TINCION DE HONGOS
Resumen En el presente informe se realiz la
identificacin de las diversas caractersticas que poseen los
hongos, se determinaron sus cualidades macroscpicas y luego
por medio de una tincin utilizando azul de lacto fenol se
visualizaron en el microscopio para determinar sus rasgos
microscpicos y hacer un anlisis posterior..
Palabras claves caractersticas, hongos, tincin,
microscopio.
Abstract-- In this report, identification of the various
characteristics that possess fungi, determined its
macroscopic attributes and then by a stain was performed
using blue in lacto phenol were viewed under the microscope
to determine its microscopic features and make further
analysis.
Key Words-- features, fungi, staining, microscope.
I. INTRODUCCIN
Los hongos son organismos eucariotas, presentan
mayor tamao que las bacterias, se diferencian de otros
eucariotas como los animales por estar inmviles y de las
algas y plantas por la falta de pigmentos fotosintticos
En la mayora de los hongos las hifas contienen
tabiques llamados septos que dividen las hifas en
unidades diferenciadas, mononucleares, semejantes a la
clulas este tipo de hifas se denominan hifas septadas,
sin embargo, en algunas clases de hongos la hifa es no
septadas y aparecen como largas clulas continuas con
numerosos ncleos [1].
En este informe, se estudiarn las caractersticas
que distinguen a los hongos de otros organismos, y que
han llevado a los bilogos a ubicarlos en su propio reino,
sus clasificaciones y sus patrones de distribucin.
Tambin se expondrn algunos datos observados en el
CITA, como las caractersticas de un hongo de nombre
desconocido.
II. MARCO TERICO
A. Hongos
Los hongos son los llevan a cabo la descomposicin
mediante la secrecin de enzimas que descomponen los
complejos compuestos orgnicos en molculas ms
simples, que los hongos absorben. Pueden descomponer
una impresionante variedad de sustancias. Por ejemplo,
ms de 30 especies de hongos pueden digerir el petrleo,
mientras que otros pueden digerir los plsticos. Los
hongos proporcionaron el primer antibitico, la
penicilina, y son ahora una fuente bsica de otros
muchos compuestos mdicos tiles. Sin los hongos, el
pan no se levantara y el queso azul no sera azul [2].
Algunos hongos y en especial los patgenos,
presentan dimorfismo, es decir, dos formas de
crecimiento. Estos hongos pueden crecer como moho o
como levadura. Dependiendo de la temperatura de
incubacin a 37c el hongo crece siendo levaduriforme
mientras que a 25c es filamentoso [3].
Los hongos son un grupo de organismos muy
abundantes en la naturaleza que incluye especies con
patrones de distribucin amplios, aunque tambin pueden
existir otras con reas de distribucin ms restringidas.
Se les puede encontrar prcticamente en cualquier tipo
de sustrato orgnico vivo o muerto. Actan como
descomponedores de la materia orgnica junto a
bacterias y artrpodos, desarrollndose frecuentemente
sobre restos vegetales como cortezas, troncos, hojas,
semillas e inflorescencias. A su vez, degradan alimentos
y productos industriales como papel, plsticos, madera,
textiles, etc. Muchos son patgenos de plantas y
animales, incluido el hombre. Tambin son utilizados en
la produccin y obtencin de numerosos metabolitos
como antibiticos, cidos orgnicos, enzimas, alcohol y
otros, siendo muy empleados en estudios citolgicos,
genticos y bioqumicos.
B. Caractersticas morfolgicas que distingue a
los hongos de otros organismos como las
plantas, animales y protistas.
Los hongos son eucariotas, organismos cuyos
ncleos celulares estn contenidos en membranas. No
obstante, los hongos presentan una combinacin de
caractersticas que justifica su ubicacin en un reino
eucaritico separado.
Al principio todos los organismos se consideraban
como animales y vegetales. La mayora de animales
pueden desplazarse de un lado a otro, pero los hongos y
vegetales no, los hongos se incluan generalmente en el
