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HONGOS

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Valeria Silva
Los hongos son células eucariotas inmóviles (la célula completa
no se puede mover, las esporas o estructuras reproductivas
sí) pertenecientes al reino Fungi, pueden ser tanto
pluricelulares como unicelulares y son heterótrofos, pero no Célula
micótica
fotosintéticos ya que carecen de cloroplastos. En ese sentido
pueden ser:

- Saprófitos: material orgánico inerte en descomposición

- Simbióticos: se nutren de seres vivos de mayor
complejidad biológica

Relación simbiótica Características

Asociación obligatoria.
Mutualismo Beneficio mutuo. Ej.:
Líquenes y micorrizas
Asociación no obligatoria. El
hongo vive a expensas de
otro ser vivo, pero no lo
perjudica Ej.: cándida
Comensalismo
(microbiota humana normal
en la piel o mucosas). Puede
causar cuadros infecciosos ya
que es un oportunista 1. Membrana plasmática (plasmalema): Es de
Causan micosis (infección por tipo fosfolipoproteica. Dentro de los lípidos la forman
Parasitismo
hongos) los esteroles como ergosterol y zimosterol. Participa
en la síntesis de la pared celular de los hongos y, si
tiene, la cápsula, absorbe nutrientes y limita a la
Los hongos oportunistas aprovechan que el paciente tiene un célula. Los fármacos antimicóticos, algunos, van
déficit en el sistema inmune dirigidos contra estos esteroles
2. Pared celular: Tiene un 80% de carbohidratos
(quitina, quitosano, glucanos a y b, manano, galactano
y N-acetil glucosamina) y 20% proteínas y
Se distinguen de los otros eucariotas porque tienen una pared glucoproteínas. Sus funciones principales son de
celular rígida formada por quitina y glucano y una membrana mantenimiento de la forma celular, protege a los
celular en la que el ergosterol sustituye al colesterol como hongos de los shocks osmóticos en medios hipotónicos y
principal componente esterólico. permite adherir los hongos a los tejidos, las enzimas
que tenemos no logran deshacer los polisacáridos, es
En comparación con las bacterias los hongos tienen un
antigénica. Es más gruesa en las levaduras que en los
crecimiento lento, con tiempos de duplicación celular del orden
mohos (hongos filamentosos)
de horas en lugar de minutos.

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Talo: cuerpo o soma del hongo

Valeria Silva
3. Núcleo, material genético: puede tener hasta
dos núcleos y pueden tener entre 2 y 4 cromosomas Unicelulares: (Talo unicelular) son también conocidos como
4. Sistema endomembranal: Retículo levaduras, si bien no tienen hifas, pueden tener pseudohifas,
endoplasmático y aparato de Golgi. También poseen ya que como se dividen por gemación, las células hijas no logran
vacuolas, mitocondrias y lisosomas. separarse
5. Ribosomas 80s: Son parecidos a los humanos y
no se pueden usar antimicóticos que ataquen a los
cromosomas ya que podemos atacar los de nosotros
6. Algunos tienen cápsula: Se sitúa encima de
la pared celular. Cryptococcus es un ejemplo de un
hongo que la posee, este hongo llega por vía
respiratoria y es causante de meningitis crónica. La
cápsula es antifagocítica y no deja que el hongo sea
opsonizado

Respiracion Pluricelulares: (talo filamentoso) se conocen como mohos, están

formados por estructuras tubulares que se denominan Hifas.
Las hifas se forman a partir
La mayoría de los hongos tienen respiración aerobia, aunque de una espora que da lugar a
algunos son anaerobios facultativos (fermentativos) y otros un filamento tubular. Cuando
son anaerobios estrictos. estas se ramifican forman el
micelio, que consiste en una

Metabolismo
masa de hifas.

Los tabiques que se ubican

en las hifas se llaman septos,
Desde el punto de vista metabólico los hongos son que pueden ser mono o
heterótrofos y son versátiles desde el punto de vista multinucleadas
bioquímico, de manera que producen metabolitos tanto
primarios (p. ej., ácido cítrico, etanol, glicerol) como secundarios Formas miceliales:
(p. ej., antibióticos [penicilina], amanitinas, aflatoxinas).
- Micelio vegetativo: fija al hongo al medio y se
responsabiliza de su nutrición y crecimiento. Asegura

Estructura fúngica la absorción y asimilación de elementos nutritivos y

energéticos
- Micelio aéreo o reproductor: también es llamado “de
fructificación”, son responsables de la diseminación y
conservación de la especie. Posibilitan la reproducción
local y a distancia (Por medio de un propulsor)

Clasificación de las esporas:

Los hongos se reproducen mediante la formación de esporas

que pueden ser sexuadas (lo que supone una meiosis, precedida
por la fusión del protoplasma y el núcleo de dos tipos de
apareamiento compatibles) o asexuadas (solo se produce
mitosis). Los hongos de Ascomycota, Basidiomycota,
Glomeromycota y Microspora producen esporas tanto sexuadas
como asexuada

