Al terminar la actividad les dije que buscaran
información respecto a las propiedades y beneficios de cada uno de los alimentos que
utilizaron para la receta. Este momento se integró el área de Ciencias Naturales.

En la hora de salida sus madres les recogieron a sus hijos, ingresaron al curso y la mamá
de Luis me preguntó ¿Cómo les fue con la preparación de la receta? respondieron los
niños, bien estaba rico la ensalada algunos comentaban con sus mamás vamos a hacer la
ensalada en casa, con entusiasmo decían ya sé preparar. Otras madres también
comentaban, que es difícil convencer que sus hijos coman verduras. Es lamentable
reconocer que los alimentos más saludables suelen ser los que menos gusten a los niños
y a muchos adultos. Sin embargo es fundamental que los estudiantes aprendan a comer
bien desde muy pequeños, los buenos hábitos alimenticios los aprendemos cuando
somos niños y pueden llegar a ser modelo para toda la vida, los niños que comen mal de
pequeños suelen ser los más propensos a convertirse en adultos con dieta poco
saludables.

La siguiente clase revisé sus archivadores donde plasmaron mediante mapas

conceptuales la tarea de investigación, con representaciones gráficas de las verduras
que utilizaron, igualmente copiaron la receta para la vida, seguidamente socializaron
mediante la exposición en grupos la importancia de las verduras, el primer grupo describió
los beneficios de la lechuga, contiene hierro, controla los problemas de insomnio, calma
los nervios, ayuda a combatir la anemia, calma dolores musculares. Continuó el segundo
grupo con la zanahoria, relaja los nervios y ansiedad, reduce el estreñimiento, es
diurético, reduce la anemia, fortalece el cabello, las uñas y es bueno para la vista. A
continuación prosiguió el tercer con la arveja, son ricas en proteínas, contiene fibras,
hierro y vitaminas A, B, C, promueve el buen funcionamiento intestinal. Igualmente la
quinua es analgésica, antiinflamatoria, antioxidante etc. Culminó el último grupo con el
tomate, mejora la vista ayuda a la diabetes, mejora los problemas de la piel proporciona
antioxidantes, combate el cáncer previene la hipertensión, protege al corazón.

Para fortalecer sus conocimientos les pregunté ¿Por qué debemos consumir verduras?
Todos respondieron porque consumir diferentes vegetales son fuente de diversos
nutrientes. Aproveché este momento para hacerles conocer, respecto a las
consecuencias que genera la falta de nutrientes en nuestro organismo pueden
manifestarse en forma de cansancio, falta de energía y nos enfermamos con facilidad por
las bajas defensas en nuestro organismo, las verduras son las principales fuentes de
vitaminas, minerales, fibra indispensable para el correcto funcionamiento del intestino
además de hidratos de carbono, tienen vitaminas aportan principalmente antioxidantes
como la vitamina C los minerales que están presentes en mayor cantidad son: magnesio,
calcio, selenio y potasio, generan sensación de saciedad. Por esta razón, se deben
consumir en nuestra dieta diaria las verduras para vivir bien, sanos y fuertes en
transcurso de la vida.

Durante la exposición observé timidez en algunos grupos y otros estaban seguros de sí,
esta manera de dirigirse a los demás fortalece sus conocimientos, es una oportunidad
para comunicarnos, se caracteriza por decir a otros de manera clara y sin temor nuestras
ideas y opiniones, así como escuchar y atender a los demás, la mejor forma para
exponer es aquella en la cual explicas con tus propias palabras las ideas que deseas
expresar. Establece un ambiente cordial con los oyentes. Con esta información los
estudiantes reflexionaron sobre la importancia de consumir verduras, son alimentos
sumamente importantes en la dieta diaria de las personas. La experiencia se llevó a cabo
con la ayuda de sus madres y padres mandándoles los ingredientes que se les solicitó,
sin ayuda de los mismos no se habría concretizado esta actividad.

Posteriormente tuvieron la evaluación escrita con el fin de obtener los resultados de la

actividad desarrollada.
Maestra 3
PRODUCTO

 El texto educativo ha sido elaborado tomando en cuenta las necesidades e

intereses que presentan las niñas y niños de este grado de escolaridad,
contribuyendo en la comprensión y valoración que puedan tener en su entorno.

 Presenta una estructura didáctica que facilita el desarrollo de los contenidos

programados y objetivo holístico, muestra herramientas visuales y diversas
actividades que promueven no solo la participación activa de las niñas y niños,
posibilita la comprensión e interpretación de los contenidos, que se adquiere de la
experiencia.

 Se realizó a partir del Plan de Desarrollo Curricular relativo al segundo Bimestre

contiene las orientaciones metodológicas desarrollada bajo el Modelo Educativo
Sociocomunitario Productivo, el eje articulador que se maneja es la educación
para la producción, pone énfasis los valores como el respeto, responsabilidad y
complementariedad, priorizando la articulación del Proyecto Sociocomunitario
Productico.

RESULTADOS

 Las experiencias vividas me permitió concretizar el objetivo holístico y sus

elementos curriculares con la participación activa de las niñas, niños como
también los padres de familia que mandaron oportunamente los materiales,
herramientas de trabajo, ingredientes y utensilios para trabajar.

 A partir de los contenidos desarrollados respecto a las manualidades y

preparación de alimentos se pudo promover y motivar a las niñas, niños la
importancia del consumo de alimentos nutritivos para mejorar salud, dentro la
institución educativa y la comunidad.

 El producto de la experiencia fue carteras, bolsos, tapetes con motivos frutales y

mensajes breves incentivando la importancia de alimentarse adecuadamente, así
mismo la manipulación de utensilios afianzó a las niñas y niños en la preparación
de ensaladas que generó mucha confianza. Todas estas actividades contribuyó a
articular inmersamente las diferentes áreas de conocimiento.
 ANEXO 3

NIÑAS Y NIÑOS PREPARANDO LA ENSALADA DE FRUTAS

EXPOSICION DE LAS PROPIEDADES EVALUACIÓN ESCRITA

BENEFICIOS DE LAS FRUTAS