reino vegetal. No obstante, ms tarde los taxnomos
reconocieron que, de hecho, los hongos son muy
diferentes a los vegetales, se merecan ser clasificados en
un reino independiente, Fungi. El estudio de los hongos
se denomina Micologa, que se deriva de la palabra
griega mykes, que significa hongo [4].
La mayora de los hongos son pluricelulares y estn
compuestos de largos filamentos, denominados hifas.
Algunas hifas, que se conocen como hifas septadas,
poseen unas paredes internas llamadas septos, como se
observa en la fig. A
Que las dividen en clulas. Generalmente, los
septos tienen un poro central lo suficientemente grande
como para permitir a los orgnulos pequeos y, en
ocasiones, incluso a los ncleos, desplazarse entre las
clulas.
Otras hifas carecen de septos y son cenocticas, con
mltiples ncleos en un citoplasma comn, como se
visualiza en la fig.B.
Todas las hifas de un tipo particular en un hongo
forman una masa entretejida denominada micelio, como
se observa en la fig. C.
Un hongo puede tener un micelio nico o varios
tipos de micelios, a medida que experimenta las fases de
su ciclo vital. Los hongos son hetertrofos, no ingieren
los alimentos como los animales. Por el contrario,
absorben el alimento despus de descomponerlo en
pequeas molculas, que atraviesan entonces la
membrana plasmtica mediante difusin o con la ayuda
de las protenas de transporte.
Fig. A. Hifa septada. B. Hifa cenoctica (no septada). Fuente:
Web [1]
Fig. C. Micelios blancos de hongos que crecen en una
tarntula muerta. Fuente: Web [2]
La mayora de los hongos son saprobios:
organismos que se alimentan de materia orgnica muerta.
Otros hongos son parsitos, seres que se alimentan de sus
organismos-huspedes vivos
Y otros depredadores, organismos que matan al ser
del que se alimentan [5].
Otras dos caractersticas ayudan a distinguir a los
hongos de otros organismos. En primer lugar, en la
mayora de hongos, la envoltura nuclear permanece
intacta durante la mitosis y la meiosis. Esta divisin
nuclear se produce en algunos protistas, pero no en las
plantas ni animales. En segundo lugar, las paredes
celulares de los hongos contienen una cantidad sustancial
de quitina, un polmero de glucosa nitrogenada.
El esqueleto externo de los artrpodos (animales
invertebrados, como los insectos, arafias y cangrejos)
est tambin compuesto de quitina.
La quitina parece haberse originado de manera
independiente en hongos y artrpodos, y no es frecuente
en otros grupos de organismos [6].
- Micelio
Se clasifican en dos tipos que son:
Micelio vegetativo: Est constituido por las hifas
que crecen dentro y sobre el sustrato que contienen los
nutrientes. Cumplen funciones de absorcin.
Micelio areo o reproductivo: esta constituido por
estructuras reas que se originan a partir del micelio
vegetativo, cumple funciones relacionadas con la
reproduccin y multiplicacin [7].
- Hongos filamentosos
Est constituido por un conjunto de filamentos
llamados hifas, cuyo encruzamiento es el micelio
[8].
- Hongos de sombrero
Presentan una estructura subterrnea formada por la
ramificacin y el encruzamiento entre hifas del micelio.
A partir de all se forma unas hifas reas ramificadas que
aumentan el tamao y que se diferencia dan el lugar a un
cuerpo llamado seta [9].
C. Hongos Patgenos
Los hongos parsitos obligados obtienen sus
nutrimentos de clulas vivas. Durante su ciclo de vida, se
forman tres tipos de estructuras intracelulares (hifa de
invasin, haustorio M y haustorio D) y cada uno puede
afectar de manera diferente la membrana de la clula
husped que le rodea, tambin cmo afectar otros
componentes celulares. Cada estructura intracelular
tambin previene que se disparen defensas no especficas
de la planta por la actividad del hongo, posiblemente
interfiriendo el sistema de seales ms que la expresin
de defensa.
Los hongos patgenos aplican una combinacin de
estrategias, para matar rpidamente a las clulas y
reducir el grado con el que se pueden inducir las