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- Asexuales: producidas por el anamorfo
a. Internas: Esporangiosporas que son
producidas por el esporangio y son
característica de los hongos que pertenecen
al orden de los mucorales
b. Externas: Conidias, son esporas asexuadas
que se transportan sin envoltura en
estructuras especializadas, tal y como se
ve en los géneros Aspergillus y Penicillium y
en los dermatofitos.
Artroconidias: esporas asexuales que hacen parte
de una misma hifa
Clamidoconidia: están dentro de las hifas pero son
de forma redondeada
- Sexuales: producidas por el teleomorfo
a. Zigospora: Diploide (Internas o externas)

Las ascosporas son esporas sexuales internas que se

encuentran dentro de ascas

Dimórficos: Tienen la capacidad de adaptarse a la

temperatura del medio, pueden existir tanto como en forma de
micelio como de levadura ej: Cándida, cuando está en el ser
humano está como levadura, pero cuando está afuera está
filamentado, puede hacer una filamentación precoz y es capaz
de formar un tubo germinal siendo aún levadura

En las fiálides se
producen las Conidias

Ascosporas
Dimorfismo de cándida Albicans Descargado por Guiannina Almonacid (guianninaa@gmail.com)

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Reproducción Reproducción del esporangiosporo

Asexual
Gemación

La nueva célula hija será más pequeña por la repartición

inequitativa del citoplasma, cuando la gemación no se
completa se pueden formar los pseudomicelios Reproducción
sexual

1. Plasmogamia: fusión citoplasmática de dos células de

distinta diferenciación sexual, bien sean levaduras o en
hongos filamentosos
2. Cariogamia: unión de los núcleos de las células,
recombinación y posterior meiosis para formar cuatro
gametos haploides
La estructura que contiene los gametos se conoce como
gametangio
Finalmente vamos a obtener la zigospora

Un mismo hongo puede tener ambas reproducciones, para ello

se denominan así:

ANAMORFO: Cuando está pasando por su reproducción

asexual

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TELEOMORFO: Cuando está pasando por su reproducción El orden Mucorales es el más importante desde el punto de
sexual vista clínico

¡PERO SIGUE SIENDO EL MISMO HONGO!

La cigomicosis:
taxonomía Los cigomicetos
saprófitos se hallan
ocasionalmente en los
tejidos de los huéspedes
Hongos inferiores: Myxomycota, Chytridiomycota,
inmunosuprimidos,
Oomycota, Zygomycota proliferan en las paredes
de los vasos sanguíneos y
- Filamentos gruesos cenocíticos producen una necrosis
- Reproducción asexuada por esporas endógenas isquémica, se reproduce
- Reproducción sexuada por cigosporas de forma asexual por esporangiosporas

Hongos superiores: Acomycota,

Basidiomycota, Deuteromycota (no se le

conoce ninguna reproducción sexuada)
- Filamentos tabicados
- Reproducción asexuada por esporas externas: aisladas,
cadenas, conidióforos
- Reproducción sexuada por ascosporas o por
basidiosporas (Basidiomycota)
Tres hongos inferiores y un hongo
superior son de importancia médica
Ascomycota
Causa enfermedad: Pneumocystis jirovecii (neumonía=
Los mohos pueden atacar cosechas, dañar productos textiles y
a nivel biotecnológico se usa el Saccharomyces cerevisiae (pan,
cerveza y vino)
Posee un micelio septado o levaduras
Esporas sexuales: ascosporas contenidas en el ascocarpo

Zygomycota
Es también conocido como Glomeromycota y está formado por
mohos con hifas anchas, paucitabicadas y cenocíticas

Se divide en Mucorales y Entomophthorales

Estos hongos producen cigosporas sexuadas después de la

fusión de dos tipos de apareamiento compatibles. Las esporas
asexuadas del orden Mucorales están contenidas dentro de un
esporangio (esporangiosporas). Los esporangios son
transportados en las puntas de esporangioesporas similares a
un tallo que terminan en una tumefacción bulbosa denominada El filo Ascomycota abarca casi el 50% de todas las especies de
columela hongos nombradas y consta de cerca de! 80% de los hongos de
relevancia médica.
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Basidiomycota
Telomorfo: Filobasidiella
Son lo mismo
Anamorfo: Criptococcus

Los champiñones pertenecen a este grupo

El Criptococcus por lo general entra por vía aérea y llega al

pulmón, puede generar una neumonía y tiene una cápsula que
evita que sea opsonizado, pudiendo llegar a las meninges y
causar meningitis, en pacientes inmunosuprimidos puede
causar lesiones en piel

Los gametos se unen a través de hifas comunicantes, la célula

resultante se alarga (basidio), se divide por meiosis y da origen
a las esporas (basidiosporas)

Deuteromycota
Se trata de hongos con filos Ascomycota y Basidiomycota y se
reproducen como ellos evitando la parte de la reproducción
sexual, que no se le conocen algún tipo de reproducción sexual,
sino que se reproducen de manera asexual.

En este filum se encuentran los hongos que poseen mayor

patogenicidad humana, un ejemplo son los Penicillium (que
produce penicilina) y otros Aspergillus (producen aflatoxinas
que son muy tóxicas y pueden causar cáncer e inhibir la síntesis
de proteínas)

Pueden causar, por ejemplo, pie de atleta, la tiña,

histoplasmosis, neumonía.

Algunos saborizan los quesos como el Roquefort, Camembert y

Gorgonzola

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