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El Futuro de la Lechera: Las

Ganaderas Robotizadas
Publicado el 21/09/2015 - Lecturas: 278

Este ao investigadores del Centro Regional Santa Fe del Instituto Nacional de


Tecnologa Agropecuaria de Argentina (INTA Rafaela) comenzarn a probar en el
marco de un convenio de vinculacin tecnolgica con la filial local de la empresa
DeLaval un sistema de ordeo voluntario (VMS por sus siglas en ingls).
El componente central de esa metodologa de trabajo es un robot que realiza las prcticas
de rutina de un tambo (tales como lavado, secado y desinfeccin de los pezones, deteccin
de mastitis), adems de ordear las vacas con brazos mecnicos, lavar las pezoneras y
captar datos productivos de cada animal que integra el rodeo lechero.

El Voluntary Milking System implica que las vacas deben moverse dentro de un campo
por propia voluntad, de manera tal que tienen que disearse las condiciones necesarias para
que las vacas ingresen a la unidad de ordeo robotizado con una frecuencia aceptable,
explic Santiago Faria, coordinador de la Comisin de Lechera del Movimiento CREA.

El sistema debe proveer incentivos para que las vacas se trasladen por el recorrido
previsto. Pero las experiencias internacionales en el tema indican que la robotizacin no
soluciona problemas de personal, porque los tambos robotizados requieren trabajadores que
observen el comportamiento de las vacas, realicen un manejo correcto de los recursos
forrajeros y analicen los datos generados por el sistema, aadi en un artculo publicado
por la Revista CREA.
La ventaja de la robotizacin consiste en la eliminacin de los horarios extremos y las
tareas sucias para emparejar las caractersticas del trabajo lechero con cualquier otro
realizado en mbitos urbanos (permitiendo captar as una mayor oferta de trabajadores
potenciales). Por ejemplo: con esa metodologa de trabajo los trabajadores pueden
levantarse a eso de las ocho de la maana para comenzar su jornada laboral; no es necesario
madrugar.

En el mercado internacional existen cuatro compaas que comercializan equipamiento


robtico para tambos. Lely fabrica equipos de box unitario, es decir, que emplean un brazo
robtico por brete. DeLaval, adems de sistemas de box unitario, comercializa una rotativa
automtica con cuatro brazos robticos para 24 bajadas. Y las empresas GEA e Insentec
disean robots multi-box que cuentan con un brazo robtico que funciona en mltiples
bretes (cuando termina de colocar las unidades en un brete, se traslada al siguiente).

Las ventaja principal del sistema es la liberacin de la mano de obra de la tarea de ordeo.
No siempre esto incide en una reduccin de la cantidad de personal, pero esa gente puede
utilizarse para otras tareas, explic el argentino Nicols Lyons, quien se desempea como
coordinador de Desarrollo de Sistemas de Ordeo Automtico en el Department of Primary
Industries del gobierno provincial de New South Wales (Australia).

Actualmente existen 32 tambos robticos en Australia y al menos otros seis en fase de


instalacin. Se espera que en Australia a fines de 2015 haya alrededor de 50 productores
que hayan decidido instalar robots, 70 en 2016 y alrededor de 100 en el 2017. Eso
implicara que en 2017 el 2% de los productores y el 4% de las vacas pasen a ser ordeadas
con robots, agreg Lyons.

Hemos visto que el beneficio viene por el lado de tener un estilo de vida ms compatible
con el tipo de trabajo urbano, no por tener los mismos horarios, sino por contar con una
mayor flexibilidad que les permite compartir mucho ms tiempo con familia y amigos,
buscar o llevar los chicos al colegio o realizar un entrenamiento fsico, por ejemplo, indic
el investigador argentino.