defensas y poseer atributos que mitiguen los efectos de
las respuestas de defensa que elabora el husped.
- Cmo ataca el hongo patgeno a la planta?
En el estado dicaritico, en la superficie de la hoja,
de manera que crece hacia un estoma y reconoce su
presencia respondiendo a la los labios del estoma. Los
canales de calcio de la membrana del hongo y
alteraciones de su citoesqueleto. Este formara un
apresorio sobre la abertura se introduce como una clavija
la cual crece entre las clulas guarda, debajo de estas
clulas crece una vescula esfrica y una hifa entre los
espacios de las clulas del mesfilo, Fig.1
Esta diferenciacin morfolgica se acompaa de
cambios en la composicin de la pared celular, la
induccin de mitosis, cambios en la sntesis de protenas,
iniciacin de sntesis de ribosomas, y la secrecin de una
variedad de enzimas hidrolasas. Cuando no hay
diferenciacin celular, el tubo germinal contina
creciendo sobre la superficie de la hoja hasta que sus
reservas endgenas se agotan y muere.
En el estado dicaritico, el hongo forma un micelio
intercelular del cual el haustorio intracelular se forma,
Figura 1. Estos haustorios son considerados,
generalmente, como estructuras de alimentacin y se
desarrollan de clulas madres haustoriales (HMCs) que
se adhieren a la superficie de la clula vegetal [10].
- Cmo ataca el hongo patgeno al hombre?
El campo de la ecologa de los hongos patgenos
para el hombre es complejo y extenso y aun cuando
desde finales del siglo XIX.
Solamente unas 300 400 especies de hongos son
potencialmente patgenas para el hombre.
La mayora de especies patgenas produce
infecciones llamadas micosis; otra parte es causante de
procesos alrgicos y el resto produce intoxicaciones en
dos modalidades: las micotoxicosis por ingestin de
toxinas de micromicetos contenidas principalmente en
granos de cereales y los micetismos por ingestin de
macromicetos txicos. Los hongos productores de
micosis se clasifican en geoflicos, zooflicos y
antropoflicos.
Las micosis pueden ser cosmopolitas o limitadas a
zonas endmicas. Los hongos de las micosis
cosmopolitas se adaptan a vivir en los ms diversos
sustratos de la naturaleza, tanto en los diferentes tipos de
suelo (geoflicos) como en animales selvticos
domsticos y peri domsticos (zooflicos), otros viven
exclusivamente en el hombre sin causar necesariamente
enfermedad (antropoflicos) [11].
D. Levaduriforme
Es una micosis sistmica emergente que afecta a
roedores y humanos, producida por Penicillium
marneffei. Aunque no pertenece al Orden Onygenales, el
agente es un verdadero dimrfico, que cambia de fase
miceliana a levaduriforme a 37 C, tanto en cultivo como
en tejidos humanos o animales y produce infecciones
sistmicas muy similares a la histoplasmosis (es una
levadura que en el estado saprfito crece en forma de
micelios).
Hongos levaduriformes son aislados
frecuentemente de los animales domsticos y silvestres,
siendo algunos comensales del tegumento y mucosas.
Las levaduras son frecuentes en la mucosa vaginal de las
mujeres [12].
E. Levadura
El trmino levadura se refiere bsicamente a un
grupo de hongos unicelulares, donde las hifas y/o
pseudohifas pueden o no estar presentes y tienen una fase
sexual perfecta o teleomorfa.
 Las levaduras naturales. Las levaduras son
fermentos vivos, microorganismos presentes en la
naturaleza. Las levaduras son en realidad hongos
microscpicos, la mayora unicelulares, englobando ms
de 1500 especies diferentes.
La levadura de la especie Saccharomyces cerevisiae
es la ms usada para hacer panes, y produce una
fermentacin alcohlica anaerobia. En las masas de pan
esta levadura produce una reaccin con los azcares de la
masa, liberando el gas necesario para que quede
esponjosa [13].
F. Esporas
Es cuerpo microscpico unicelular o pluricelular
que se forma con fines de dispersin y supervivencia por
largo tiempo (dormancia) en condiciones adversas, y que
generalmente es una clula haploide.
Las esporas de los hongos estn siempre presentes
en el aire en gran cantidad y variedad, ocasionando
enfermedades respiratorias a las personas durante la
exposicin al aire libre.
La concentracin de esporas en el aire est
influenciada por un gran nmero de factores biolgicos y
medioambientales que interaccionan entre ellos [14].
G. Reproduccin
Los hongos producen esporas durante la
reproduccin sexual o asexual. Las esporas sirven para
dispersar el hongo hacia nuevos lugares, y algunas
ayudan al hongo a sobrevivir en condiciones adversas,
como la deshidratacin o la congelacin. No obstante, en
todos ellos, salvo en uno de los filos, las esporas carecen
de flagelos, luego no son mviles. La ausencia de clulas
flageladas en su ciclo vital distingue a la mayora de
hongos del grueso de protistas y animales, as como de
muchas plantas.
En los hongos que se reproducen sexualmente,
suele tener lugar una fusin nuclear, o cariogamia,
bastante despus de la fusin citoplasmica, 0
plasmogamia. Durante el tiempo previo a la cariogamia,
los micelios formados mediante plasmogamia contienen
dos ncleos haploides diferentes por clula. Se dice que
tales micelios son dicariticos [15].
Algunos hongos presentan un tipo curioso de
reproduccin sexual, denominada para sexualidad. En
este proceso, las hifas de diferentes tipos se fusionan,
produciendo una clula dicariotica. Por ende tiene lugar
la fusin nuclear, que por lo general seria la meiosis,
pero, en la para sexualidad, la mitad de los cromosomas
se pierden poco a poco en un proceso denominado
haploidizaci6n. Fragmentos de los cromosomas
homlogos pueden intercambiarse en el ncleo diploide
antes de la haploidizacion [16].
H. Usos de los hongos
En los Trpicos, el ser humano se encuentra sumido
en una lucha perpetua para limitar la descomposicin
fngica, que el aire clido y hmedo fomenta. Durante
los tiempos de guerra en los Trpicos, los hongos han
causado con frecuencia tanto dao a los suministros y a
los soldados como el propio enemigo humano. Tan slo
hemos comenzado a explorar la diversidad y el uso
potencial de los hongos. Los hongos proporcionaron el
primer antibitico, la penicilina, y son ahora una fuente
bsica de otros muchos compuestos mdicos tiles. Sin
los hongos, el pan no se levantara y el queso azul no
sera azul. Los cientficos investigan ahora cmo utilizar
los hongos que digieren el petrleo para limpiar los
vertidos de petrleo y otros desastres qumicos. Incluso
los hongos no descubiertos representan un tesoro
potencial. Desde hace aos los hongos se utilizan en la
industria para la produccin de sustancias como alcohol,
cido ctrico y otros cidos orgnicos, varios tipos de
enzimas y riboflavina, entre otras.
La produccin de enzimas y otros metabolitos
utilizados comercialmente alcanza valores de varios
billones de dlares en la industria. Por ejemplo, las
ventas de los metabolitos fngicos ciclosporina A y
lovastatina, exceden el billn de dlares anuales [17].
I. Micologa
Es el estudio minucioso de los hongos, su
requerimiento nutricional, sus necesidades fisiolgicas,
sus acciones positivas y negativas frente a otros
organismos y las diversas relaciones con el medio
ambiente junto con la produccin de distintos tipos de
metabolitos [18].
J. Azul de lactofenol
Usado para la observacin de hongos:
El fenol destruye la flora acompaante, el cido
lctico conserva las estructuras fngicas al provocar un
cambio de gradiente osmtico con relacin al interior del
fngico generando una pelcula
Azul de algodn posee la capacidad de adherirse a
la quitina presente en las hifas y conidios y delos hongos
microscpicos.
Este reactivo utilizado para la visualizacin de los
hongos tiene que cumplir con ciertas condiciones como:
Este va a destruir toda la flora acompaante en el cultivo.
 Es til para realizar el examen directo de cultivos,
ya que es una tcnica rpida que permite visualizar
perfectamente las estructuras fngicas.

El cido lctico conserva las estructuras fngicas al

provocar un cambio de gradiente osmtico con relacin
al interior del fngico [19].

III. DESARROLLO EXPERIMENTAL.

A. Materiales Fig. 4 Gota de azul de lactofenol. Fuente: Autor [3]

- Porta objeto.
- Gotero.
- Isopo.
Despus se coloc la muestra sobre el reactivo y se
- Mechero. le puso encima la cinta para su correcta visualizacin en
- Microscopio. el microscopio.
- Cinta adhesiva.
B. Reactivos Ms adelante, se procedi a observar la muestra
- Azul de lactofenol
tomada en el microscopio, utilizando el lente 40x, como
Se escogi la caja que contenan los hongos, luego se muestra en la fig. 5
se seleccion la colonia a analizar, cmo se evidencia en
la fig.2

Fig. 5 Observado de la muestra. Fuente: Autor [4]

Fig. 2 Muestra del cultivo de Hongos. Fuente: Autor [1]

Luego se tom una pequea muestra utilizando un

Isopo, previamente calentado en el mechero para no
contaminar la muestra antes de tomarla, tal como se
observa en la fig. 3
IV. RESULTADOS Y DISCUSIN
Para identificar qu tipo de hongo se utiliz en esta
prctica de laboratorio se tuvo que tener en cuenta la
morfologa, sus caractersticas macroscpicas y
microscpicas, para as poder determinar el hongo.

Siguiendo la morfologa de los hongos, en esta

prctica se observ los hongos filamentosos que
macroscpicamente crecieron formando colonias
filamentosas, algodonosas, pulverulentas o
aterciopeladas como se visualiza en la fig.6

Fig. 3 Toma de muestra de Hongo Fuente: Autor [2]

Ms tarde sobre un portaobjeto se verti una gota

de azul de lactofenol, como se visualiza en lafig.4

Fig. 6 Muestra de cultiva contenida en la caja de petri.
Fuente: Autor [5]
Luego de esto, se visualiz microscpicamente que
este hongo posea hifas.
V. PREGUNTAS DE ANLISIS
1) Mtodos activos y pasivos para muestras de
aerosoles fung
Se puede extraer activamente una muestra de aire a
travs del medio o permitiendo pasivamente que el aire
alcance el medio. El muestreo activo se realiza por
medio de una bomba alimentada o cargada por pilas o
energa y el muestreo pasivo se realiza haciendo que el
aire alcance el medio de muestreo por gravedad o
difusin [20].
2) Caractersticas macroscpicas de los hongos
Las caractersticas macroscpicas es el crecimiento
que tienen los hongos, que algunos pueden ser
algodonosos, cremosas, plegadas, con forma de anillo en
el centro, crecen a profundidad en el medio de cultivo,
crecen en ambientes hmedos, tienen diversas formas y
colores, como son el amarillo, el blanco, diferentes tonos
de verde entre otro, las caractersticas macroscpicas son
las que se pueden observar a simple vista.
3) Caractersticas microscpicas de los hongos
Las caractersticas microscpicas de los hongos,
son aquellas que no se pueden observar a simple vista.
Loa hongos pueden tener diferentes estructuras como
son:
Hifa: son filamentos cilndricos constituidos por
una fila de clulas alargadas envueltas por la pared
celular, reunidas, forman el micelio.
Conidiforo: especializada en la produccin
asexual de las miles de esporas llamadas conidios, se
localizan en el extremo de las hifas las cuales levantan la
conidiofora en el aire con el fin de esparcir las esporas
con ms eficiencia.
Septos: a travs de sus aberturas proporcionan
nutrientes para las clulas, que se almacenan en las
paredes de las hifas en forma de glucgeno [21].
VI. CONCLUSIONES
Del anterior informe se puede concluir que los
hongos poseen gran capacidad de adaptacin y pueden
desarrollarse sobre cualquier medio o superficie, tanto en
los bosques como en las ciudades, de la misma forma,
que estos se reproducen por medio de esporas, las cuales
son diseminadas principalmente por el viento y por el
agua.
En la parte experimental, se observaron las
caractersticas macroscpicas (color, forma, textura) y
microscpicas mediante el microscopio y luego se
analizaron para su clasificacin.
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